Gozdne ali divje jagode imajo zunanjo podobnost divjim jagodam, zato so te jagode pogosto zmedene. Toda to so različne rastline, ki imajo različne pomene, mesta rasti in uporabo.
Botanični opis in značilnosti
Že dolgo velja, da so jagode jagodičje, ki raste na gozdnih robovih, jagode pa so gojena rastlina, ki se goji v poletnih kočah, pred vrtovi. Vendar pa je po mnenju botanike takšen pogled napačen. Ponujamo vam, da razumemo, kako te rastline izgledajo, kaj je skupnega med njimi in kakšne razlike imajo.
Ali veste Jagode so to ime dobile, saj se njegovi plodovi, ko zorijo, skoraj dotikajo tal.
Jagode
Jagode - To je ime več vrst rastlin iz rodu Jagode družine Pink, ki prinašajo sferične jagode. V prevodu pomeni "krogla", "sferično telo."
Prej so to ime poimenovali zelena jagoda (Fragaria viridis). In danes je bolj znan kot divja jagoda, gozdna jagoda. To vrsto so najprej gojili na osebnih parcelah, kasneje pa so jo nadomestili drugi - najprej muškatni orešček (Fragaria moschata), nato pa ananas ali vrt (Fragaria ananassa).
Te veliko sadne primerke danes poletni prebivalci in vrtnarji imenujejo jagode.Videz grma divje jagode in njegovih plodov lahko najdete na fotografiji. V višino zraste od 15 do 40 cm, ima tanko steblo in kratke antene. Listni listi v obliki ovalov, na robovih so zobje, obodni od spodaj. Med cvetenjem se pojavijo majhni beli cvetovi s premerom 2 cm Plodovi so kroglasti, težki 1-2 g, rdeči, zelo dišeči. Obdobje plodovanja: julij-avgust.
Jagode
Rod Strawberry vključuje veliko vrst in sort, približno 2 tisoč, vključno z osebkom divjih vrst. Za razliko od jagod ima lojnice upognjene in ne pritisnjene na sadje, pa tudi manjše jagode.
Če govorimo o skupnem pogledu na vrt, imajo divje jagode številne razlike od njega:
- ima večje grmovje;
- lepše jagode;
- bogatejši okus;
- plodovi se nahajajo nad listi;
- ima manj brkov ali jih sploh nima;
- na grmovju je privezanih manj jagod;
- jagode so lahko bele, vijolične, roza, češnje, jagodni plodovi so običajno rdeči;
- plodovi so gostejši in se bolje prenašajo;
- značilna odpornost na hladno podnebje.
Povsod povsod divji vrt jagod v divjini ne raste. To je kultigen.
Danes so vzrejali številne sorte te rastline, ki lahko obrodijo plod večkrat v sezoni. Imenujejo se kot popravilo. Grmovje vrtne vrste 20–25 cm, cvetovi so dvospolni, bele barve. Jagode so rdeče, včasih bele ali zelenkaste. Njihova kaša je rdeča, sočna, sladka s kislostjo.
Pomembno! Kljub tesni afiniteti rastlin je nemogoče prečkati jagode z jagodami, saj imajo različno število kromosomov.
Kjer rastejo divje jagode
Ta vrsta raste na gozdnih pobočjih zahodne Evrope, v evropskem delu Rusije, na Krimskem polotoku, v zahodnih in vzhodnih regijah Sibirije, v visokogorju Srednje Azije. Jagodičasti grmi raje rastejo na senčnih mestih.
Pomen in uporaba divjih jagod
Plodovi opisane vrste vsebujejo veliko količino koristnih snovi za človeško telo. Za zdravilne namene se ne uporabljajo samo jagode, temveč tudi listi s koreninami.
- Ob redni uporabi imajo lahko takšne pozitivne učinke, kot so:
- normalizacija prebave;
- razjasnitev iz žlindre;
- povečan apetit;
- reševanje težav z jetri;
- odprava vnetja.
Sadje lahko uživamo sveže, iz njih izdelujemo konzerve, sokove, čaje, alkoholne pijače, dodamo jih kot nadev pecivu, sladicam.
Pomembno! Poleg koristi so lahko divje jagode za človeka škodljive, če jih uživamo v prevelikih količinah. To alergijo je kontraindicirano jesti za alergije, majhne otroke, ljudi, ki trpijo zaradi zakisanosti želodca, kolike.
Pravila zbiranja in skladiščenja
Če želite nabrati plodove divjih jagod, se morate potruditi. Plodove lahko poberete 2-3 dni, preden popolnoma dozorijo, ko jih pobarvate v svetlo rdečo barvo in dosežejo velikosti, navedene v opisu. V stanju tehnične zrelosti so plodovi temno rdeče barve.Odtrga se iz grma skupaj s skodelico, ki jo je težko ločiti od jagodičja.
Ko so shranjeni v hladilniku, so rok trajanja jagodičja približno en teden. Da jih ohranimo dlje, lahko plodove posušimo in zamrznemo. Rok uporabnosti posušenih jagodičja - 2 leti, zamrznjeno - 1 leto.
Torej, divje jagode rastejo na gozdnih robovih, prinašajo majhno količino majhnih sladkih jagod, ki imajo lahko številne ugodne učinke na človeško telo.. Kljub pripadnosti istemu rodu ima rastlina značilne razlike tako od divjih kot vrtnih jagod.