Belo zelje Dominant še ni priljubljena sorta. Mnogi vrtnarji raje sadijo tradicionalne sorte. Toda, ko bomo iz članka izvedeli o značilnostih in prednostih te sorte, bodo verjetno spremenili svoj odnos in Dominant bo na zasebnih vrtovih in poljih zasedel svoje mesto.

Zgodovina izbire

Sorta belega zelja Dominant F1 je hibrid prve generacije, kot kažejo črke F1 v označbi. Začetnik sorte je moskovski "Timofeev N. N. Selection Station" na akademiji Timiryazev je bil avtorstvo Monakhos G. F. Hibrid leta 2011 vključeno v državni register Ruske federacije in dovoljeno gojenje v severozahodnih in osrednjih regijah, regiji Volga in Daljni vzhod. Na severu ga ni mogoče gojiti, saj vegetacija traja do šest mesecev, v južnih in osrednjih regijah pa kaže dobre toplotno odporne lastnosti.

Ali veste Akademija Timiryazev, ki je vodilna v gojenju poljščin zelja v Ruski federaciji, hrani gensko zbirko ruskega zelja.

Opis in značilnost

Sorta prevladujoča F1 - pozno zrelo belo zelje, ki se priporoča za zasebno gojenje in komercialno pridelavo, za svežo uporabo, pobiranje in polaganje za zimsko skladiščenje. Popolno obdobje zorenja je 160–170 dni od setve semen do nabiranja.

Videz zelja

Grm je velike velikosti z obilno listno maso. Izliv je povišan, sedi na visokem peclju - zunanjem peclju. Listi rozete so modro-zeleni z intenzivnim naravnim voščenim premazom, veliki, razprostirani, valoviti na robovih. Koreninski sistem je palice, ki se nahaja na površini in v globini do 40 cm.

Lastnosti glav zelja

Zunanji listi, ki pokrivajo glavo zelja, so modro-zeleni. Sama glava zelja je okrogla in gosta, na odseku je bela ali rahlo smetana, dolžina notranjega panja je povprečna. Teža 2–4 ​​kg. Okus je dober. V 100 g izdelka je:

• trdne snovi - 8 g;
• sestavine sladkorja - 5 g;
• Vitamin C - 30 mg.

Zaradi visoke gostote (4,5 točke od 5 možnih) glave zelja ne pokvarijo niti ob pomanjkanju namakanja in so dobro ohranjene.

Ali veste Charles Darwin je trdil, da vse sorte zelja izvirajo iz ene, še ne uveljavljene, divje rastoče vrste. Toda številčnost sort in sort - preko 150, govori o neverjetnih lastnostih zelja do nastajanja novih sort.

Odpornost proti zmrzali in produktivnost

Stopnja odpornosti proti zmrzali zelja je odvisna od starosti sadik ali odrasle rastline. Sadike so manj odporne proti zmrzali in bodo zaradi tal zmrznile. Toda kaljenje pri nizkih temperaturah v zgodnjih fazah razvoja in pravilna uporaba fosfor-kalijevega preliva lahko bistveno poveča te kazalnike. Mlade sadike bodo trpele kratkotrajne zmrzali do -3 ° С, odrasle - do -5 ° S.Pozno zelje za odrasle je bolj odporno proti zmrzali in lahko zdrži zmrzal do -8 ° C, vendar je bolje, da pobiramo pred zmrzali, da se izognemo poškodbam zunanjih listov in nadaljnjim gnitjem glav. Produktivnost je pri zasebni pridelavi 6-7 kg / m². V blagovni proizvodnji - 340–600 kg / ha, kar za 100 kg / ha presega standarde hibridov Kolobok F1 in Saratoga F1. Najvišje stopnje (688 kg / ha) so bile zabeležene v regiji Kostroma. Proizvodnja komercialnih kakovostnih izdelkov znaša 90%.

Plus lastnosti in možne slabosti sorte

• Prevladujoči F1 velja za eno najboljših pozno zrelih sort zelja z dolgim ​​rokom uporabe in ima tako pozitivne lastnosti:
• visoko donosna sorta s hkratnim zorenjem;
• dober okus;
• toplotno odporen;
• gensko odporna na patogene;
• tesno postavljene glave zelja se ne bojijo prevoza;
• ohranjanje kakovosti in varnosti v celotnem zimskem obdobju, ki predstavlja 70% zaužitega zelja,

• Slabosti vključujejo
• zahtevna plodnost tal in visoko postavljene glave zelja na dolgem steblu, kar lahko pripelje do prekrivanja glav. To težavo lahko odpravite z dodatnim oluščenjem med negovanjem zasaditev.

Značilnosti gojenja zelja

Če želite gojiti dober zelje, morate poznati lastnosti gojenja tega pridelka:

• potreba po vlagi je v fazi sadik zmerna, v fazi usmerjanja pa se povečuje;
• Kultura dolge dnevne svetlobe
• predhodniki zelja - kumare, bučke, buča, korenje, stročnice.

Pomembno! Pogosto pri gojenju poznega zelja, da bi prihranili prostor, vrtnarji uporabljajo strnjene pridelke. Redkev, koper, čebula, perje, zelena, zelena solata, zgodnja cvetača se posejejo na gredicah z zeljem, saj sprva zelje raste počasi in površine postelje ne uporablja učinkovito.

Izkušnje številnih pridelovalcev zelenjave kažejo, da je pri sočasnem gojenju zelja s paradižnikom in krompirjem možno dobiti dodaten pridelek zelja, manj verjetno pa je tudi na paradižnik in krompir.

Datumi setve semen za sadike

Mnogi vrtnarji poskušajo zdrave sadike gojiti sami. Konec koncev, z nakupom sadik na trgu, lahko storite napako s sorto in na svoje spletno mesto prinesete bolezni in škodljivce. Vendar je treba upoštevati zahteve po temperaturnih pogojih v različnih fazah rasti kulture, ki jih v toplem stanovanju ni tako enostavno ustvariti. Čas setve semen poznih sort se lahko izračuna po naslednji shemi:

• od setve semen do prvih poganjkov - 8-10 dni;
• od sadik do sajenja - 45-50 dni.

Na podlagi te sheme je treba setev semen opraviti 55-60 dni pred želeno sajenjem na stalno mesto. Za različne podnebne regije to ustreza sredini marca ali začetku aprila.

Priprava sadilnega materiala

Hibridna semena je treba kupiti v trgovinah. Hibridnih semen ni mogoče pridobiti sami, saj bodo značilne lastnosti izgubljene. Kupljena semena se ponavadi predelajo in jih ni treba kisati. Pripravljeni so za setev in imajo dobro kalitev. Semena zelja ohranijo kalitev 3-4 leta.

Ali veste Med starodavnimi Grki je bilo zelje simbol treznosti, na Kitajskem pa velja za simbol bogastva. Mogoče se zato v vsakdanjem življenju denar imenuje "zelje".

V prihodnosti bodo sadike šibke in ne bodo dale dobrega pridelka. Če semena ne predelamo, jih moramo 12 ur na sobni temperaturi jedkati v raztopini kalijevega permanganata (1%), Fitosporina M ali mešanici Alirina-B in Gamair (1 tableta na 1 liter vode).

Priprava tal za sadike

Moč in zdravje sadik sta odvisna od talnega substrata, v katerem bodo rasle v začetni fazi razvoja. Za pripravo mešanic je bolje uporabiti zemljo z vašega vrta - rastline se hitro prilagodijo, ukoreninijo in začnejo rasti. Zmes pripravimo jeseni, tako da pozimi zmrzne - to bo služilo kot dodatna dezinfekcija:

• šota - 75%, trava - 20%, pesek ali perlit - 5%;
• šota, rečni pesek in trava v razmerju 1: 1: 2;
• enako vrtna tla in humus z dodatkom 5% rečnega peska;
• mullein (1 del), šota (10 delov), humus ali žagovina (3 dele).

Za 8 grmov sadik boste potrebovali 1 liter mešanice zemlje. Za setev substratov zemlje je bolje, da ne uporabljate mineralnih dodatkov. Pesek ali šoto lahko nadomestite z lupino iz predelave zrn, lupino sončnice ali jajčno lupino. Za razkuževanje mešanico prelijemo s šibko vročo raztopino kalijevega permanganata.

Za uravnoteženje kislosti lahko dodate žlico hidrirane apna na 10 kg mešanice zemlje. Kupljeno zemljo lahko uporabite za zelje ali zelenjavne kulture. Hkrati poskrbite, da je uravnotežen glede na vsebnost hranil - vsebuje organske snovi, makro- in mikroelemente z vsebnostjo kisline blizu nevtralne (pH 6-7).

Pristajalni vzorec

Semena:

• v sadike s trdnimi ali vodoravnimi setvenimi tlemi z nadaljnjim nabiranjem sadik v kotiledonski fazi;
• v ločenih posodah - 3-4 kosi z nadaljnjim zavrnitvijo šibkih poganjkov.

Globina setve semen zelja je 1,5 cm, rahlo zbijemo zemljo, pokrijemo sadike s filmom in pustimo pri temperaturi + 18 ... + 20 ° С, dokler se sadike ne pojavijo 8. do 10. dne, da bodo sadike počepne in močne, korenine pa bolj razvite. , posevke je bolje izvesti z nadaljnjim obiranjem. Potopite rastline v kasete po vzorcu 3 × 3 cm.

Video: setva semen zelja za sadike

Pogoji kalitve in nega

Pogoji za normalen razvoj sadik:

• +7 ... + 10 ° С na prvih poganjkih nizke temperature ne bodo omogočile raztezanja sadik, sicer bo po presaditvi na stalno mesto umrla;
• +15 ... + 18 ° C teden dni po kalitvi, lahko potopite po potrebi;
• dobra dnevna osvetlitev 16 ur, če je potrebno, je potrebna osvetlitev s fitolamps.

Pomembno! Če je v stanovanju težko izpolnjevati potrebne pogoje, potem lahko seme za sadike sejete neposredno na mestu, pri čemer izberete najtoplejše mesto in zgradite začasen filmski rastlinjak.

Rastline lahko zrastejo zaradi pomanjkanja sončne svetlobe, gostih posevkov ali presežka dušika v tleh. Da bi to preprečili, se sadike občasno zasukajo, goji posevki pa se režejo s pobiranjem. Sadike gnojite s humate raztopinami ali kompleksnimi mineralnimi gnojili (nitrophoska) po pojavu dveh listov.

Večkrat - ko se izvaja za utrjevanje na zraku. Pred vrhunskim oblačenjem najprej nalijte navadno vodo, da ne bi zažgali korenin. Foliarno prelivanje se izvaja z brizganjem listov raztopine "Kemir", "Agricola" ali superfosfata (3 g na 1 liter vode).Sadike škropimo in zalivamo, pri čemer pazimo, da je gomoljna gruda z majhnimi koreninami vedno v vlažnem stanju. Rezervoarji morajo imeti dobro drenažo, da se prepreči stagnacija vode in propadanje korenin in stebel.

Kaljenje sadik

Začeti je treba postopno kaljenje dva tedna pred sajenjem rastlin na odprtem območju oz. znižanje temperature na +6 ... + 8 ° S. Da bi to naredili, najprej za kratek čas odpeljejo na balkon ali ulico. Postopoma se trajanje utrjevanja poveča za cel dan. Za utrjevanje poleg zraka lahko pri zalivanju uporabite preliv s kalijevim ali sečninskim sulfatom (25 g zdravila na vedro vode) s pretokom 100 ml za vsak grm.

Sajenje sadik v tla

Mesto za sajenje sadik mora biti ravno, sončno, dovoljeno je rahlo pristranskost proti jugu ali jugovzhodu. Kultura je zelo fotofilna in tudi z najmanjšim senčenjem sadike ne bodo ukoreninile. Ne morete saditi sadike pod drevesa, zgostiti zasaditev. Plevel je treba pravočasno odstraniti. Mesto je treba skrbno izkopati in zrahljati, da se zagotovi vlaga in zračna prepustnost. Če je mesto nizko in vlažno, je treba oblikovati grebene, da se prepreči stagnacija vode. Starost sadik pri sajenju v tla je 45–55 dni. Oblikovati je treba dva prava lista, naslednji pa šele začneta rasti.V takšnih pogojih je kultura precej močna in bo stala v spomladanskem ohlajanju, v poznejših obdobjih in jesenskih zmrzali. Da bi se sadike na stalnem mestu dobro počutile, ga je treba saditi maja, ko se tla segrejejo na + 7 ... + 12 ° S. V zgodnjih dneh lahko zavetje zasaditev pred opoldanskim soncem pletejo material, veje ali velike liste. Pred presajanjem v tla je mogoče sadike preliti s sistemskim insekticidom, da se prepreči škoda škodljivcev, na primer Aktara, VDG.

Pomembno! Posteljice za sadike lahko posujemo s tanko plastjo mešanice tobaka in pepela. To bo služilo kot profilaksa proti škodljivcem in zagotovilo kalijev preliv.

Shema zasaditve: 60 × 60 cm, 60 × 45 × 50 cm ali 70 × 45 × 70 cm, ki vzdrži gostoto 2–4 grmov na 1 m². Poganjki samo podolgovatih sadik lahko nekoliko poglobimo na spodnje liste.

Zunanja nega zelja

Redna oskrba sajenja je sestavljena iz plevenja in razrahljanja, zalivanja in gnojenja. Pozorno morate pregledati spletno mesto, da pravočasno opazite zlonamerne poškodbe in sprejmete korektivne ukrepe.

Zalivanje in gnojilo

Tako kot nobena druga kultura tudi zelje potrebuje hranljive snovi, ker ni težko gojiti glavic po 6 kg vsake. Pri izračunu stopenj gnojil je treba upoštevati faze razvoja pridelka, strukturo tal in rodovitnost. S pomanjkanjem mineralov se rast rastlin upočasni, glave zelja pa so slabo vezane. Za sezono naj bo 2–4 zgornjega preliva. Prvo hranjenje (10 dni po sajenju).

Uporabite lahko:

• organske snovi (0,5 kg mulleina ali ptičjih iztrebkov na vedro vode s pretokom 500 ml na vsak grm);
• kalijeva gnojila in superfosfat (po 20 g) z dodatkom sečnine (10 g) na vedro vode;
• raztopina humusnega gnojila "Življenjska sila: Rastlinska številčnost", "Agricola 1", "Kalyfos N".

Nadaljnje hranjenje poteka v presledkih dveh tednov. Drugi vrh preliv s povečanjem listov. Tu je pomemben dušik v gnojilih. Sestava hranilnih mešanic in hitrost porabe sta enaki. Tretje hranjenje je v fazi oblikovanja glave. Tu so potrebna fosforna in kalijeva gnojila (kalijev monofosfat, nitrofosfat). Nadalje se s šibko rastjo gnojimo 1-2 krat z raztopino dušikovih in kalijevih gnojil. Suha mineralna gnojila pomešamo z namakalno vodo in jih kombiniramo s plitkim razrahljanjem.Pomanjkanje vlage vodi v smrt mladih listov in takšna glava zelja ima v tem odseku plasti temnih listov. Zelje Dominant F1 ima visoko odpornost na to pomanjkljivost zaradi toplotne odpornosti sorte. Toda toplotna odpornost sorte Dominant F1 ne izključuje potrebe po kulturi pri namakanju. Poleg tega je škropljenje primernejše od kapljičnega namakanja. Sadike po sajenju je treba zalivati ​​dva tedna vsaka 2 dni, če dežja ni in ne izsuši tal.

Pomembno! Po vsakem prelivu je treba rastlino zaliti z brizganjem, da se preostalo gnojilo izpere z listov, da se izognemo opeklinam.

V prihodnosti je potrebna faza pogostih in velikih količin namakanja. Rastline zalivamo pod korenino tople vode, ogrete na soncu zjutraj ali zvečer. Dobro ga je zalivati ​​z deževnico, če je organizirano njegovo zbiranje. Pred nabiranjem zelja se zalivanje zmanjša, mesec pred nabiranjem pa ga popolnoma ustavimo. Ta metoda odpravlja pokanje glave in povečuje rok trajanja.

Razrahljanje tal

Gredice je treba vzdrževati čiste in redno odstranjevati plevel, ki odvzema hranilne snovi iz zelja (30%), zasaditi zasaditve in ustvariti ugodne pogoje za širjenje škodljivih lezij. Te težave se rešujejo s pomočjo agrotehničnih ukrepov plevenja in gojenja. Skupaj z plevelom je mogoče izvesti gojenje razmikov med vrsticami. Razrahljanje tal je pomembna kmetijska tehnika, ki omogoča izboljšanje vlažnosti in zračne prepustnosti tal.

Izvedite ga naslednji dan po dežju ali namakanju, tako da se ne oblikuje zemeljska skorja. Prvo gojenje je treba opraviti 10 dni po presajanju - ravno v tem obdobju plevel aktivno raste. Postane globoka - 7-10 cm. Nato se globina zmanjša na 3-5 cm, da ne poškodujemo površinskih korenin. Hodniki so zrahljani do globine 8–10 cm. Hribe skupaj z razrahljanjem gojijo, da tvorijo nove korenine, izboljšajo prehrano in zagotovijo odpornost rastlin na posedanje.Mulčenje s slamo, žagovino ali filmom vam omogoča, da se dolgo znebite plevela, da zagotovite ohranjanje vlage in razvoj koreninskega sistema

Nadzor škodljivcev in bolezni

Hibridni dominant F1 je gensko odporen na okužbo s fusarijem (glivična okužba koreninskega sistema), vaskularno bakteriozo in porazom s tobačnimi trpoti, kar je bil glavni cilj rejcev.Toda na druge bolezni in škodljivce lahko kultura vpliva na kršitev zahtev kmetijske tehnologije ali iz sosednjih rastlin. Kolobarjenje, pregled zasaditev in preventivni ukrepi lahko zmanjšajo tveganje za škodo. Med sezono, v preventivne namene, je treba zasaditve večkrat obdelati s Fitosporinom, Oksikhom, Abiga-Peakom ali koloidnim žveplom, skupaj z naslednjim zalivanjem.

Ko se pojavijo škodljivci, obdelujejo grmovje:

• iz zelje muhe - "Bazudin";
• od bolh, listnih uši, gosenic - „Iskra DE“, „Iskra-M“, „Senpai“, „Fufanon“, „Inta-Vir“, „Knockdown“;
• iz polžev - „Meta“, „Metaldehid“, brizganje z raztopino bakrovega sulfata (0,5%).

Zdravila je treba občasno menjati. Odstranite in zažgete obolele in obolele dele rastline. Skupne zasaditve solate, česna, zelene, koriandra, čebule prispevajo k dodatni zaščiti pred škodljivci in boljšemu razvoju, koper pa izboljša tudi okus zelja.

Nabiranje in skladiščenje

Nabiranje prevladujočega F1 poteka ob prvi zmrzali, odvisno od vremenskih razmer - lahko je oktober ali november. Zelje za dolgotrajno skladiščenje je treba nabirati s popolnim zorenjem v skladu s pogoji. Zgodnje nabrane glave se lahko med skladiščenjem izsušijo, tiste, pobrane v mrazu, pa postanejo mehke in lahko gnijejo. Izberite za to ne deževen, sončen dan. Glave zelja se razrežejo z nožem, pustijo zunanji panj 2 cm, pregledajo, da se poškodujejo, in pustijo na vsakem od treh pokrivnih listov.

Najvišjo kakovost hranjenja ne zagotavljata le sorta, temveč tudi stanje skladišča, kjer je treba upoštevati klimatske kazalnike temperature (-1 ... + 1 ° С) in vlažnosti (95–98%). V takšnih pogojih glave dominiranega hibrida F1 bodo 8-10 mesecev mirno zdržale skladiščenje. Prostor je treba sanitirati z apnenim belilom ali posušiti z žveplom. Zelje je zloženo v škatle ali v skrinje z vbodi navzgor. Glave lahko ovijete s papirjem ali oprijete folije in jih zložite v vrečke. Nekateri pridelovalci zelenjave poškropijo glave s kredo ali jih shranijo s peskom. Ne glede na to, kako zelje je shranjeno, ga je treba redno pregledovati in sortirati, pri čemer odstranimo poškodovane primerke.

Zelje velja za "drugi kruh" in brez te kulture niti en vrt ni popoln. Sorta Dominant F1 je zanesljiva sorta in bi morala postati priljubljena. Pri gojenju je nezahteven, ima dober pridelek, varnost in kakovost glav zelja.