Med Kandyk je redka sorta čebel, ki jo redko najdemo na prodajnih policah. Toda to je zelo dragocen izdelek za zdravje ljudi, ki se uporablja za preprečevanje in zdravljenje bolezni. O tem, katere lastnosti tega čebelarskega izdelka so, kako ga pravilno jemati in kako določiti naravnost, preberite dalje.
Ali veste Prvič je eritronij v svojih spisih omenil starogrškega znanstvenika Pedanija Dioskorida.
Opis in značilnost
Na ozemlju Krasnodarskega ozemlja, Sibirije in Kavkaza raste cvet kandyk ali eritronij. To je zdravilna rastlina, ki je navedena v Rdeči knjigi. Ker je cvet na robu izumrtja, ga ni mogoče olupiti. Vendar ga lokalni čebelarji uporabljajo za izdelavo izdelkov iz medu.Kot rezultat opraševanja dobimo medeni kandyk - okusen in izjemno zdrav izdelek. Glede na ozemlje rasti eritrona ločimo tri vrste medenega izdelka. Barva je odvisna tudi od območja. Vonj je podoben cvetnemu. Okus je sladek, a ne preveč sladek, pušča nenavaden pookus.
Naslov | Ozemlje | Barva |
Kavkaški | Kavkaz | Bližje Beli barvi |
Sayan | Krasnodarsko ozemlje | Bliže lila |
Sibirski | Sibirija (Altaj) | Bližje do svetlo roza |
Kemična sestava
Kot del medu kandyk:
- fruktoza;
- glukoza
- kalcija
- železo
- cink;
- mangan;
- jod;
- baker
- vitamini skupine B, C, H, E.
Ali veste Eritronij je znanstveno ime, ki izhaja iz latinščine. Ime "kandyk" ima turške korenine in v prevodu pomeni "pasji zob".
Lastnosti
Čebelarski izdelki slovijo po svojih koristnih lastnostih. Kandyk ni izjema. Izdelek ima tudi kontraindikacije, na katere je treba biti pozoren pred jedjo.
Ugodnost
- Nutricionisti so izdelek eritronijevega medu uvrstili na seznam najbolj uporabnih čebelarskih izdelkov, in to ne preseneča, saj je:
- krepi imunski sistem;
- čisti telo;
- normalizira delovanje živčnega sistema;
- pozitivno vpliva na stanje srca in ožilja;
- spodbuja hujšanje;
- koristno pri boleznih jeter;
- čisti in pomlajuje telo;
- izboljša delovanje genitourinarnega sistema;
- koristi organom prebavil;
- pomaga pri hitrejšem okrevanju dihalnih virusnih in bakterijskih okužb;
- izboljšuje stanje kože kot kozmetični pripravek;
- Ima protivnetne lastnosti.
Kontraindikacije in morebitna škoda
- Med kontraindikacijami za uporabo:
- starost do 3 leta;
- alergija na cvetni prah;
- alergija na čebelje izdelke.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6583/image_f8Fbu7n4cbrbSfX6dJb7.jpg)
Metode in pravila za uporabo
Zdravilne lastnosti izdelka iz eritronijevega medu so nesporne. Uporablja se za zdravljenje:
- ARI in ARVI;
- presnovne motnje;
- akne;
- anemija
- ateroskleroza;
- hepatitis;
- epilepsija;
- gastritis;
- črevesje;
- tahikardija;
- cistitis.
Pomembno! Pri akutni ali kronični obliki katere koli bolezni se pred jedjo kandyk medu posvetujte z zdravnikom.
Lahko ga jemljete na različne načine:
- v čisti obliki;
- razredčite 1 čajno žličko v kozarcu tople vode;
- dodajte čaju kot sladilo;
- 1 žličko vmešamo v 200 ml segretega mleka.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6583/image_j4rv2omumN4u6tdLk.jpg)
Kako ugotoviti naravnost medu?
Ker je med iz kandyke zelo redek, pri nakupu želim dobiti pravi izdelek, ne pa ponaredek. Naravnost je mogoče določiti z naslednjimi merili:
- svež, je tekoč, po kristalizaciji postane bel in izgleda kot olje;
- pravi izdelki bodo naprodaj v regijah, kjer gojijo rastline - na Kavkazu, v Sibiriji in na Krasnodarskem ozemlju;
- prodajalec mora imeti licenco za proizvodnjo in prodajo ali vsaj dober ugled.
Pomembno! Ne bojte se ga uporabljati v kristalizirani obliki - uporabne lastnosti se ne izgubijo.
Pravila skladiščenja
Pravila shranjevanja medu kandyk:
- v tekočem stanju, shranjujte pri temperaturi +14 ... + 18 ° C;
- po kristalizaciji postavite v pogoje +4 ... + 7 ° S.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6583/image_31oL72zK3hd4.jpg)