Med pridelki je čebula na 6. mestu največje na svetu po priljubljenosti in celo presega pšenico po količini ozemlja, na katerem se goji. Danes ga predstavlja več kot 1200 sort in veliko hibridnih oblik. Večina jih je vzrejena relativno nedavno, prav tako sorta Elan, o kateri bomo govorili v pregledu.
Opis in značilnosti sorte
Sorta Elan je vzrejena na Kubanu, zato je odlična za gojenje v zmernem in toplem podnebju. Označena je kot nadnaravno. To pomeni, da lahko v aprilu ali maju dobite zelenice "na perje". V tem času čebula prejme največjo količino sonca in vlage. Če ne potrebujete velike količine zelenja, boste v začetku poletja dobili pridelek odličnih čebulnic. Elan je opisan tudi kot zimska čebula - z možno zasaditvijo v novembru.
Ali veste Latinsko ime Allium je premcu dal znani botanik Karl Linnaeus. Keltsko besedo je vzel za kurjenje — "Vse", s čimer je značilna njegova glavna kakovost.
Pozimi se čebulice posadijo, da bi pridelek zgodaj - v začetku junija. S spomladansko sajenje je treba pridelek pričakovati mesec kasneje. Natančneje, datumi zasaditve za sorto Elan so naslednji: najpozneje en mesec pred stabilnimi zmrzali jeseni in ne prej kot mesec pred zadnjo pomladjo tal. Rastna sezona je 90 dni. Namenjeno je gojenju na osebnih parcelah ali v industrijskem obsegu. Velja za univerzalno in se lahko uporablja tako surovo kot v različnih jedeh.Glavne značilnosti sorte Elan:
- teža žarnice - 120 g, premer - 8 cm, velikost - srednja;
- največja nespremenjena velikost žarnice je 15 cm s težo približno 500 g;
- oblika - sferična ali rahlo sploščena;
- število žarnic je eno;
- kaša - bela, aromatična;
- okus - začinjen, sladkast;
- luske - slamnato rumene, tesno prilegajoče se čebulici;
- rozeta listov je precej gosta;
- višina - do 30 cm;
- v obdobju rasti zelenice stojijo neposredno in praktično ne ležijo;
- barva listov - temno zelena z voščeno prevleko;
- premer pločevine - srednje.
Ali veste Izrazita lastnost razreda Elan — pri rezanju ne povzroča solz.
Odlikuje ga dobra kalitev semen (80–90%). Odporen proti večini bolezni čebulnic. Je zelo trdoživ in lahko raste v različnih rastnih razmerah.
Prednosti in slabosti
- Prednosti sorte so naslednje lastnosti:
- zgodnje zorenje;
- enakomernost žarnic;
- zmerna grenkoba;
- dober okus.
Med pomanjkljivostmi kmetje ugotavljajo nizko kakovost hranjenja: Elana ni mogoče hraniti vso zimo in se začne sušiti in izgubljati lastnosti. Če pa poskrbite za pravilno mikroklimo za shranjevanje, potem ta pomanjkljivost ni pomembna.
Gojenje doma
Čebula je trajnica, zato jo razmnožujejo s semeni in semeni - majhnimi čebulicami prvega leta rasti. Na gospodinjskih parcelah se običajno izvaja setev. Za gojenje čebule je potrebno sončno, dobro prezračeno odprto območje. Tla morajo biti ohlapna, sicer rastlina tvori majhne čebulice in jih lahko prizadene praškasta plesen. Pri gojenju opazimo kolobarjenje, ga posadimo po zelje, solano (paradižnik, poper), krompir ali kumare. Kolobarjenje omogoča zmanjšanje škode s pridelki škodljivcev, ki bodo še naprej obstajali na mestu po spravilu.
Ali veste Stari Egipčani so kroglasto žarnico smatrali za simbol vesolja.
Za pospešeno spravilo se uporablja gojenje iz sadik, ki mu sledi postavitev v odprto tla. Metode sadike poletni prebivalci ne izvajajo, saj velja za delovno intenzivno. Če pa gojite čebulo v prodaji, bo pospešena letina pomembna prednost. To bo zagotovilo zorenje pridelka 2 tedna prej kot med običajno sajenjem. Elan je dovolj enostaven za gojenje in ni preveč dovzeten za bolezni. Čebula ima rad hladno vreme. To mu pomaga, da se ukorenini in bolje raste. Najpogosteje se njegov pristanek izvaja spomladi.Toda v regijah z blagimi zimami izvajajo zimsko pristajanje. Čebula dobro uspeva v hladnem vremenu, se ukorenini in oblikuje liste, v toplem vremenu oblikuje čebulice. Čebulna semena v tleh spomladi posadimo približno mesec pred koncem zmrzali. Če v zaprtih prostorih na sadikah, potem 2-3 tedne prej. Ko perje doseže višino 6–9 cm, se sadike lahko začnejo strjevati in po enem tednu posaditi v tla. Na prostem se sajenje izvaja v vrstah z razmikom 7 cm med vrsticami in 5 cm med rastlinami.
Optimalen čas setve
Sejanje čebule iz semen izvajamo zgodaj spomladi. Dovolj je, da se tla segrejejo do + 1 ° C. Običajno se sajenje izvaja marca-aprila 4-6 tednov pred zadnjo zamrznitvijo. Čebula je dolga dnevna rastlina in za oblikovanje čebulic potrebujejo 14–16 ur dnevne svetlobe. Juna ni priporočljivo saditi čebule, saj visoke temperature negativno vplivajo tudi na tvorbo čebulic.
Zimsko setev izvajamo novembra ali decembra za obiranje od pozne pomladi do zgodnjega poletja. Predpogoj je sajenje v običajna, zamrznjena tla 3 tedne pred začetkom stabilnih zmrzali s temperaturo –2 ° S.
Pogoji gojenja
Čebulna semena imajo trdo lupino in pri +1 ... + 3 ° C kalijo zelo počasi. Veliko bolje je, če temperatura zraka doseže +15 ... + 19 ° S. Upoštevajo tudi, da je čebula odporna proti zmrzali in se počuti dobro ob dolgotrajnem znižanju temperature na –4 ° C in kratkem na –7 ° S. Pri temperaturah pod + 12 ° C se koreninski sistem dobro razvije, in če se dvigne, potem se listi intenzivno razvijajo. Če čebulo gojimo na zeliščih, naj bo temperatura na ravni +20 ... + 25 ° S.
Kultura ni zelo zahtevna do svetlobe, zato je gojenje dovoljeno na območju, ki je močno osvetljeno s soncem, in na območju z delnim senčenjem. Rastlina ima povečane potrebe po vlagi zaradi majhnega koreninskega sistema. V prvi polovici rastne sezone mora biti veliko vode in zmerne osvetlitve, v drugi polovici pa nasprotno - veliko sonca. Pomanjkanje vlage v tem obdobju pozitivno vpliva na kakovost čebulic.
Ali veste Skozi stoletja so zdravilne lastnosti pripisovali čebuli. Uporablja se v tradicionalni medicini za zdravljenje različnih bolezni, kot so prehlad, ušesi, laringitis, ugrizi živali, opekline in bradavice.
Tla in gnojila
Za gojenje sorte Elan, pa tudi za druge sorte, je treba pripraviti rastišče s hranljivo zemljo. Kislost tal na rastišču ne sme biti večja od 7 pH. Na območjih z visoko vsebnostjo gline so tla bolj kisla, zato vanjo dodamo apno ali dolomitno moko 1-2 tedna pred sajenjem. Raven kislosti lahko izmerite s posebno napravo ali testnimi trakovi, ki se prodajajo v trgovinah za vrtnarje.Gosta tla preprečuje odtok vlage po namakanju ali dežju, kar ustvarja ugodne pogoje za razvoj gnojnih bakterij. Če se želite temu izogniti, uporabite nagnjeno območje, ki zagotavlja naravni odtok vode in zemljo na postelji razredčite s peskom in šoto, ob sajenju dodajte 2-6 kg / m² humusa. Dodajte katero koli fosfatno-kalijevo gnojilo. V sadilnem jarku lahko ustvarite večplastno strukturo: tako, da postavite gnojila, nato majhno plast zemlje in nato posadite čebulo in dodate več zemlje.
Pomembno! Čebulica raste bolje in pridobi težo, če je del tega — vrat in ramena se nahajajo nad površino postelje.
Metode gojenja
V letni kulturi čebulo gojijo:
- spomladi setve semen v odprto zemljo;
- sajenje čebule postavlja v zemljo, da pridobi tržno čebulo - metoda se imenuje tudi vegetativno razmnoževanje;
- sadični način gojenja.
V odprto zemljo semena običajno sadijo spomladi. Gnojnico za setev pripravimo jeseni, izkopljemo zemljo in jo razkrojimo. Spomladi oblikujejo pristajalne jarke, gnojijo in sadijo čebulice ali semena. Zimske zime nimajo izjemnih prednosti, vendar jih izvajajo nekateri kmetje.Metoda sadike je potrebna v regijah s kratkim poletjem, da pospešimo rast pridelkov. Tudi nekateri kmetje trdijo, da se z metodo sadike čebulice oblikujejo večje, njihov okus pa postane mehkejši. Vegetativno razmnoževanje ali setva čebule se tehnološko skoraj ne razlikuje od sajenja semen. Izvaja se v maju.
Tehnologija pristajanja je:
- priprava tal;
- dezinfekcija in priprava semen;
- priprave na pristanek.
Gojenje semen
Setev semen se izvaja med vrsticami. Mesto je izkopano, oblikovani so utori z razdaljo med njimi - od 7 do 20 cm. Na dno žlebov se nanesejo organska ali mineralna gnojila. Uporaba gnilega gnoja kot gnojila ima še dodatno prednost - njegova plast služi kot dodaten vir ogrevanja, kar je dobro, če se sajenje opravi v začetku marca.
Količina semena Chernushka je 1,5 g / m². Globina vdelave je 2 cm. Pred tem semena navlažijo in kalijo. Ta postopek pospeši nastanek sadik, jih naredi bolj enotne in poveča produktivnost.
Vegetativna metoda (metoda sevke)
Vegetativna metoda je gojenje čebule iz nabora. Za gojenje je izbrana najmanjša čebula s premerom do 2 cm, velike pa se uporabljajo za gojenje perja. In za to obstaja razlaga - čebulice s premerom več kot 2 cm zelo močno streljajo. Puščica je pecelj, ki se oblikuje pred rokom. Takšna čebula tvori majhne čebulice in se zelo slabo skladiščijo.Sejanje se lahko začne oktobra za zgodnje sorte. To bo omogočilo, da se čebulice dobro ukoreninijo, pozimi in obredijo do prvega desetletja junija. Spomladanska setev bo dala mesec dni kasneje. Pristanek se izvaja v vrstah. Razdalja med sosednjimi je 12–15 cm, najmanjša dovoljena razdalja je 7,5 cm, količina sejanja 6–8 g / m² brez redčenja.
Pomembno! Menijo, da ima čebula, gojena v toplem podnebju, blažji okus kot v drugih podnebnih pasovih.
Lastnosti raznovrstne nege
Nega posevkov je sestavljena iz:
- razrahljanje tal;
- odstranjevanje plevela;
- zalivanje.
Če se med sajenjem uporabljajo gnojila, bo čebula lahko brez dodatnega nanosa gnojil. Ker pa gnojila povečajo produktivnost za 30% in vam omogočajo tudi pridobivanje velikih, enotnih čebulic, se gnojenje izvaja v količini od 2 za zgodnje sorte do 5-6 krat na sezono za čebulo pozno zorjenih sort.
Zalivanje in hranjenje
Majhen koreninski sistem zahteva pogosto zalivanje, zlasti v prvem mesecu rasti.
Pri zalivanju upoštevajte naslednje:
- zalivamo le, ko tla postanejo suha;
- vodo nalijte neposredno v cono koreninskega sistema - 5 cm več od velikosti žarnice;
- hitrost zalivanja mora biti majhna, da ne bi poškodovali mikro korenin;
- na prazne površine ne nalijte vode med vrsticami, da ne bi ustvarili pogojev za rast plevela;
- Uporabite razmik med vrsticami kot regulator vlažnosti na ležiščih.
Pridelke je priporočljivo zalivati z vodo pri sobni temperaturi ali blizu nje. Hladna voda je vir stresa. Ker pa sistem za ogrevanje vode za namakanje običajno ni nameščen, potem razmislite o namestitvi sistema kapljičnega namakanja. Voda se žarnici dovaja s posebnim razpršilnikom. Za šibek koreninski sistem čebule je prednostna nizka količina zalivanja.
Obenem se tla ne stisnejo v grudice, prihranite vodo in jo porabite bolj racionalno. Zalivanje se izvaja, ko se zemlja izsuši, vendar vsaj 1-krat na teden. Med rastno sezono boste porabili približno 9-10 zalivanja. Med rastjo se čebula hrani 2-3 krat. Prva zgornja preliv se izvede, če so rastline dosegle višino 2-3 cm, druga pa 20-25 dni po prvem.Pri uporabi organskih gnojil se upoštevajo naslednji odmerki:
- mullein ali gnili gnoj vzrejajo v vodi v razmerju 1:10;
- ptičje iztrebke razredčimo v razmerju 1:15.
Če uporabljamo mineralna gnojila, jih raztopimo v 10 l vode:
- 25-30 g superfosfata;
- 10-15 g amonijevega nitrata;
- 10-15 g kalijevega klorida.
Razrahljanje tal
V času sajenja je zemlja na postelji precej ohlapna. Po zalivanju se kondenzira in na vrhu se oblikuje gosta skorja, ki ne prenaša kisika do korenin. Če dežuje, potem gosta tla zadrži vlago v žarnici, kar poveča verjetnost fitopatogenov. Da bi to preprečili, naslednji dan po navlaženju tal redno zrahljamo.Uporabite vrtno moko ali drugo orodje. Njegovo gibanje naj bo usmerjeno od premca v stran. Tako naredite prostor za nadaljnji razvoj žarnice.
Plevela
Plevel raste skoraj povsod in čebulne gredice niso izjema. Če pogosto ne želite sejati tal, potem hodnike pokrijte z materialom za mulčenje. Lahko so materiali organskega izvora - slama, žagovina, listi ali materiali anorganskega izvora - spanbond, plastična folija in drugi.
Njihove naloge vključujejo:
- zadrži vlago v tleh po zalivanju;
- preprečiti rast plevela;
- zmanjšati število škodljivcev v stiku z rastlinami.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4501/image_63chytlwv2kYY4fg9h1Vi.jpg)
Nadzor škodljivcev in bolezni
S prekomerno vlago se razvijejo talne glive. Čebulna gniloba lahko povzroči venenje listov, gnilobo korenin, mehčanje čebulice. Odvisno od vrste gnilobe se rastlina pokrije z oblogami, nekrotičnimi pikami in odmre. Pomembno je, da se izognemo zamrzovanju tal z organiziranjem ustreznega zalivanja in dobro drenažo. Da se izognete težavam, rastline obdelajte z raztopino bakrovega sulfata (2 g), sečnine (10 g) in cinka (1 g), raztopljenih v 10 l vode, ker se je bolezni veliko lažje izogniti kot zdraviti.
Praškasta plesen je tudi glivična bolezen, ki poškoduje listje in čebulice, kar ima za posledico nižji pridelek. Manifestira se v obliki mehke sive prevleke, rjavih lis na listih. Pojavi se tudi zaradi povečane vlažnosti. Prepričajte se, da je okoli rastlin vedno dovolj svetlobe in zraka. Nasadov ne zgostite in redno odstranjujte plevel. Med zalivanjem se izogibajte temu, da bi na žarnice prišle vode. Odstranite okužene liste. Dober način za reševanje tega je nasad z brizganjem 1% raztopine bordoške tekočine ali raztopine žvepla (50 g na 10 litrov vode).Pomembno! Glive se prenašajo z vodo med namakanjem, orodjem za obdelavo tal in celo obutvijo, zato uporabite vse razpoložljive preventivne ukrepe, da preprečite začetek okužbe.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4501/image_5O34vr3nkVRerllnYOv.jpg)
Če je bil pridelek nabran z mesta, okuženega z glivico, čebulice pred polaganjem na skladiščenje več ur obdelamo z vročo vodo ali segrevamo pri temperaturi + 40 ° C. To pomaga uničiti spore gliv. Bordeaux tekočina se uporablja tudi za predelavo pridelkov. Priporočljivo je, da obdeluje zemljo za dezinfekcijo po obiranju. Kar se tiče škodljivcev, najpogosteje govorimo o žuželkah, ki živijo v tleh in vplivajo na čebulico. Lahko so ličinke različnih hroščev in ogorčic.
Ali veste Ime "čebula" je dobila zaradi podobnosti svoje oblike z repo.
Glavni škodljivci:
- Čebulna muha nevaren je, ker je njegovo gojišče čebula. Žuželka v listih odloži ličinke. Če se izležejo, se začnejo razvijati v vratu čebulice, zaustavijo rast in razvoj, nato pa rastlino uničijo. Glavni znaki okužbe: porumeneli listi, oster gnit vonj, ki se intenzivira po zalivanju. Ličinke bodo za razvoj nove muhe potrebovale le 17 dni. Rastline, ki jih prizadenejo žuželke, bo treba uničiti. Vadimo tudi obdelavo lokacije okužene čebulice z vrelo vodo. Material za mulčenje pomaga pri boju proti škodljivcu, saj muha preprosto ne dobi priložnosti za odlaganje jajc. Dober preventivni ukrep je tudi posipanje postelj s plastjo pepela.
- Thrips - sesanje žuželk, ki se prehranjujejo z rastlinskim sokom. Njihova prisotnost je opazna po majhnih srebrnih pikah na listni plošči. Nevarni so, ker se na mestih, kjer je listna plošča poškodovana, lahko razvijejo spore gliv. Za uničenje škodljivcev uporabite obdelavo pridelkov z raztopino insekticidnega mila.
- Čebulice vplivajo tudi majhni črvi - ogorčice. Hranijo se s sokom rastline, poškodujejo čebulico ali liste. Prizadeta rastlina ustavi rast, čebulice se zmehčajo, listne plošče pa se začnejo deformirati. Za boj proti ogorčici je priporočljivo upoštevati pravila kolobarjenja in obdelati gredice in semena z vročo vodo.
Nabiranje in shranjevanje čebule
Čas zorenja čebule ni odvisen toliko od sorte, koliko od časa sajenja in prevladujočega vremena. Upoštevajte trajanje vegetacije sorte Elan - 90 dni. Do konca tega obdobja naj bi se čebulni vrhovi začeli rumeno obarvati. Če bo deževalo, potem se to ne bo zgodilo. Če želite pospešiti postopek, vrhovi rahlo dvignejo čebulo. Ruptura korenin bo privedla do bledenja v razvoju žarnice.
Čebulo s sušilnimi vrhovi ne zalivamo in pustimo v tleh 2-3 tedne, da se tehtnica kondenzira. Nato odstranite čebulice iz zemlje in jih prestavite v suho sobo za nadaljnje sušenje. Suhe vrhove in korenine previdno odrežemo. Na vrhu je pustljen majhen rep dolžine 2-3 cm, temperatura v prostoru naj bo okoli +20 ... + 30 ° S. Pripravljeno čebulo hranimo v škatlah.Za dolgotrajno shranjevanje izberite samo tiste žarnice, ki nimajo zunanjih poškodb. Da bi letino ohranili dlje, izvajamo dezinfekcijo prostora, v katerem bo shranjen, z 10% raztopino sveže luščenega apna. Temperatura skladiščenja žarnic - + 14 ° C, relativna vlažnost - 70–80%. Z nastopom mraza čebulo prekrijemo s slamo ali senom.
Pomembno! Čebulni kompleti se hranijo v topli sobi pri temperaturi +18...+20°C in relativna vlaga — 65–70% Če so pozimi temperaturna nihanja, shranite komplet pri temperaturi +1°C je nemogoče. Ko pristane, bo pustil puščico.
Koristna priporočila vrtnarjev
Čebula dobro uspeva na večini tal in v kakršnih koli pogojih. Vendar še vedno vplivajo na pridelek, zato so izkušeni vrtnarji že dolgo razvili številna dodatna pravila, ki jih je treba upoštevati:
- za sajenje uporabite samo sveža semena. Dlje ko so shranjeni, manjši je odstotek kalitve;
- sveža semena so manj onesnažena s patogeni, vendar jih pred sajenjem zdravite s profilakso, da preprečite fungicidi;
- stimulansi rasti omogočajo hkratno zorenje pridelka in približno enakih čebulic, vendar niso strupene za človeka in se uporabljajo za vse sorte čebule;
- v toplem vremenu semena bolje kalijo: pri temperaturi +16 ... + 18 ° C se bodo poganjki pojavili čez teden dni, pri nižjih pa - šele po 2-3. Upoštevajte to pri določanju časa pristanka;
- koreninski sistem čebule je torej zelo majhen krmimo samo v koreninskem pasu in ne zalivajte zemlje globlje od 3-5 cm, da ne boste sperali gnojil v spodnje plasti zemlje;
- odstranjevanje plevela je še posebej pomembno na prvi stopnji razvoja rastlin - majhna čebulica preprosto ne bo mogla konkurirati plevelom zaradi vlage in prehrane;
- uporabite mulčenjeza zaščito pridelkov pred plevelom;
- ne zalivajte hodnikov, čebulnih korenin ni, vendar je lahko seme plevela;
- ne zalivajte čebule 2-3 tedne pred obiranjem, to bo pomagalo pridobiti več žarnic, ki bodo shranjene dlje.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4501/image_9gPiamiMZ0.jpg)