Zaposleni v Rospotrebnadzorju pozivajo Ruse, naj prevzamejo polno odgovornost za organizacijo prehrane med počitnicami maja 2019.

Da bi se državljani Ruske federacije izognili tako neprijetnim posledicam velikodušnih pogostitev, kot so zastrupitev, črevesna okužba itd., Je treba dati prednost svežim jedem, pripravljenim doma, v skladu z vsemi sanitarnimi in higienskimi pravili.

Ali pa je vredno izbrati živilo, kupljeno na tistih prodajnih mestih, ki imajo dovoljenje za prodajo hrane in so opremljena s certifikati o veterinarski in sanitarni skladnosti z vsemi državnimi zahtevami.

Strokovnjaki Rospotrebnadzor potrošnike pozivajo, da pripravljeno hrano shranjujejo največ dva dni, in če kupite že pripravljeno hrano v trgovini, ne pozabite preveriti roka uporabnosti na etiketah in embalaži. Pomembno si je zapomniti, da je treba predelano hrano in mesne izdelke jesti šele po toplotni obdelavi.

Menijo, da so najbolj nevarne sestavine praznične prehrane v topli in vroči sezoni solate, začinjene z majonezo, kislo smetano in drugimi maščobnimi omakami in prelivi. Nič manj nevarnih niso Shawarma, kremne slaščice in mlete mesne dobrote, ki jih hranimo v napačnih pogojih ali več kot v določenem obdobju.

Ne gre pozabiti, da se črevesne okužbe lahko "ujamejo" tudi zaradi uživanja neprane zelenjave in sadja.