Danes sveži paradižnik prodajajo v trgovinah vse leto. Vendar vsaka gospodinja ve, da se pozimi takšen izdelek po precej visoki ceni, ne glede na aromo ali okusne lastnosti, ne more primerjati s sezonsko zelenjavo. Zato se mnogi sprašujejo, ali je mogoče vzgajati paradižnik neposredno v stanovanju, na okenski omarici in ali bo takšna „zaprta“ zelenjava dovolj okusna, da bo lahko konkurirala njihovemu prodajalcu. Odgovor na to vprašanje in vsa potrebna navodila za izvajanje nenavadnega zaveze najdete v našem pregledu.
Katere sorte paradižnika se lahko gojijo doma
Na svetu obstaja ogromno sort in hibridov paradižnika: med seboj se razlikujejo po različnih merilih, vključno s priporočenimi pogoji gojenja. Nekateri paradižniki so osredotočeni na sajenje v odprto zemljo, drugi dajejo najboljše letine v rastlinjakih.
V zadnjem času so se sorte, posebej usmerjene za sajenje v apartmajih, začele pojavljati tudi kot nekakšna sobna rastlina. V njihovih imenih se običajno pojavljajo besede "balkon", "lonček" itd. Vendar pa mora novi vrtnar razumeti, da je kakršna koli razvrstitev zelo pogojna.
Pri izbiri sorte ali hibrida za gojenje hiše na oknu se je treba osredotočiti na njegove značilnosti, kot so:
- majhna sadnost (veliki plodovi v omejenem volumnu lonca, koreninski sistem grma preprosto ne more hraniti);
- odpornost proti glivičnim okužbam;
- toleranca v senci;
- predčasnost
- visoka produktivnost.
Običajno za gojenje v loncih priporočamo uporabo nizko rastočih paradižnikov (z določilno vrsto grma), možne pa so tudi druge možnosti. Obstajajo liana (kodrasti), pa tudi plazeče sorte paradižnika, precej primerne so tudi za sajenje doma.
Na okenskem pragu lahko na primer gojite naslednje sorte paradižnika:
- "Balkon čudežno rdeč";
- "Balkonski čudež je rumen";
- "Beli nadev";
- Bonsaj
- Kravje uho;
- "Lončeno rdeča";
- "Lončeno rumena";
- "Hrast";
- "Thumbelina";
- "Biser je rdeč";
- "Biser je rumen";
- Craiova
- "Mala rdeča jakna";
- Leopold
- "Pigmej";
- Ostržek
- Pinocchio pomaranča
- "Renet";
- "Roza angel";
- "Roza med";
- "Rubinsko rdeča";
- "Vrtni biser";
- "Titmouse";
- "Severni dojenček";
- "Snežinka";
- "Yamal 200."
Če govorimo o hibridih, potem je med njimi vredno biti pozoren na naslednje možnosti:
- Balkon rdeč;
- "Balkon Elow";
- "Bonsajski mikro";
- "Kroglica";
- "Zelenushka";
- "Ira" (češnja);
- "Lisa" (češnja);
- "Lycopa" (češnja);
- Maksik (češnja);
- Minibel;
- "Datum"
Značilnosti gojenja paradižnika doma
Ne glede na to, ali bodo paradižniki posajeni v odprtem tleh, v rastlinjaku ali bodo še naprej rasli na okenski plošči, je bolje, da jih gojimo s sadikami.
Tehnologija gojenja sadike paradižnika je na splošno standardna, značilnosti rastlin, namenjenih za gojenje v zaprtih prostorih, so nepomembne.Ali veste Paradižnik se lahko razmnožuje ne samo s semeni, temveč tudi z vegetativno metodo, z ukoreninjenjem potaknjencev. Ta metoda nima široke praktične uporabe v tradicionalnem kmetijstvu, vendar je za tiste, ki želijo gojiti pridelek doma, zelo koristna. Tako je mogoče že prelistati grm ali njegov delček "prestaviti" neposredno iz vrta v stanovanje in tako prihraniti čas in trud za nego sadik.
Čas pristanka
Če običajno sadike paradižnika začnejo rasti od začetka marca do začetka aprila (odvisno od podnebnega pasu), potem to pravilo ni primerno za "domače" paradižnike. Ker želite sneti plodove takšne rastline, ko na prodajnih policah ni sezonske zelenjave, torej v idealnem primeru na silvestrovo, bi morali razmišljati o prihodnji letini v septembru. Poleg tega ni vredno odlašati s setvijo, saj fotofilna kultura nočnega drevesa zahteva zelo veliko časa glede trajanja dnevne svetlobe, in čim krajše je, težje ga bo oblikovati.
Optimalni pogoji za gojenje
Paradižnika kot celote ne moremo imenovati kot kapricijska rastlina, vendar pa morajo biti vsaj trije parametri v natančno določenem območju - temperatura, vlaga in osvetlitev, da lahko obrodijo sadje.
Temperatura zraka in tal
Temperaturni režim je morda najpreprostejši pogoj, ki ga je mogoče ustvariti za paradižnike v mestnem stanovanju.
Seveda v ogrevani dnevni sobi običajno ni tako vroče, vendar ta parameter ne bo presegel dovoljenih meja. Torej, rast paradižnika se ustavi, ko odčitki termometra padejo pod +10 ° C, opraševanje pa se zmanjša, če se zrak segreje na več kot +30 ° C. Kar zadeva temperaturo tal, je tu spodnji kritični kazalnik +13 ° С, zgornji pa +25 ° S.
Pomembno! Idealno temperaturno območje za rast paradižnika je + 20–22 ° C, med sadjem pa se rastlina najbolje razvija pri temperaturi + 26–28 ° S.
Če torej pozimi ne vzamete paradižnika na neogrevan balkon, ima rastlina vse možnosti, da ohrani sposobnost preživetja, čeprav ga za popolno udobje še vedno pogreša.
Vlažnost
Paradižnik potrebuje zemljo, navlaženo na 80–85%, in zrak z relativno vlažnostjo, ki ne presega 65%: pri 70% in več se verjetnost za nastanek glivičnih bolezni pri paradižniku poveča, poleg tega njihov cvetni prah postane težek, izgubi nestabilnost in se zato zmanjša verjetnost nastavitve sadja.
Kljub dejstvu, da v mestnem stanovanju suh zrak in ne pretirano moker ogroža paradižnik, rastlin ne smete škropiti po listih - bolje je, da v neposredni bližini lonca postavite posodo z vodo ali navlaženo ekspandirano glino, pesek ali drug material, ki absorbira vodo. Če je le mogoče, posode z rastlinami ne postavljajte v bližino grelnika.
Razsvetljava
Osvetlitev je največji problem, ki si ga človek morda želi gojiti paradižnik v stanovanju. Dejstvo je, da paradižnik ne more roditi sadja s kratko svetlobo. Sodobne tehnologije za gojenje sadik te kulture vključujejo sproščeno pokrivanje sadik ves dan, po katerem se način osvetlitve zmanjša na 18 ur na dan. Približno enake kazalnike je treba opazovati v času sejanja sadja in zlasti pri njihovem zorenju.
Z nezadostno osvetlitvijo se paradižnikovi grmi izvlečejo, rastlina začne boleti, iz treh cvetov pa se lahko opraši največ en.
Ali veste Znanstveniki iz raziskovalnega centra Wageningen (Nizozemska) so leta 2005 izvedli poskus: 4 skupine paradižnika iste sorte so bile gojene v različnih svetlobnih pogojih - rastline so dobivale 12, 15 in 18 ur svetlobe na dan, v slednjem primeru pa so izpostavljenost izvajali z različno intenzivnostjo. Rezultati poskusa so pokazali, da je pridelek paradižnika neposredno sorazmeren s količino svetlobe, ki jo prejme rastlina.
Priprava tal in nabiranje semen
Paradižnik dobro uspeva v ohlapni, lahki zemlji, obogateni z organsko snovjo z nevtralno reakcijo (pH vrednost v območju od 6,5 do 7). Ustrezen substrat lahko izberete v vrtnarski ali cvetlični trgovini ali ga pripravite neodvisno z mešanjem v enakih razmerjih listnate zemlje, šote in humusa (lahko uporabite kompost). Če je bila zemlja prvotno glina, jo lahko ublažimo z dodajanjem peska, perlita ali vermikulita. Za razkuževanje in obogatitev s potrebnim kalijevim paradižnikom je koristno, da v mešanico dodamo malo lesenega pepela (bolje je uporabiti pepel mladih listavcev).
Pred uporabo je treba samo pripravljeno podlago razkužiti. Če želite to narediti, je dobro, da ga prelijete s šibko raztopino kalijevega permanganata, lahko pa ga nekaj ur tudi ogrejete v pečici, ogreti na +70 ° C. Poleg tega lahko tla izpostavite zmrzali, nižji od –10 ° C, jo pustite tam čez noč, nato nekaj dni segrejete in nato čez noč ponovno zamrznete (bakterije in glivične spore, ki se prebudijo po vročini, bodo končno uničene).
Tudi seme paradižnika je treba predsajati. Izjema so dragi evropski hibridi, ki so v fazi priprave pred prodajo šli skozi vse selekcijske in kaljene dogodke.
Samohrano ali kupljeno paradižnikovo seme je treba najprej sortirati. Če želite to narediti, se vsebina vrečke vlije v kozarec tople vode, v katerem je predhodno raztopljena žlica soli. Po desetih minutah odstranimo vsa semena, ki so ostala plavati na površini, v prihodnjem delu pa bodo uporabljeni le osebki, ki so se potopili na dno.Naslednji korak je dezinfekcija. Za te namene je najprimernejša šibka raztopina kalijevega permanganata, lahko pa uporabimo aloe sok, dvoodstotno raztopino vodikovega peroksida ali druga dezinfekcijska sredstva. V njih semena dušimo 60 minut.
Nazadnje je treba izbrani in „vloženi“ material negovati, da bi pospešili proces kalitve in ukoreninjenje. Stimulatorji rasti v sortimentih se prodajajo v specializiranih prodajalnah - na primer lahko uporabite zdravila, kot so Ovaryaz, Bud, Energen, Circon, Heteroauxin, Vympel, Kornevin, itd. v raztopino katerega koli od naštetih sredstev in ostane toplo čez noč. Če želite utrditi uspeh, lahko postavite seme med dve plasti tkanine, namočeno v korenskem sredstvu, dobite sveženj ovijete s polietilenom in postavite na toplo mesto za dva do tri dni.
Pomembno! Utrjevanje, ki ga je priporočljivo opraviti pred setvijo običajnih sadik, notranji paradižnik ne more storiti.
Seme in nega semena
Setev paradižnika se na začetku izvaja v majhnih posodah - plitvih škatlah, škatlah ali posebnih kasetah za sadike.
Pri setvi lahko uporabite naslednja navodila:
- Posodo s pripravljeno podlago napolnite za 2/3.
- Voda obilno.
- Semena postavite na površino. Pri uporabi kaset se v vsako celico položi eno seme, v škatlah je zavihek postavljen v vrstice - tako da razdalja med sosednjimi semeni ni manjša od 3 cm.
- Semena na vrhu potresemo s 1 cm debelo plastjo navlažene podlage.
- Zalivanje zemlje ne sme biti tako, da ne bi poglobil semen - le rahlo ga poškropite z vodo iz brizgalne pištole.
- Posodo pokrijemo s folijo in postavimo na sončno toplo mesto za kalitev.
Ko se grmovje nekoliko okrepi (oblikovali bodo 3-4 prave lističe, odvisno od prvotno izbrane zmogljivosti in gostote sadik), jih presadimo v lončke za stalno rast. Prostornina te posode je eden najpomembnejših pogojev za gojenje paradižnikov v zaprtih prostorih.
Izbirna pravila so navedena v tabeli:
Vrsta paradižnika | Prostornina lonca v litrih |
Škrat | 2 |
Srednja | 4 |
Kodraste in plazeče (amperiozno) | 5 |
Da ne bi poškodovali šibkega koreninskega sistema rastline, je bolje, da se s postopkom pretovarjanja (ne da bi uničili zemeljsko grudo) premaknite v stalni lonec. Pri sajenju semen v kasete za sadike je ta postopek zelo enostavno izvesti. Če sadike rastejo v skupni škatli, lahko uporabite čajno žličko, jo zgrabite z grudo zemlje in poskušate ne zatakniti korenin sosednjih grmov.
Kako skrbeti za paradižnik
Glavna skrb za paradižnik doma je ustvariti za rastlino tiste pogoje (temperatura, vlažnost, osvetlitev), do katerih je še posebej zahteven. Vse ostale dejavnosti so pomožne in lahko le nekoliko izboljšajo končni rezultat.
Gnojila in zalivanje
Ker je treba "notranje" paradižnike zalivati z vodo iz pipe, se za čiščenje uporablja klor, zato je treba tekočino pripraviti vnaprej - za to se voda nekaj ur usede. Poleg tega ga je treba pred uporabo nekoliko ogreti. Paradižnik reagira zelo slabo na trdo vodo, zato je, če obstaja takšna priložnost, za namakanje vredno založiti ustekleničeno ali vsaj deževno ali talino.
Zalivanje grmov mora biti tako, da se zgornja plast zemlje izsuši. Pogostost postopka je odvisna od vlažnosti, lahko je vsaka dva do tri dni ali manj. Poskusite naliti vodo vzdolž robov lonca, pri tem pa se ne izogibajte steblu. Prvič, na ta način se zmanjša tveganje za poškodbe korenin, drugič pa se prepreči razvoj glivičnih okužb.
Pomembno! Tako imenovano nižje zalivanje (v posodi, v kateri se nahaja lonec) ni zelo uporabno za sobne rastline. Ta metoda vodi do izpiranja hranil iz zgornjih plasti tal in do izčrpavanja.
Glede uporabe gnojil je zelo pomembno, da ne pretiravamo. Če so bila tla prvotno izbrana pravilno, bo paradižnik imel dovolj potrebnih hranilnih snovi za normalno rast in sadje. Približno dva tedna po sajenju lahko v lonec dodamo standardni del kompleksnega mineralnega gnojila, nato pa postopek lahko ponovimo na stopnji nastajanja sadja, v tem primeru pa se osredotočimo na elemente, kot so fosfor, kalij, magnezij in kalcij, ki omejijo vsebnost dušika v pripravku oz. kar povečuje rast zelenih delov grma v škodo plodovanja.
Kako oprašimo paradižnik
Paradižnik nima moških ali ženskih cvetov: rastlina se oprašuje. Da bi se to zgodilo, mora cvetni prah z zorjenih in razpočenih prašnikov pasti na stigme pestiča. Če pa se iz nekega razloga to ni zgodilo, se pestič začne raztezati v dolžino, s čimer se poveča verjetnost cvetnega prahu iz sosednjih cvetov.
Na odprtem vrtu tak trik res reši problem opraševanja - to olajšujeta veter in žuželke, ki letijo od rože do rože. Toda v prostoru, kjer je zrak še vedno in so naravni opraševalci odsotni, cvetovi paradižnika pogosto odpadejo brez oprašitve. Zaradi tega morate pri gojenju paradižnika v stanovanju ali rastlinjaku skrbeti za umetno opraševanje.
Za umetno opraševanje se uporablja več tehnik. Eden od njih je ustvarjanje umetnega vetra ali vibracij. Na primer, nekatere naprave za pihanje z ventilatorjem ali sušilcem za lase (v slednjem primeru mora naprava imeti način hladnega pihanja). Drugi preprosto nežno potresajo grm, tako da se cvetni prah iz vsake rože razprši na največjo razdaljo.Pomembno! Prašno rožo je enostavno prepoznati po cvetnih listih, obrnjenih nazaj.
Delujete lahko tudi po načelu "čebele": oboroženi s tanko in mehko krtačo se sprehodite po vsaki cvetovi, prenesite cvetni prah z ene na drugo. Vendar pa ta metoda zahteva veliko natančnost, saj lahko vsako neprevidno gibanje poškoduje stigmo, cvet pa bo umrl.
Oblikovanje in ščepanje grmov
Niso potrebni vsi paradižniki v zaprtih prostorih. Ta postopek še posebej ne potrebuje pritlikavih sort. Pri vseh drugih sortah je pomembno, da pravočasno odstranite vse nepotrebne poganjke (pastorke), tako da v enem ali dveh deblih oblikujete rastlino, odvisno od sorte.
Pastorki se zasipajo, kolikor se pojavijo. Poleg tega, če se rastlina začne raztezati navzgor ali se očitno ne more držati sadnih ščetk, je treba zgraditi oporo za to in nanjo privezati padajoče veje.
Mnogi vrtnarji priporočajo tudi odstranitev večine listov z grma, ko se sadje postavi, tako da rastlina usmeri vse svoje sile na zorenje pridelka in ne na niz zelene mase. Poleg tega lahko listi zasenčijo zorjene paradižnike iz svetlobe, katerih količina je v stanovanjih že omejena.Pomembno! Ko se na grmu oblikuje prva sadna krtača, je treba njen vrh nežno odlepiti. Ta trik bo zagotovil hitrejše zorenje plodov.
Preprečevanje bolezni in škodljivcev
Ena glavnih prednosti domačega paradižnika pred kupljenimi je zaupanje, da jih gojimo brez pomoči pesticidov in drugih kemikalij. Zato je najboljši način preprečevanja bolezni paradižnika v zaprtih prostorih ustvarjanje optimalnih pogojev za rastline ter predhodno razkuževanje zemlje in semen pred sajenjem.
Kljub temu, da se škodljivci žuželk in drugi povzročitelji bolezni v zaprtem tleh zdijo od nikoder, se v praksi okužba še vedno lahko pojavi. Patogen lahko ostane v tleh ali semenih, se ujame v veter z odprtega okna, poleg tega pa druge sobne rastline in celo prebivalci hiše, ki prinašajo patogeno mikrofloro v oblačila, pogosto postanejo vir okužbe.
Zdrava imunost, ki zagotavlja paradižniku pravilne agrotehnike njihovega gojenja, bi morala rastlini pomagati, da se sama spoprijema s težavo. Vendar je treba okuženo rastlino čim prej izolirati iz drugih grmov.
Kot zdravljenje lahko poskusite uporabiti sodobne biološke izdelke, ki niso strupeni, jih je mogoče razpršiti v zaprtih prostorih in ne ovirajo uporabe pridelka. Primeri takih zdravil so Fitosporin, Guapsin, Verticilin, Boverin, Bitoxibacillin in drugi. Če se predelava ni zgodila, je treba rastlino zavreči, zato ne morete uporabiti zemlje, na kateri je rasla.Video: Kako gojiti paradižnik na svoji okni
Gojenje paradižnika na okenski omarici je preprost postopek. Največja težava, ki se lahko pojavi v tem primeru, je pomanjkanje razsvetljave, saj je opisana kultura zanj še posebej zahtevna. Vse druge pogoje, potrebne za normalen razvoj in sadje paradižnika v dnevni sobi, je povsem mogoče ustvariti, zato je želja po okrasitvi novoletne mize s svežimi "domačimi" paradižniki izvedljiva.