Solata s ocvrtimi medenimi gobami je sočna in nenavadna jed, ki bo okrasila vašo mizo ob vsaki priložnosti. Nato bo upoštevan podroben recept za njegovo pripravo.
Izbor in priprava sestavin
Za to solato lahko vzamete sveže, konzervirane in zamrznjene gobe, file pa nadomestite z drugim mesom ali morskimi sadeži.
Ali veste Največji organizem na zemlji je medeni agaric: velikost je micelija približno 890 hektarjev.
Recept za solato iz ocvrtega medu z gobami
530 minut
konzervirana koruza
300 g
Hranilna vrednost na 100 g:
- Filete skuhamo v slani vodi in narežemo na kocke.
- Gobe sesekljamo na koščke in pošljemo v predhodno segreto ponev, da se ocvrtijo v rastlinskem olju. Dodajte začimbe po želji.
- Olupite, na kolobarje nasekljajte korenje in čebulo. Čebulo potresemo z vročo vodo.
- Jajca skuhajte, olupite in narežite na kocke.
- Ocvrte gobe, piščančja prsa, zelenjava in jajca se združijo v enem velikem krožniku.
- Odprite pločevinko koruze in jo nalijte v posodo.
- Začinimo z majonezo, malo solimo, premešamo.
Pomembno! Za večjo pikantnost je priporočljivo marinirati in ocvrti piščanca ali peči v pečici.
Solata z gobami je zelo okusna, zadovoljujoča in ima ogromno različic z različnimi izdelki. Na primer, majonezo lahko nadomestite z navadnim nemastnim jogurtom, čebulo pa v kisu, tako da doda kislost in drobtine.
