Zaposleni v konzerviranju Krasnodarskega ozemlja so si zastavili ne samo daljnosežne načrte, temveč tudi ambiciozne cilje za bližnjo prihodnost.

Torej, danes je prednostna naloga delavcev tovrstnih obratov proizvodnja leto in pol milijarde pločevink s konzervirano zelenjavo in sadjem na leto.

Po mnenju predstavnikov Ministrstva za kmetijstvo Ruske federacije naj bi uprava konzerv proizvajalcem zelenjave in sadja izdala jasno oblikovane zahteve za surovine, kakovost, strukturo in druge kazalnike.

Namestnik vodje ruskega kmetijskega ministrstva Mihail Timofejev je prepričan, da bi bilo treba oblikovati polnopravno bazo sadnih in zelenjavnih surovin ter celoten obseg kakovostne zelenjave in sadja, razporejenih med kavarne za celotno obdobje trgatve.

Timofejev poudarja tudi, da bi morali s tovarnami in dobavitelji kmečkih surovin pohiteti s sklenitvijo pogodb. Dejansko je vlada letos postavila nalogo, da v konzervirane izdelke predela vsaj 45 tisoč ton sadja in zelenjave.

Po podatkih zaposlenih na ruskem ministrstvu za kmetijstvo so lani obseg proizvodnje Krasnodarjevih "konzervativcev" znašal v povprečju milijardo in pol pločevinke. Od tega je bilo skoraj 545 milijonov raznovrstnih sokov iz sadja in zelenjave, pa tudi nektarjev. Kar zadeva pločevinke s kumaricami, paradižnikom in drugo zelenjavo, je njihova povprečna količina presegla 837 milijonov pločevink.