Šalotka, imenovana tudi družinska čebula, ima bolj občutljiv okus in teksturo kot druge sorte čebule. Kultura pozimi pogosto pristane. Sledi podroben opis tega postopka.
Kdaj posaditi šalotko pred zimo
Sajenje čebulic je treba opraviti jeseni, 1–1,5 mesecev pred nastopom zmrzali, da bi dobili dobro korenino. Istočasno čebula ne sme rasti. V povprečju se iztovarjanje izvaja oktobra.
Kljub temu, da lahko žarnice zdržijo temperature do -20 ° C, na mnogih območjih Srednjega pasu, v Sibiriji in na Uralu kultura pogosto zamrzne skoraj polovico. Zimsko sajenje je najbolje uporabiti na kmetijah v južnih regijah.
Če seme posejemo pred zimo, je treba ta postopek izvesti septembra, tako da ima rastlina čas, da nabere listno rozeto pred nastopom zmrzali.
Kako pozimi posaditi čebulo v odprto tla
Zahvaljujoč zimskim sajenjem lahko prejšnjo čebulno zelenico pridobimo spomladi, čebula pa bo večja in bo pripravljena prej (v povprečju 2 tedna).
Ali veste Znanstveno ime čebule Shallot - ascalonicum - se nanaša na mesto Askalon (Aškalon), ki se nahaja na ozemlju sodobnega Izraela. Prav on je že stari Grki veljal za rojstni kraj kulture.
Priprava tal
Mesto za postelje naj bo svetlo osvetljeno in dobro prezračeno. Treba je gojiti šalotko na nevtralnih tleh, ker kultura kaže znatno zmanjšanje donosa ob najmanjšem povečanju kislosti. Ne razbijajte postelje na območju z visoko vlažnostjo.
Pravila kolobarjenja priporočajo, da čebule ne sadite na isto mesto prej kot po 3 letih. Šalotko in čebulo je treba posaditi v največji možni meri, da se izognemo križanju pridelkov in medsebojnemu pretvarjanju bolezni in škodljivcev. Optimalne predhodnice so kumare, zelje in stročnice.Mesec dni pred sajenjem je treba zemljo izkopati in očistiti plevela.
Nato uporabimo gnojila:
- 5-6 kg komposta ali humusa na 1 m²;
- 60–80 g dvojnega superfosfata na 1 m²;
- Lesni pepel lahko posipate v utore.
Priprava sadilnega materiala
Pred zimo lahko čebulo posadimo tako s semeni kot čebulicami.
Rastlina kaže naslednjo odvisnost rasti od velikosti sadilnega materiala:
- čebulica iz velike čebulice (težja od 60 g, premera več kot 5 cm) bo verjetno ustrelila sama, v njenem gnezdu pa bo 10-12 majhnih čebulic;
- iz majhnega sadilnega materiala (10-15 g teže, premera 2 cm) boste dobili bujno zelenico brez puščice, gnezdo pa bo vključevalo 2-4 velike čebulice.
Pomembno! Izkušeni vrtnarji ločijo posteljo z velikimi čebulicami ločeno za gojenje majhnih, ki jih bomo prihodnjo sezono uporabili za gojenje.
Predobdelava čebulic lahko vključuje naslednje postopke:
- 8-urno segrevanje pri temperaturi + 40 ° C za preprečevanje možnih bolezni, na primer peronosporoze;
- zdravljenje z raztopino pripravka "Rostock", ki je pripravljen v skladu z navodili. V raztopini se čebulice pred sajenjem namočijo 12 ur. To pospešuje rast korenin in krepi imuniteto rastlin;
- namakanje v raztopini kalijevega permanganata (2 g na 2 l vode) 6 ur.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6216/image_Rkagdwozqah73pCokRZg01.jpg)
Semena je priporočljivo najprej zaviti v gazo, namočiti v toplo vodo za en dan in posušiti.
Tehnologija pristajanja
Postelja pred sajenjem je treba dobro navlažiti in na njej narisati utore. Ker Shallot potrebuje večje območje za dovajanje, mora biti razdalja med žlebovi 45-50 cm.
Semena
Seme se zakopa v zemljo ne več kot 1 cm, sicer mladi poganjki ne bodo mogli izbiti. Med semeni se vzdržuje razdalja 10 cm.Pristanek je treba muliti s slamo, šoto ali kompostom, pozimi pa je zaželena velika plast snega.
Sevkom
Čebulice so posajene z intervalom 8-10 cm, globina sajenja pa ne sme presegati 5-6 cm.Zelo pomembno je, da žarnico pravilno usmerite tako, da jo postavite s spodnjim dnom.
Potem, ko se čebulice poškropijo z zemljo, je treba brazde muliti s kompostom ali humusom. Če zima ni snežna, je bolje vrtno posteljo izolirati z lapnikom, ostanki vrhov itd.
Pomembno! Obstajajo priporočila za obrezovanje vrha čebulice pred sajenjem, da pospešite rast spomladanskih zelen, vendar drugi viri ugotavljajo, da bo zelenja manj.
Nega po sajenju
Po spomladanskem segrevanju je treba čebulno posteljo osvoboditi plasti sloja. V prihodnosti se držite tradicionalnih metod kmetijske tehnologije, naštetih v naslednjih odstavkih.
Zalivanje
Med rastjo je treba rastlino zalivati vsak teden, saj se zemlja izsuši. Približno 30 dni pred obiranjem je treba hidracijo ustaviti.
Razrahljanje in redčenje
Občasno rahljanje tal zagotavlja rastlini potreben kisik in omogoča pridobivanje večjih čebulic. Kršijo gosto skorjo zemlje, omogočajo tudi dostop do vlage globlje, med razrahljanjem se izvaja plevenje in odstrani poraščajoči se plevel.
Sredi poletja se lahko čebula normalizira:
- Pod vsako rastlino posujte malo zemlje.
- Odstranite več vej čebule iz družinskega gnezda, vključno s čebulo.
Vrhunski preliv
Ta rastlina v rastni sezoni potrebuje 2 preliva:
- 14 dni po kalitvi čebulic, ko so vidne 3 perje, posteljo zalijemo z raztopino mulleina (1:10), s hitrostjo 1 vedra raztopine na 10 m². Lahko uporabite mineralna gnojila, na primer 10 g amonijevega nitrata in superfosfata na 1 m²;
- na začetku nastajanja čebulic, ko število perja naraste na 5, zasaditve zalivamo s kalijevim monofosfatom (1 čajna žlička na 1 vedro vode).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6216/image_9Mc6ab7tVs3P.jpg)
Nadzor škodljivcev in bolezni
Pri gojenju čebule na perje je zaradi hitrosti pridelka kemična obdelava zelo nezaželena. Čebula mora biti zaščitena pred naslednjimi škodljivci:
- čebulna muha povzroča belo barvo na konicah perja, po kateri prizadene celotna rastlina. Za preprečevanje priporočamo skupne zasaditve s korenčkom in škropljenje z raztopino pepela;
- črvi in žuželke občutljiv na zdravljenje s fiziološko raztopino (1 skodelica soli na 10 litrov vode);
- vrtna uši všeč čebulo zelenice. Z njim se lahko borite z decokcijo kamilice in drugimi ljudskimi zdravili.
V deževnih in hladnih poletjih je rastlina občutljiva na gnilobe vratu, peronosporozo in praškasta plesen. Po odkritju je potrebno obolelo čebulo odstraniti z vrtne postelje, preostanek sajenja pa obdelati s fungicidi, pri tem pa upoštevati čas, ki je določen v navodilih pred jedjo čebule.
Ali veste Čebula je dragocena rastlina medu in med, ko dozori, izgubi svoj značilen okus po čebuli.
Značilnosti nabiranja in skladiščenja pridelkov
Porumenenje in sušenje peresa (preko 50%), ki se pojavi konec julija, služi kot signal za začetek nabiranja čebulnic. Po odstranitvi gnezda s postelj izvedite naslednje korake:
- pridelek se suši na soncu 10-12 dni;
- suhi vrhovi so razrezani;
- čebulice so med seboj ločene in zložene v mrežo ali škatlo.
Optimalni pogoji za konzerviranje izdelka 5–7 mesecev je suha soba s temperaturo 0 ... + 3 ° C. Nekateri vrtnarji raje ne režejo suhih listov, temveč jih pletejo v pletenico in čebulo hranijo v tej obliki.
Tako lahko v južnih regijah pozimi posadite šalotko, da dobite zgodnejšo in obilnejšo letino okusne in zdrave zelenjave. Za uspeh je treba skrbno upoštevati pravila, vendar niso nič bolj zapletena kot pri gojenju čebule v običajnih pogojih.