Danes je zelje v Ukrajini mogoče kupiti po ceni 12-13 UAH / kg ali 0,45- 0,49 USD / kg. To je za četrtino dražje kot konec prejšnjega tedna.
To povečanje cen je povezano s precejšnjim zmanjšanjem ponudbe na trgu, saj je na kmetijah ostalo le malo zelenjavnih zalog. Hkrati se je prejšnji teden povpraševanje po izdelku bistveno povečalo, kar ima tudi vlogo pri podpiranju visokih cen. Glavni tržni operaterji ugotavljajo, da je povpraševanje po zelju ne le na domačem trgu, temveč tudi na tujem trgu.
Zaradi zvišanja cene ima zelje ceno, ki je lani presegla trikrat. Tržni operaterji napovedujejo nov skok cen prihodnji teden. Svoja pričakovanja povezujejo z neumitnim povpraševanjem po zelju in opaznim zmanjšanjem zalog na kmetijah.
Spomnimo, da je bil prejšnji teden cena zelja na ravni 11 UAH / kg. In po napovedih strokovnjakov se bo v Ukrajini konec marca pojavilo mlado zelje lokalnega gojenja. Letos se bo zgodnja sezona zelenjave začela 10 dni prej kot lani.
Pred tem je bilo poročano, da je v Ukrajini že mogoče kupiti uvoženi krompir za letino 2019. V bistvu ga dobavljajo iz Egipta in prodajajo prek verig supermarketov po ceni okoli 40 UAH / kg.
