Rural College of Scotland (SRUC) je podaril ogromnih 1,4 tone piščanca bankam hrane, šolskim zajtrkom in zavetiščem za brezdomce, da bi jim pomagali med pandemijo Covid-19.
Meso, ki je vključevalo 600 kg celega piščanca, 250 kg piščančjih nog in 615 kg piščančjih prsi, je SRUC podaril iz svoje enote za ocenjevanje trupov v Auchincruive Manor v Južnem Ayrshireu.
V škotski vasi Fortingel raste najstarejše drevo v Evropi - tise, staro približno 5 tisoč let.
Kokoš je bil podarjen dobrodelni organizaciji FareShare, katere cilj je zmanjšati revščino hrane in zmanjšati živilske odpadke v Veliki Britaniji s prerazporeditvijo moderne in varne prehranske verige.
Vsak teden podari hrano za 11.000 dobrodelnih organizacij in skupnostnih skupin po vsej Veliki Britaniji - dovolj hrane, da ustvari skoraj milijon jedi za ranljive ljudi.
Donacije SRUC so poslali več kot 100 dobrodelnim skupnostim in skupnostim po celotnem Glasgowu in zahodni Škotski, vključno z domovi, dnevnimi centri, jedilnimi klubi, agencijami za zdravljenje drog, mladinskimi projekti in begunskimi centri.
Colin McEwan, direktor komercializacije in inovacij v SRUC, je dejal: "V tem težkem času je SRUC po svojih najboljših močeh podprl in pomagal skupnosti s širokim naborom mehanizmov, ki jih ima, vključno s stanovanji, laboratoriji, znanji in izdelki."
- Približno 6400 hektarjev zemljišč, od katerih je večina gozdnih zemljišč, je bilo predelanih na kmetije, da bi pritegnili nove udeležence škotske kmetijske industrije.
- Na Škotskem je bila oblikovana delovna skupina za oblikovanje prihodnje kmetijske in prehranske politike.
- V organizaciji štirih kmetij na jugu Škotske - Mossgill Farm, Pilham Farm, Reinton Farm in Whitmere Organic - ta dogodek je bil namenjen preučevanju naraščajoče skrbi javnosti glede podnebnih sprememb, biotske raznovrstnosti, družbenega vpliva in dobrega počutja živali.
