Ta sorta paradižnika je dobila široko priznanje zaradi svojih nespornih prednosti v obliki visokega okusa, vsestranskosti uporabe, nezahtevne pri gojenju in odpornosti na večino bolezni. Več o sorti paradižnika Benito f1 preberite v nadaljevanju članka.
Zgodovina in značilnosti sorte
Ta sorta, ki obstaja že več kot četrt stoletja, je uspela pokazati svoje najboljše lastnosti v številnih regijah Evrope, Sibirije in Daljnega vzhoda.
Reja
Benitski hibrid Benito f1 je bil vzrejen konec prejšnjega stoletja na Nizozemskem. Izvornik sorte je nizozemsko podjetje Bejo Zaden. V Rusiji je to sorto leta 2000 registrirala zvezna državna proračunska institucija „Državna komisija za regijo Volga-Vjatka, Srednje Černozem, Vzhodno Sibirija in Daljni vzhod za gojenje na odprtem terenu.
Ali veste Paradižnik med drugim lahko pomiri živčni sistem, ki deluje pod stresom kot antidepresivi.
Botanični opis
V botaničnem načrtu je za sorto paradižnika Benito značilno:
- odločilen grm do 0,6 m višine;
- zgodnja zrelost;
- rastna sezona od prvih poganjkov do žetve od 94 do 112 dni;
- velike in povešene listne plošče;
- krtače, ki vsebujejo do 9 plodov v slivi;
- svetlo rdeča barva paradižnika;
- povprečna teža plodov je od 45 do 75 g z največjo maso do 100 g;
- gosta kaša;
- nizko število semen;
- elastična koža;
- značilen paradižnikov okus kaše;
- visoka produktivnost do 25 kg na 1 m²;
- dobra kakovost sadja;
- njihova prevoznost;
- univerzalnost uporabe.
Prednosti in slabosti
- Na podlagi zgoraj navedenega prednosti sorte Benito vključujejo:
- odlična predstavitev sadja;
- njihov visok okus;
- univerzalnost njihove uporabe v svežih in konzerviranih oblikah, pa tudi v soku;
- omamen grm, pri katerem ni potreben podvezica;
- enostavnost nege rastlin;
- kompakten grm in pomanjkanje potrebe po ščepanju;
- dobro ohranjenost paradižnika in sposobnost hitrega zorenja v sobnih pogojih;
- odpornost na fuzarij, mozaik in vertikolozo;
- nezahtevna do svetle razsvetljave;
- sposobnost ploda, da med toplotno obdelavo ne razpoka. Kaj prispeva k polnopravnemu konzerviranju paradižnika.
Sorte paradižnika določilne vrste vključujejo tudi:
Pridelovalci zelenjave ne opazijo večjih pomanjkljivosti pri sorti Benito.
- Nekatere težave povzročajo:
- nezmožnost tega hibrida, da doma pridela semena, primerna za nadaljnjo gojenje sorte, zaradi česar je treba vsakokrat kupiti semena iz specializiranih prodajnih mest;
- pomanjkanje odpornosti proti boleznim z apikalno gnilobo in stolpcem.
Kako sami gojite paradižnikove sadike
Gojenje sadik paradižnika Benito doma ob prisotnosti kakovostnih semen ne predstavlja posebnih težav.
Čas setve
Optimalni čas setve semen je odvisen od podnebnih razmer v določeni regiji, in sicer na podlagi dejstva, da od kalitve poganjkov do časa zorenja plodov povprečno mine od 94 do 112 dni. Najpogosteje je najboljši čas za sejanje semen te sorte paradižnika v prvi polovici marca.
Mešanica tal
Za sejanje semen je najbolje uporabiti strokovno pripravljen substrat, ki ga je mogoče kupiti na specializiranih prodajnih mestih. Vendar je povsem mogoče iz kakovostnih tal in komposta narediti kakovostno mešanico zemlje z lastnimi silami, vzeti v enakih deležih.
Nastalo podlago je treba dekontaminirati s polurnim segrevanjem v peči, po katerem lahko mešanico zemlje uporabimo po 14 dneh. Poleg tega postopka lahko mešanico zemlje obdelamo z istim namenom z uporabo 3% raztopine mangana.
Zmogljivost za rast
Za polnjenje podlage se običajno uporabljajo posode v obliki:
- lesene ali plastične nizke škatle;
- kozarci iz plastike, kartona ali šote;
- plastične posode za sejanje
Priprava semen
Ker se skoraj vsa paradižnikova semena Benito kupujejo v specializiranih prodajalnah, to seme doma ne potrebuje dezinfekcije, saj je že predprodajno razkužilo. Če semena hkrati razkrijejo obarvano lupino na sebi, potem jih ne bi smeli zdraviti s stimulansi za kalitev. V nasprotnem primeru je koristno, da semenski material kratek čas namočite v posebnih poživilih ali samo v soku aloje.
Pomembno! Pridelovalci zelenjave priporočajo, da semena, neobdelana s tovarniško metodo, s hranljivo mešanico namočijo 48 ur v topli vodi spodbuditi njihovo kalitev.
Sejanje semen
Rezervoarji do višine 0,15 m so napolnjeni z vlažno podlago. Če so poganjki namenjeni obiranju, potem seme posejemo v škatle na razdalji 2 cm drug od drugega. Hkrati je globina prodiranja semena v tla 2 cm. Po setvi semen in rahlem prelivanju tople vode so posode pokrite s steklom ali prozornim filmom, kar ustvarja učinek tople grede.
Nega sadik
Rezervoarji, prekriti s prozornim materialom, se postavijo na toplo mesto z dnevno temperaturo najmanj + 25 ° S. Ponoči lahko temperatura okolice pade na + 17 ° C. Ko se zemlja suši, jo navlažimo s pištolo za razprševanje, ki poskuša preprečiti, da bi vlaga vstopila v rastlino. Po kalitvi semen se prevleka odstrani. S to sadiko je za pol dneva potrebna dobra osvetlitev. Koristno je hraniti poganjke s kompleksnimi gnojili.
Če želite pripravljeno, lahko preliv naredite z mešanico:
- 1 liter vode;
- 2 g amonijevega nitrata;
- 2 g kalijevega sulfata;
- 2 g dvojnega superfosfata.
Ko se na poganjkih pojavi drugi par listov, se bodo sadike, ki rastejo v škatlah, potapljale. Pokopati ga je treba v substrat do kotiledonskih listov, medtem ko steblo položite v nagnjen položaj, da povečate koreninski sistem.
Kaljenje sadik
Približno 2 tedna pred presaditvijo sadik na stalno mesto jih začnejo strjevati. Da bi to naredili, ga odnesejo na svež zrak. Sprva se to naredi dobesedno v nekaj minutah. Postopoma se čas, ki ga sadike preživijo na ulici, podaljša, tako da bi na predvečer zasaditve na odprtem terenu že preživel vsaj cel dan na svežem zraku.
Ali veste Če se toplotna obdelava ne poslabša, ampak, nasprotno, izboljša koristne lastnosti paradižnika, potem mraz deluje na nasproten način. Zato paradižnikovega sadja ni priporočljivo hraniti v hladilniku.
Sajenje sadik na stalno mesto
Za pravilno sajenje sadik na stalno mesto je treba izpolniti več pogojev.
Časovna omejitev
Optimalni čas sajenja sadik na stalno mesto je določen s podnebnimi in vremenskimi razmerami določenega kraja. Običajno je čas za sajenje sadik v odprto tla med drugo polovico maja in prvo polovico junija. V tem primeru mora biti starost sadike paradižnika od 55 do 60 dni, temperatura tal pa naj ne pade pod + 13 ° C.
Izbira sedežev
Tla za sajenje sadik je treba pripraviti jeseni, izkopati rastišče in ga obogatiti z organskimi gnojili, ki jih predstavlja mullein ali ptičje iztrebke, in jih nanesti v količini 7 kg na m².
Spomladi, tik pred sajenjem sadik v tla, ga obogatimo z mešanico takšnih gnojil:
- 30 g pepelike;
- 40 g fosforja;
- 30 g dušika.
Sorta paradižnika Benito ni tako zahtevna pri razsvetljavi kot številne druge sorte paradižnika. A prav tako slabo prenaša močno vetrovnost na mestu. Za dobro rast te sorte je zelo pomembno, da so na tem območju prej rasli predhodniki. Zelo pomembna je tudi kakovost soseske, to je, katere druge rastline se nahajajo poleg paradižnikovih gredic.
Paradižnik se dobro počuti na tleh, kjer so prej predstavljale rastline:
Priporočljivo branje
- pesa;
- repe;
- buča;
- korenje;
- redkev;
- peteršilj;
- lubenice;
- bučke;
- koruza
- grah;
- zelena;
- zelje.
Paradižnik se med rastjo počuti odlično, če zraste zraven svojih postelj:
- redkev;
- pesa;
- korenje;
- zelje;
- solata;
- česen
- čebula;
- stročji fižol;
- redkev;
- bazilika;
- kalendula
- koruza
- Špinača
- šparglji
- peteršilj.
V nobenem primeru pa sadike paradižnika ne smete zasaditi na mestu, kjer so prej rasle solanske rastline v obliki:
- krompir;
- jajčevci;
- poper;
- physalis.
Pomembno! Rastlinice paradižnika ne bi smeli saditi več kot tri leta zapored na istem mestu.
Pristajalni vzorec
Vdolbinice za sajenje se vnaprej izkopljejo na globino, nekoliko višjo od višine šotnih skodelic ali zemeljskih grud, če se sadike odstranijo iz plastičnih posod. Postavljeni so tako, da je na 1 m² več kot 3 rastline.
Predhodno dodamo v vrtine v majhnih količinah:
- lesni pepel;
- humus;
- superfosfat.
Kako skrbeti na odprtem terenu
Skrb za sadike paradižnika v odprtem tleh je:
- zalivanje;
- gnojenje gnojil;
- obdelava tal;
- nastanek grmovja;
- preventivni ukrepi proti boleznim in škodljivcem.
Zalivanje
Pogostost in obseg namakanja določata stopnja razvoja rastlin. Prvič jih zalivamo nekaj tednov po presajanju sadik v tla. Preden se oblikujejo socvetje, grmovje vsak teden zalivamo s 4 litri vode. V času cvetenja je potrebno več vlage, zaradi česar se intenzivnost namakanja poveča do 4-krat na teden in porabi 5 l vode za vsak grm.
V fazi zorenja plodov zadostuje tedensko zalivanje. V nasprotnem primeru lahko s prekomerno vlago plodovi razpokajo. Rastline je potrebno zalivati pod korenino, pri čemer se izognemo vlagi, ki vstopa v listnato odejo. V zvezi s tem je najbolj primerno kapljično namakanje, vendar je za gospodinjstva oprema precej zapletena.
Vrhunski preliv
Med sezono Benito paradižnik zahteva večkratno gnojenje. Običajno ga kombiniramo z zalivalnimi rastlinami. Prvič po presaditvi sadik v tla se grmovje hrani po 2 tednih. V ta namen pripravite raztopino 1 dela mulleina in 10 delov vode, ki ga nalijete na rastlino pod korenino. Po 14 dneh se paradižnik hrani z mineralnimi gnojili v obliki kalijeve soli in superfosfata, ki v obliki raztopine ali v suhi obliki dodajo 15 g na vsak m².
Po 2 tednih se ta preliv ponovi. Učinkovito nadomešča mineralna gnojila, lesni pepel, ki se nanese neposredno v tla ali vztraja na vodi. V obdobju cvetenja, rasti in zorenja plodov je treba vzdržati organskih gnojil, ki vsebujejo dušik, saj ta element spodbuja rast zelene mase zaradi razvoja cvetov in plodov. Med cvetenjem je zelo uporabno listnato prelivanje z borovo kislino, ki ga 2 g razredčimo v 2 litrih vode. Ta operacija spodbuja nastanek novih jajčnikov.
Stepson
Sorta paradižnika Benito razvije majhen, kompakten enorezen grm in tvori zelo majhno število dodatnih pastorkov. Zato ni potrebe po rednem in aktivnem odstranjevanju pastorkov, kot pri drugih sortah paradižnika. Toda to ne pomeni, da jih pri tej sorti sploh ni treba odrezati. Z zadostno grmostjo je treba še odstraniti dodatne pastorke.
Nega tal
Vsaj vsaka 2 tedna je treba tla okoli paradižnikovega grmovja odvrniti od plevela. Ta operacija je običajno kombinirana z zrahljanjem zemlje, kar močno olajša dostop kisika do koreninskega sistema. Poleg tega je treba gojenje izvajati po vsakem namakanju ali dežju, da se prepreči nastanek skorje na zemeljski površini, kar ovira dotok kisika do korenin.
Upoštevati je treba, da so številne korenine te rastline nameščene blizu površine zemlje, zato je treba razrahljanje izvajati zelo previdno. Za izboljšanje temperaturnega režima v koreninskem sistemu in vsebnosti vlage v njem je zelo koristno mulčenje tal pod grmovjem.
Vezanje grmovja
Ker je rastlina, ki je odločujoča, torej raste do omejene višine, je sorta Benito povsem sposobna brez vezave. V primerih, ko na grmu raste rekordni pridelek, lahko debelo steblo rastline počepi. Da bi se temu izognili, je grm privezan na oporo, ki ga poganjajo v bližini. Za toliko drugih vrst paradižnika niso izdelani posebni drogovi.
Preventivno zdravljenje
Kot smo že omenili, se paradižnik Benito lahko upira okužbi z vertikilozo, fusarijem in virusnim mozaikom. Toda pred kolono in zgornjo gnilobo nimajo dovolj stabilnosti.
Stolpec, imenovan tudi fitoplazmoza, je nalezljiva bolezen, ki jo mikroorganizmi povzročajo v obliki mikoplazme. Večinoma žuželke jih prenašajo na paradižnik, zato so glavna prizadevanja v tem primeru namenjena zaščiti paradižnikovih grmov pred vdorom žuželk.
Za to so sadike paradižnika pri enem mesecu starosti razpršene z zdravili v obliki:
- Mospilana;
- "Aktarji";
- "Zaupnik."
Pred presaditvijo sadik na stalno mesto se ta postopek ponovi in 7 dni po sajenju rastline razpršimo:
- "Actellicus";
- "Odločitev";
- "Citcor";
- "Fufanon."
V suhem in vročem vremenu se škropljenje ponavlja vsak teden. Toda pred zorenjem prvih plodov uporabo teh zdravil nadomestimo z brizganjem s Farmayodom, to dejanje ponovimo po enem tednu. Vertex gniloba povzroča pomanjkanje vlage v tleh v vročem vremenu. Zato je preprečevanje te nenalezljive bolezni redno in zadostno zalivanje rastlin.
Tudi paradižnike te sorte lahko napadejo škodljivci v obliki:
- Medvedi
- listne uši;
- beli muhi;
- žolčne vilice;
- trpotec;
- Koloradski krompirjev hrošč.
Kdaj lahko pospravim
Od pojava prvih sadik do začetka obiranja mineva od 94 do 112 dni. Te paradižnike pogosto nabiramo, dokler ne dosežejo polne zrelosti, kar prispeva k njihovemu boljšemu ohranjanju med prevozom. Poleg tega so paradižniki te sorte zelo hitro zorjeni, če jih poberemo v nezreli obliki.
Sadje benitovega paradižnika, ki ima privlačno predstavitev in visoke gastronomske lastnosti, se lahko uporablja:
- sveže v solatah;
- kot različne omake, pire krompir in paste;
- v vročem prvem in drugem tečaju;
- v obliki soka;
- v konzervirani obliki.
Sadje odlikuje dobra kakovost ohranjanja in transportnost. Prizadevanja nizozemskih rejcev, da so ustvarili hibrid paradižnika, ki se lahko prilagodi različnim podnebnim in vremenskim razmeram, so bili uspešni in so omogočili, da je sorta paradižnika Benito f1 že četrt stoletja pridobila priljubljenost od zahoda Evrope do Daljnega vzhoda.