S holecistitisom je bolnikom predpisana določena dieta, ki vključuje zmanjšanje obremenitve na jetrih in povečanje količine žolča zaradi izključitve težke, mastne hrane. Melona spada med choleretic izdelke, hkrati pa je zaradi vlaknin precej težko prebavljiva. Ali je mogoče uporabljati melono za holecistitis in v kakšni obliki - preberite spodaj.
Kemična sestava in vsebnost kalorij
Za 100 g surovih izdelkov 36 kcal. Vključujejo tudi:
- beljakovine - 0,6 g;
- maščobe - 0,3 g;
- ogljikovi hidrati - 7,4 g;
- prehranske vlaknine - 0,9 g;
- voda - 90 g;
- pepel - 0,6 g.
Ali veste Najdražja sorta melon na svetu se imenuje Yubari King. Sadje prodajajo le na dražbah, za en izvod pa vzamejo najmanj 10 tisoč dolarjev.
Sestava melonske kaše vključuje številne mikro in makro elemente, ki so potrebni, da človek stabilizira delo vseh organov in sistemov:
Elementi v sledeh: | Makrohranila: |
|
|
Melona za holecistitis: možna ali ne
Zadevni izdelek je eden od dovoljenih v prehrani za holecistitis in žolčne kamne. S takšnimi patologijami je iz prehrane izločena mastna hrana in kislo sadje, nasprotno pa se daje sladka hrana.
Holecistitis je vnetje žolčnika
Lastnosti melone pri holecistitisu
Vse izdelke s holelitiazo in holecistitisom je treba uporabljati zmerno. Melona zahvaljujoč harmonični kombinaciji kompleksa mineralov pomaga telesu, da si opomore.
Ali veste Kitajci na svetu v gojenju melon so Kitajci. V tej državi zberejo do 25% svetovnega obsega te buče.
Koristno
Sestava melone vključuje najbolj potrebne minerale. Kalcij je glavni gradnik kosti, las in nohtov. Sodeluje pri uravnavanju procesov, ki se dogajajo v srčno-žilnem in živčno-mišičnem sistemu, ter pri proizvodnji encimov, potrebnih za kvalitativno odstranjevanje žolča. Fosfor je drugi osnovni element, ki je potreben človeku. Sodeluje pri tvorbi nukleinskih kislin, kosti in beljakovinskih spojin.
Magnezij in natrij uravnavata celični metabolizem, presnovne procese, pa tudi energijsko ravnovesje in delovanje centralnega živčnega sistema. Kalij je zelo pomemben za holecistitis. Odgovoren je za aktivacijo encimov in za prenos živčnih impulzov. Spodbuja hitro odstranjevanje urina in nevtralizira škodljive učinke presežka natrija. Zaradi diuretičnega učinka melone se pospeši izločanje žolča, ki se je nabral v žolčniku.
Klor je potreben tudi za človeka, da uravnava količino in aktivacijo encimov. Element je odgovoren za tvorbo klorovodikove kisline, ki je potrebna za prebavo hrane, kar pozitivno vpliva na dinamiko poteka bolezni, saj se obremenitev žolčnika zmanjša. Žveplo sodeluje pri tvorbi hormonskih spojin. To je zelo pomembno za holecistitis, saj zaradi presežka sladke hrane bolniki pogosto razvijejo sladkorno bolezen na ozadju endokrine motnje.
Ti minerali skupaj pomagajo obnoviti celice žolčnika in optimizirati delovanje jeter. Poleg teh elementov melona vsebuje veliko vitaminov. Potrebni so za optimizacijo sposobnosti telesa, da absorbira te same minerale in sodelujejo pri uravnavanju vodno-elektrolitičnega metabolizma.
Pomembno! Dieta ni panacea za holecistitis, uporablja se kot dodatno orodje k glavnemu zdravljenju. V zvezi s tem ne pozabite občasno obiskati zdravnika, da bi spremljali dinamiko zdravljenja.
Škoda in možne kontraindikacije
Pri obravnavani težavi je najpomembnejše: da se ne držite samo prehrane, ki jo priporoča zdravnik, ampak tudi, da ne prenajedite. Hrana mora biti delna. Za vsak obrok lahko jeste le majhno količino sladkega sadja: 200–250 g za glavni obrok in 100 g za prigrizek. Preseganje odmerjanja melone lahko povzroči resne posledice za že oslabljeno telo.
- Če priporočil glede uporabe tega izdelka ne upoštevate, se lahko zgodi naslednje:
- poslabšanje holecistitisa;
- bolečine v prebavnem traktu;
- driska
- bruhanje
Pravila izbire melone pri nakupu
Če želite s sadjem čim bolj izkoristiti in si ne povzročiti še večje škode, morate izbrati prave izdelke. Pri nakupu upoštevajte naslednja pravila:
- Ne kupujte sadja, ki se prodaja poleg gosenic - melone zelo hitro absorbirajo strupe, zato obstaja veliko tveganje za zastrupitev.
- Zrelo sadje oddaja močan, prijeten značilen vonj - če je odsoten, je melona nezrela.
- Zrelost je mogoče določiti z zvokom - zreli vzorci oddajajo dolgočasen ton, zeleni pa na glas.
- Sami plodovi naj ne vsebujejo napak in deformacij. Koža je gosta, brez znakov propadanja, vdolbinic ali prask.
- V nobenem primeru ne kupujte narezanega sadja - prepovedano je prodajati te izdelke v tej obliki, saj se na površini kaše zelo hitro začnejo razvijati škodljive bakterije, kar lahko izzove drisko ali zastrupitev.
Značilnosti prehranjevanja melone s holecistitisom
Izdelke, ki jih odobrijo ljudje, ki trpijo za holecistitisom, določa dinamika bolezni in stopnja poškodbe telesa. Glavno pravilo pri vnosu melone v prehrano je, da je ne kombinirate z drugimi živili. Jejte ga med glavnimi obroki, uro po in 2 uri pred. V tem primeru plodov ne pijte z vodo. To je mogoče storiti po 20 minutah.
Pri akutnem holecistitisu
V akutni fazi je takšna hrana popolnoma kontraindicirana. 3 dni v akutnem obdobju priporočamo le tekočo hrano (zelenjavne juhe ali na tretji juhi). Nato se bolniki postopoma prenašajo na žita - naredijo jih tudi tekoče. Teden dni kasneje lahko s pozitivno dinamiko poskusite melono, vendar v predelani obliki. Iz kaše lahko naredite pire krompir, kot to počnejo z bučo, ali pa skuhamo juho iz melone.
S kroničnim holecistitisom
Pri kronični obliki bolezni v obdobju remisije je prehrana bolnikov obsežnejša kot v akutni fazi. Na tej stopnji je uporaba surove celuloze dovoljena 2-krat na dan, vendar ne več kot 2 kosa, kar je približno 150 g. Skupaj lahko na dan pojemo 300 g kaše.
Ponoči je nezaželeno jesti sadje. Zaradi vlaknin se lahko presnova upočasni, kar bo izzvalo poslabšanje.
Pomembno! Melone ne smete jesti prej kot 4 ure pred spanjem.
Poleg uživanja surovega lahko iz melonske kaše kuhate juhe, solate, želeje, marmelado ali marshmallows.
Funkcije shranjevanja
Rezano sadje lahko hranite največ 48 ur. Odprta območja kaše morajo biti zavita s folijo ali razrezana in zložena v posodo z hermetično zaprtim pokrovom.Plodovi poznih sort so podvrženi dolgoročnemu skladiščenju. Vsa hranila hranijo 3-4 mesece, vendar pod pogojem, da so shranjena pri temperaturi v območju +3 ... + 10 ° C, v prostoru, kjer ni razsvetljave in je organizirano dobro prezračevanje.
Zgodnje sorte melon v neoluščeni obliki pri sobni temperaturi ohranijo svojo hranilno vrednost 3 dni, v hladilniku, v posebnem oddelku za zelenjavo, pa približno teden dni.
Zanimivo bo prebrati o sortah dinje:
Če želite uživati v sadju vso zimo, lahko kašo zamrznete v porcijah. Rok trajanja zamrzovanja je 12 mesecev, pod pogojem, da se izdelki večkrat ne odmrznejo. Poleg tega lahko iz melone naredite kompot ali marmelado. Rok uporabnosti takšnih izdelkov je 1,5–2 leti.
Melone so živila, ki so v prehrani dovoljena za holecistitis. Vendar pa je treba uporabo teh plodov strogo odmerjati in le z dovoljenjem lečečega zdravnika.