Vodilni strokovnjaki Ograjske agrarne univerze so svetu pokazali svoj naslednji dosežek. Skupaj so lahko ustvarili novo sorto vijolične pšenice.
Govorimo o sorti, ki kaže povečano odpornost proti škodljivcem in suši. Poleg tega se nova pšenica nenavadno enostavno prilagaja hudim podnebnim razmeram Sibirije.
Rejci-razvijalci poročajo, da bodo na ruskih severnih poljih v industrijskem obsegu za pridelavo hrane gojili novo pšenico. Treba je opozoriti, da ni bilo lahko razviti tako učinkovite in plodne sorte pšenice.
Postopek ustvarjanja je trajal dolgih deset let, zelo kmalu pa bodo vzorci vijolične pšenice zastrupljeni za poskusno sajenje pod nadzorom državne komisije za zaščito in testiranje selekcijskih dosežkov Ruske federacije.
Če bo pšenica omskih rejcev tri leta proslavila komisijo z uspešnimi rezultati, bo poslana na državni seznam rastlin in dana v prodajo za množično gojenje.
Ne bo odveč omeniti, da snov antocianin, za katero je znano, da ima preventivni učinek proti onkološkim boleznim, daje zrnom edinstvene sorte pšenice vijoličen odtenek.