Obdobja plodovanja termofilnih rastlin v regijah s kratko toplo sezono so omejena. Zato veliko zelenjave gojimo pod zavetiščem. Članek bo obravnaval, kako dobiti pridelek popra v rastlinjaku, kakšne pogoje za rast in razvoj so potrebni za to kulturo.
Pravila za gojenje paprike v rastlinjaku
Rastlinjaki so lahko izdelani iz polikarbonata, s prevleko iz polietilena ali folije. Gojenje paprike v rastlinjaku katere koli vrste, morate se držati pravil.
Ali veste Poper pomaga znižati krvni tlak in ščiti pred srčno-žilnimi boleznimi. Je vir antioksidantov, ki ščitijo telo pred škodljivimi učinki prostih radikalov, krepijo imunost in uravnavajo presnovo.
Temperatura
Paprika zahteva veliko toplote. Termični režim je odvisen od faze rasti: temperatura znotraj +24 ... + 27 ° C je primerna za kalitev semen, za sadne rastline - +20 ... + 27 ° C podnevi in +16 ... + 20 ° C ponoči. V rastlinjaku je treba vzdrževati želeno temperaturo, saj znižanje na + 15 ° C ali manj povzroči zaustavitev rastlin v rast in propadanje cvetov in sadnih brstov. Temperatura tal naj bo v območju +18 ... + 22 ° C. Odčitki termometra pod + 10 ° C pomenijo zaviranje rasti in nezmožnost rastlinskega koreninskega sistema, da absorbira vodo.
Luč
Poper je kratek dan kulture. Potreben čas osvetlitve čez dan je 12 ur. V času cvetenja in sadja se lahko čas osvetlitve poveča do 14 ur. Najmanjša intenzivnost svetlobe mora biti 3000–4000 Lux.
Namakanje
Poleg vzdrževanja visoke temperature je treba v rastlinjaku prilagoditi tudi relativno vlažnost zraka in tal.
Ali veste Za razliko od mnogih drugih zelenjav poper med toplotno obdelavo ohranja večino svoje hranilne vrednosti.
Potreba po vodi je odvisna od razvojne faze:
- Pri setvi semen - vsebnost vlage mora biti 75–80%, vlažnost zraka pa naj bo 65–70%.
- Med pojavom prvih poganjkov s tal je vsebnost vlage v substratu 70–75%, količina zraka (do faze tvorjenja sadja) pa 70–75%.
- V obdobju plodnosti mora biti vsebnost vlage v substratu približno 80% polne nasičenosti. Tla ni mogoče izsušiti. Premajhna vlaga vodi do padca cvetov in jajčnikov. Pojavi se lahko tudi suha zgornja gniloba. V tem času je optimalna relativna vlaga 75–80%.
Ogljikov dioksid
Splača se obogatiti zrak v rastlinjaku z ogljikovim dioksidom, saj se število jajčnikov in njihova kakovost takoj povečajo.
Obogatitev ogljikovega dioksida s toplogrednim zrakom je možna na dva načina:
- v rastlinjaku odprite jeklenko s CO2, ki jo redko uporabljate zaradi visokih finančnih stroškov in tehničnih razlogov;
- za namestitev velikih posod v rastlinjakove prostore z raztopino vode in ptičjih iztrebkov, ki so v postopku fermentacije - zaradi fermentacije zalede ogljikov dioksid redno prehaja v zrak.
Kako izbrati oceno?
Sorte se razlikujejo po obliki, velikosti in barvi plodov. Lahko so rumene, oranžne, rdeče, vijolične ali smetane. Za gojenje v rastlinjakih so izbrane sorte, za katere je značilno zgodnje sadje, visoka produktivnost in odpornost na bolezni in škodljivce. Nekateri so odporni na mozaični virus Tm in krompirjev virus Y, PVY.
Pomembno! V rastlinjaku hkrati ne morete saditi sladkega bolgarskega in grenkega kapsuma. — te sorte se med seboj enostavno oprašijo, zato bo vrtnar dobil velike plodove grenkega popra.
Najbolj dragocene so paprike z debelo, sočno in sladko sadno steno. Glede na namen izberite sorte s tanko ali debelo kožo. Debelejši olupek vam omogoča, da sadje prevažate na velike razdalje in jih hranite dlje. Za gojenje semenskega materiala in prehranjevanje izberemo sorte s tanko kožo.
Vrste, priporočene za setev v zavetišču:
Za te sorte popra je značilna visoka produktivnost, zgodnje ali srednje sadje in okusna, sočna sadna kaša.Termini za sajenje popra v rastlinjaku
Paprike sadimo v rastlinjak od februarja do marca za zgodnjo pridelavo, konec jeseni - začetek julija pa za jesensko letino.
Pripravljalno delo
Preden začnemo z gojenjem pridelkov popra, pridelovalci zelenjave predhodno pripravijo rastlinjak in zemljo (substrat), kar je predpogoj za doseganje visokih donosov.
Ali veste Poleg sort sladke paprike obstajajo začinjene sorte, ki vsebujejo kapsaicin, alkaloid, ki spodbuja črevesno gibljivost in izločanje želodčne kisline. Kapsaicin je odgovoren tudi za oster poper.
Priprava toplogrednih plinov
Pred začetkom obratovanja rastlinjaka morate:
- Operite film, polikarbonat ali steklo na obeh straneh, tako da postanejo stene in streha rastlinjaka čim bolj prozorni.
- Ko gojijo rastline na tleh, se tla v rastlinjaku občasno spreminjajo, saj jih izčrpavajo in kolonizirajo škodljivci in virusi.
- Antiseptična obdelava se izvaja na vseh površinah rastlinjaka in uporabljeni opremi (palete, lonci, cevi, zalivalke in orodje za obdelavo tal).
- Rastlinjak obdelujejo pred glodalci in insekti škodljivcev, ponavadi jih zapnejo z žgočim žveplom.
Priprava tal
Za različne načine gojenja je potrebna različna priprava tal:
- V rastlinjaških tleh. Najpogosteje se uporablja med sajenjem poleti in zgodaj jeseni. Tla morajo biti humozna, prepustna in brez soli. Za gnojenje tal se uporablja goveji gnoj s hitrostjo 1–1,5 tone na 100 m².
- V posameznih posodah. Uporablja se šota substrat ali parjena šota, parjena pri visoki temperaturi. Pri pripravi na sajenje sadik je 2/3 posod napolnjeno z razkuženim substratom.
- Na balah slame. Pred sajenjem sadik so slamnate bale zelo pekoče. Po hlajenju slame na približno + 25 ° C so bale pripravljene za presaditev.
- V vrečah. Vrečke so napolnjene s šotno podlago, žagovino ali lubjem neobarvanih dreves, vezane in zložene na svojih straneh v vrsti.
- Na mineralni volni. Podloge iz mineralne volne so impregnirane s tekočim hranilnim sredstvom, po katerem se prerežejo luknje, na katerih bodo posajene nekoliko kasneje sadike.
Pomembno! Pri gojenju v rastlinjakih se pogosto uporablja mehansko opraševanje rastlin, in sicer z metodo vibracij grma. V nekaterih rastlinjakih se čmrlji uporabljajo za opraševanje paprike.
Shema sajenja sadik
Ohranjanje razdalje med rastlinami v vrsti in razmikom med vrsticami je odvisno od izbranega načina gojenja paprike v rastlinjaku.
Uporabljene sheme gojenja paprike:
- V tleh. Na 1 m² posadimo 3-5 rastlin po shemi 60–80 cm × 30–50 cm, grmi paprike so oblikovani na 2-3 stebla.
- V posameznih posodah. Sadike damo v posode s premerom 20–22 cm in višino 20–25 cm s prostornino 5–7 litrov. Posode z rastočo sadiko postavimo na tla v rastlinjaku, tako da je razdalja med sadikami 80 × 30 cm, z gostoto 4,2 rastlin na 1 m². Ta metoda se pogosto uporablja v rastlinjakih, kjer tal ni mogoče ogrevati, in v tunelih z nizko folijo.
- Na balah slame. Tako kot pri gojenju v posodah se tudi ta metoda uporablja, če ni mogoče segrevati zemlje v rastlinjaku in v filmskih tunelih. Slamnate bale lahko uporabimo kot grelni material in pokrijejo podlago ali delujejo kot podlaga sama. S to metodo je treba zalivanje pogosto izvajati. Sadike posadimo v slamnate bale po shemi 40-50 cm × 40-50 cm.
- V vrečah. Vreče, napolnjene s podlago, so položene na plošče iz stiropora in na vrhu pokrite s folijo. Sadike posadimo v luknje, razrezane v folijo. Skozi te luknje se dovaja voda za namakanje koreninskega sistema. Nanesite vzorec 40 × 40 cm.
- Gojenje mineralne volne. Pogosteje se ta metoda uporablja za dolgoročno gojenje. Zrak v rastlinjaku segreje na + 25 ° C. Tla rastlinjaka so prekrita z debelim plastičnim filmom, po katerem se v dveh slojih nanjo položijo trakovi mineralne volne, kar povzroči preproge za gojenje rastlin. Matice zalivamo s hranljivo tekočino, po kateri so pripravljene za gojenje paprike. Uporabite pristanek po shemi 50 × 50 cm.
Gojenje in skrb za papriko v rastlinjaku
Nega sadik paprike vključuje: regulacijo temperature in vlažnosti, namakanje, rahljanje tal, nastajanje rastlin in opraševanje cvetov, zatiranje bolezni in škodljivcev ter nabiranje plodov. Če želite izboljšati kakovost in velikost plodov, vsakih 2-3 tedne odstranite nepotrebne dele rastlin: sadne brsti iz prve vilice glavnega poganjka, stranske poganjke, suhe ali spodnje liste. Odstranjene tudi veje, vene ali z virusom okužene rastline odstranjujejo. Vrhove poganjkov nad zadnjim sadežem odstranimo, da pospešimo zorenje paprik.
Pomembno! Kakršno koli prelivanje izvajamo po zalivanju ali istočasno z njim in to samo takrat, ko temperatura zraka v rastlinjaku pade pod + 25 ° C.
Zalivanje
V rastlinjaku papriko zalivamo s pomočjo kapljičnega namakanja, ki omogoča vlagi, da v danem volumnu pride neposredno pod korenino rastline. Takšna tehnologija namakanja ne poveča vlažnosti zraka, kar pomeni, da ne prispeva k razvoju glivičnih bolezni na paprikah. Skozi sistem kapljičnega namakanja je priročno dovajati potrebno količino tekočega preliva do korenin rastline, skupaj z vodo.Pod vsako rastlino odrasle paprike v rastlinjaku bi moralo dnevno teči vsaj dva litra vlage. Namakanje na listih se uporablja v izoliranih primerih, ko je treba takoj znižati temperaturo zraka in rastline ohladiti. Takoj po škropljenju se odprejo okna in vrata, da se ustvari prepih, ki bo pripomogel k hitremu sušenju rastlin.
Uporaba gnojila
Poper zahteva dobro gnojeno zemljo, še posebej, če ga gojimo v rastlinjaku. Zelo pomembni so dušik, kalij, kalcij in ustrezna kislost zemlje (pH 5,5–6,0). Največje povpraševanje po hranilih je v plodni fazi pridelka. To je posledica večje biološke uporabnosti hranil za sadje.Na papriki se opravijo dve korenski prelivi in neomejeno število zgornjih prelivov na lističu glede na potrebe rastlin. Interval med prelivom je najmanj 14 dni. Prvo prelivanje korenin se izvaja 2 tedna po presajanju sadik na stalno mesto, drugo - med cvetenjem in nastankom jajčnikov. Vse naknadno hranjenje se izvaja samo na listu, ob upoštevanju stanja rastlin.
Nadzor škodljivcev in bolezni
Paprika je nagnjena k istim boleznim in škodljivcem kot paradižnik.
Škodljivci popra v rastlinjaku:
- listne uši;
- trpotec;
- letaki;
- pajkova pršica.
Pomembno! Pri uporabi kemikalij ali insekticidov v rastlinjakih je treba uporabljati osebno zaščitno opremo, saj neposreden stik s temi snovmi lahko škoduje človeškemu telesu.
Najnevarnejši škodljivci popra v rastlinjaku:
- Pajkova pršica - To žuželko je izredno težko videti s prostim očesom. Največja velikost odraslega škodljivca je 0,5 mm, dokler insekt ne doseže, da je prozoren. Hrani se s sokom poprovih listov, s čimer na svoji površini pušča drobne temne nekrotične lise. Ob napadu klopa list porumeni in nato postopoma zbledi. Takoj, ko se na rastlinah paprike opazi pajkova pršica, se razprši eden od insekticidov, na primer "Akaramik" v koncentraciji 50 ml na 100 l vode ali "Claytin Abtin" v enakem razmerju.
- Breskev listne uši - drobne žuželke mravlje pripeljejo na rastline, ki jih pozneje zaščitijo in hranijo s skrivno sladko skrivnostjo, "medeno roso". Poliči, odvisno od vrste, imajo lahko drugačno barvo himina: zeleno, črno, sivo, roza. Velikost telesa odrasle žuželke ne presega 0,5 mm. Škodljivci se prehranjujejo s sokom in rastlinskimi celicami, če ne boste sprejeli nujnih ukrepov za zaščito paprike, se bo čez nekaj časa zasaditev začela vedriti in postopoma umreti. Da bi uničili listne uši v rastlinjakih, pridelovalci zelenjave uporabljajo insekticide: "Confidor Maxi", "Aktofit", "Actellik", "Nurel D". V rastlinjaku z majhnim območjem se lahko borite proti uši z biološkimi metodami: izpiranje z močnim pritiskom vode, brizganje s koprivo ali infuzijo koprive.
Ali veste Vsebnost vitaminov in hranilnih snovi se razlikuje glede na barvo popra. Največ vitamina C in betakarotena najdemo v rdečem popru. Rumena je odličen vir luteina in zeaksantina, ki dobro vpliva na oči. Zelena je vir vitamina E in folne kisline.
Pogoste bolezni:
- Apikalna suha gniloba - se manifestira v obliki rjavih pik na vrhovih popra, sčasoma poškodovana območja postanejo konkavna. Pogosto se pojavlja na rastlinah, gojenih v rastlinjakih, če tla niso prekrita z mulčenjem, prekomerno zalivana ali gnojena (z mineralnimi gnojili ali gnojem). Bolezen lahko povzroči tudi pomanjkanje kalcija v tleh. Zdravljenje: proti bolezni se borijo z brizganjem kalcijevega klorida na liste v več odmerkih. Škropljenje v rastlinjaku je treba izvajati pri visokih temperaturah, ko so plodovi že dosegli nekaj centimetrov v premeru.
- Vertikoloza - prvi simptom je postopno porumenenje spodnjih listov, v prihodnosti bolezen vodi do izsuševanja celotne rastline. Obdelava: onesnaženje rastlinjakov je možno le z jesensko toplotno dekontaminacijo. Tla segrevajo z vodno paro na +80 ... + 90 ° C 20 minut.
- Siva plesen - Prvi simptomi so vlažne, prozorne lise na listih in postopno propadanje plodov. Okužena območja so prekrita s sivo puhovo, peclji in stebla pa postopoma odmirajo. Vzroki za sivo plesen: mehanske poškodbe stebel in listov pri visoki vlažnosti. Zdravljenje: obdelava listov rastlin s fungicidi se izvaja takoj po pojavu prvih simptomov ali profilaktično v obdobjih z velikim tveganjem (visoka vlažnost, nizka temperatura zraka, visoka gostota rastlin). Uporabljajte zdravila: Amistar, Mirador, Polyversum, Signum in Rovarl Aquaflo.
- Glivične bolezni (pozno barvanje, alternarioza, bakterioza) - na oboleli rastlini se pojavijo rjavi ali sivi udarci in pike, v vlažnem vremenu se prizadeta območja pokrijejo z micelijem in začnejo gniti, v vročini - se izsušijo in mumificirajo. Da bi se izognili glivičnim boleznim, je potrebno: da se izognete zgostitvi, vzdržujete primerno temperaturo in vlažnost v rastlinjaku, rastline zalivajte zmerno. Kot profilaksa in zdravljenje se uporabljajo brizganje fungicidov po listu: pripravki "Fundazol", "Topsin-M", "Barrier", "Barrier", "Ridomil Gold", "Gamair".
Datumi letine
Sadje pobiramo, ko pridobijo velikost in barvo, značilno za sorto. Nabiranje se opravi glede na vrsto pridelka, datum sajenja sadik in značilnosti sorte. Prvi plodovi se začnejo nabirati približno 45–55 dni po sajenju. Pobiranje se običajno opravi vsakih 7-12 dni. Plodnost paprike traja do pozne jeseni, povprečni pridelek je 25 kg na 1 m². Papriko nabiramo ročno, po tem pa jo lahko hranimo do 5 tednov pri temperaturi zraka +7 ... + 8 ° C.
Paprike, ki so dosegle potrebno velikost, lahko odstranite iz rastline, ne da bi čakali na polno barvo ploda, zeleno. Paprika je sposobna zoreti (zori zunaj grma), čez nekaj časa pa bodo plodovi pridobili značilno barvo za sorto. Ta lastnost popra vam omogoča prevoz sadja na dolge razdalje brez izgube svežine izdelka.Da bi dobili dober pridelek popra v rastlinjaku, je treba kulturi zagotoviti pravočasno nego, ki je sestavljena iz zalivanja, gnojenja, zaščite rastlin pred boleznimi in škodljivci.