Med obilnimi sortami krompirja je mogoče najti krimsko vrtnico - sorto, ki jo je priporočljivo gojiti v sušnih razmerah. Ta krompir je malo znan, vendar ima veliko pozitivnih lastnosti. Preučimo ga podrobneje.
Zgodovina sorte
Iz zgodovine krimske sorte vrtnic je malo znanega. Ta krompir je bil rezultat rejskega dela ne znanstvenih raziskovalcev, ampak ljubiteljskih pridelovalcev zelenjave, zato njihove raziskave niso dokumentirane. Kot rezultat vzreje so dobili kultivar za gojenje v regijah, kjer je suho, vroče podnebje skoraj brez dežja.
Ali veste Leta 1995 so krompir gojili v vesolju.
Avtorji niso izvedli uradnih preskušanj sorte in se niso uvrstili v državni register izbirnih dosežkov, vendar to ni preprečilo krimskih zelenjadnic, da bi jo povsod gojili in dobili dobro letino. Krimska vrtnica se lahko goji na drugih območjih s podobnimi podnebnimi razmerami.
Značilnost in opis
Podrobneje razmislite o glavnih značilnostih sorte.
Videz vrhov in opis gomoljev
Velikost krompirjevega grma je majhna, ima zelene liste, ki ji ustrezajo po velikosti, valoviti vzdolž robov, z žilami. Vrsta listja je vmesna. Cvetovi so v obliki velikih venčkov bele barve, cvetenje je prehodno. Jagodičje po padcu cvetov skoraj nikoli ne nastane, gomolji ovalne oblike lahko tehtajo 75–120 g, imajo majhne gomolje, kožo brez hrapavosti in so obarvani roza.Krimska vrtnica se od drugih sort ugodno razlikuje po nežnem okusu, ohranjanju kakovosti sadilnega materiala in sposobnosti rasti v sušnih vremenskih pogojih. Celuloza je bela ali smetana s črtami rožnate barve. 1 grm predstavlja do 15 gomoljev, saj del pridelka zaradi premajhne velikosti nima predstavitve. Vsak od njih vsebuje škrob do 17% z vsebnostjo kalorij približno 77 kcal na 100 g. Krompir te sorte je zelo okusen, med kuhanjem ne izgubi oblike, dober pa je tudi v ocvrti, dušeni, pečeni obliki. Okusu manjkata suhost in vodnost, je nežen in uravnotežen.
Produktivnost
Od 1 ha lahko naberete od 140 do 200 centimetrov koreninskih pridelkov. Vendar se v odsotnosti vročega vremena količina žetve zmanjša, okus pa se poslabša. Zaradi toplega krimskega podnebja nekateri kmetje žanjejo dvakrat letno.
Pomembno! Krimska vrtnica je primerna za gojenje na osebnih parcelah in za osebno porabo, komercialno gojenje te sorte se ne izvaja.
Datumi zorenja in obiranja
Krompir popolnoma dozori v obdobju od 60 do 80 dni po sajenju, takrat je že mogoče žetev. Od 40. dne dalje lahko že pogostite z mladimi korenovkami.
Odpornost proti boleznim
Sorta je odporna na krompirjev rak, navadno krastavost, črno nogo, poznošolko, bakterije in viruse.Sorta ni povsem primerna za prodajo - gojijo jo predvsem na kmetijah za osebno porabo.
Prednosti in morebitne slabosti
- Pozitivni vidiki sorte:
- odličen okus;
- privlačna barva;
- odpornost na pomanjkanje vlage;
- sposobnost rasti v sušnih regijah;
- odpornost na številne bolezni;
- zgodnje zorenje;
- visoko donosna sorta;
- obstaja priložnost, da se dvakrat letno pridela;
- se lahko prevažajo brez izgube komercialne kakovosti;
- je mogoče dolgo časa hraniti;
- semenski material se ne razkraja;
- med shranjevanjem ne izgubi svojih lastnosti.
- Negativne strani sorte:
- mešano sadje, kar vpliva na kakovost pridelka;
- ni primeren za gojenje v regijah z drugimi podnebnimi razmerami;
- prisotnost tuberklov, ki poslabšajo predstavitev;
- visoka odvisnost od vremenskih razmer med gojenjem.
Kmetijstvo Gojenje krompirja
Pridelek krompirja je odvisen od tega, ali upoštevate pravila sajenja. Sledi podrobnejši postopek.
Pomembno! Ponovno sajenje po spravilu lahko spremlja poslabšanje kakovosti pridelka.
Optimalni časi pristanka
Zaradi toplega podnebja na Krimu lahko krompir posadimo že sredi marca. Predpogoj je dobro ogreta tla. Če nameravate dvakrat obirati, se ponovna sajenje opravi po prvi letini.
Pravila kolobarjenja
Pri sajenju krompirja upoštevajte ta pravila:
- Enkrat na vsaka 3-4 leta spremenite kraj sajenja krompirja, sicer vam osiromašena tla ne bodo omogočila dobrega pridelka.
- Na ploskvi lahko krompir zamenjate z zeljem, stročnicami, fatselijo, trajnicami in oljno redkvico.
- Pri predhodnikih naj na mestu ne bi bilo vrtnih jagod za sajenje krompirja.
Kakovost tal
Peščena tla so primerna za krimsko vrtnico, ki jo izkopljemo in oplemenitimo s pomočjo humusa in lesnega pepela. Za mineralna gnojila uporabimo nitrofosfat (30 g), kalijev sulfat (20 g), amonijev nitrat (20 g), ki jih kombiniramo s 7 kg humusa na 1 m². Druga možnost je superfosfat (40 g), dolomitna moka (450 g), amonijev nitrat (20 g), kalijev sulfat (20 g), ki jih kombiniramo z 10 kg humusa.Tla naj se zelo dobro segrejejo, vendar ne smejo biti presušena
Priprava sadilnega materiala
Kako pripraviti sadilni material:
- Previdno razvrstite, tako da zavržete majhne, nezdrave in poškodovane gomolje.
- Najbolje je, da za sajenje izberete srednje velike gomolje, jih poberete od jeseni med žetvijo in jih hranite ločeno.
- Vtrite v raztopino kalijevega permanganata ali 5% raztopino bakrovega sulfata za zaščito pred okužbami.
- V vodi namočite s stimulatorjem rasti.
- Zavite v žagovino in pustite 3-4 tedne na toplem, tako da se ukoreninijo, občasno škropite z vodo.
Video: priprava krompirja pred sajenjem
Tehnologija pristajanja
Kako posaditi krimsko vrtnico:
- Na izbranem območju odstranite vse rastlinske odpadke, kopite zemljo, gnojite.
- Izkopljite dolge luknje od 1 do drugega roba ploskve z globino približno 15 cm, pri čemer upoštevajte razdaljo med vrsticami 50 cm.
- Spustite gomolje skupaj z žagovino, pri čemer opazite razdaljo 35 cm med njimi. Če je sadilni material velik, je treba razdaljo povečati.
- Potresemo z zemljo, sploščimo.
Video: sajenje krompirja
Nega krompirja po sajenju
Kako skrbeti za krompir Krimska vrtnica:
- Spud - po nastanku grmovja. Nadaljnje razmnoževanje v pogojih vročega krimskega podnebja lahko rastlino uniči.
- Odstranite plevel in zrahljajte - prvič 5 dni po sajenju, nato po potrebi.
- Zalivanje. Sorta je odporna na sušo, ne potrebuje pogostega zalivanja, sicer lahko pridelek umre. Koreninske pridelke potrebujejo 3 zalivanja: ko raste, ko nastanejo brsti, ko zbledijo. Potreba po nadaljnjem zalivanju določa stanje vrhov - če zbledi, zalivajte tla. Da se zemlja zmoči do potrebne globine, uporabite 50 litrov vode na 1 m². Potreba po zalivanju zjutraj.
- Za gnojenje. Čeprav sorta hitro dozori, mnogi pa brez gnojila, če opazite, da so grmi oslabljeni, jih nahranite. Ko začnejo vrhovi listov rasti, dodajte 10 g nitrophoske ali 2 peščici humusa na 1 grm. Ko so brsti oblikovani, dodajte mešanico pepela in zemlje (vsaka od dveh peščic) na 1 grm ali razredčite 30 g kalijevega sulfata v 10 l vode na 10 m vrste. Ko se cvetenje konča, lahko na 1 grm dodamo 0,5 l raztopine 2 žlici superfosfata in 1 skodelico mulleina v 10 l vode.
- Zdravite proti škodljivcem in boleznim.
Za preprečevanje bolezni je treba občasno spremeniti kraj sajenja krompirja in pobirati semena.
Ali veste Evropejci niso želeli in se bali jesti krompir takoj po njegovem nastopu. Francoz Antoine-Auguste Parmentier je postavil okrepljeno zaščito na krompirjevih poljih, ki jih je vzel ponoči — radovednost ljudi je privedla do tega, da je krompir vstopil v prehrano.
Škodljive žuželke, nevarne za sorto:
Nabiranje in skladiščenje
Vrtnice krimskih vrtnic lahko začnete poskusiti po 40 dneh, vendar gomolji v polni zrelosti pridobijo v obdobju od 60 do 80 dni. Skladiščenje pridelka ne spremlja poslabšanja predstavitve koreninskih pridelkov. Krompir lahko hranite več mesecev v škatlah ali vrečah na hladnem mestu pri temperaturi +4 ... + 6 ° C in relativni vlažnosti 80–90%. Pred tem je priporočljivo, da ga posušite na prostem in ga s krošnjami zaščitite pred svetlobo, da se ne obarva zeleno. Rok trajanja krompirja 94–98%.
Torej ima krimska sorta vrtniškega krompirja odličen okus in sami se lahko prepričate, če ga gojite doma. Ne potrebuje veliko nege, vendar morate živeti v regiji z vročim, suhim podnebjem. V tem primeru se vam ni treba boriti proti boleznim, čeprav morate še vedno porabiti nekaj časa, da se zaščitite pred škodljivci.