Črni ribez je v Rusiji zelo priljubljen jagodičji grm. Ti sadni grmi se gojijo na skoraj katerem koli vrtu in vsak lastnik želi gojiti velikoplodne sorte kulture. Obetavna sorta Sibyll vam bo omogočila zgodnjo in obilno letino velikih in okusnih jagodičja. O njem podrobneje - kasneje v članku.
Opis sorte črnega ribeza Sibylla
Velikoplodna ribezova sorta Sibylla spada v uralsko vzrejo in je značilna velika, zgodaj zorjena jagodičja. Rastlino priporočamo za gojenje v osrednjih regijah, pa tudi tiste, za katere je značilno nestabilno vreme in hladno poletno podnebje. Teža sladkega in kislega sadja z osvežilnim okusom doseže 5 g. Rastlina vsako leto zraste dober pridelek, ki po spravilu dolgo časa ohranja svežino, kar prispeva k njegovemu prenašanju na dolge razdalje.
Ali veste Na svetu je na tisoče sort ribeza, med njimi so grmovje s črnimi, rdečimi, roza, rumenimi in celo prozornimi jagodami.
Sveže jagode lahko hranite 10-14 dni. Za Sibilo je značilna dobra odpornost na bolezni, značilne za ribez, zaradi katerih dobiva dobre ocene vrtnarjev, vendar jih lahko napade ledvični klopom. Avtor v opisu sorte navaja, da jo lahko uspešno gojimo tako na majhnih nasadih kot na ogromnih industrijskih območjih.
Zgodovina izbire
Črni ribez Sibylla je zgodnja sorta z velikimi jagodami, kar je rezultat selekcije V. Ilyina, uslužbenca Južnega Uralnega raziskovalnega inštituta. Leta 2008 je bil v državni register vnešen nov pridelek. V postopku so bile križane starševske sorte Bredthorpe (karelija) in sadike Golubke.Rezultat je bil dober, nova rastlina pa je imela takšne lastnosti, kot sta povečana produktivnost in odpornost na zunanja dražilna sredstva (bolezni in žuželke). Sorta je conirana za gojenje v osrednji regiji in na Daljnem vzhodu.
Videz, lastnosti jagodičja, čas zorenja, pridelek
Sibila je videti kot srednje velik grm, katerega višina ne presega 150 cm, ima lepo krošnjo in močne sadne veje s premerom od 150 do 400 mm. Mladi poganjki so pokriti z gladkim zelenim lubjem, ki s starostjo poči in postane hrapav. Sadne veje so nameščene na vejah pod kotom 45 stopinj, pobarvane so rjave in rahlo pubescentne. Grm dvakrat na sezono zahteva sanitarno čiščenje krošnje, med katerim se izrezujejo poškodovani, oboleli in suhi drobci.
Brez tega postopka je nagnjen k zgoščevanju krošnje, kar je slabo za donos. Raznolikost je opazna tudi v pogostem spuščanju spodnjih vej v tla pod težo pridelka ali obilnem nalivu, zato je priporočljivo uporabiti podvezico do krožne opore ali polaganje zadrževalnikov v obliki plastičnih škatel, nameščenih pod rastlino. Po obrezovanju je letošnja rast, ki se je izkazala za odvečno, primerna za uporabo kot potaknjenci za razmnoževanje sorte.Morali bi biti čisti od bakterijskih in glivičnih bolezni in ne smejo imeti pokvarjenih delov. List sestavlja 5 fragmentov, kar je značilno za grmičeve družine. Ni gladka, a rahlo nagubana, pobarvana v svetlo zeleno barvo, prekrita z majhnimi ostrimi zobmi vzdolž roba, pritrjena na veje z dolgim tankim steblom. Grm izgubi pokritost približno 35-60 dni po spravilu pridelka.
Prvi popki se pojavijo na pridelku v zadnjem majskem desetletju ali v začetku junija, odvisno je od podnebnega pasu. Rože so majhne, nevpadljive, imajo sferično obliko in roza barvo majhnih cvetnih listov. Zbrani v dolgih socvetjih (4-6 cm), ki ne potrebujejo opraševanja kultivarjev v bližini, da tvorijo polnovredne jagode. Sibila je samoplodna rastlina. Med cvetenjem grm ne oddaja sladkega vonja, značilnega za druge rastline, zato jih čebele in druge žuželke ne zanimajo.
Ali veste Ribez je dobil ime v ruščini po besedi "smrad", kar je pomenilo "vonj", ker imajo jagode črnega ribeza izrazit vonj zaradi velike količine eteričnih olj.
Prve 2-3 let vegetacije je zaželeno, da se na ribezu ročno odstranijo sadne tvorbe, saj to prispeva k hitri rasti skeletnih vej in korenin grma. Jagodičje jagode so srednje velike in velike od 2 do 5 g in zaobljene oblike, prekrite s tanko gladko kožo, pobarvane v sijajni črni barvi. Notranja kaša ploda ima rumeno-zeleno barvo in vsebuje majhna semena, ki pri uživanju praktično niso opazna. Okus je dober, plodovi so sladko-kisli, sladkega okusa. Zaradi elastičnosti socvetja, na katero so pritrjene jagode, je pridelek primeren za mehansko obiranje.Jagode imajo dober sladko-kisel okus, zato jih uporabljamo pri kuhanju, izdelovanju sokov, hladnih in vročih napitkov, marmelade, prilog ali marmelade. Za ustvarjanje vin je nezaželeno uporabljati pridelek Sibylla, saj je v jagodah več sladkorja kot kisline. Ta kultura je povprašena tudi v domači medicini, zato je odvisno od recepta mogoče uporabiti vse dele te rastline (listi, plodovi in lubje). Iz njih so pripravljene vse vrste tinktur in decokcij. Najbolj znane lastnosti kulture so tonik, obnovitveni in protivnetni.
Ribeza ni mogoče dolgo hraniti svežega, zato ga je priporočljivo obdelati kmalu po obiranju. Domačinka ima približno 10-14 dni, da porabi jagode, lahko tudi malo več, odvisno od temperaturnih razmer. Pridelek veliko sadnih jagod lahko zamrznemo, saj po odmrzovanju ne izgubijo okusa in vonja ter v veliki meri ohranijo uporabne lastnosti. Sorte rdečega in belega ribeza po vsebnosti mineralov in vitaminov presegajo svojca v črnem sadju.
Pomembno! Kljub samoprašenju sorta Sybil obilneje obrodi plodove, njegovo jagodičje pa nastane večje, če na vrtu posadimo druge sorte črnega ribeza.
Toda v njegovi sestavi je veliko pomembnih elementov za človeka, kot so: vitamini skupine B in PP, C, A, H, fosfor in kalij, magnezij in kalcij, baker in jod, cink in železo, prehranske vlaknine, pa tudi hlapne snovi , monosaharidi, eterična olja, disaharidi, pektin, nasičene in nenasičene maščobne kisline. Plodovi črnega ribeza so nizkokalorični izdelek: v 100 g jagodičja je le 44 kcal, zato jih je mogoče uporabiti v prehrani.
Prednosti in slabosti sorte
Ruski vrtnarji že drugo desetletje gojijo črni ribez Sybill v različnih pogojih: v blagem in surovem podnebju, na črnozemih, v glinenih ali peščenih tleh. Toda ta sorta je vedno dobra.
- Prednosti
- velike jagode;
- prijeten okus sadja;
- dobra produktivnost brez padcev;
- sposobnost obrodi sadja brez opraševalcev;
- odpornost na nizke temperature in sušo;
- odpornost proti virusnim boleznim in pepelasto plesen;
- možnost mehaniziranega obiranja.
- Slabosti:
- nagnjenost k poškodbam ledvičnih pršic;
- nastanek sušnih jagod različnih velikosti.
Kmetijska tehnologija
Sibillus gojimo skoraj enako kot kateri koli drug jagodni grm. Ko je pravilno posadil sadiko ribeza, se lahko vrtnar upa na zdrav in skladen razvoj rastline in dober pridelek v naslednjih 13-15 sezonah. Pri tem postopku je pomembno izbrati lokacijo pridelka in kakovost sadilnega materiala, saj je prav od tega odvisna hitra prilagoditev in razvoj sadike v prvih letih rastne sezone.
Pomembno! Pri nakupu sadik lahko preverite elastičnost korenin, ne da bi poškodovali les, na primer jih ovijemo v več plasteh okoli prsta. Živahna in vlažna med zvijanjem se ne bodo zlomila, suhi pa se bodo poškodovali na več mestih.
Sadike želene sorte je najbolje kupiti v sadnih drevesnicah, specializiranih za jagodičje. To bo vrtnarja rešilo razočaranja, če se bo gojena rastlina po nekaj letih bistveno razlikovala od značilnosti, navedenih v opisu sorte.
Kako izbrati sadiko ribeza:
- Rastlina mora imeti dobro razvit nadzemni del, katerega višina je najmanj 50 cm.
- Na grmadi je zaželenih najmanj 3–4 dobro razvitih poganjkov, katerih lubje je pobarvano v svetlo sivo rjavo barvo in ima gladko strukturo.
- Zelo pomemben parameter izbire je koreninski sistem mlade rastline. Moral bi biti dobro razvejan, sestavljen iz več debelih drobcev in številnih majhnih, vlaknastih. Nujno je, da so korenine vlažne in prožne, z rožnatim in belim lesom ob prelomu.
- Nesprejemljivo je, da na koreninah ali vejah ribeza opazimo mehanske poškodbe, prisotnost plesni ali gliv.
- Najbolje je kupiti dvoletno rastlino, saj grm te dobe hitro korenini na novem mestu in zraste.
- V nobenem primeru ne bi smeli kupovati ribeza s pomembnimi posušenimi drobci, pa tudi deformacije nadzemnih ali podzemnih delov.
- Priporočljivo je, da rastni brsti na sadiki natančno preučite, saj so oni tisti, ki jim je dodeljen, da zagotovijo ustrezen razvoj rastline v obdobju prilagoditve na novem mestu.
- Če je mogoče, je priporočljivo, da mladi ribez kupite v posodi z zaprtim koreninskim sistemom.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2178/image_hW0z2qeXxWp4b3Cpqrp.jpg)
Izbira sedeža in pristanek
Odpornost proti zmrzali Sibylla je zelo visoka, zato rastlino priporočamo za gojenje na tveganem območju kmetovanja. Sadilni material se določi za stalno mesto v tleh v začetku pomladi, skoraj takoj po taljenju snega. Glede na območje gojenja je mogoče sajenje opraviti v prvem aprilskem desetletju ali v začetku maja. V drevesnicah se v jesenskem obdobju (oktobra) sadijo ribezovi grmi, kar ugodno vpliva na rastlino, saj v tem obdobju v zemlji ni toplote in dovolj vlage.
Priporočljivo je, da zemljo pripravite za gojenje ribeza vnaprej, optimalno bo, da poženete nekaj mesecev pred delom, t.j. tla so pripravljena za sajenje na začetku tople sezone pred zimo in, nasprotno, za jesensko sajenje - od pomladi. Izbrano območje je treba globoko izkopati do globine približno 25 cm, po katerem z vrtnimi vilicami izvlečemo kamne, korenine in rastlinske naplavine iz tal.
Ali veste Menijo, da je bolje, da otroci jedo plodove črnega ribeza, odrasli - rdečega, starejši pa - belega. To je posledica različne sestave ribeza v različnih barvah.
Prav tako je treba vnesti hranila, na primer organska gnojila (goveje gnojenje, humus, kompost), ki jih nanesemo s hitrostjo 7-10 kg (približno vedro) za vsako odraslo rastlino. Prav tako se priporoča vnos mineralnih gnojil, kot je nitroammophoska, s hitrostjo 30–40 g / 1 m² ali mešanice, ki je sestavljena iz 20 g kalijevega sulfata in enake količine superfosfata in sečnine na 1 m². Pred začetkom kopanja gnojila odlagamo na označene meje na površini tal.To je priročno, ker se v procesu hranila enakomerno pomešajo s tlemi. Na koncu pripravljalnih del je treba bodoče pristajalno mesto dobro naliti (do blata) z ogrevano vodo. Da bi ribez z velikim sadjem omogočil dobro letino, potrebuje rodovitno zemljo z ohlapno strukturo, ki omogoča vlagi in zraku, da dobro prehajata skozi. Za tla je zaželena rahlo kisla ali nevtralna reakcija, saj se kislost ne odraža le v razvoju grmovnice, temveč tudi v okusu plodov.
Če je kislost visoka, lahko kazalce zemlje dosežemo na želeno vrednost z dodajanjem hidriranega apna ali krede v prahu. Kljub dejstvu, da ribez ljubi zmerno vlago v koreninskem pasu, grmičevja ni treba zasaditi v bližini umetnih ali naravnih rezervoarjev, pa tudi na mestih, kjer podzemna voda leži blizu površine. Takšna lokacija lahko prispeva k dejstvu, da bo kultura vsako leto izpostavljena glivičnim boleznim in koreninskim gnitjem.
Sadne rastline potrebujejo dobro osvetlitev, to je treba upoštevati pri načrtovanju lokacije rastline. Ne priporočamo zasaditve jagodičja nasada poleg visokih rastlin (drevesa, grozdja na drevesu) ali senčil domačih vrtov. Stran mora biti skrbno izbrana, ker bo na tem mestu v naslednjih 15 letih zrasel črni ribez. Neuspešna lokacija je lahko razlog za prihodnjo presaditev grmovnice.Običajno je ribez posajen v vrstah, pri čemer upošteva najmanj 200 cm intervala, kar lastniku vrta omogoča, da brez težav skrbi za pridelek. Med rastlinami je treba pustiti razdaljo 100-150 cm. Nedaleč od Sibille lahko posadite sadno belorebrno sorto ribeza Belaya Versailles. Takšna agronomska tehnika prispeva k dejstvu, da se bodo vse stranske veje mladega grmička razvijale enako, kar bo ugodno vplivalo na produktivnost.
Če se ribez tvori iz grmovnic ribeza, so grmovje veliko bližje drug drugemu, kot je priporočljivo za kulturo. Toda vrtnar bi moral upoštevati, da bo zgoščevanje nasadov zmanjšalo količino in kakovost jagodičja na rastlinah. Sadike posadimo na globino najmanj 50 cm. Sadilno jamo je treba dimenzirati tako, da se v njej lahko prosto prilega ne samo ribezov koreninski sistem, ampak tudi 10 cm drenažni sloj, ki se nahaja na dnu.
Nega
Črni ribez ni prezahteven za nego, kljub temu pa se mora vrtnar za dobro plodovanje pridelka držati minimalnega delovnega načrta, ki obsega navlaženje in razrahljanje tal, pa tudi namakanje, obrezovanje in gnojenje nasadov. Skozi toplo sezono je pomembno, da grmu zagotovimo vlažno koreninsko plast, hkrati pa je nezaželeno, da to počnemo v presežku, s čimer prispevamo k stagnaciji vode.
Posebna pozornost zalivanju zahteva vrtnar mlade rastline v prvih nekaj letih vegetacije. Pred postopkom je treba upoštevati stanje tal in količino padavin. Ob dolgi odsotnosti dežja grmovje zalivamo trikrat na mesec, pri čemer za vsako rastlino uporabimo vsaj vedro vode. Pomembno je tudi, da grmovje pravočasno navlažite med cvetenjem, oblikovanjem pridelkov in zorenjem plodov.
Ali veste V zadnjih 30 letih je veliko sadik sadnih in jagodičjih obiskov obiskalo Zemljino orbitalno postajo, kjer so jih biologi ISS proučevali pod ničlo gravitacije. Med drugimi so bili grmi ribeza, malin, pa tudi jablane in žita.
Dolgotrajna suša prispeva k pojavu deformiranih in trdih jagod. Priporočljivo je, da uporabite čisto vodo, po možnosti deževnico ali vodo iz pipe, vendar se je usedla več dni. Ribez navlažite pod korenino, da vlaga ne pade na liste, da ne bi povzročila razvoja glivičnih spor.
V poletnem času se ribez hrani trikrat, pri čemer se uporabljajo gnojila ob upoštevanju talnega substrata in faze razvoja pridelka. Tradicionalno so za to priporočljiva takšna obdobja: obdobje taljenja snega, začetek cvetenja in jesen. Za prvo hranjenje lahko vzamete katero koli gnojilo, ki vsebuje dušik.To so lahko organske snovi (govedo ali perutninski gnoj), pa tudi amonijev nitrat ali sečnina.Druga preliv se opravi s fosforjem in kalijem, v ta namen se uporabljajo tudi pripravljena kompleksna mineralna gnojila za jagodičje grmovje. Agronomi priporočajo gnojenje grmov ribeza samo pod korenino, saj gnojila (organska in mineralna), ki se nahajajo na listih, prispevajo k nastanku kemičnih opeklin in poškodujejo rastlino.
Nadzor škodljivcev in bolezni
Ta sorta ima dobro imuniteto, zato se v ugodnih pogojih šibko odziva na napad gliv in virusnih bolezni, značilnih za ribez. Če pa grm raste v razmerah gneče, zgoščevanja krošnje ali ga zalivamo na listju, potem je možno razviti bolezni, kot so frotirni kodri, praškasta plesen, rje, antracnoza ali septorija. Da bi preprečili širjenje okužbe, izvajamo preventivne spomladanske in jesenske obdelave s kemikalijami, ki vsebujejo baker.
Pomembno! Oseba, ki sodeluje pri kemični obdelavi grmov pred škodljivci in boleznimi, je treba najprej poskrbeti za osebno varnost. Za to mora uporabiti posebna oblačila, ki pokrivajo vse dele telesa in glave, posebna očala in dihalna maska pa lahko zaščitijo njegove oči in dihalne organe.
V te namene je priporočljivo uporabljati fungicide s širokim spektrom delovanja (bakrov sulfat, mešanica Bordeaux, "Quadris", "Vectra"). Grmi se zdravijo tudi z insekticidi, ki v kateri koli fazi razvoja uničijo škodljivce žuželk, kot so pajkov in popkov pršice, listne uši in žage.
Obrezovanje in oblikovanje grma
Od zgodnje pomladi, še preden se odprejo brsti, je priporočljivo, da vrtnar obreže krono. Ta postopek je lahko usmerjen tako v nastajanje kot sanitarno čiščenje rastlin iz suhih in obolelih elementov. Pri opravljanju dela morate rastlino skrbno pregledati in odstraniti vse zvite in rastoče poganjke znotraj grma. Ko se grm obreže po sajenju, se vsi nadaljnji postopki začnejo šele, ko ribez dopolni tri leta starosti.Slika 1 Obrezovanje ribeza: a - letna sadika; b - dvoletni grm; c, d - krajšanje poganjkov. Slika 2 Ribez ribe pred obrezovanjem (a), za njim (b) in obrezovanje zanemarjenega grma (c). Takšni dogodki se bodo izvajali dvakrat letno: prvič - na začetku sezone (preden se odprejo brsti), drugič - jeseni, po vejah brez listov. Na odraslem grmu se tvori krona, tako da na ribezu ne ostane več kot 15 sadnih poganjkov z dobro razvitimi sadnimi brsti. Poškodbe vej, ki jih povzročajo sekači, so mazane z vrtnim varjem ali raztopino iz elastične gline z dodatkom gnoja in bakrovega sulfata.
Če je treba razmnoževati želeno sorto, črni ribez ponuja veliko možnosti za to: delitev grma, ukoreninjenje plastenja, potaknjenci (zeleni ali lignificirani poganjki). Katera koli od teh metod bo vrtnarju pomagala ohranjati kakovost grma. Za izvedbo je priporočljivo izbrati zgodnjo pomlad (pred otekanjem ledvic) ali jesensko obdobje.
Ali veste Eden od osnovnih zakonov biologije pravi, da večje kot je število plodov na rastlini, manjša je masa vsakega od njih. V skladu s tem so manjše jagode, večje so.
Razmnoževanje črnega ribeza:
- Ukoreninjeni potaknjenci. Pozno jeseni, po tem, ko rastlina preide v mirujoče obdobje, vrtnar pobira sadilni material in z grma odreže zdrave mlade veje. Njihov premer ne sme biti manjši od 0,5 cm in več kot 1 cm, njihova dolžina pa mora biti od 15 do 20 cm. Rez se položi v posodo in prekrije z vlažno podlago (pesek ali šota), kjer bo shranjen do pomladi. Škatlo vzamemo v hladnem prostoru s konstantno temperaturo ali postavimo na spodnjo polico hladilnika. V zimskem času je treba občasno preverjati vlažnost substrata, v katerem rastline ležijo, in ga po potrebi poškropiti z vodo iz brizgalne pištole. V začetku aprila so potaknjenci posajeni v šoli, napolnjeni s peskom, in jih poševno prilepijo pod kotom 45 stopinj. Ko poglabljate veje v tleh, morate biti pozorni na dejstvo, da na površini ostanejo 2-3 sadne brsti. Priporočljivo je, da se drevesnica ribeza skriva pred soncem z uporabo spunbonda ali senčilne mreže. Ukoreninjenje se bo pojavilo v približno 35–45 dneh. Mlado grmovje posadimo iz drevesnice jeseni ali prihodnjo pomlad.
- Koreninske plasti. V ta namen vrtnar izbere več poganjkov, ki rastejo v spodnjem delu matičnega grmovja in jih, upogibajoč se na tla, položi v vzdolžne žlebove, nato pa jih zalije z zemljo. Da bi vejo obdržali v danem položaju, je priporočljivo, da jo pritisnete s težkim kamnom ali opeko. V tem položaju bo rastlina ostala 6-12 mesecev, med katerimi je treba vzdrževati tla pod ribezom vlažno. Če se je razmnoževanje na ta način začelo spomladi, potem jeseni lahko skrbno preverite, ali so na veji, na mestu stika z zemljo, nastale dobre korenine. Če so majhne, se zemljišče vrne na mesto in zaliva, veja pa ostane na istem mestu do naslednje pomladi, ko se plastenje lahko loči od matičnega grma in posadi.
- Ločitev grma. Vrtnar s pomočjo ostre lopate loči del grmovnice, ki vsebuje tako poln koreninski sistem kot več nadzemnih poganjkov, po katerem ga takoj posadi na novo mesto.
Zimovanje
Ker ima ribizov Sybil odlično odpornost proti zmrzali (do -25 ° C), odrasli grm ne potrebuje dodatnega segrevanja za zimo v skoraj katerem koli podnebnem pasu Rusije. Toda mladi grmovi po jesenskem pristanku na stalno mesto morajo mulčiti koreninsko območje in zaščititi zračne dele s pomočjo kartonastega zavetišča ali več plasti spunbonda.
Mulč, položen pod zimo poleg sadike, ne opravlja samo funkcije zadrževanja vlage, temveč tudi vlogo izolacije za podzemni del grmičevja. To plast lahko ustvarite iz žagovine, slame, listov, šote, gnilega humusa ali dodatnega sloja zemlje. Med jesensko sajenjem je zaželeno, da imajo indikatorji dnevne temperature vrednost znotraj +7 ... + 10 ° C, zato priporočamo, da vrtnar odloži dogodek, če se pričakuje bistveno ohlajanje.
Nabiranje in prevoz pridelka, rok trajanja jagodičja
Jagode začnejo nabirati takoj, ko pridobijo barvo in velikost, značilno za sorto Sibyl, običajno se začne zorenje julija. Glede na podnebje, v katerem gojijo grmovje, lahko plodovi pojejo nekaj tednov kasneje ali prej. Ribeza ni mogoče dolgo hraniti sveže, zato je priporočljivo, da jagode predelamo kmalu po obiranju. Domačina ima približno 10 dni časa, da jih uporablja, morda malo več, odvisno od temperaturnih razmer.Pridelek veliko sadnih jagod lahko zamrznemo, saj po odmrzovanju ne izgubijo okusa in vonja, poleg tega pa v veliki meri ohranijo uporabne lastnosti. Če nameravate prevažati jagode te sorte, je priporočljivo obiranje v majhnih, vendar gostih posodah, katerih prostornina ne presega 300-500 ml in na dnu ima odprtine za odtok jagodnega soka.
Sybil dobro prenaša prevoz, vendar to zahteva poseben prevoz, na primer hladilnike s konstantno temperaturo (+2 ... + 8 ° C). Celo neizkušen vrtnar lahko goji črni ribez, zato je vredno posaditi enega ali več grmovja na vrtu ali v državi. Veliko sadna sorta Sibyll bo dala vrtnarju, ki skrbi za njega, obilen in okusen pridelek.