Letos se je površina, namenjena za gojenje ajde v državi, zmanjšala za 10%, je poročal Svet za izvoz hrane (UFEB).
Trenutno je z ajdo zasajenih 51,9 tisoč.Splodišče, koruza in pšenica obirajo ajdo z vidika donosnosti.
Na podlagi tega so glavni proizvajalci ajde predelovalna podjetja in čebelarji, ki sadijo kulturo za potrebe lastnega podjetja, strokovnjakinja Sveta za izvoz hrane Ljudmila Pasečnik deli informacije.
V štirih mesecih letošnjega leta je proizvodnja ajde v državi dosegla 24,54 tisoč ton, kar je 26% več kot lani.
V navedenem obdobju se je dobava izdelkov v tujino povečala za več kot polovico (56%) in je znašala 3,85 tisoč ton. Hkrati je odkup žit v drugih državah v 4 mesecih letošnjega leta znašal 7,34 tisoč ton. V bistvu je Ukrajino izdelek kupil v Kazahstanu.
Po podatkih državne službe za statistiko je aprila 2019 za reko na ukrajinskih trgih zahteval 18,74 UAH / kg, za riž - 24,4 UAH / kg, proso - 38,48 UAH / kg.
Od prvih dni leta se je ajda povečala za 8,3% (s 17,14 UAH / kg na 18,74 UAH / kg). Po mnenju analitikov bo znotraj države proizvod zelo dolgo povpraševanje, kar pojasnjujejo ne le dostopna cena, temveč tudi zanimanje prebivalstva za zdravo prehrano.