V rastlinjakih družinskih kmetij na Zakarpatskem se je začel izbor kumar.

Letošnja letina kumar, karpatski kmetje ocenjujejo kot dobro. Na Zakarpatskem območju se ta zelenjava goji predvsem na majhnih družinskih kmetijah. Lokalni kmetje trdijo, da njihove kumare gojijo brez kemičnih dodatkov.

Kmet iz vasi Borzhavskoye Ivan Margitich goji 5 sort kumar v treh rastlinjakih v bližini hiše. Zagotavlja, da so vsa nizozemska semena preverjena. Sejali so jih januarja, mesec dni kasneje pa so dobili sadike. Prvi pridelek kumare je bil pobran teden prej.

„Prve kumare so vedno dobre. So velike, kot bi morale biti. Zdaj ne kupujejo majhnih kumar, veliko bi moralo biti 12-13 cm, "pravi Ivan Margitich. Kmetje pravijo, da je okoli kumare vedno veliko dela. Nenehno jih je treba privezati na posebno mrežo.

Boržavski kmetijci zagotavljajo, da so njihove zgodnje kumare čiste in brez "kemije", saj spomladi ni škodljivcev. Zemlja je gnojena z gnojem in vsakodnevno zalivana z izvirsko vodo z uporabo kapljičnega namakanja.

Ivan Margitich vsakokrat z 0,13 ha nabere 0,5 tone kumar. Zaenkrat je pridelek dvakrat na teden, kmalu pa bo še več kumar. Kmet prodaja svojo zelenjavo na veleprodajnih trgih, kjer jih prodajajo žetev. Za dva tedna je cena kumare padla s 70 UAH / kg na 35 UAH / kg.

Zbiranje kumar v zakarpatskih rastlinjakih se bo nadaljevalo do septembra. Nato v rastlinjake posejemo jesensko solato.