Vitaminsko korenje (6) je ena najbolj priljubljenih sort tega pridelka, ki enako dobro uspeva tako na jugu kot v severnih delih Rusije. Koreninski pridelek ima veliko pozitivnih lastnosti, toda za to, da se bodo lahko v celoti manifestirali, bo treba posvetiti vprašanje skrbi za to. Kaj je pri takšnem korenju omembe vredno in na katere vidike gojenja je treba biti pozoren - preberite v tem članku.
Zgodovina nastanka sorte
Sorto korenja Vitamin so vzredili rejci Raziskovalnega inštituta za rastlinsko gospodarstvo, sorti Nantes in Amsterdam pa sta bili matični obliki nove sorte. To se je zgodilo leta 1969, po katerem so v zadnjih desetletjih vitaminsko korenje uspešno gojili ne le v Rusiji, ampak tudi v tujini. Danes je sorta priporočljiva za gojenje v Litvi, Latviji, Belorusiji, Ukrajini, Kazahstanu in vseh regijah Ruske federacije, z izjemo regije Severnega Kavkaza.
Ali veste Majhno skodelico močne kave lahko nadomestite s kozarcem sveže stisnjenega korenčka svežega, ki poživi in tonira telo nič slabše od klasične črne pijače.
Opis in značilnost
Navzven je koreninska zelenjava vitaminskega korenja podobna plodu drugih sort te zelenjave, če pa podrobneje preučimo njeno sestavo in natančneje pogledamo zunanje značilnosti, lahko opazimo nekatere posebne značilnosti tega korenja.
Sorta je odporna na zgodnje zalezovanje.
Videz in donos koreninskih pridelkov
Zračni del rastline je predstavljen s pol obstojno zeleno rozeto nazobčanih listov. Sami koreninski posevki so valjaste oblike, tupi, dolgi približno 15 cm in premera 4,9 cm. Meso in jedro sta oranžne barve, čeprav se zdi osrednji del nekoliko svetlejši. Teža korenine je 61–164 g, kar je odvisno od pogojev gojenja in nege korenja. Njen okus vedno cenijo degustatorji, predvsem zaradi visoke stopnje sladkosti.
Med povprečne sorte korenja spadajo tudi:
Vitaminska sorta spada v skupino sort srednje zrelosti, torej od 93 do 120 dni od setve do spravila z gredic. Povprečni pridelek je 4–10 kg na 1 m².
Vitamin 6 je primeren za vrtnarje, katerih parcele se nahajajo v regijah s težkimi podnebnimi razmerami.
Sestava korenja in okus
Sladkost plodov opisane sorte je neposredno odvisna od količine fruktoze, ki jo vsebuje celuloza, katere delež je 7–11% (za primerjavo, druge sorte se ponašajo s samo 5% vsebnosti te snovi). Poleg tega zelenjava vsebuje nič manj uporabnega beta karotena: 17–22 mg na vsakih 100 g izdelka (pri drugih sortah ne več kot 9 mg).
Stopnja imunost na bolezen
Na žalost Za vitaminsko korenje ni značilna visoka odpornost proti boleznim in škodljivcemZato boste morali pri njegovem gojenju posvetiti veliko pozornosti preprečevanju gnilobe sadja in invaziji korenčjih muh. V skrajnih primerih, če težave ni bilo mogoče preprečiti, je pomembno, da se z njo pravočasno spoprijete in tako preprečite množično razširjanje na vrtu.
Pozitivne lastnosti in morebitne slabosti
Glavna razlika med vitaminskim korenčkom in drugimi sortami je bogatejša vitaminsko-mineralna sestava in bogata barva, vendar je to le začetek na seznamu vseh pozitivnih lastnosti te rastline.
- Druge prednosti zelenjave vključujejo:
- visoki donosi;
- možnost rasti v različnih regijah Ruske federacije (tudi na severnih ozemljih);
- primerjalna nezahtevnost pri odhodu;
- visoka okusnost in enaki kazalci sočnosti;
- možnost dolgotrajnega skladiščenja brez izgube tržnosti in okusa.
- Kar zadeva pomanjkljivosti, so pri gojenju korenovk najbolj opazne naslednje:
- nizka odpornost na bolezni in škodljivce;
- nagnjenost k razpokanju zorjenega korenja.
Preprečevanje in pravočasno obiranje bosta pomagala rešiti te težave, zato lahko gojenje korenja prinese izjemno pozitivno izkušnjo.
Značilnosti gojenja in nege na prostem
Vitaminsko seme korenja lahko sejemo takoj v odprto zemljo, s katerim se začne dolg proces gojenja. Da pa semena hitreje kalijo in se rastlina pravilno razvija, je pomembno, da sadilni material pravilno pripravimo in izberemo najboljši čas za setvo.
Optimalni pogoji za setev
Setev vitaminskega korenja lahko opravite zgodaj spomladi, kmalu potem, ko se sneg stopi. Vendar pa je v hudih zimskih zmrzalih priporočljivo počakati, da se tla segrejejo do + 7 ... + 8 ° C, kar se pogosto pojavi sredi aprila.
Nekaj tednov pred to točko je smiselno pripraviti substrat in urediti primerna ležišča, potem ko ste jih predhodno gnojili z organskimi mešanicami: na primer pol vedra komposta ali enako količino humusa na 1 m². Na težkih ilovnatih tleh je vredno uporabiti tudi majhno količino lesnega pepela.
Pomembno! Svež gnoj za gnojenje postelj ni primeren, treba ga je gniti.
Sejajte semena le v dobro zrahljana in rahlo navlažena tlato bo pripomoglo k enostavni kalitvi sadilnega materiala. Zamašena in suha tla ne bodo dala dobrega rezultata in najverjetneje semena preprosto ne bodo kaljila.
Video: Setev vitaminskih semen korenja
Postopek priprave semen za setev
Priprava semen te sorte za setev temelji na enakih ukrepih kot pri gojenju drugih sort korenja oz. glavni koraki pa bodo naslednji:
- Namakanje v topli vodi 1-1,5 dni (bolje je postaviti semena v ločene vrečke z gazo in stalno spremljati njihovo vlažnost, izpiranje s toplo čisto vodo vsakih 5-7 ur).
- Škropljenje v vlažni krpi v topli sobi. Potem ko se na položenih semenih pojavijo prvi majhni poganjki, jih je treba nekoliko posušiti in nato takoj posaditi na posteljo, v predhodno pripravljene brazde.
- Biostimulacija rast semen z uporabo raztopine kompleksnih gnojil (na primer natrijev gutamat ali Epin), v kateri semena namakajo 10-12 ur. Po določenem času ostane samo posušiti sadilni material (do ohlapnega stanja) in ga lahko posejate na gredico.
- Dezinfekcija mokra semena (neobdelana). Izvaja se s šibko raztopino kalijevega permanganata, v kateri se hranijo približno 10-15 minut ali raztopino borove kisline (1 g na 5 l vode), kjer bodoče korenje pusti en dan.
- Utrjevanje semena za povečanje odpornosti proti zmrzali. Po namakanju se sadilni material preseli v hladen prostor, nato v oddelek za zelenjavo v hladilniku, tako da na obeh mestih 12 ur. Utrjevanje je pomembno le za predhodno namočena in otekla semena, pri vzgoni pa je to stopnjo vredno preskočiti.
- Sparging - najtežja od vseh predstavljenih pripravljalnih faz, saj zahteva akvarijski kompresor. Spustimo ga v posodo s tekočino in nadziramo zaradi enakomernega delovanja, kar zagotavlja enako enakomerno gibanje semen v kozarcu. V povprečju naj bi postopek trajal 18-24 ur, s spremembo uporabljene tekočine po približno 9-12 urah. Po takšni obdelavi se kalitev semena začne že 6-8 dni po setvi, torej dvakrat hitreje kot ob obdelavi.
Seveda pa še zmeraj ni mogoče izvesti vseh teh pripravljalnih ukrepov dezinfekcija sadilnega materiala je pogoj. Le tako se boste zaščitili pred težavami, povezanimi z množično škodo oblikovanih korenovk.
Namakanje in uporaba gnojil
Tako kot odrasle rastline tudi mlade sadike koreninskega vitamina potrebujejo redno vlaženje in gnojenje substrata na vrtu. Zalivanje se izvaja, ko se zgornja plast zemlje suši s finim razpršilcem (izredno nezaželeno je, da vodo nalijemo s curkom, da ne izperemo semen iz zemlje). Dan po končanem postopku je koristno zrahljati zemljo v razmikih vrst, kar bo prispevalo k aktivni izmenjavi zraka med koreninskim sistemom in zunanjim okoljem.
Kar se tiče gnojil, se vsaka vrsta korenja pozitivno odziva vnos zmesi kalcija in kalija in vitamin ni izjema. Pri pripravi postelj lahko uporabite organske snovi: Na primer dodajte 1 do 2 m² žagovine, namočene v sečnini, in 5 litrov komposta na 1 m². Po vznikanju je koristno posteljo obdelati z mešanico 2 žlici dvojnega superfosfata, 1 žlico kalijevega sulfata in 1 čajno žličko natrijevega nitrata, predhodno pomešano z 0,5 l lesnega pepela. Povečanje odmerka kalijevega gnojila pomaga povečati sladkost zorjenega koreninskega pridelka.
Pomembno! Če so bila gnojila, ki vsebujejo dušik, že bila pripravljena v pripravljalni fazi, potem jih v sedanji sezoni ne bi smeli uporabljati. Prevelike količine dušika v tleh vodijo do pospešene rasti listov in mletja dragocenega podzemnega dela rastline.
Redčenje in zatiranje plevela
Če ne uporabljate traku s semeni, potem boste najverjetneje morali tanjšati nastale sadike, saj korenje pogosto raste z debelo krtačo. Prvič ta postopek izvedemo po pojavu dveh pravih listov, pri čemer ostane najmanj 1,5–2 cm prostega prostora med sosednjimi sadikami.
Dodatne šibke poganjke lahko odstranite s pincetopredhodno navlažite tla (po postopku morate vse poganjke potegniti navpično navzgor, pri čemer pazite, da jih ne nagnete na stranice, da ne bi izzvali dodatnih stranskih korenin in ukrivljenosti korenin).
Drugo redčenje Izvaja se približno tri tedne po prejšnjem, ko vrhovi korenja dosežejo 10 cm, v tem primeru mora biti med sosednjimi korenovkami vsaj 6-7 cm prostega prostora. Korenje, izvlečeno iz zemlje, je že mogoče uporabiti za kuhanje. Ne smemo je presaditi, saj je malo verjetno, da bi se lahko koreninila.
Kakorkoli že redčenje je treba opraviti samo zjutraj, pred poletjem korenčkine muhe. Škodljivec vonja po zelenjavi bo takoj na vrtu, zato poskusite odvečne rastline hitro odstraniti, takoj jih zložite v kompostni kup in prekrijete s plastjo lesne žagovine (dobro izsušijo odhajajoči vonj korenja).
Preprečevanje škodljivcev in zdravljenje raznovrstnih bolezni
Glavni preventivni ukrepi pri gojenju korenčkov vitaminov temeljijo na izpolnjevanju zahtev kolobarjenja. Ne posadite pridelka po žitih, stročnicah, zelju, paradižniku, kumarah in čebuli, saj imajo vse te rastline podobne bolezni in škodljivci. Poleg tega se morate pri izbiri prostora za ureditev gredic izogibati območjem, kjer so lani rasli peteršilj, pastinak, kumina, koper in korenje. Ignoriranje pravil o letnem prenosu korenčkov postelj je veliko za okužbo nasadov s korenčkovo muho, listnimi uši, alternariozo in pojavom drugih težav s korenčkom.
Ko letos organizirate gredice korenja, poskušajte pridelek čim dlje od nasadov teh rastlin postaviti na različne strani rastišča. Skrb za koreninske pridelke izogibajte se zgoščevanju rastlin in njihovemu prekomernemu vlaženju, saj bodo ravno takšni pogoji najugodnejši za razvoj glivičnih tegob in gnilobe različnega izvora.
Ali veste Običajni oranžni korenček za nas ni bil vedno tak. Prva najdena koreninska zelenjava je imela vijoličen odtenek, pozneje so se pojavile rumene in rdeče sorte, koreninska zelenjava pa je oranžna postala šele v 17. stoletju.
Značilnosti nabiranja in skladiščenja pridelkov
Nabiranje korenja sorte Vitamin se začne takoj po polnem zorenju, torej približno 3,5–4 mesece po setvi semen. Zrelost koreninskih pridelkov lahko preverite tako, da preprosto izkopljete nekaj izvodov, po možnosti iz različnih delov vrta in jih razbijete. Za obiranje korenja izberite le suh in sončen danda se zaradi prekomerne vlažnosti koreninske rastline, izvlečene iz zemlje, ne pokvarijo in ležijo dobro vso zimo.
Po odstranitvi iz zemlje je treba korenje prezračiti in popolnoma osušiti tla, da se lažje olupimo s površine zelenjave
V prihodnosti samo previdno odrežite vrhove (priporočljivo je, da ne poškodujete sosednje površine samega sadja) in korenčke položite v škatle, vsako plast prekrijte s papirjem. Druga možnost bi bila skladiščenje zelenjave v posodah s suhim peskomRes je, še zdaleč ni mogoče pripraviti zadostne količine očiščenega in parjenega peska.
S pravilnim zbiranjem in upoštevanjem vseh pogojev skladiščenja izkopanega korenja oz. plodovi lahko varno ležijo celo zimobrez pokanja in brez izgube okusa in koristnih lastnosti.
Vitaminska sorta je resnično koristna možnost za gojenje v različnih regijah Ruske federacije, in če upoštevamo primerjalno nezahtevnost korenja do rastnih pogojev, ga lahko štejemo za najlažji in donosnejši način za dober pridelek vitaminov.
Mnenja uporabnikov omrežja
Okusno sočno korenje
Od letos smo popolnoma prešli na to sorto korenja. Na fotografiji korenje 1. avgusta, še vedno mora zoriti. Zdaj jo samo pojemo in nekje septembra bo veliko večja. Še malo imamo grdo obliko. To je posledica sibirskih rastnih razmer in glinenih tal. Dobro se hrani do pomladi. Popolnoma se strinjam z značilnostmi sorte korenja Vitamin 6. proizvajalca. Korenje ob žetvi je veliko. Je okusna, zelo sočna. Barva je svetlo oranžna, kar kaže na visoko vsebnost karotena. To je plus. Ne vem, kako preveriti visoko vsebnost vitamina v tem korenčku. O čemer je proizvajalec pisal. Mislim pa, da je to tako. Kar zadeva kalitev semen. Zagotovo lahko rečem, da je kalitev 100%. Vsa semena so vzklila in sem se moral prebiti skozi korenje. Zato bom svetoval. Osebno mi je zelo všeč okus tega korenja in sočnost.
PREDNOSTI: produktivnost, okus, shranjeni skoraj do konca zime
Neskladnosti: ni zaznano
Na našem vrtu korenje zaseda eno vodilnih mest glede na površino sajenja. Vrtujemo že dolgo in nabralo se je veliko izkušenj. Sorte korenja so doživele veliko in se ustavile pri treh. Eden od njih je vitamin 6. Kaj nas je pritegnilo k tej sorti? Prvič, zelo visok pridelek, celo višji kot pri nekaterih pozno zorjenih sortah, z neprekosljivim okusom in enakomernimi korenskimi posevki (korenje je ravno 12-15 cm. Cilindrične oblike in s tupim vrhom). Drugič, koreninske rastline popolnoma rastejo v tleh in ni potrebe po kukanju, da konice niso zelene. In tretjič, to je sorta srednjega zorenja, ki jo uporabljamo za poletno in jesensko uživanje (solate, konzerviranje za zimo itd.), In ta sorta ni slabo shranjena skoraj do konca zime. Torej nam je bila ta sorta res všeč. Mimogrede ... sadimo tri sorte korenja - zgodaj za grozdno pridelavo, srednje - že opisano in pozno za skladiščenje. Vsi visoki donosi!
Aleksa aleksa
https://otzovik.com/review_1392805.html