Obstajajo tudi številčni zajci, vendar je kljub temu beseda "brojler" povezana z večino piščancev, ki lahko hitro zrastejo in dajo relativno poceni meso visoke okusnosti. Kako gojiti polnopravne brojlerje v osebni parceli, bomo razpravljali v članku.
Značilnosti vzreje brojlerjev
Pogoji za zadrževanje te ptice so običajno dve vrsti: celični in zunanji.
Na leglu
Za opremljanje ohišja brojlerjev potrebujete samo steno s streho in posteljnino na tleh.
- Poleg tega lahko prednosti tega načina hranjenja piščančjih piščancev vključujejo:
- priložnost, da ptica pokaže svojo motorično aktivnost;
- razpoložljivost krme in vode za vse piščance;
- nižji stroški za opremo piščančjih kokoši in njegovo vzdrževanje kot v kletkah.
- Ta vrsta gojenja ptic ima svoje pomanjkljivosti:
- potreba po pogosti zamenjavi stelje, da se prepreči visoka vlažnost in širjenje okužbe;
- zahteva po večji površini na posameznika;
- velik zapravljanje denarja za ogrevanje in razsvetljavo.
Ali veste Prve piščančje piščančke so bile vzrejene v Veliki Britaniji v 30. letih prejšnjega stoletja. Vendar to ni bila nova pasma, ampak le najden vektor, po katerem se rejci še vedno premikajo in prinašajo nove številčne križance.
V celicah
- Prednosti gojenja brojlerjev v kletkah vključujejo:
- udobje pri servisiranju ptičjih zalog;
- sposobnost postavitve več ptic na isto območje zemlje z večplastno namestitvijo kletk;
- nižji stroški ogrevanja in razsvetljave.
- Slabosti tega načina gojenja pitovnih piščancev so:
- omejena motorična aktivnost brojlerjev znotraj celice;
- težave pri prostem dostopu do krme in vode kadar koli zaradi prevelike gneče;
- višji stroški gradnje celic v primerjavi z načinom pridržanja.
Kako izbrati prave piščance pri nakupu?
Glavni pogoj za pravilno izbiro je garancija, da se kupi piščančji piščanec, ki ga je mogoče dobiti le na specializirani perutninski kmetiji. Poleg tega bodite pri nakupu pozorni na:
- noge piščancev, ki naj bodo ravne in mobilne;
- puha, ki ne sme z rahlim učinkom nanjo ostati na prstih kupca;
- oči v normalnem stanju morajo biti žive, sijoče in ne prekriti s filmom;
- kljun naravne svetlo rumene barve in ima piramidalno obliko.
Primerna starost
Strokovnjaki priporočajo nakup piščancev brojlerjev v starosti 2 tednov. Do tega trenutka so že dovolj močni, da zlahka prenesejo proces razvoja novega habitata.
Pomembno! Kupujete lahko tedenske piščance, vendar se izogibajte nakupu mladih živali, mlajših od enega tedna, saj se morebitne genske nepravilnosti pojavijo šele po tem obdobju.
Določitev spola
Ker so križci čisto mesne smeri, brojlerji niso usmerjeni v proizvodnjo jajc. Zato temeljnega pomena, ali se pridobi moški ali samica, ni. Vendar se v praksi razlika kaže v večji teži, ki jo petelini pridobijo v primerjavi s piščancemi. Poleg tega mnogi začetniki perutninarjev želijo samostojno vzgajati piščance, kot pravijo, "iz nič". In v zvezi s tem postaja pomembna sposobnost prepoznavanja spola piščanca pri nakupu.Če želite to narediti, postavite piščanca na dlani z glavo blizu majhnega prsta in ga s kazalcem in palcem zataknite od zadaj. Po tem morate v piščančji greznici pogledati skozi oči za tubercle, kar kaže, da gre za moškega.
Kako doma gojiti piščančje piščance?
Vprašanja o tem, kako gojiti, kako vzdrževati, kakšna oskrba mora biti in kaj je potrebno za njihovo vzrejo v zvezi s piščancev brojlerjev, niso tako preprosta. Vsebnost piščancev brojlerjev je povezana z določenimi napori, ki jih je treba vložiti za uspešno vzgojo ptice.
Zahteve glede vsebine brojlerjev
Obstajajo nekatere zahteve za organizacijo vzdrževanja brojlerjev, in sicer:
- osebni prostor vsakega posameznika mu je dolžan zagotoviti neoviran doseg dovajalnika in pitne posode;
- napajalniki za različne vrste krme morajo biti ločeni in ne nameščeni poleg pitja;
- v pitniku je potrebna stalna razpoložljivost sveže vode, ki ne sme biti hladna ali pretopla s temperaturo nad +25 stopinj Celzija;
- izogibajte se prepihom ali vlagom;
- prisotnost prevleke na tleh žagovine ali slame z višino, ki ne presega 10 cm;
- prisotnost prezračevanja, ki ne ustvarja prepiha.
Ali veste Po mnenju znanstvenikov so prve kokoši ljudi ukrotili pred več kot tri tisoč leti, ne zaradi jajc in mesa, ampak zaradi očal, ki vznemirjajo kri, ki so jih uredili s pomočjo pronicljivih petelinov.
Ureditev prostorov
Prvih 10 dni svojega življenja piščanci preživijo v broderju, kjer ustvarijo optimalen režim gojenja. Običajno je na kvadratnem metru prostora vsebovati do 18 piščancev brojlerjev. Ker v majhnih brojlerjih termoregulacija telesa na samem začetku življenja še vedno ne more v celoti opraviti svojih nalog, je treba temperaturo v okolici umetno vzdrževati na ravni, ki ni nižja od 30 stopinj Celzija. V tem primeru bi morale dnevne ure znova, umetno, s pomočjo žarnic, trajati okrog ure.Najvišja vlažnost ne sme presegati 70 odstotkov. Brooder mora biti opremljen s podajalnikom in posodo za pitje, ki sta dostopna vsem piščancem, tla, prekrita z oljno krpo, pa s posteljo iz slame ali žagovine.
Prenos mlade rasti v piščančji koop
Po desetih dneh bivanja v krmilnici piščanci piščancev dosežejo takšne velikosti, da so že tako gneče, v bližini podajalnika in pitne posode se pojavlja vse več drobljenja. Čas je, da odrasle piščančke prenesemo v piščančji koop.
Kot smo že omenili, obstajajo celične in zunanje metode za gojenje ptic v zaprtih prostorih. Pri izbiri primerne možnosti najprej upoštevamo dejstvo, da če pri gojenju v peresniku običajno na vsak kvadratni meter položimo do ducat posameznikov, upoštevajoč hitro rast piščancev, se število glav na istem območju v kletkah poveča vsaj dvakrat, in pogosteje in več, odvisno od števila stopenj, ki jih tvorijo celice.Kakšne zahteve postavlja režim ptic бройlerjev, je že opisano. Vendar je treba poudariti, da mora biti piščanca pred prenosom v hišo ne glede na vrsto njihovega vzdrževanja temeljito razkužena.
Piščanci za krmljenje piščancev doma
Primarno stanje pri hranjenju pitovnih ptic je uravnotežena prehrana, namenjena izboljšanju kakovosti mesa in izboljšanju zdravja piščancev.
Stopnje hranjenja
Iz te tabele je razvidno, da je odvisnost hranjenja piščančjih piščancev od njihove starosti:
Starost ptic (dni) | Kaj hraniti |
0–5 | Suho proso |
5–7 | Suho proso, obogateno z majhno količino suhe hrane |
7–10 | Sestavljena krma, ko vsake tri dni zamenjate sirotko s pitno vodo |
10–14 | Obogatitev krme z zelenjem koprive in čebule |
14–30 | Z dodajanjem nasekljanih zrn in jajčnih lupin, skute in zelenjave v prehrano |
30–60 | Popoln prenos piščancev v mešano hrano ali žito iz zdrobljene pšenice |
60–90 | Polnozrnata žita in stročnice |
Starost piščančjih piščancev (dni) | Dnevna količina dovoda (g) |
1–5 | 15 |
6–10 | 20 |
11–20 | 45 |
21–30 | 65 |
31–40 | 85 |
41–50 | 100 |
51–60 | 115 |
Recepti za krmljenje piščančjih piščancev
Primarno stanje pri hranjenju pitovnih ptic je uravnotežena prehrana, namenjena izboljšanju kakovosti mesa in izboljšanju zdravja piščancev.
1 do 14 dni
Številcem je treba zagotoviti 8 obrokov na dan, v drugem tednu pa šestkrat na dan. Glavna krma za perutnino v tej fazi je proso s postopnim obogatitvijo s suho krmo. Prav tako je treba rastoče gnezdece hraniti s zdrobljenimi jajci in mlečnimi izdelki.
Precej drago krmo precej v celoti nadomesti z mešanico, ki je sestavljena iz:Pomembno! Strokovnjaki v nasprotju s splošnim prepričanjem vsem svetujejo, da vsakodnevno piščancem ne dajejo kuhanih jajc in mokre hrane.
- zdrobljena koruzna jedrca, ki predstavljajo 50% celotne mase proizvoda;
- zdrobljena pšenična zrna, ki zavzemajo 15%;
- obrok, ki je tudi 15%;
- mlečni izdelki, na primer jogurt in zavzemajo 12%;
- ječmen, kar predstavlja preostalih 8%.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6984/image_5kb85s38mPApar1bx.jpg)
- suha travna moka;
- sesekljani listi maslačka;
- suhi in sesekljani listi koprive;
- sesekljana lucerna;
- vrhovi graha tudi v zdrobljeni obliki.
- posušena in zdrobljena jajčna lupina;
- kreda v prahu;
- zdrobljene lupine;
- kostna moka;
- ribje olje.
Od 14 do 30 dni
V tej fazi reje perutnine se število dnevnih krmil zmanjša na 4. Odrasle piščance se spremenijo v skoraj vsejede. Za izpolnjevanje zahtev rastočega organizma je treba piščančje krmo narediti čim bolj raznoliko. V ta namen:
- 20% proso v prehrani nadomesti z zdrobljenim kuhanim krompirjem;
- prehrana je obogatena z ribjimi odpadki, začenši s 5 g in porcijo postopoma pripenjamo na 15 g;
- kaša je obogatena s kvasom in zelišči, pozimi pa - s travno moko, ki naj bi zasedala desetino celotne krme;
- prehranska vrednost prehrane se poveča zaradi naribanih dodatkov buč in korenja, ki lahko znašajo do 30 g na posameznika;
- V krmo se dodajo mlečni izdelki, pa tudi kostna moka, zdrobljene lupine in drobtine krede;
- sveže zelje je še posebej koristno dodati v prehrano med pljuvanjem ptice.
Zakaj ne bi nahranili piščancev?
Čeprav krsti brojlerjev, ki so dopolnili dva tedna, postanejo skoraj vsejedi, še vedno obstajajo številni izdelki, ki jih je neželeno in celo nevarno dati. V nobenem primeru ne bi smeli hraniti piščancev:
- surov krompir, ki vsebuje smrtni solanin za perutnino;
- decokcija kuhanega krompirja zaradi vsebnosti istega solanina v njem;
- sladki ali mastni ostanki z mize osebe, ker lahko ob redni uporabi perutnine razvije debelost;
- kruh ali pekovski izdelki, ki ob otekanju v želodcu močno zavirajo prebavni sistem;
- ustaljena hrana, ki vsebuje patogene;
- klobase, ki vsebujejo veliko snovi, škodljivih za ptičje telo;
- pesa ali njeni vrhovi povzročajo drisko piščancev;
- drobni pesek, ki blokira ptičje goiterje.
Ob vseh prednostih zelene hrane za normalen razvoj pitovnih piščancev obstajajo rastline, ki ptici lahko povzročijo znatno škodo. Ko hodite piščance, jih je treba zaščititi pred prehranjevanjem:
- ježa;
- beljeno;
- nočna senca;
- borovnice;
- brina;
- konjski kostanj;
- krompirjeve socvetje;
- belladonna.
Možne bolezni piščancev in njihovo preprečevanje
Kot hitro rastoče ptice so piščančje piščanke zelo muhaste glede režima vzdrževanja in so v zelo majhni dobi nagnjene k virusnim, bakterijskim, parazitskim in nenalezljivim boleznim. V ogroženem območju prevladujejo piščanci vsakodnevne starosti, pa tudi piščanci, stari do 5 dni, in v intervalu med 24 in 35 dni od trenutka rojstva.
Najpogosteje ti piščanci zbolijo:
- Dispepsija, ki je še posebej dovzeten za vsakodnevne piščance, pa tudi piščance do starosti treh tednov. Bolezen se izraža v letargiji, neaktivnosti mladih posameznikov in padcu njihovega apetita. Najpogosteje se bolezen pojavi zaradi pomanjkanja svežine hrane ali vode, pa tudi kot posledica prenajedanja čvrste hrane s piščanci. Odprava teh vzrokov je preprečevanje te bolezni. In zdravimo ga tako, da piščance 3 dni raztopimo z raztopino 2 g askorbinske kisline in 50 g glukoze, razredčeno v litru vode.
- Bronhopnevmonija, ki najpogosteje prizadene dvotedenske piščance kot posledica hipotermije. Simptomi bolezni se kažejo v kašlju, povišani telesni temperaturi, pomanjkanju apetita, pomanjkanju diha. Bolezen se zdravi z antibiotiki, njeno preprečevanje pa je ustvarjanje ustreznih pogojev za zadrževanje ptic, ki sestojijo predvsem v optimalni temperaturi in zmerni vlažnosti.
- Hipoavitaminoza, izraženo kot pomanjkanje v hrani vitaminov D, skupin B, A in E, kar povzroči izgubo apetita, krče, letargijo, neaktivnost, hromost in celo rahitus. Preprečevanje hipoavitaminoze je nasičenje krme z vitamini. To je zdravljenje bolezni.
- Marekova bolezenv katerem se pojavljajo hromost, slepota in zelo pogosto smrtni izid. Ker učinkovitega zdravljenja te bolezni še niso našli, je nujno treba izvesti preventivne ukrepe, ki vključujejo dosledno upoštevanje vseh sanitarnih standardov.
- Kokcidiozakar vpliva na prebavni trakt in živčni sistem. Bolna ptica se izčrpa, postane neaktivna in zaspana in zelo pogosto na koncu umre. Kot preventivne in terapevtske ukrepe se uporabljajo Koktsidiovid in Baykoks.
- Atipična kokošja kuga, ki je izjemno nevarna nalezljiva bolezen, od katere je danes bolnega piščanca nemogoče ozdraviti.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6984/image_l12wtWM9M5b52b.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6984/image_YWjkQ71u0ACwMdxQg6.jpg)
Številčno perutninsko meso si zasluži veliko povpraševanje zaradi visokih okusnih pogojev, hranilne vrednosti in zmernih cen. Vendar pa je treba med gojenjem polnovredne perutnine doma upoštevati številne potrebne zahteve, ki pa čeprav niso obremenjujoče, vendar zahtevajo nekaj truda.Pomembno! Edino reševanje Newcastlove bolezni je njeno preprečevanje, ki je sestavljeno iz pravočasnega cepljenja celotne populacije ptic.