Gojenje čebule poteka na dva načina: iz semen (nigella) ali iz majhnih čebulnic (sevka). V tem pregledu bomo govorili o značilnostih gojenja in tehnologiji sejanja čebule iz semen.
Opis in značilnosti črne čebule
Nigella so čebulna semena, tako imenovana zaradi značilne črne barve. Nigella se imenuje seme vseh sort čebule. Lahko jih kupite v trgovini ali jih gojite sami. Zorijo na poganjkih odrasle čebulice: potem ko rast rastline konča, vrže več puščic, na koncih katerih se oblikujejo kroglasta socvetja. Po cvetenju se spremenijo v grozde rebrastih kapsul s prihodnjimi semeni.Morate zbrati chernushka, potem ko škatle začnejo pridobivati rjavo barvo - zoreti. Da se seme ne zruši na tla, lahko škatle:
- razrežite in zložite v dozorelo papirnato vrečko;
- kravato z gazo za dozorevanje na puščici.
Seme, posejano v zemljo, kali, in obrodi majhne čebulice, premera največ nekaj centimetrov - to je tako imenovani set čebule. In v drugem letu iz zasajenega semena zraste polna čebula. Obstajajo tudi letne sorte čebule, ki tvorijo čebulice v prvem letu gojenja.
Pomembno! Večina semen, kupljenih pri zasebnih podjetjih, je hibridov. Pridobivajo jih iz 2 starševskih sort s navzkrižnim opraševanjem. Nabiranje semen iz takšne čebule je nepraktično - ne bodo razmnoževali zelenjave z enakimi znaki in lastnostmi.
Uporabne lastnosti
Pozitivne lastnosti Černuške so bile znane že starim Grkom. Uporabljali so ga za zdravljenje številnih bolezni, vključno z glavobolom in zobobolom, opazili pa so tudi antiparazitske lastnosti teh semen. Stari Egipčani so častili lok, saj so verjeli, da njegova kroglasta oblika in koncentrični krogi v notranjosti simbolizirajo večnost. Cenili so tudi njena semena: v egiptovskih grobnicah so našli černushko - bil je eden izmed predmetov, potrebnih pri potovanju v podzemlje.
Čebulna semena vsebujejo do 38% maščob in do 2,5% eteričnega olja, vsebujejo pa tudi kalcij, železo, kalij in natrij, vlaknine. Različne študije lastnosti čebulnih semen so pokazale, da zmanjšujejo tveganje za nastanek sladkorne bolezni in blagodejno vplivajo na telo. Eterična olja iz semen sodelujejo pri zdravljenju astme, driske in motenj krvnega obtoka.
Černuško olje ima naslednje lastnosti:
- protivnetno;
- antioksidant;
- protimikrobna zdravila;
- antipiretik;
- protitumorsko.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_5n1cEEuuwmZHyd6k.jpg)
Pomembno! Čeprav se semenska olja uporabljajo že več stoletij, je zelo malo znanega o njihovem sprejemljivem odmerjanju ali medsebojnem delovanju z drugimi zdravili. Če se torej zdravite, se posvetujte s svojim zdravnikom, preden v prehrano vključite čebulo olje.
Sorte čebule, gojene iz nigella
Med sodobnimi sortami čebule je mogoče najti tudi takšne, ki v samo eni sezoni zrastejo v velike glave. V ta namen so primerne nekatere sorte grmičevja (ali šalotke) iz zgodnje zrele kategorije, pa tudi srednjezrele in poznozrele sorte navadne čebule in številne druge.
Priljubljene letne sorte, ki jih lahko gojimo iz semen:
- Užitek - sorta pozno zorenja, ki daje velike, goste, svetlo rumene čebulnice, ki tehtajo od 150 g za setev semen in do 300 g za setev sadik. Dodatne lastnosti sorte: odpornost na bolezni, vzdržljivost na vremenske dejavnike, možnost dolgotrajnega skladiščenja. Rastna sezona je 130–140 dni. Sorta je enoletni hibrid.
- Kentavr - letni hibrid, lahko raste v neugodnih pogojih, letina pa se shranjuje dlje časa. Rastna sezona traja 90–110 dni. Kentaur spada v srednje sezone. Če se gojijo s semeni, boste dobili temno rumene zaobljene čebulice, ki tehtajo 100 g, in tehtajo do 300 g. Donos Centavra je 10 kg / m².
- Crimson Ball - nič manj velika hibridna sorta s temno vijolično barvno lestvico. Sladke in sočne okrogle čebulice, ki tehtajo od 80 do 200 g, bodo dobre v sveži obliki, vendar jih skoraj ne uporabljamo pri obdelovancih. Rastna sezona je 90 dni. Sorta je enoletnica s stabilnim donosom do 7 kg / m².
Značilnosti nizozemskih sort:
- Sorte z zlato rumeno lusko so najpogostejše. Najboljša predstavnika te skupine sta Centurion in Golden Gourmet. Čebulice imajo belo, gosto, polotočno meso. So univerzalni, saj so primerni za kuhanje in za konzerviranje. Odlikuje jih blag okus in dober pridelek.
- Sorte z rdečimi luskami imajo belo meso z rdečim odtenkom na robovih vsake plasti. Odlične so za solate. Svetli predstavniki te skupine so sorte Electric, Red Carmen, Senshuy.
- Mjačkovski - zgodnje zrelo bienale z vegetativnim obdobjem 90 dni. Učinkovitost razreda - 4–5 kg / m². Teža repi - 100 g. Sorta je dobro shranjena in primerna za prevoz.
- Spaski - dvoletnik, predstavnik večbarvnih sort s čebulno maso približno 40–50 g. vegetacija Spaskega traja približno 100 dni. Nima visokega pridelka (1,5–2,7 kg / m²), vendar ima dober okus in odpornost proti gnilobnim bakterijam.
- Amber - sorta med sezono z ovalnimi svetlo rumenimi čebulicami srednje velikosti in tehta 50–80 g. Nabirate jih lahko 120 dni po sajenju. Sorta je enoletna s stabilnim donosom repe 199–362 c / ha.
- Bessonovsky - daje čebulice z zlato lusko in pikanten okus, ki tehtajo do 60 g. Gojene v dvoletni kulturi. Produktivnost Bessonovskega je 1–2 kg / m².
- Zolotnichok - Letna rast, ki dobro raste v hladnih regijah in je nezahtevna za podnebje. Produktivnost ne presega 1,8 kg / m². Sorta z okroglimi čebulicami do 60 g, ki zorijo v 80–90 dneh, je odlično shranjena in primerna za uporabo tako v surovi kot v konzervirani obliki.
Gojenje črne čebule doma
Čebula je zelenjava, ki jo lahko gojimo v hladnem vremenu, od zgodnje pomladi do pozne jeseni. Za zorenje nekatere sorte potrebujejo le 45-60 dni, čebula pozno zorenja pa do 140 dni. Glavna značilnost rastline je, da velikih žarnic ni mogoče dobiti pred nastopom toplih dni. Poleg tega se počasi povečujejo v velikosti.
Ali veste Čebula je bila del človeške prehrane pred več kot 7000 leti. Arheologi so našli sledove o njem v naseljih iz bronaste dobe.
Obstajata dva načina za gojenje čebule:
- setev semen v zemljo;
- sajenje sadik.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_xC04mstOfcyepA6501qR.jpg)
Za setev boste potrebovali posodo s pokrovom, zemljo in pravilno chernushko. Tehnologija pristajanja:
- Napolnite posodo z zemljo. Na dnu posode morajo biti drenažne luknje, pokrov pa bo zaščitil pridelke pred odvečno vlago v primeru dežja.
- Semena posadite na razdalji približno 2 cm drug od drugega, nato pa jih pokrijte s plastjo zemlje, približno 1 cm, in vodo.
- Posodo postavite na mesto, zaščiteno pred svetlobo. Lahko ga postavite v gazebo ali v klet.
Ali veste Sesekljana čebula lahko ublaži draženje po pikih žuželk. V kombinaciji s sesekljanim aspirinom in majhno količino vode se rezine čebule uporabljajo tudi kot ljudsko zdravilo za zdravljenje bradavic.
Optimalen čas setve v odprtem tleh
Najlažja metoda je seme posejati neposredno v tla na rastišču. Iztovarjanje se izvaja spomladi ali jeseni:
- Jesensko sajenje semen - novembra-decembra. Glavno merilo je dokaj mehko tla, primerno za gojenje. Semena bodo kaljila šele, ko bodo spomladi nastali optimalni pogoji.
- Pomladna sajenje - marca ali aprila, ko se tla začnejo segrevati.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_e3Eh3jdfVkM.jpg)
Pogoji gojenja
Večina semen kali v dokaj širokem območju temperature tal, vendar z različnimi stopnjami. Prehladno - in počasi rastejo. Toplota lahko zmanjša tudi stopnjo kalitve. Optimalno temperaturno območje za poganjke je 10–20 ° C, pri čemer bodo rastline rasle z največjo hitrostjo.
Tla lahko segrejete dodatnih nekaj stopinj, če jo prekrijete s filmom - to bo pospešilo kalitev semen. Vnos humusa vam omogoča, da od spodaj ustvarite nekakšen vir ogrevanja, ki hkrati rastlini zagotavlja prehrano.Vlažnost ni pomembna za čebulo: lahko raste tako pri normalni vlažnosti - 55–65%, kot tudi pri visoki (med dežjem). Glavna stvar je, da je mesto dobro osvetljeno.
Izbor lokacije in priprava tal
Najboljša možnost za setev čebule se šteje peščena, topla tla z dobro drenažo, bogata s hranili. Če je na območju glinena tla, jo lahko izboljšamo z redčenjem s peskom in zagotavljanjem dobre drenaže, saj čebulne korenine ležijo skoraj ob površini. Dobro je, če je mesto nagnjeno - to bo zagotovilo naravno odstranjevanje odvečne vlage po dežju. Če so tla preveč vlažna, lahko to povzroči pojav gnilobe in zmanjšanje donosa. Kislost tal ne sme biti nižja od 6,5–7 pH.
Tehnologija setve
Priprava postelje vključuje:
- izdelava peska, če boste morali tla bolj ohlapno;
- uporaba listnate zemlje, komposta ali drugih organskih gnojil, da se postelja napolni s hranili.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_PQwlRoober2Z9cjgG.jpg)
Spomladanska setva
Za gojenje večjih čebulic je treba začeti sejati zgodaj. Sejanje semen na prostem je dovoljeno približno 1 mesec pred obdobjem brez zmrzali. Lahko je marec ali februar, odvisno od podnebja v vaši regiji. Če se je zmrzal že končal, potem lahko posadite kalivo seme.
Pomembno! Za setev uporabite sveža semena, starejša od enega leta, saj med shranjevanjem hitro izgubijo sposobnost.
Zimska setva
Setev čebule pred zimo se uporablja pogosteje kot druge. Pristanek se izvede kadarkoli pozimi. Ko sta temperatura in trajanje dneva primerni za začetek razvoja poganjkov, bodo semena vzklila sama in brez dodatnih naporov z vaše strani. Pri tej metodi gojenja rastline tvorijo večje čebulice kot med spomladansko sajenje.
Gojenje sadik
Če želite čebulo gojiti na sadičen način, morate seme posipati v posodi in nato sadiko posaditi na posteljo. V posodi bo navaden predal za sadike ali kaseta z ločenimi skodelicami. Napolnite ga z začetno mešanico zemlje - lahko je navadna vrtna zemlja z dodatkom peska, ki ji daje ohlapnost in kompost, da povečate hranilnost. Sestavne dele lahko mešamo v enakih delih.
Setev nigella stane 10-12 tednov pred datumom presaditve v tla, torej približno 2-4 tedne pred zadnjo zamrznitvijo.
Sajenje in gojenje tehnologije:
- Napolnite posodo z 2/3 zemlje in vanjo postavite seme. Poglobite jih ne več kot 1-2 cm, potresemo na vrhu z majhno plastjo zemlje.
- Paleto pokrijemo s folijo in namestimo v toplo sobo s svetlo razsvetljavo. Temperatura zraka naj bo okoli 20 ° C.
- Po enem tednu bodo semena začela kaliti. Odstranite pokrov in hranite čebulo pri približno 15 ° C. Dnevna ura naj traja vsaj 10-12 ur, postopoma se povečuje.
- Ko zeleni listi dosežejo višino 12–13 cm, jih odrežite, da spodbudite močnejšo rast korenin in stebel.
- 6 tednov pred presaditvijo v tla je treba čebulo aklimatizirati. Začnite tako, da posodo čez dan postavite na varno mesto na ulici. Začnite ob drugi uri, čas postopoma povečujte. Sadike lahko prenesejo celo rahlo zmrzal, zato ne skrbite za svoje zdravje.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_gybnK1SWeEI7u38mOPYi4m.jpg)
Za nežno presaditev sadik boste potrebovali:
- sadike nežno vrzite iz posode;
- pripravite posteljo in naredite pristajalni jarek;
- sadite rastline v tla na razdalji 7-8 cm drug od drugega;
- zemljo okoli čebulic strpite in dobro zalijte.
Pomembno! Čebula lahko povzroči zastrupitev hišnih ljubljenčkov. Lahko oslabi rdeče krvne celice v krvi mačke ali psa, povzroči slabokrvnost in celo povzroči smrt.
Lastnosti nege
Skrb za sajenje čebule je minimalna. Spomladi tla vsebujejo dovolj vlage, da odpravijo potrebo po rednem zalivanju. Če ste poskrbeli za prehrano tal, potem gnojil ni potrebe. Zato se nekaj tednov po sajenju sadike preprosto ukoreninijo.V prihodnosti med glavnimi skrbnimi ukrepi:
- zalivanje;
- uporaba gnojil;
- zatiranje plevela;
- zatiranje škodljivcev
Zalivanje in hranjenje
Korenine čebule so kratke in lahko prej ostanejo brez vlage v suhi zemlji kot druge rastline. Če se to dogaja redno, žarnice ne bodo dosegle največje vrednosti. Zato zalivajte postelje, ko se zemlja izsuši.Kapljično namakanje je najboljša možnost hidratacije, zmanjšuje porabo vode in zmanjšuje dostop do vode za plevel. Sprejemljivo je tudi namakanje s škropilnicami. Bolje je, da postelje navlažite zjutraj, saj podnevi pod svetlimi žarki sonca izhlapi veliko vode. Večerno zalivanje je nesprejemljivo zaradi dejstva, da bodo korenine predolgo v stiku z vlago, kar prispeva k nastanku gnilobe. Čebula res potrebuje veliko vode, toda tla ne morajo biti ves čas vlažna. Idealna izbira je, da zelenjavo zalivate enkrat na teden.
Pravila za zalivanje čebule:
- če so tla suha, takoj vodo;
- tla naj bodo vlažna, dokler se sadike ne pojavijo na gredicah;
- vodno dobro odcedne postelje 1-krat na teden do globine 3 cm;
- prenehajte z zalivanjem, takoj ko se vrhovi listov začnejo obarvati rumeno - to pomeni, da je čebula dozorela in kmalu bo prišel čas za obiranje.
Ali veste V srednjem veku je bila čebula analog denarne enote in se je uporabljala za plačilo najemnine, blaga in storitev, pa tudi darila.
Poleg sončnega območja in odcedne zemlje čebula potrebuje gnojilo. V procesu gojenja čebule morate izvesti 2 preliva. Prvi se izvaja v fazi 3 zelenih listov, ko rastlina nabira snovi za nastanek čebulice, proces fotosinteze pa aktivno poteka. Dodajte sečnino s hitrostjo 1 žlice. l droga na 10 litrov vode. Dodajte mu katero koli različico kalijevega gnojila. To je potrebno za izboljšanje celičnih procesov v listih.Ko ima čebula 5 zelenih listov, porabite drugi preliv s kalijevim monofosfatom kot del 1 žlice. na 10 l vode. Gnojilo je treba uporabiti, dokler se tvorba žarnic ne konča.
Vsi trije makroelementi (dušik, fosfor, kalij), potrebni za povečanje velikosti in teže čebulic, morajo biti vključeni v sestavo uporabljenega gnojila. Potrebovali boste:
- 1/3 dušika (Ν);
- 1/4 fosforja (P);
- 1/2 kalija (Κ).
Razrahljanje tal
Ko se čebula dobro ukorenini, je potrebno zrahljati tla med vrsticami. To je posledica dejstva, da rastlina nima dovolj zelene mase za zatiranje plevela in ima zelo majhen koreninski sistem, zato ne bo mogel konkurirati plevelom zaradi vlage in hranilnih snovi. Vrtna moka ne le odstrani plevel, ampak tudi zrahlja površino zemlje in ustvari fino teksturo , ki koreninam omogoča, da "dihajo".Pazite, da ne poškodujete korenin čebulnic. Optimalna pogostost obdelave tal je dan po vsakem zalivanju. Globina obdelave je 3-5 cm.
Ali veste Pri rezanju čebule začnejo solze priti iz oči. Razlog je v tem, da se iz zelenjave sprošča žveplova kislina, kar povzroča solzenje. Da bi se temu izognili, je priporočljivo čebulo rezati pod tokom vode ali v posodi z vodo.
Plevela
Učinkovito plevel lahko navlaži samo tla. Plevel je vredno začeti od začetka gredice, medtem ko odstranite vse pokončne plevele, čim bližje koreninam. Lahko jih tudi izvlečete z rokami. Škarje za obrezovanje lahko uporabimo za odstranjevanje plazečega plevela. Ne poskušajte odstraniti vse pšenične trave ali drugih rastlin iste vrste - to ni mogoče, dokler pridelek ni pobran.
Mulčenje razmikov med vrsticami pomaga tudi v boju proti plevelom. Pod pokrovnim materialom vlaga ni le dobro ohranjena, temveč preprečuje tudi kalitev plevela.
Nadzor škodljivcev in bolezni
Če bi ga posadili zelo zgodaj, potem ne bo nujno trpel škodljivcev, ker preprosto nima časa, da bi pritegnil škodljive žuželke. Toda pri gojenju poznih sort je vredno biti pozoren na škodljivce, kot so čebulna muha ali ogorčica.Znak pojava čebulne muhe je sredi sezone porumenel. Muha je majhna žuželka sive barve, dolga do 7 mm. Izgleda zelo podobno kot navadna hišna muha. Pojavi se takoj, ko pride suho in sončno vreme. Ta muha je nevarna, ker v steblo odloži ličinke in prizadene čebulice. Mlade rastline lahko umrejo, stare pa ustavijo rast. Izkopite nekaj čebulnic, da se prepričate o prisotnosti ali odsotnosti belih ličink. Prizadete rastline odstranimo in spali.
Za boj proti muhi se lahko uporabljajo insekticidi (Aktaru, Extraflor), vendar večina vrtnarjev raje ljudska zdravila zaradi majhne strupenosti za zelenice. Med priljubljene metode boja sodimo zalivanje postelj s fiziološko raztopino (200 g na 10 litrov vode) ali obdelava pridelkov s kerozinom, saj muha ne prenaša svojih hlapov. Razprševanje rastlin s tobačno raztopino, kisom, sodo ali borovo kislino deluje na enak način.
Tudi žarnice lahko vplivajo na ogorčico. To so majhni črvi, dolgi do 1,8 mm. Na eni rastlini jih je lahko do nekaj tisoč. Živijo v tleh, vendar lahko napadajo vse koreninske pridelke in čebulnice. Znaki prisotnosti ogorčice so deformacija listov, gnojni vonj, zlasti po zalivanju, in mehčanje čebulnic. Na začetni stopnji lezije ste lahko pozorni na bele lise na žarnicah.Razvoj škodljivcev je zaustavljen z upoštevanjem pravil kolobarjenja. Na mestu, kjer so bile najdene ogorčice, 4 leta ne sadite čebule, graha, fižola ali jagod. Kot preventivni ukrep je treba tla obdelati z ameliorantnim pericalcitisom. Lahko uniči škodljivce, ki prezimijo v tleh, tako v fazi jajc kot v obliki ličink. Obdelava tal se izvaja teden dni pred sajenjem čebule na vrtu. In za razkuževanje sadilnega materiala čebulice nekaj ur hranimo v raztopini lesnega pepela.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_3okB7WM7wm.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_6yeyocXTglwtltg2B0Alv.jpg)
Ali veste Po Guinnessovi knjigi rekordov je največjo čebulo leta 2011 gojil britanski kmet Peter Glazbrook in tehtal okoli 9 kg.
Nabiranje in skladiščenje
Ko se 75% stebel porumeni in odpade, je čebula pripravljena za izkop. Zalivati je treba 2 tedna pred obiranjem. Če je vreme mokro in čebula ne porumeni, lahko čebulice dvignete tako, da jih povlečete po listih - če zlomite del korenin, bo rast prenehala, listje pa bo začelo odmirati.
Trgatev ob sončnem, suhem dnevu. Olupljeno čebulo je treba sušiti 2 tedna na suhem, dobro prezračenem prostoru, nato pa jo pospraviti v škatle ali zaviti za nadaljnje skladiščenje.Ne pozabite, da ni mogoče vse sorte čebule hraniti enako dolgo. Zato jih ne mešajte v predalih in najprej uporabite tiste, katerih rok trajanja je krajši. Ne shranjujte poškodovanih žarnic ali tistih, ki imajo kakršne koli deformacije.
Koristna priporočila vrtnarjev
Čebula dobro uspeva na večini območij in s katero koli zemljo. Kljub temu so kmetje razvili številna dodatna priporočila, pri čemer se jih bodo držali začetni vrtnarji s svojimi posteljami višje donose:
- Vsako leto uporabljajte samo sveže seme. Stopnja kalitve semen, ki jih hranite, se zmanjša za 30–40% letno. Sveža semena ne le bolje kalijo, ampak tudi ne bodo okužena z naključnimi fitopatogeni.
- Toplo vreme pospeši proces kalitve chernushke. Pri temperaturi 16–18 ° C se bodo poganjki pojavili po enem tednu, pri nizkih temperaturah (1–10 ° C) pa šele po 2-3 tednih.
- Vsi opravljeni prelivi prispevajo k korenski coni čebule. Ne zalivajte tal, kjer koreninski sistem rastline preprosto ne doseže.
- Najboljša letina pride iz bogatega, dobro gnilega komposta.
- Redno odstranjujte plevel, tako da čebula dobi dovolj hranilnih snovi.
- Ne pozabite, da je mulčenje učinkovitejše od plevela. Ta agrotehnična metoda preprosto ne omogoča, da pleveli kalijo, prav tako pa preprečuje stik koreninskega sistema z nekaterimi škodljivci, vključno s čebulnimi muhami.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6404/image_vlWgYHvf5l23hCeoBx2ppX51.jpg)