Čebula-batun je običajna zelenjavna rastlina, ki je zaradi svoje nezahtevnosti, hitre rasti in bolj nežnega okusa zelenja kot čebulna repa postala priljubljena med vrtnarji. Ta članek vsebuje informacije o opisu in odtenkih kmetijskih tehnologij koristnih začinjeno-ostrih rastlin.

Značilnosti rastlin

Čebula-batun, ali dvanajstnik, Vali, Tatar - rastlina, ki spada v družino lilije. Po videzu se na gredicah praktično ne razlikuje od čebule, "navadne" čebule. Po izvoru lahko izsledite japonsko, kitajsko poreklo, pa tudi sprva razširjeno v Sibiriji in na Uralu.

Funkcija čebule:

1. Izrazita značilnost so široki mesnati votli listi, ki dosežejo višino do 1 m, pod ugodnimi rastnimi pogoji - še več.
2. Čebulica ni razvita in je majhna odebelitev, zato jo imenujemo lažna, sama kultura čebule pa se goji izključno za zeleno perje.
3. Tatarsko socvetje je veliko število majhnih cvetov, zbranih v krovni kroglici.
4. Rastlina je nezahtevna pri vzdrževanju, odporna na sušo in odporna proti zmrzali, kar vam omogoča pridobivanje vitaminskih poganjkov zgodaj spomladi, ko snežna odeja na slemenu. Ima bogato vitaminsko in mineralno sestavo, kar je pomembno pri uporabi zelenjave v zgodnji pomladi. In vsebnost askorbinske kisline v steblih palice je dvakrat večja kot v zelenicah.

Ali veste Čebula odlično uravnava metabolizem lipidov v telesu (ponavadi "gori" maščobe). Zato obstaja dieta, pri kateri se čebulna juha uporablja kot glavna sestavina.

Vrste čebule

Bell čebula se v botanični klasifikaciji nanaša na trajnice. Vendar se lahko uporablja kot letna rastlina, tj. Po doseganju komercialne zrelosti rastlina v celoti (s koreninskim sistemom) izvleče iz zemlje.

Enoletnica

Pri tej metodi gojenja Tatarja po spravilu ima najbolj privlačen videz, podaljšano obdobje skladiščenja, zelena masa ima občutljivo, vlaknato strukturo, z visoko vsebnostjo hranil.

Pri gojenju enoletne rastline čas setve v odprto zemljo poteka bodisi zgodaj spomladi (nabiranje poteka v poletnih mesecih) bodisi poleti (v mesecu juliju). V slednjem primeru se zelenjava pobira jeseni ali v naslednjem spomladanskem obdobju.

Pomembno! Ko je treba saditi semena "pozimi", mora biti zemlja hladna, vendar ne zamrznjena. V nasprotnem primeru bo prišlo do kalitve in nežni poganjki bodo umrli.

Rastline so izkopane s psevdobulbo, ki jo je mogoče jesti.

Trajnica

Vrtnarji praviloma gojijo to sorto čebule večletno, saj lahko na enem mestu raste do sedem let, čeprav agronomi svetujejo obdobje, ki ni daljše od 4 let. Pri tej metodi gojenja je treba sejati semena od maja do julija. Poletna setva čebule vam bo omogočila, da se izognete streljanju, za razliko od spomladanske, za katero je značilno obilno oblikovanje pecljev. To pomanjkljivost izravna dejstvo, da je zagotovljen prvi pridelek na leto setve.

Včasih najdete informacije o sajenju na kratek rok, da pridobite še posebej zgodnje zelenje. Ob takih datumih setve je priporočljivo, da grebene prekrijete z iglastimi smrekovimi vejami, da ne pride do zmrzovanja z nezadostno snežno odejo.

Značilnosti sajenja čebule

Poglejmo se na odtenkih sajenja valižanske čebule:

1. Sorta ni zahtevna pri temperaturnih pogojih, zato jo lahko sadite na krajih z delno senco, vendar "kapricično" glede na sestavo tal. Za popolno rast in povečanje sočne zelene mase mora biti zemlja rodovitna, nenehno navlažena z nevtralno stopnjo kislosti. Na šoti in peščenih tleh čebula hitro požene. Za sajenje palice bo pravilno izbrati ilovnata ali peščena ilovna tla. Stagnacija vode ne sme biti dovoljena.
2. Pred sajenjem čebule se posejano površino nahranimo s humusom (kompostom) in kompleksnim mineralnim gnojilom.
3. Predhodne kulture na mestu potencialne rasti so stročnice, paradižnik, zelje in različne vrste zelenega gnoja. Po kumarah, korenju, česnu in drugih sortah čebule je nezaželeno sejati čebulno odejo.

Ali veste Na žalost med toplotno obdelavo ne izgine le grenki okus, temveč tudi številne koristne lastnosti čebule, človek pa prejme le majhen del vitaminov in mineralov.

Padec

Primerno jesensko obdobje za sajenje batun je oktober-november. V pripravljenem grebenu so narejeni žlebovi 2-3 cm globoki, v katere so gosto postavljena čebulna semena. Razdalja med vrsticami je treba pustiti približno 20 cm. Po tem se izvede postopek mulčenja grebena s šoto za zimo.

Zgodaj spomladi je zasaditev prekrita s filmom za pospešitev kalitve semen, po katerem se sadike redčijo.

Oglejte si značilnosti gojenja drugih vrst in sort čebule:

Spomladi

V spomladanskem obdobju, marec-april, sejemo tudi semena čebule - glavna metoda razmnoževanja rastlin, najbolj zanesljiva metoda pa je sadična metoda, pri kateri se sadike, gojene v sobnih pogojih, okoli sredine junija prenesejo v odprto tla. V istem obdobju je mogoče množiti trajnico, močno rastlino z deljenjem grma in posajene nastale rastline posaditi v pripravljeno zemljo, ki jo previdno izkopljejo in z najbolj nežno metodo razdelijo koreninski sistem. Pred naslednjim pristankom se korenine nekoliko skrajšajo.

Video: Pomladna setva spomladanske čebule

Nega rastlin

Čebulna palica je nezahtevna pri odhodu:

1. Okrog sadik zrahljajte tla, zlasti v prvem letu po sajenju je pogosto potrebno, po dežju ali obilnem zalivanju. Hkrati s postopkom gojenja odstranjujemo plevel, ki povzroči stagnacijo vode v tleh, kar vodi v bolezni in propadanje podzemnega dela rastline.
2. Redno zalivanje, v katerem je greben, navlažen 20 cm v globino, bo rastlinam omogočil, da rastejo sočno, svetlo perje. Zato v vročem suhem obdobju zalivanje izvajamo vsak drugi dan, pod korenino rastline, s hladno vodo. Z rednimi padavinami se frekvenca zmanjšuje.
3. Hranjenje je treba opraviti previdno, ker ima rastlina sposobnost kopičenja nitratnih spojin, zato mullein ali ptičji iztrebki prispevajo enkrat v razmerju približno 1:15. Če so tla rodovitna, je nanašanje pepela pod rastlino dovolj, kar je odlično profilaktično sredstvo proti boleznim in škodljivcem.
4. S primerno skrbjo je ta sorta čebule redko izpostavljena boleznim in škodljivcem.. Vendar pa je treba ob odkritju čebulne muhe, kresnice in hripavca zdraviti z zdravilom Karbofos, Fufanon, po katerem čebulo ne moremo jesti v določenem obdobju. Glivične bolezni (peronosporoza, gnojna plesen) zahtevajo zdravljenje z bakrovim sulfatom ali "HOM", ki se izvaja trikrat v desetletju. Priporočamo uporabo ljudskih zdravil za zaščito in profilaksi, saj niso strupeni. Za obdelavo injekcijskega peresnika se uporablja raztopina gorčičnega praška, ki odlično odbija plamen, močna solna raztopina kot razpršilna tekočina bo pomagala v boju proti čebulni muhi. Pepel, tobačni prah so prav tako učinkoviti v boju proti škodljivim žuželkam.

Pomembno! Po mulčenju tal s šoto se pogostost rahljanja in plevela znatno zmanjša.

Nabiranje in skladiščenje

Čebulno perje se razreže, ko je njihova dolžina približno 15 cm, začenši zgodaj spomladi. En mesec in pol pred nastopom stabilnih zmrzali se obrezovanje zelenja ustavi, tako da se koreninski sistem pripravi na zimsko obdobje. Rezanje se izvaja na površini grebena.

Zelenico lahko hranite v hladilniku, predhodno pa jih odložite v papirnate vrečke ali v posebne plastične vrečke za hrano, ki imajo poseben ventil za izmenjavo plina.

Dejstvo, da je čebula trajnica, daje prednostni položaj za gojenje pridelka čebule pri pridelovalcih zelenjave. Upoštevajoč preprosta pravila za nego, ni dvoma, da si zagotovimo žetev vitaminskih zelen od zgodnje pomladi do pozne jeseni, poleg tega pa tudi stalno.