Sorte krompirja Irbitsky so se na trgu pojavile razmeroma nedavno, kljub temu pa so ga številni pridelovalci zelenjave že več let radi vzljubili. Ta sorta je dragocena za tiste, ki so jo posadili, zaradi svoje nezahtevnosti, odpornosti na vremenske spremembe, pa tudi odličnega okusa. Nato boste spoznali glavne značilnosti krompirja Irbitsky, pa tudi seznanili se z osnovnimi pravili za njegovo uspešno gojenje.

Opis in značilnosti sorte

Irbitsky je nezahtevna srednja sezona krompirja, namenjena gojenju v zmernih in severnih podnebnih pasovih. Od začetka sadik do kopanja gomoljev pogosto traja od 70 do 90 dni, kar omogoča pridelek tudi na območjih s kratkim poletjem. Rastlina je bila vzrejena ne tako dolgo nazaj: leta 2009 je sorta prvič prispela na industrijsko testiranje, po njej pa je takoj osvojila sodobni trg sadnih vrst. Avtorji rastline so bili ruski rejci z Uralnega raziskovalnega inštituta Ruske kmetijske akademije.

Ali veste Ena najbolj znanih igrač na svetu je Mr. Krompirjeva glava. To je plastični gomolj z vsemi vrstami zamenljivih delov in dodatkov (oči, ušesa, roke, škornji, čepica, jezik, brki itd.).

Ta krompir ima značilne morfološke značilnosti: je srednje velika zelnata rastlina, s pokončnim steblom in vmesno vrsto rasti. Višina rastline je v območju od 50 do 60 cm. Listi so velike ali srednje velikosti, vmesnega tipa, barva listov je nasičena svetlo zelena. Listna ploskev je brez seznama in razrezana in je sestavljena iz 3–7 reženj. Sorta cveti mirno in obilno. V tem času se na grmu razvijejo majhni cvetovi z antociansko barvo na notranji strani. Po cvetenju se na grmu pojavijo plodovi - večsemenske jagode svetlo zelenega odtenka, premera približno 2 cm.Po svoji obliki in zgradbi so podobni plodom paradižnika. Jagode so strupene, zato jih ne uporabljamo v hrani. Gomolji sorte so okrogle oblike, rahlo podolgovate, rdeče rumene kože. Gomolji razvijejo majhne oči temno rdeče barve. Celuloza gomoljev na odseku je gosta, vodnata, nasičeno bledo rumena. Velikost gomoljev je povprečna, masa povprečnega primerka ne presega 190 g.

Pridelek pridelka je visok: pod optimalnimi rastnimi pogoji lahko zberete od 25 do 40 ton na hektar. Okus krompirja je povečan, za gomolje je značilna precej visoka vsebnost škroba in nizek indeks sladkorja. Zaradi tega je kaša zmerno nasičena z aromatičnimi snovmi in ima dober okus. Jedi iz tega krompirja imajo zmerno krompirjevo aromo, zaradi česar je univerzalna za pripravo kakršnih koli jedi in stranskih jedi.

Prednosti in slabosti

• Sorta je postala priljubljena zahvaljujoč takšnim lastnostim:
• visoka produktivnost;
• nezahtevnost do rastnih razmer;
• odlična kakovost pridelka (približno 97%);
• odpornost na večje nalezljive lezije;
• nizek koeficient degeneracije;
• gomolji so odporni na mehanske poškodbe;
• povečane komercialne lastnosti gomoljev;
• pridelek zori skupaj, to vam omogoča, da dobite velike gomolje skoraj enake velikosti.

V sorti Irbitsky v celotni zgodovini obstoja ni bilo ugotovljenih pomanjkljivosti. Nekatere težave, vključno z zmanjšanjem pridelka, so bile opažene le v primeru grobih kršitev kmetijske tehnike gojenja in splošnih pravil za nego sajenja.

Sajenje krompirja

Ta vrsta krompirja ne potrebuje zapletenih načinov sajenja, zato ga lahko vsak vrtnar goji na svoji parceli. Glavna stvar hkrati je izbrati visokokakovosten in zdrav sadilni material, pa tudi pravilno pripraviti mesto za sajenje. V tem primeru je treba upoštevati ne samo fiziološke značilnosti rastline, temveč tudi njene presnovne potrebe.

Pravila kolobarjenja

Prva stvar, ki jo morate vedeti pri sajenju krompirja, je, da potrebuje rodovitna tla in posebno mikroklimo zemlje. To lahko dosežemo z izmeničenjem na mestu različnih kultur. V tem primeru je mogoče ne le zagotoviti zmerno črpanje hranil iz zemlje, ampak tudi zaščititi gomolje pred poškodbami zaradi različnih škodljivcev in bolezni. To je razloženo z dejstvom, da je zemlja pri gojenju krompirja v monokulturi aktivno nasičena z ostanki vrhov in drugih tkiv. Zaradi tega se v tleh ustvari ugodno ozadje za dolgoročno ohranjanje povzročiteljev specifičnih okužb, pa tudi ličink insektov škodljivcev.Ob aktivni uporabi krompirja obstaja veliko programov kolobarjenja, a med poletnimi prebivalci se tako imenovani dvo- in triletni kolobarji štejejo za najbolj priljubljene. Temeljijo na delitvi rastišča na 2 oziroma 3 enotne cone, na katerih se goji ločen pridelek. Potencialno se z vsako sezono pridelki zamenjajo med conami, kar ustvarja optimalne pogoje za dolgoročni pridelek krompirja brez težav.

Pomembno! Najslabši predhodniki sorte krompirja Irbitsky so paradižnik, jajčevci, bela paprika in druge sorte krompirja. Na njihovem mestu je priporočljivo gojiti krompir ne prej kot v 2-3 letih.

Ko uporabljamo dvoletno kolobarjenje, eno polje zasede krompir, na drugem pa obdelujejo drugo zelenjavo in zelišča. Po obiranju krompirja je treba celotno parcelo posejati z zelenim gnojem, ki ga je treba pred zimo obkopati in orati. V primeru triletnega sistema se krompir goji v eni coni, zelenjava v drugi, stročnice pa v tretji. Po obiranju površino pod krompirjem posejemo z zelenim gnojem, ki ga kasneje tudi pokosimo in oranimo.

Čas pristanka

Krompir se sadi le v dobro ogreti zemlji - na globini 10-15 cm naj bi se tla segrela vsaj do +7 ... + 8 ° S. V srednjem pasu se to obdobje začne v začetku do sredine maja. Zgodnji datumi lahko privedejo do zamrznitve sadilnega materiala. Sajenje pridelka pri višji temperaturi bo povzročilo šibek in premalo razvejan koreninski sistem, kar pomaga zmanjšati število in velikost gomoljev.

Priprava tal

Priprava tal za krompir naj bi se začela jeseni, za to je treba mesto gnojiti z organskimi snovmi. Najbolj primeren za to je vnos sveže narezanih rastlin ali gnoja (0,5–1 kg / m²). Gnojila je treba uporabiti v pozni jeseni, nekaj tednov pred nastopom zmrzali, po kateri se tla oranijo do globine 25-30 cm. V zimskem času se organske snovi razgradijo na snovi, ki so bolj primerne za rastline in zemljo dobro nasičijo z njimi.

V prihodnosti se priprava tal začne spomladi, po optimalnem temperaturnem režimu za sajenje. V tem času je treba na 1 m² zemlje dodati mešanico 1 vedra humusa, kozarca sesekljanega lesenega pepela, 30 g superfosfata in 15 g kalijevega nitrata. Po hranjenju je treba mesto skrbno orati do globine 12-15 cm.

Priprava sadilnega materiala

Prav tako je treba sadilni material pripraviti vnaprej, približno 20–25 dni pred predvidenim datumom sajenja gomoljev.Postopek poteka v več fazah:

1. Temeljito pregledajte gomolje glede morebitnih patologij in bolezni.
2. Razvrstite sadilni material glede na obliko.
3. Za sajenje izberite le krompir iste oblike, z gosto kožo in vsaj 3–6 očmi.
4. Po tem postavite v dobro osvetljeno sobo, pri temperaturi +20 ... + 22 ° S. V takšnih pogojih krompir nabira v sebi solanin - snov, strupeno za okužbe in parazite.
5. Neposredno pred sajenjem razdelite gomolje na dele, tako da ima vsak od njih vsaj 3 polne oči.

Po tem je treba sadilni material obdelati z zaščitno raztopino. Pomaga krepiti imuniteto gomoljev proti škodljivcem, pa tudi spodbuditi aktivacijo oči. Za 1 liter take tekočine morate vzeti 1 skodelico sesekljanega lesenega pepela, 20 g bakrovega sulfata in 2 g nitroammofosa. Čas zadrževanja gomoljev v tekočini ne presega 2 minut.

Ali veste Krompir je prva sadna vrsta na svetu, ki se uspešno goji v vesolju. Zgodilo se je leta 1995 na krovu ameriškega shuttlea Columbia.

Tehnologija pristajanja

Krompir je treba saditi v predhodno pripravljene brazde ali posamezne luknje v vrstnem redu. Vrstice so enakomerno razporejene po celotnem območju pristanka, vzporedno z najdaljšo stranjo. Med posameznimi rastlinami vzdržujemo približno 60 cm razmika, med njimi pa naj bodo razmiki od 35 do 40 cm. Gomolje posadimo do globine 10 cm, nato pa jih skrbno ovijemo z zemljo.Tla ne potrebujejo dodatnega zbijanja, ker bo to povzročilo podaljšanje časa kalitve. Če je mogoče, nasade zalivamo, vendar to ni potrebno, saj med sajenjem tla pogosto zadržijo že nakopičeno vlago.

Značilnosti gojenja in skrbi za krompir po sajenju

Pri gojenju krompirja je treba največ pozornosti nameniti negi tal. Za doseganje velikih gomoljev potrebujejo zasaditve občasno plevenje, gojenje in zalivanje. Razrahljanje in plevenje je priporočljivo kombinirati - na ta način lahko odstranite plevel s postelj, pa tudi nasičite tla s kisikom. Prvo plevenje in razrahljanje je potrebno 3-4 tedne po sajenju gomoljev, do globine do 10 cm.

Pomembno! Sorta Irbitsky ne potrebuje obveznega zalivanja. Toda za povečanje kakovosti gomoljev je treba v suši gredice še vedno namakati (največ 3-krat na sezono). Krompir je treba obilno razliti, da lahko vlaga doseže spodnja obzorja tal.

V prihodnosti je treba plevenje in razrahljanje opraviti po potrebi do globine največ 7 cm. Hlajenje je glavni pogoj za nastanek velikega koreninskega sistema, na katerem se bodo razvili gomolji. Brez tega se pridelek krompirja zmanjša, velikost krompirja pa se zmanjša za 2-3 krat. Prvo obrezovanje je treba izvesti, ko rastline dosežejo višino 16 cm, naslednje - med zaprtjem vrhov in po cvetenju.Krompir ne potrebuje dodatnega preliva. S pravilno pripravo tal morajo gnojila, ki se uporabljajo jeseni in zgodaj spomladi, popolnoma zadoščati, da se zasadim zagotovijo vsa potrebna hranila in minerali.

Krompirjeve bolezni in škodljivci

Ta sorta je odporna na večino specifičnih okužb, zato jo zanje prizadene le v primeru grobih kršitev kmetijskih tehnik gojenja. Hkrati krompir ni odporen na vse vrste škodljivcev, vključno s koloradskim krompirjevim hroščem, žičnato glino in medvedom. Zato rastline nujno zahtevajo preventivne zaščitne ukrepe. Če želite to narediti, je treba pri sajenju dodati majhno peščico lesa pepela v vsako luknjo.

Temeljito sesekljana jajčna lupina, mazana z rastlinskim oljem (10 g / jamico), bo pripomogla k večji učinkovitosti preprečevanja. Za zaščito krompirja pred škodljivci žuželk je treba postelje tudi obdelati z raztopinami pripravkov "Aktara", "Confidor" ali "Prestige". Postopek se izvaja enkrat mesečno, vendar najpozneje 30 dni pred predvidenim datumom obiranja in ne prej kot 20 dni po sajenju gomoljev.

Datumi obiranja in osnovna pravila za shranjevanje pridelka

Žetev je pripravljena za obiranje, potem ko se vrhovi postelj obarvajo rumeno. Običajno se to obdobje začne v drugi polovici avgusta - začetku septembra. Da bi povečali kakovost gomoljev, je treba približno 7-10 dni pred datumom kopanja krompirja odrezati vrhove. To bolje pomaga, da se v pridelku naberejo dodatna hranila, pa tudi da se na gomoljih oblikuje gosta lupina, ki ni podvržena mehanskim in drugim poškodbam.Sveže izkopan pridelek je treba temeljito posušiti - za to ga pustimo 3-4 ure, pustimo na soncu in ga nato prestavimo v zasenčeno mesto 14-20 dni. Po tem je treba gomolje dobro očistiti tal in jih razvrstiti v hrano, saditi in zavrniti material. Za hrano se uporabljajo samo veliki gomolji, ostalo je treba pustiti za sajenje v naslednji sezoni. Sadje z bistro okužbo in okužbo s škodljivci se zavrže in odstrani. Razvrščen krompir je treba prenesti v klet ali toplo klet.

Najbolj optimalni pogoji za ohranitev pridelka so:

• temperatura - +2 ... + 3 ° C;
• vlažnost - 70–80%;
• popolno pomanjkanje sončne svetlobe.

Irbitsky je ena najobetavnejših sodobnih sort krompirja. Je nezahteven, poleg tega pa lahko dobro raste in obrodi sadove tudi v hladnih podnebjih. Gomolji imajo odličen okus, zaradi česar jih lahko uporabljate za kakršne koli jedi in kulinarične priboljške. Pri gojenju pridelka je nujno upoštevati vsa pravila kmetijske pridelave, pa tudi pogoje za pripravo tal in sadilnega materiala, sicer bo krompir bolan, kar bo neposredno vplivalo na njegovo produktivnost.