Lubenica je eno najbolj okusnih poletnih sadežev, ki ga enako ljubijo tako otroci kot odrasli. Pozitiven odnos do tega jagodičja je povsem upravičen, saj ima poleg odličnega okusa še veliko koristnih lastnosti, med katerimi velja omeniti zdravilni učinek na črevesje. Kaj morate vedeti o lastnostih pitja lubenice in kaj natančno je njena korist za telo - preberite dalje.
Vsebnost kalorij in kemična sestava
Lubenica pogosto služi kot glavna sestavina v različnih dietah, kar ne preseneča, če poznate vsebnost kalorij v izdelku. 100 g njegove celuloze predstavlja največ 27 kcal, saj je 93% celotne količine sadja voda. Preostalih 6–7 g se dodeli prehranskim vlakninam in pepelu. Razmerje BZHU (v gramih) - 0,6: 0,1: 5,8.
Ali veste Največja lubenica v Guinnessovi knjigi rekordov je bila gojena v Arkansasu (ZDA). Družini Bright je uspelo doseči težo jagod, ki je znašala 122 kg, velikan pa je dosegel polno zrelost v 147 dneh.
Kemična sestava črtastih jagodičja je bogata z vitamini in minerali:
- vitamini: skupine A, C, E, PP, B (B1 - B3, B6, B9);
- makronutrienti: kalcij, magnezij, natrij, fosfor, kalij;
- elementi v sledeh: železo.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4367/image_y24shJHgKHL4w.jpg)
Vpliv lubenice na črevesje
Med številnimi uporabnimi lastnostmi lubenice velja izpostaviti njen pozitiven učinek na človeško črevesje - seveda, če se držite priporočenih norm za uživanje jagodičja in izberete le najbolj zrele kopije z minimalno količino nitratov v sestavi. Razmislite o možnih koristih in kontraindikacijah pri uživanju tega jagodičja.
Koristi in zdravilne lastnosti
Celuloza lubenice ima v svoji sestavi dokaj veliko vlaknin, ki odlično očistijo črevesje in krepijo njegovo peristaltiko. Le nekaj dni takšnega čiščenja lubenice bo pomagalo odstraniti holesterol, toksine in toksine iz telesa, za dodatno izgubo nekaj kilogramov pa je vredno pojesti vsaj 1,5 kg rdeče kaše na dan in jo nadomestiti z vsemi ocvrtimi in maščobnimi jedmi.
Po čiščenju začne črevesje bolje absorbirati hranila iz zaužite hrane in obnavlja svojo normalno mikrofloro. Zaradi tega je lubenica priporočljiva za uporabo pri protinu, artritisu in disbiozi, za hitro nasičenje pa jo lahko kombinirate s črnim ali rženim kruhom.
Škoda in kontraindikacije
Kljub temu, da lubenica odlično očisti črevesje in celotno telo, bi morali biti nekateri zelo previdni pri uporabi tega jagodičja.
Najprej je kontraindicirano pri:
- kršitev naravnih procesov izločanja urina;
- driska in kolitis;
- prisotnost velikih kamnov v ledvicah in žolčniku;
- pielonefritis;
- hude patologije trebušne slinavke in prostate.
Prav tako ne zlorabljajte lubenice, jejte več kot 2,5-3 kg kaše na dan in jo kombinirajte z različnimi kumaricami (sol bo zadrževala vodo v telesu, kar lahko izzove razvoj otekline). Slabo kakovostno sadje z visoko vsebnostjo nitratov lahko privede tudi do nezaželenih posledic v obliki močnosti v želodcu, slabosti, driske ali bruhanja.
Pomembno! Če ni mogoče preveriti naravnosti izbranega sadja, poskusite zaužiti le srednji del celuloze in območja takoj zavržite pod kožo, saj se na teh mestih nabere največ škodljivih snovi.
Značilnosti uporabe
Da bi lubenica telesu prinesla le koristi, je pomembno vedeti, kako jo pravilno očistiti in zaužiti.
Ob dobrem zdravju in odsotnosti zgoraj omenjenih bolezni je zaporedje pripravkov naslednje:
- sadje dobro speremo v vodi (lahko tudi z milom);
- narežite lubenico, rezanje kaše na razdalji najmanj 3 cm od lupine;
- pojejte določen del jagodičja (otrokom je bolje dati sredino), preostanek pa postavite v hladilnik, kjer ga je treba hraniti največ en dan.
Ali veste LRK velja za vodilno v pridelavi sladkih črtastih velikanskih jagod, na ozemlju katerih vsako leto gojijo 15-16 krat več sadja kot v Turčiji (velja za enega največjih izvoznikov).
Lubenica ne bo nič manj uporabna za nosečnice, saj vsebuje veliko zalogo vitamina B9 (folna kislina). Da bi preprečili povečano tvorbo plinov in s tem povezano nelagodje, ne smete jesti več kot 3-4 rezine na dan in pojesti lubenico ponoči. Enako velja za doječe ženske, čeprav je v tem primeru bolje, da začnete plod zaužiti z enim majhnim koščkom, in če ne sledijo negativne reakcije, sčasoma lahko pridete do istih 3-4 rezin na dan.Obstajajo tudi posebnosti uživanja lubenice za ljudi, ki trpijo zaradi ledvičnih kamnov. Glede na diuretični učinek jagodičja je pomembno, da si prizadevamo za izmerjeno porabo, tako da običajno znižamo običajno dnevno normo za 2-krat in delno količino delimo na 2-3 odmerke. To velja tudi za bolnike z diabetesom mellitusom ali drugimi težavami, ki uživanja jagodičja vsaj ne izključujejo, vendar znatno omejujejo njegovo količino v prehrani.
Kako izbrati dobro lubenico
Doseči največjo učinkovitost iz uporabljenih izdelkov je mogoče le v primeru njihove največje naravnosti. In če s telesom nimate težav in ste pripravljeni na množično uživanje lubenic, potem bi morali vedeti, kako izbrati najprimernejše sadje za to.
Pomembno! Zrelost izbrane lubenice lahko preverite z veliko posodo z vodo: dobri vzorci se ne bodo utopili in se bodo vedno dvignili na površino.
Torej, bolje je, da lubenice ne kupite, če:
- Presežek in svetel del (optimalna teža takšnega jagodičja je 4–5 kg, barva kaše pa naj bo rožnata ali bledo rdeča, vsekakor pa ne svetlo škrlat).
- Ima svež konjski rep in je na vseh straneh enakomerno obarvan (sadje s suhim repom in rumeno ali rahlo oranžno liso je dobra možnost).
- Ima mehko in dolgočasno kožo (to pomeni, da imate nezrelo jagodičje).
- Ima vonj po sveže rezani travi (tako kot prejšnje značilnosti kaže na nezrelo stanje izbranega primerka).
- Ponekod ima škodo (na nekem območju razpoka ali preprosto seseklja) - ker se patogeni hitro razmnožujejo na sladki kaši.
- Dolgo je bila shranjena v razrezani obliki in ima vidna utrjena področja na kaši.
- Prodaja se neposredno s strani avtomobila ob prašni cesti ali v obcestnem tipu propada brez ustreznih dovoljenj.
- Leži na tleh in skladiščen v neprimernih temperaturnih pogojih, z visoko vlažnostjo.
- Prodajajo ga v začetku poletja, medtem ko glavna sezona takšnega sadja pade konec avgusta ali začetek septembra.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4367/image_yb48dhJKe16yWBz4CJY8R.jpg)