S pojavom mikrovalov je postopek kuhanja postal veliko enostavnejši: ni treba več ure stati ob peči. Torej, najpogostejšo jed - kuhani krompir je mogoče enostavno in hitro kuhati s pomočjo mikrovalovne pečice. Kako to storiti, preberite dalje.
Značilnosti kuhanja krompirja v mikrovalovni pečici
Kuhan krompir lahko jeste kot prilogo in kot dodatek različnim solatam in jedem. Ne glede na namen, za katerega kuhate zelenjavo, je v mikrovalovni pečici nekaj lastnosti njegove ustrezne priprave.
Več podrobnosti:
- Olupljen krompir za garniranje je najbolje sesekljati. Tako vre hitreje in enakomerneje.
- Če želite kuhati vso zelenjavo, boste morali nekaj časa umeriti, Konec koncev je priporočljivo, da v mikrovalovno pečico pošljete gomolje majhne in približno enake velikosti. Tako boste zagotovili, da bodo varili enakomerno in istočasno. Sadje velikih velikosti morda ne bo zavrelo in krompirjeva jed se bo napol pekla.
- Če želite preveriti, ali je krompir pripravljen, ga prebodite z zobotrebcem, vendar ne z nožem (zelenjava se bo drobila, sorodnikov in gostov pa ne boste mogli presenetiti z apetitnim pogledom na končno jed).
- InIdealna možnost za kuhanje v mikrovalovni pečici je mladi krompir: ima boljši okus in izgleda bolj privlačno. Dejstvo je, da lahko staro sadje med kuhanjem potemni. Stari krompir lahko skuhate, da njihov videz ne trpi, lahko uporabite kis ali limonin sok (1 žlička vsake sestavine se doda v vodo za kuhanje).
- Zelenjava ali maslo bosta pomagala pospešiti postopek kuhanja zelenjave: plodovi so postavljeni v posodo, prelijemo z vodo in dodamo 2-3 žlice. rastlinskega olja ali 2-3 kosov masla. Takšen trik bo omogočil kuhanje krompirja v 7-10 minutah.
- V mikrovalovni pečici lahko kuhate katero koli jed samo v posebni posodi (lahko vzamete steklo iz kaljenega stekla). V nobenem primeru ne uporabljajte kovinskih pripomočkov ali tistih, ki imajo kovinske risbe.
Ali veste Iz krompirja lahko spečete kruh.
Kako in koliko kuhati krompir v mikrovalovni pečici?
Zaradi raznolikih načinov kuhanja sočen in drobljiv krompir, kuhan v mikrovalovni pečici, ne bo imel dolgčas niti vi niti vaši ljubljeni. Poleg tega nihče ne prepoveduje, da bi v recept dodali nekaj od sebe. Torej, recepti, ki vam bodo pomagali hitro in enostavno pripraviti okusno večerjo (zajtrk, kosilo).
V paketu
Ta način kuhanja je še posebej všeč tistim, ki niso navdušeni nad pomivanjem posode.
10-15 minut
stroki česna
1-2 kos.
maslo / rastlinsko olje
40/30 g
začimbe za krompir
po okusu
Hranilna vrednost na 100 g
- Priprava zelenjave. Koreninske pridelke je mogoče olupiti in kuhati v uniformah. Ampak, priporočljivo je, da jih razrežete: na polovice, četrtine ali votle kamne.
- Pripravimo česen s čebulo (olupimo in narežemo). Priporočljivo je, da čebulo nasekljate na obroče ali pol obroče, česen pa na majhne koščke (lahko jih položite skozi stiskalnik česna).
- Sestavljanje sestavin v vrečko. Tja gredo sol, poper in začimbe po vaši izbiri.
- Dodajanje masla ali rastlinskega olja v paket. Če uporabljate smetano, jo morate razdeliti na več palic in jo razporediti po celotnem krompirju, tako da se med kuhanjem enakomerno porazdeli.
- Vezava paketa.
- Stresanje vsebine pakiranja. To se naredi tako, da se zelenjava dobro meša z začimbami.
- Vrečko določite z vilicami ali pa jo na več mestih razrežite s škarjami, ker lahko pod vplivom visoke temperature vrečka poči iz pare, nakopičene v njej.
- Pakiranje položite v mikrovalovno pečico (ne pozabite pakiranja dati na krožnik) za 10-15 minut.
- Mikrovalovna pečica vas bo obvestila, ko je jed pripravljena s svojim signalom. Zato ga previdno izvlecite, da se ne boste zažgali in jedli.
Pomembno! Okus stranske krožnice lahko izboljšate tako, da v vsebino pakiranja dodate malo slanine in slanine. To bo dalo stranski krožnik sočnosti in arome.
Brez vode
Prilogo je potrebno pripraviti tako, da mikrovalovno pečico nastavite na največje valove.
Sestavine
10 minut
rastlinsko olje
3 žlice. l
začimba za krompir
1 žlica. l
sol
po vaši presoji
Hranilna vrednost na 100 g
- Pranje koreninskih pridelkov in čiščenje iz ostankov gline.
- Rezanje zelenjave z vzdolžnimi palicami in postavitev palic v mikrovalovno pečico. Čiščenja korenskih posevkov ni potrebno.
- Krompirju dodamo začimbe z maslom in sestavine temeljito premešamo. Krompir se bo skuhal v olju.
- Postavitev plesni v mikrovalovno pečico. Pred tem je treba rezervoar pokriti.
- Po 5 minutah mešajte stransko krožnik.
- Odstranite posodo s stransko posodo iz mikrovalovne pečice in dodajte stisnjen česen.
Pomembno! Količina olja, ki je potrebna za kuhanje, je odvisna od količine krompirja: za vsak krompir potrebujete 1 žlico. olja.
V uniformi
Krompir iz jakne, zavit v mikrovalovno pečico, je idealna jed za lene. Če ga želite pripraviti, boste potrebovali minimalno napora, poleg tega je proračunska tako v času kot v številu sestavin.
10 minut
Hranilna vrednost na 100 g
- Priprava krompirja (temeljito pranje in čiščenje glinenih onesnaževalcev).
- Vsak gomolj prebodite z vilicami ali zobotrebcem.
- V posodo za mikrovalovno pečico dajte zelenjavo.
- Korenje zelenjave prelijemo z vodo.
- Vklopite mikrovalovno pečico s polno močjo (5 minut). Na tej stopnji posode ni treba pokriti.
- Koreninske rastline obrnemo, posodo pokrijemo s pokrovom in damo v pečico za nadaljnjih 5 minut.
Ali veste Za izdelavo zdravil se uporablja krompirjev škrob.
Sesekljan krompir
Sestavine
12 minut
zelenice in maslo
po volji
Hranilna vrednost na 100 g
- Začeti morate s pranjem in čiščenjem koreninskih pridelkov.
- Potem je treba plodove narezati na način, ki je za vas primeren, in jih vliti v mikrovalovno posodo. Pred kuhanjem ne pozabite soliti zelenjave, jim dodajte začimbe in dobro premešajte.
- Ostaja, da krompir napolnimo z vodo, ga pokrijemo in damo v mikrovalovno pečico, pri čemer izberemo najmočnejši način.
- Pripravljenost priloge lahko preverite tako, da narezano zelenjavo prebodite z vilicami.
Pomembno! Za izboljšanje okusa takšne jedi bo pomagalo maslo in zelišča, ki jih je treba dodati neposredno pred postrežbo.
Pomfrit
Najljubša otroška jed. Da in odrasli niso naklonjeni pogostitvi s hrustljavimi rezinami koreninske zelenjave. Zdaj lahko svoje gurmane razveselite z najljubšimi slastnimi kremami vsak dan, saj jih lahko kuhate v lastni mikrovalovni pečici. Še več, izkazalo se bo, da bo priboljšek veliko bolj uporaben od kuhanega v fritezi. Stransko jed lahko popestrite tako, da mu dodate svoje najljubše začimbe, česen ali slanino.
12 minut
oljčno olje
1 žlica. za 1 krompir
Hranilna vrednost na 100 g
- Pranje in čiščenje korenovk. Po olupku zelenjavo osušite z brisačo.
- Rezanje zelenjave na tanke, približno enake pravokotnike.
- Nariban krompir s soljo in poprom.
- Razporeditev krompirja na krožniku, obloženem s papirjem.
- Posodo s stransko posodo postavite v mikrovalovno pečico, kjer jo boste kuhali s polno zmogljivostjo.
- Rezine obrnite po 6 minutah in ponovite v istem intervalu.
Ali veste Na svetu obstaja več kot 5000 sort krompirja.
Koristni nasveti
Izkušene gospodinje naredijo nekaj trikov kuhanja krompirja v mikrovalovni pečici:
- Soljenje krompirja, ki ga bomo kuhali v mikrovalovni pečici, ima svoje značilnosti. Dejstvo je, da bodo mikrovalovne pečice usmerjene v kristale soli in v skladu s tem lahko zelenjava gori na mestih, kjer je koncentrirana sol. Pod soljenimi delci ploda lahko ostane vlažna. Da se temu izognete, sol dobro raztopite v vodi ali olju (olje je treba enakomerno mazati s krompirjem).
- V mikrovalovni pečici se hrana, ki jo razporedimo po robovih, hitreje segreje. Zato izkušene gospodinje svetujemo, da na sredino postavijo majhne koščke koreninske zelenjave, tiste, ki so ob robovih večje.
- Kuhan izdelek lahko pustimo stati v mikrovalovni pečici še pet minut. Dejstvo je, da bodo valovi, nakopičeni v posodi, delovali v tem času.
- Krompirja, ki je na soncu postal zelen, se ne sme uporabljati za kuhanje. Vsebuje solanin - strupeno snov, ki lahko izzove zastrupitev, depresijo živčnega sistema in uničenje rdečih krvnih celic.
- Če gomolje postavite v mikrovalovno pečico v celoti, ne da bi jih preluknjali, lahko počijo.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6134/image_sqT1OVfmr4x60A.jpg)