Velika noč že trka na okno in gospodinje se začnejo zalagati z živili. Velikonočne torte, velika noč, jajca - glavne jedi na praznični mizi. Poleg glavnih jedi obstajajo dobrote, ki jih je enostavno pripraviti in lahko naredijo prave počitnice.
Velikonočna torta brez kvasa
445 min
- vaniljev sladkor
Hranilna vrednost na 100 g:
- Rumenjake stepemo s sladkorjem in limoninim sokom na belo.
- Moko zmešajte s sodo in dodajte smetani. Dobro premešamo.
- Dodamo mleko in gnetemo testo.
- Veverice stepemo v peno. Nežno zmešajte s testo.
- Rozine pecite in povaljajte v moki. Vanj dodajte kandirano sadje, oreščke, lupinico in zmešajte v testo.
- Oblika namažemo z oljem, potresemo z mletimi oreščki.
- Testo zložite v kalupe v ½ prostornine.
- Pečemo 35 minut pri + 220˚С. Preverite z zobotrebcem.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6996/image_wU4giU7p6e01TYcFsqzy.jpg)
Za veliko noč ni določenega datuma. Praznuje se prvo nedeljo po spomladanski polni luni.
Sirna solata
855 min
konzerviran zeleni grah
340 g (1 pločevinka)
Hranilna vrednost na 100 g:
- Sir naribajte na grobi grater in zmešajte z grahom.
- Jajca skuhajte in nasekljajte.
- Dodajte jajca v solato, začinite z majonezo, premešajte in okrasite z zelišči.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6996/image_nts7uOrHp4ytmcaF.jpg)
V ZDA letno pridelajo 90 milijonov velikonočnih zajcev in 90 milijard jajc.
Sirna slama
640 min
Hranilna vrednost na 100 g:
- Zamrznite maslo in naribajte s sirom na finem graterju. Dobro premešamo.
- Dodamo mleko, sol, moko in gnetemo testo.
- Razvaljamo ga z debelino 7 mm in narežemo na tanke trakove.
- Oblikujte slamico in jo s pergamentom položite na pekač.
- Pečemo 10-15 minut pri + 190˚С.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6996/image_5Iu6puXPfKh2JkhwaM5AQF.jpg)
Piškoti ocvrtih jajc
81 ur
konzervirane breskve
1 pločevinka
Hranilna vrednost na 100 g:
- Testo razvaljamo na sobni temperaturi.
- Pekač razvaljamo na velikost, prestavimo nanj, na dnu potresemo moko.
- Skuto z jajci in sladkorjem enakomerno položite na pekač.
- Breskve položite na vrhu s kožo navzgor.
- Pečemo 30 minut pri temperaturi + 180˚С.
- Po kuhanju z ostrim nožem narežemo na kvadratke.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6996/image_t18kiGL1we.jpg)
Miza je okrašena ne samo z jedmi, ampak tudi s pisanimi jajci in spominki, ki bodo poudarili vzdušje počitnic.