Obstaja veliko sort medu, ki se med seboj razlikujejo po okusu, kemični sestavi in koristih. Iglavčni med, ki ima nekonvencionalen jantarno-zelenkast odtenek in prijetno komaj zaznavno aromo smol, velja za enega redkih. Kaj je glavna prednost takšnega čebelarskega izdelka in kje se uporablja, je v nadaljevanju članka.
Od kod izdelek
Sposobnosti čebel so dobro znane, toda ali lahko nabirajo med iz rastlin, ki nimajo rož - se izkaže, da se zgodi. Iglavica, znana tudi kot medena rosa, je čebelarski izdelek, pridobljen iz edinstvene tekočine - neoluščene snovi, ki jo izločajo drevesa, in žuželk, ki živijo na njih.
Čebele preidejo na zbiranje neoluščenih cvetličnih nektarjev s prihodom jeseni, ko se konča obdobje cvetenja skoraj vseh rastlin, ki ga najdejo na primer na smrekovih vejah. Najpogostejši medonosni med je bor; Smreka in jelka sta priljubljeni. Zbrane žuželke predelajo v med, tako kot cvetni nektar.
Za opisani izdelek obstajata dva glavna vira neoluščenega izvora:
- Zelenjavna. Med temperaturnimi sunki, nenadnimi spremembami vremenskih razmer, nihanji vlažnosti zraka pri vseh iglavcih in v nekaterih listavcih se tvorijo sladki izločki - medena rosa, ki je odličen dobavitelj surovin čebelam za pridelavo medu. Sestava takšne tekočine je v večini primerov zastopana z vodo in saharidi.
- Žival. Nekatere sorte žuželk, ki se hranijo z rastlinskim sokom, puščajo lepljiv, sladkast izcedek na drevesih - bakreno blazinico. Vsebuje visok odstotek sladkorja, zelenjavnih sokov, vode, beljakovin, prehranskih vlaknin.
Ali veste Svetovni vodja v Ljudska republika Kitajska izvozi med (približno 140.000 ton na leto ali 19% trga), pri čemer je najbolj priljubljen kitajski izdelek, pridobljen iz ajde.
Zadevnega medu je zaradi svojih edinstvenih lastnosti enostavno razlikovati od drugih čebelarskih izdelkov:
- temna barva, ki sčasoma postane še temnejša. V glavniku ima jantarno zelenkast odtenek;
- visoka gostota in duktilnost medu;
- izrazita iglavska, tarnasta aroma;
- smolnat okus z rahlo noto grenkobe in adenzivnosti.
Iglavcev medu ne podleže kristalizaciji, vendar se zaradi povečane higroskopnosti hitro suši, raztaplja in tvori zrnato usedlino.
Naravnost opisanega izdelka v stanovanju lahko določite z apnom:
- Hitro apno je treba vliti s filtrirano vodo (ugasniti) v razmerju 1: 2 in vzdrževati 4-5 ur, pri čemer redno mešajte.
- Raztopino odložimo še nekaj ur, pustimo stati, nato pa vodo odcedimo.
- Zmešamo filtrirano vodo, med in apneno vodo v razmerju 1: 1: 10, damo na ogenj in zavremo. Če je iglavcev medu naraven, potem v mešanici nastane oborina v obliki kosmičev.
Lastnosti iglavcev medu
Iglavcev medu ima edinstveno sestavo, ki določa široko paleto njegovih koristnih lastnosti. Poleg tega izdelek ne kaže le zdravilnih lastnosti, temveč služi kot odlično terapevtsko in profilaktično zdravilo za številne tegobe.
Ugodnost
Za obravnavano sorto medu je zaradi svoje bogate kemične sestave značilen protivnetni, antibakterijski, obnovitveni učinek, celjenje ran, analgetik, antipiretik.
Oglejte si
Primeren je za uporabo pri zdravstvenih težavah, kot so:
- kašelj, bronhitis in pljučnica;
- tonzilitis in prehlad;
- tuberkuloza
- anemija
- artritis;
- visoka vročina;
- izguba moči in oslabljena imuniteta;
- različne prebavne motnje;
- nespečnost in depresija;
- živčna vznemirjenost;
- dermatitis in kožne bolezni.
- Iglavska dobrota ob redni uporabi omogoča:
- okrepiti kostno in mišično tkivo;
- povečajo zaščitne funkcije telesa in njegovo odpornost na negativne okoljske dejavnike;
- okrepiti imuniteto;
- izboljšati spomin in koncentracijo;
- hitro okrevajo moč po težkih psihičnih in fizičnih naporih.
Uporaba opisanega čebelarskega izdelka omogoča zapolnitev pomanjkanja mineralnih sestavin in aktivnih bioloških snovi v telesu, služi kot profilaksa slabokrvnosti in pomanjkanja vitaminov, izboljšuje sestavo krvi in procese tvorbe krvi. Idealen je za vse kategorije potrošnikov: odrasle, otroke in starejše.
Škoda
Edinstvenost iglavcev medu je v tem, da za razliko od tradicionalnega čebelarskega izdelka ne povzroča alergijske reakcije, saj ne vsebuje cvetnega prahu - glavnega "provokatorja" alergij. Poleg tega je praktično brez kontraindikacij.
Vendar strokovnjaki priporočajo, da izdelek začnete z majhnimi obroki - ta previdnost ne bo škodovala, saj lahko pri nekaterih ljudeh pride do posamezne intolerance medu.
- Poleg tega omejite uporabo dobrot:
- otroci, mlajši od 3 let;
- diabetiki;
- s poslabšanjem kakršnih koli kroničnih obolenj.
V drugih primerih je medu ne le možen, ampak ga je treba vključiti tudi v vsakodnevno prehrano, pri tem pa upoštevati določene odmerke.
Prehranska vrednost izdelka
Za razliko od navadnega medu, iglavcev vsebuje dvakrat več mineralnih sestavin, encimov, hlapnih in dekstrinov, zaradi česar je človekovo zdravje bolj dragoceno.
Vsebnost kalorij
Oglejte si
BZHU, predstavljeno z razmerjem (na 100 g):
- beljakovine - 0 g;
- maščobe - 0,1 g;
- ogljikovi hidrati - 80 g.
Vitaminska sestava
Za izdelek je značilna prisotnost široke palete vitaminov in mineralov, ki so ključnega pomena za zdravje ljudi.
Ima visoko vsebnost vitaminov, kot so:
| Vitamin | Lastnosti |
| A | sodeluje v procesih obnovitve, normalizira metabolizem, je potreben za novo rast in regeneracijo starih celic |
| Skupina B (B2, B3, B6) | aktivno sodelujejo v celičnem metabolizmu, stabilizirajo raven glukoze v krvi, izboljšajo delovanje srčno-žilnega in živčnega sistema, povečajo odpornost na stres |
| E | potreben za splošno pomlajevanje telesa, preprečuje staranje celic, odpravlja suho kožo in izpadanje las |
| Do | uravnava procese strjevanja krvi, pospešuje celjenje ran in poškodb, sodeluje pri absorpciji številnih mineralov, čisti telo, odstranjuje toksine in škodljive snovi iz jeter |
| Z | aktivira rast in obnovo celic, povečuje zaščitne funkcije in odpornost telesa na zunanje dejavnike, sodeluje v oksidativnih procesih, služi kot katalizator v procesu celjenja |
Med minerali v sestavi opisanega čebelarskega izdelka lahko opozorimo:
| Mineralna | Lastnosti |
| železo | zagotavlja rast mišic in kostnega tkiva, preprečuje razvoj anemije, podpira normalno delovanje ščitnice, aktivira možgane |
| kalcija | krepi kosti in zobe, pozitivno vpliva na krčenje srčne mišice, uravnava krvni tlak, pomaga krepiti imuniteto, krepi vezivno tkivo |
| kalij | stabilizira srčno-žilni sistem, poveča delovanje beljakovin in ogljikovih hidratov, izboljša delovanje živčnega in mišičnega tkiva |
| natrij: | normalizira vodno ravnovesje v telesu, vzdržuje kislinsko bazno ravnovesje v celicah, aktivno sodeluje v presnovnih procesih, normalizira krvni tlak |
| magnezija | pozitivno vpliva na rast kosti, uravnava krvni sladkor, zmanjšuje negativne učinke prostih radikalov, krepi zobno sklenino, normalizira srčni utrip |
| kobalt | sodeluje v procesu hematopoeze, uravnava delovanje živčnega sistema, znižuje raven "slabega" holesterola v krvi, obnavlja poškodbe kostnega tkiva |
Zdravilne lastnosti
Kot že omenjeno, ima iglavska poslastica široko paleto zdravilnih lastnosti, zahvaljujoč temu pa je našla široko uporabo na področju ljudskega zdravljenja.
Pomembno! Zelo pogosto se opisani izdelek doda zdravilnim mazilom, infuzijam ali decokcijam za povečanje terapevtskega učinka.
- Uporablja se za:
- celjenje ran in obnavljanje celovitosti vezivnega tkiva;
- boj proti dermatološkim težavam: aknam, ekcemom, aknam itd.
- zdravljenje bronhialne astme, tonzilitisa, vneto grlo, različne bolezni zgornjih dihalnih poti, vključno s pljučnico;
- znebiti škodljivih mikroorganizmov, normalizirati prebavni sistem, prebavila, črevesno mikrofloro;
- terapija tuberkuloze;
- krepitev imunitete, boj proti virusom in okužbam.
Uporaba medu
Glavno področje uporabe iglavcev medu je tradicionalna medicina, ki uporablja zdravilne lastnosti zdravila ter njegovo bogato vitaminsko in mineralno sestavo za preprečevanje in zdravljenje bolezni.
Za zdravljenje
Grenko-sladka poslastica je še posebej učinkovita pri zdravljenju bolezni srca in ožilja ter prebavnih organov. Kalij v medu omogoča krepitev srčne mišice, normalizacijo krvnega tlaka in povrnitev elastičnosti sten krvnih žil.
Priporočljivo branje
Zaradi svojega antibakterijskega in protivnetnega učinka vam izdelek omogoča, da obnovite normalno črevesno mikrofloro, odpravite vnetja, pospešite metabolizem in presnovne procese. Za zdravljenje je treba vsak dan, 2-3 krat na dan, pijte en kozarec tople vode z dodatkom 1-2 tsp. srček.
Medena raztopina pomaga zdraviti vneto grlo s prehladom in vneto grlo. Da bi to naredili, 2 dela izdelka raztopimo v 1 skodelici tople vode in izperemo večkrat na dan. Z dermatitisom, aknami, vnetji in drugimi poškodbami kože se med nanese na prizadeta območja in zdrži 15-20 minut.
Izdelek ima celjenje ran, protivnetno in antiseptično delovanje, omogoča hitro obnovo epidermalnih celic in aktiviranje procesa regeneracije kožnih celic. Jeseni med je našel široko uporabo v ljudski medicini za zdravljenje tuberkuloze.
Pred uporabo medenih zdravil za terapevtske ali profilaktične namene se je treba posvetovati z zdravnikom.Za to bolezen se 1 liter surovin pomeša z 1 žlico. cvetni prah in vztrajamo 24 ur. Po tem se terapevtska mešanica uporablja dvakrat na dan pred obroki, 1 žlica. l
Za profilaksi
Da bi okrepili imunski sistem, telo obogatili z vitalnimi vitamini, mikro in makro elementi, povečali odpornost na škodljive zunanje dejavnike in na splošno izboljšali človekove zmožnosti, vključno z možganskimi funkcijami, tradicionalni zdravilci priporočajo uporabo medu za preprečevanje. Če želite to narediti, je priporočljivo, da pripravite mešanico 20 g medu surovin in 0,5 tsp cvetnega prahu in ga tri tedne trikrat na dan uporabite eno žlico.
Uporaba v kozmetologiji
Na kozmetičnem področju se iglavcev med uporablja za odpravljanje različnih napak:
- popraviti kožne lezije;
- znebiti suhosti in luščenja kože;
- glajenje gub;
- krepitev las.
V čisti obliki se izdelek nanese na kožo za celjenje ran, vnetij, aken ali aken. Uporablja se tudi kot del različne kozmetike: maske, infuzije, decokcije.
Kontraindikacije
Kot smo že omenili, iglavcev med praktično nima kontraindikacij.
- Ta človek lahko škoduje v takšnih primerih:
- s posamezno nestrpnostjo do izdelka;
- z nekontrolirano uporabo;
- s kakršnimi koli težavami v akutni fazi.
Ali veste Čebelji priboljški lahko nevtralizirajo učinke alkoholov. Zato je treba človeka spraviti iz alkohola v alkohola, zato mu je treba vsakih 30 minut dati 1 žlico. surovine, večkrat.
Majhnim otrokom ali alergijam ni priporočljivo zdraviti. Tudi previdno morate izdelek uporabljati za diabetike, ljudi z debelostjo, nosečnice in doječe ženske.
- Istočasno je prikazan med:
- tisti, ki se intenzivno ukvarjajo z duševno ali telesno dejavnostjo;
- ljudje z oslabljeno imuniteto;
- tistih, ki se zdravijo po hudi bolezni;
- ljudje, ki trpijo zaradi nespečnosti, depresije, živčnih motenj.
Funkcije in rok uporabnosti
Ker je izdelek higroskopen, je nagnjen k hitri oksidaciji in kvarjenju. Pri shranjevanju izdelka v topli sobi se lahko izlušči v tekočo sestavino in kristalno oborino. Priporočljivo je, da poslastico hranite v hladilniku in jo uživate en mesec.
Iglavcev med je ena najbolj zdravilnih vrst čebelarskega izdelka, ki ima večplastno kemično sestavo in posebne lastnosti. Redno uživanje grenkih sladkarij vam omogoča, da izboljšate splošno stanje telesa in se znebite številnih zdravstvenih težav. Vendar pa se je pred uporabo izdelka potrebno posvetovati s specialistom.
