Veliko ljudi nestrpno pričakuje prihod druge polovice poletja, ko prihaja dolgo pričakovana sezona lubenic in melon. Bučke uživajo priljubljeno ljubezen zaradi svojih okusnih in zdravih sadežev. Ta članek bo govoril o tem, ali melono lahko uživajo ljudje s težavami z jetri, pa tudi, kakšne koristi ali morebitna škoda lahko to prinese človeškemu telesu.

Melon lastnosti za jetra

Medicina že dolgo ve o krepitvenih lastnostih dinje. V starih časih je veljalo, da sadež ugodno vpliva na notranje organe človeka, zlasti na jetra. Korist je v vsebnosti v pulpi ploda elementov in mineralov, potrebnih za pravilno delovanje jeter. Poleg tega se človeškemu črevesju ni treba potruditi, da bi prebavili melone.

Ne pozabite pa, da samo uživanje melonske kaše ni dovolj, ker ne more nadoknaditi drugih manjkajočih hranil, potrebnih za pravilno delovanje tega telesa.

Ali veste Japonska sorta dinje Yubari King je najdražja sorta teh sadežev. Na dražbi za en sadež lahko kupec plača do 10.000 dolarjev. Tako visoka cena je posledica okusne, zelo sladke, nežne in aromatične kaše.

Ali lahko jem melono z jetrno boleznijo

Če oseba, ki trpi zaradi bolezni jeter, trenutno nima poslabšanja bolezni, potem bo melonska kaša koristila njegovemu telesu. Glavna stvar je, da se držite zlatega pravila: "V žlici je zdravilo, strup v sodu." Ob spoštovanju priporočil zdravnikov, brez zlorabe in izbire pravega časa za sprejem pacient s tem izdelkom ne bo mogel škodovati.

Če imate jetrne bolezni, se vsekakor pogovorite z zdravnikom o možnosti uživanja melone in čiščenja z njo.

Kako melona vpliva na jetra in trebušno slinavko

Nedavne študije so pokazale, da meso melone izvleče odstranjevanje strupenih elementov iz človeškega telesa in jo tudi očisti strupov. Uporaba tega sadja pomaga očistiti žolčnik, jetra in trebušno slinavko. Očitno se melona najbolje uporablja kot čistilo. Vsebuje organske kisline, zato sadja ni priporočljivo jesti v večjih količinah ljudem, ki imajo težave s trebušno slinavko.

Ugodnost

Starodavna medicina Vzhoda je trdila, da bi bil človek, ki jedo melono, lep in zdrav. Sodobna medicina tudi potrjuje, da je ta izdelek zelo koristen za človeško telo.

• Uporabne lastnosti melone:
• Plod vsebuje veliko število zdravih mineralov. Železo služi kot nepogrešljiva podpora ljudem z anemijo in ženskam, ki se pritožujejo zaradi motenj v menstrualnem ciklu. Da bi človek prenehal s slabostjo in utrujenostjo, potrebuje kalij in magnezij, ki ju obilno vsebuje melona.
• Ta predstavnik buč je bogat tudi z vitamini A, B in C. Vitamin B je potreben za pretvorbo hrane v energijo, vitamin A ima proti staranju učinek in preprečuje nastanek prostih radikalov v telesu, vitamin C pa spodbuja človeški imunski sistem, preprečuje prehlad, gripo in krepi mišice tkiva.
• Vlakna, vsebovana v celulozni meloni, prispevajo k pravilnemu delovanju črevesja in preprečujejo zaprtje.
• Zaradi visoke vsebnosti vode je to sadje idealno za pravilno odvajanje urina (količino urina), čisti ledvice in pomaga zniževati holesterol v krvi.
• Plod vsebuje tudi adenozin, ki je antikoagulant, pomemben element pri preprečevanju bolezni, kot sta srčni infarkt in možganska kap.

Škoda in kontraindikacije

Zdravniki priporočajo uživanje surove melone ločeno od druge hrane, med obroki, na primer med kosilom in popoldansko malico, vendar ne prej kot uro po zadnjem obroku. Pomembno je, da ne prenajedite, saj bo to povzročilo takojšnje vrelišče v črevesju in po možnosti močno, a kratkotrajno drisko.

Hkrati lahko zaužita velika količina melonske kaše povzroči nadutost, napihnjenost in celo kolike. To je posledica visoke vsebnosti sladkorja in fruktoze v plodu. Ko vstopijo v črevesje, te komponente povzročijo fermentacijsko reakcijo, zato je treba sveže sadje jesti v majhnih porcijah, ne več kot 200–250 g naenkrat, in le kot samostojno jed.

Kategorično je nezaželena uporaba melone za bolnike z ledvičnimi kamni. Zdravniki tudi priporočajo, da se doječe matere vzdržijo tega izdelka, da ne bi povzročile driske pri dojenčkih. Šele po posvetovanju z zdravnikom je sadje vključeno v prehrano in pri bolnikih, ki imajo v urinu alkalno okolje z usedanjem ostankov fosfata ali trpijo zaradi patologij želodca ali črevesja. Melonske sladice ne morete piti z alkoholnimi pijačami ali ledeno vodo, ki je zagozdena z medom.

V primeru preventivnega čiščenja jeter in ledvic je zelo zaželeno posvetovanje z zdravnikom

Značilnosti uporabe

Melono lahko uživamo tako svežo kot v obliki soka. Sezono uživanja sadja lahko podaljšate tako, da iz njega naredite marmelado. V zadnjih letih je zamrznitev svežega sadja zelo priljubljena med gospodinjami in melona ni izjema, ki po globoki zamrznitvi odlično ohrani svoje lastnosti.

Pomembno! Ko se rezine melone enkrat zamrznejo, je ne smemo ponovno odmrzniti in zamrzniti. Odtaljeno sadje se bo spremenilo v gnojevko, ker se med zamrzovanjem voda, ki jo vsebuje celuloza, razširi in razbije tkiva.

Surova

Pred jedjo sadež dobro operemo, po njem odstranimo semena in dišeče meso ločimo od grobe kože. Melone s semeni ne morete jesti, ker lahko v prihodnosti izzove napad apendicitisa.

Sok

Melon sok je zelo uporaben. Če ga želite pripraviti, sadno kašo prestavite skozi ročni stiskalnik ali električni sokovnik. Najbolj uporaben je sveže stisnjen sok. Priporočljivo ga je uporabljati na prazen želodec ali med glavnimi obroki. Za odrasle ni priporočljivo, da pije več kot en kozarec melonskega soka na dan. Odmerek za majhne otroke predšolske starosti je veliko nižji.Za pravilno določitev se morajo otrokovi starši posvetovati s pediatrom.

Ohranja

Spretne gospodinje naredijo okusno in zelo aromatično marmelado iz celuloze tega sadja. Za kuhanje uporabite mešanico vode, melonske kaše in sladkorja. Pripravljeno dinjeno marmelado lahko hranite več let v hladilniku ali kleti s stalno nizko temperaturo.

Melonova marmelada je zelo okusna poslastica, vendar po toplotni obdelavi delno izgubi lastnosti, ki jih ima sveže sadje. V marmeladi je bistveno manjša količina hranilnih snovi, vitaminov in mineralov. Ne more pomagati pri zaprtju, vendar po prenajedanju ne povzroča driske.

Ali veste Leta 2009 je bila na majhni avstralski kmetiji gojena največja dinja na svetu, njena teža je dosegla 200 kg.

Koristna priporočila za uporabo

Sadje bo okusnejše, če ga pred obrokom damo v hladilnik. Ohlajen melonin sok dobro poteši žejo in odstranjuje posledice sončnega udara. Če naj bi jedel sadje v naravi, kjer ni hladilnika, se melona brez rezanja polovico ali uro potopi v ribnik ali v vedro hladne vode.

S pomočjo sveže melone lahko izvedete čiščenje celega telesa, kar bo ugodno vplivalo na zdravje ljudi, vendar je za uspešen rezultat vredno upoštevati nekaj preprostih priporočil.

Pri načrtovanju čiščenja jeter in drugih organov je potrebno vnaprej izvesti postopke za pripravo telesa:

1. Vsaj 10-14 dni pred čiščenjem morate iz vsakodnevnega menija odstraniti ocvrto in mastno hrano ter zavrniti visokokalorično hrano.
2. Med pripravo na čiščenje morate jesti sadje, zelišča, zelenjavo, žitarice, skuto in sir z nizko vsebnostjo maščob.
3. Pomembno je, da opustite kajenje ali vsaj občutno zmanjšate število kadjenih cigaret in da sploh ne pijete alkohola.

Čiščenje jeter se izvaja 2 tedna. Če želite to narediti, morate vsak dan od 7 ure zjutraj do 10 ure zvečer jesti samo melono (2 kg melonske kaše je razdeljeno na 5 odmerkov in zaužite vsake 3 ure). Med obroki zdravniki svetujejo pitje kozarca hladnega zelenega čaja. Za to čiščenje priporočamo sorte melonov, kot sta Collective Farm Girl ali Gulyaby.

Pomembno! Ko bo čiščenje telesa zaključeno, bo moral bolnik več dni jesti lahke vegetarijanske izdelke in parne kotlete perutninskega mesa. Tokrat potrebujejo črevesje, da vstopijo v normalen način delovanja.

Melona je zelo okusno in zdravo sadje, bogato z minerali in vitamini. Toda ljudje z bolnimi jetri tega izdelka ne smejo zlorabljati, ga jedo previdno in v majhnih količinah.