Svetlo rdeči krompir Rocco, nizozemske selekcije, se nanaša na trde sorte srednje dozorevanja. Odlikuje jo visoka produktivnost, odlično konzerviranje in tisto, kar je kot nalašč za kuhanje in peko. V tem pregledu bomo upoštevali značilnosti sorte in tehnologijo gojenja.

Značilnost in opis

Gomolji se razlikujejo po naslednjih značilnostih:

• ovalna oblika;
• temno rdeča lupina;
• kremno belo meso;
• povprečna velikost;
• trdna konsistenca;
• ravne oči
• dober okus.

Sorta je škrobnata, namenjena pripravi različnih jedi. Vsebnost škroba je približno 15%. Primerno za čips z globokim cvrtjem in kuhanjem. Dobro prenaša zimsko skladiščenje. Kakovost hranjenja sorte je 89%. Kazalnik je višji, bolj zdrav pridelek je shranjen. Teža povprečnega gomolja je 100–120 g. Produktivnost iz 1 grma je približno 1-2 kg. Na hektar - 350-400 c.

Ali veste Prvi krompirji, ki so gojili krompir, so bili perujski Indijci leta 8000–5000 pr e.

Botanične lastnosti

Grm ima polsmerna stebla z izmeničnimi listi. Stebla rastejo v celotni rastni dobi. Listi so svetlo zelene barve, srednje velikosti z zmernim pecljem. Oblika listov je jajčaste oblike, na koncu poudarjena in obodna na strani peclja. Rob plošče plošče je rahlo valovit. Pogostost cvetov je nizka. Cvetovi so vijolični ali roza. Gomolji so ovalne, rdeče barve z majhnimi očmi. Sorta je odporna na ogorčice, kraste in različne bakterioze. Zato je njegova produktivnost stabilna in skoraj neodvisna od vremenskih razmer.

Čas zorenja

Rocco je sorta med sezono. Žetev naj bi trajala 100-150 dni. Prva številka je datum zbiranja koreninskih pridelkov za takojšnjo uporabo. Drugi je začetek kolekcije za zimsko skladiščenje. Če je vreme neugodno, se obdobje zorenja pridelka premakne za 1 teden.

Okusne lastnosti

Notranji del gomolja je s trdim mesom nevtralnega okusa. Pri cvrtju krompir pridobi značilen škrobno sladek okus. Rocco se lahko uporablja za katero koli jedi: juhe, glavne jedi, peciva.

Ali veste Prva zelenjava, gojena v nizki zemeljski orbiti, je bil krompir. To se je zgodilo leta 1995 na ladji Columbia. Krompir so gojili v okviru programa NASA in univerze Wisconsin za preučevanje učinkov neposrednega kozmičnega sevanja na rastline.

Prednosti in slabosti

• Prednosti sorte Rocco:
• visoka odpornost na bolezni;
• odpornost na vremenske razmere;
• dobra kakovost ohranjanja;
• stabilen donos;
• enotni gomolji;
• odličen okus.

• Slabosti podjetja Rocco:
• dovzetni za listje listov;
• srednja odpornost na kraste in rizoktonije.

Sajenje in gojenje

Sorta Rocco potrebuje rodovitna tla z ohlapno strukturo. Za dober pridelek je treba rastlinam zagotoviti tudi zalivanje, gnojilo in zaščito pred škodljivci.

Optimalen čas pristanka

Vsaka regija ima svoje "najboljše dni" za sajenje krompirja. Nastanejo zaradi dolgoročnih opazovanj rastlin in vremena. Vsekakor je pomlad. Krompir dobro prenaša hladno vreme - od +7 do + 13 ° C. Zato se lahko pristanek opravi, ko temperatura zraka doseže te kazalnike. To se bo zgodilo okoli drugega tedna po koncu spomladanske pozebe. Če se zelenjava goji v posodah, so lahko datumi sajenja kateri koli. Dovolj je, da štejemo datum sajenja od predvidenega datuma nabiranja takega krompirja.

Priprava rastišča za setev

Priprava tal je ključ do dobre letine. Idealen čas za pripravo mesta je jesen.

Torej, kmet ima čas:

• odstranite plevel;
• gojiti zelena gnojila (rž, oljna ogrščica), ki zrahljajo gosto zemljo, iz nje izvlečejo hranila in jih shranijo za spomladansko sajenje krompirja;
• uniči del škodljivcev, ki so v tleh.

Ali veste Zaradi dejstva, da so začeli jesti krompir, se je prebivalstvo Evrope od leta 1750 do 1900 povečalo za 25%.

Rocco lahko raste na tleh s katero koli stopnjo kislosti. Zato se deoksidacija tal ne izvaja. Gnojenje za zimo je tudi nepraktično, saj bodo imeli čas, da se absorbirajo in preidejo v globlje plasti zemlje, zaradi česar bodo dostopne koreninskemu sistemu krompirja. Zato takoj po obiranju izvedemo globoko razrahljanje tal in posadimo posevke (zelena gnojila).

Pred mrazom in prvim snegom jim uspe oblikovati listni del. Te rastline izkopljemo pred zmrzaljo, padejo v tla in tvorijo shrambo s koristnimi snovmi. Koreninski sistem rži ali ogrščice rahlja tla, zaradi česar je mehkejši in koristnejši za pridelek. Kislost tal naj bo v območju pH 5,8–7.Če to ni tako, bo uvedba gnilega gnoja za sajenje spomladi pripomogla k izboljšanju učinkovitosti. Po obiranju se zemlja dvakrat prekopa, da se izboljša prezračevanje. S tem odstranimo del plevela, motijo ​​pa se tudi korenine drugih, kar oslabi plevel.

Priprava sadilnega materiala

Pripravite sadilni material februarja. Možno je kaliti celoten semenski krompir ali jih razrezati na kose z več očmi. Del krompirja s 4–5 očmi daje večji pridelek kot celota z 1–2 očesi. Če režete gomolje, potem se morajo pripravljeni kosi posušiti in na mestih rezov rahlo strdijo. Za dezinfekcijo jih potopimo v lesni pepel, da preprečimo, da bi mikrobi vstopili skozi kraje. Za to vrsto sadilnega materiala je pomembno, da so tla dobro ogreta in da ni odvečne vlage.

Ali veste V začetku 19. stoletja se je v Franciji razvila sorta Vitelotte noire vijoličnega krompirja. Ima temno sivo lupino in vijolično meso.

Pozimi je krompir v mirovanju. Da se je "zbudil", je treba kaliti. Krompir damo v papirnato vrečko. Tako se bo krompir segrel, kar sproži kalitev poganjkov. Kaljenje vam omogoča, da pospešite rastno sezono in zmanjšate čas zorenja pridelka. 2-3 tedne so dovolj za to. Uporabljajte zmerno osvetlitev in temperatura zraka ne višja od + 14 ° S. Tako bodo na sadilnem materialu nastali odlični močni močni poganjki.

Tehnologija pristajanja

Tehnološki postopek sajenja je sestavljen iz naslednjih ukrepov:

1. Lopa se izkoplje z jarkom 30-40 cm globoko. Oblika jarka je stožčasta.
2. Na dnu je položena plast ohlapne zemlje (7 cm).
3. Na tem sloju se položi krompir z razdaljo med njimi približno 40 cm.
4. Od zgoraj so gomolji prekriti z istim slojem organskih gnojil (gnili gnoj ali kompost), pomešanim z zemljo. V grobem je to 2-3 vedra za kompost na 1 m² površine pristanka.
5. Temu sloju se doda sečnina ali druga dušikova gnojila v skladu z navodili na embalaži.
6. Pokrijte z majhno plastjo navadne zemlje.
7. 2 tedna po sajenju z motiko izvedemo prvo razmnoževanje in sajenje prekrijemo z mulčenjem.

Video: sajenje krompirja

Nega krompirja po sajenju

Od trenutka nastanka poganjkov je potrebno vzdrževati konstantno vlažnost tal. Da bi bilo lažje - grmovje je prekrito z materialom za mulčenje. Lahko je slama, žagovina, smrekove veje, drugi materiali. Plast mulčenja mora biti najmanj 5 cm. Mulčenje tal bo zaščitilo grmovje pred razvojem plevela. Če se premazni material ne uporablja, potem se dan po namakanju zemlja zrahlja, da odstranimo plevel. Močico lahko zrahljate ali ročno odstranite plevel.

Ali veste Krompirjev škrob se uporablja pri vrtanju naftnih vrtin. Zmanjša izgubo tekočine v "vrtalni tekočini". To je tekočina, ki se črpa v luknjo za čiščenje in hlajenje svedra.

Zalivanje se izvaja tedensko. Toda prisotnost mulča bo preprečila izgubo vlage. Zato se morate osredotočiti na stanje tal. Če se je posušilo do globine 3-6 cm, potem je prišel čas za vodo. Pri sajenju Rocco prispeva kalij in dušik, kar rastlinam omogoča hiter začetek. Če ste vnesli gnili gnoj, lahko zniža raven kislosti zemlje iz kisle v nevtralno, pa tudi poveča njeno hranilno vrednost. Gnoj ali kompost lahko zmešamo s kostno moko in tako povečamo delež dušika.Pri uporabi anorganskih gnojil je pravilno uporabljati uravnotežene formulacije, v katerih so dušik, kalij in fosfor v enakih razmerjih. Na 100 m² površine bo potrebnih približno 7 kg gnojila. V tla lahko dodate gnojilo vsakih 2-3 tedne. Če grmi izgledajo super, potem za redno hranjenje uporabite pol odmerka gnojila.

Pomembno! Zelena lupina krompirja se pojavi zaradi izpostavljenosti sončni svetlobi. Hkrati se v gomoljih tvori rastlinski strup — solanin, zelen. Strupen je tako za ljudi kot za živali.

Hlajenje je postopek občasnega povečevanja zemeljskega nasipa nad krompirjevim grmom. Priporočeno število hribov je od 2 do 4 z razmikom 3 tednov, začenši od trenutka kalitve stebel do višine 15 cm in se konča s koncem cvetočih grmov.Pod vplivom vlage in vetra se bo izvedeno hilling ustavilo. Da bi to preprečili, nekateri kmetje uporabljajo dodatne konstrukcije, izdelane iz mreže ali drugega materiala, da preprečijo prepadanje. Vsekakor pa morate poskrbeti, da se krompir ne pojavi na površini zemlje.

Bolezni in škodljivci

Krompir lahko moti številne škodljivce. Nekateri poškodujejo koreninski sistem, drugi napadajo liste in stebla.

Pomembno! Kemični reagenti, ki predelujejo krompir pred škodljivci, se hranijo v rastlinskih tkivih do 2 meseca. Upoštevajte to, če je pred spravilu ostalo manj časa.

Najpogostejši:

1. Koloradski krompirjev hrošč. Najdete ga v obliki oranžnih jajc na spodnji strani listov, rdeče s črnimi pikami, ličinke ali hroščev z značilno črtasto barvo. Hrošček grize vse dele rastline. Ročno zbiranje hroščev in uničenje njegovih jajc je najučinkovitejši nadzorni ukrep. Priljubljena je tudi uporaba pasti z luščenjem krompirja s poznejšim uničenjem ujetih škodljivcev. Od kemikalij, ki se uporabljajo "Fitoferm", "Aktaru", v skladu z navodili na pakiranju.
2. Krompirjeva bolha. Majhen hrošček črne barve. Hrani se s sokom, ki vpliva na liste in stebla. Ličinke hroščev se prehranjujejo s koreninami. Aktivirano v suhem, vročem vremenu. Za boj proti škodljivcem je treba upoštevati pravila kolobarjenja in jeseni izvajati globoko kopanje tal. Krompir se iz tega škodljivca poškropi s tobačnim prahom, pomešanim s pepelom. Od ljudskih zdravil se izvaja tudi nabiranje bolh na vlažni krpi.
3. Listne uši. Drobne zelene sesalne žuželke so resen škodljivec vrtnih rastlin. Polirne uši niso nevarne samo zato, ker poškodujejo liste, ampak tudi zato, ker se na lepljivi prevleki, ki je za njimi, začnejo glivice saje razmnoževati, kar vodi v bakterijsko okužbo. Boj proti listnim uši sestavlja predelava pridelkov z milno raztopino insekticidnega mila. Uporabljajo se tudi insekticidi širokega spektra.
4. Žičnati črvi. Ličinke razvejane barve bakra so ličinke lupinarjev. Okužijo gomolje krompirja. Žičnati črvi posegajo po pridelkih, kjer krompir sadijo dlje časa na istem mestu. Za boj proti škodljivcem posadite gorčico na hodnike. Njena eterična olja strašijo te žuželke.

Krompirjeve bolezni so povezane z vremenskimi razmerami. Spremembe vlažnosti in temperature lahko postanejo dejavniki, ki prispevajo k povečanju obolevnosti. Bakterije prodrejo skozi koreninske rastline skozi poškodovana območja gomolja.

Pomembno! Če gniloba okuži korenine, postane ploskev neprimerna za uporabo pod krompirjem vsaj 2 celotna cikla kolobarjenja (6 let).

Najpogostejše bolezni:

1. Krasta. Gliva, ki povzroča bolezen, lahko živi v tleh več let. Toda ni aktiven, če je njegova kislost pod 5,4 pH. Če torej odkrijete znake kraste, preverite kislost tal. Znaki so rjave in otrdele lise na gomoljih, prekrite z razpokami. Sprva so majhne, ​​a ko bolezen napreduje, pike postanejo večje. Zre do 80% pridelka. Kot ukrep za boj proti kraščam gomolje zdravimo s Prestigeom mesec dni pred sajenjem.
2. Počasna muha. Glivična bolezen, ki pri deževnem in toplem vremenu prizadene mlade gomolje. Pojavi se v obliki rjavih lis na koreninskih posevkih in listih, ki se nato izsušijo. Redna uporaba kalijevih in fosforjevih gnojil preprečuje razvoj bolezni.
3. Obroča gniloba. Razvija se na gomoljih pod enakimi pogoji kot poznokrvni. Prenaša se s koreninskimi pridelki, okuženimi s to glivo. Obročna gniloba ima značilno obročasto obliko rjavih pik. Glavni preventivni ukrep je gnojenje s kalijevimi in fosforjevimi gnojili.

Osnovni preventivni ukrepi proti boleznim:

• kolobarjenje - krompir ne morete saditi krompirja več let zapored na enem mestu;
• obdelava semena s fungicidi proti gnitju in drugim boleznim;
• uničenje vrhov in drugih krajev prezimovanja škodljivcev;
• sajenje v rastlinske hodnike, ki bodo privabile plenilske žuželke za zatiranje škodljivcev.

Trgatev in pravilno skladiščenje

Mladi krompir se nabere v hrano na 100. dan po nastanku. Zelo enostavno je preveriti, ali je vredno kopati krompir: dvignite grm z lopato. Če so gomolji dovolj veliki, jih lahko kopate za hrano. Zrel krompir za zimsko skladiščenje se izkoplje, ko so stebla suha. Po tem počakajte še 2 tedna, da se lupina okrepi in boste lahko izkopali pridelek. Vreme na dan kopanja mora biti suho in sončno.

Poskusite, da z lopato ne poškodujete gomoljev. Če je tla vlažna, potem je treba pri polaganju za shranjevanje pridelek sušiti več dni v suhi sobi brez neposredne sončne svetlobe. Gomolje shranjujte v škatlah. V zaprtih prostorih pri temperaturi, ki ne presega + 10 ° C, s suhim podnebjem. Pred polaganjem krompirja ne perejte, to bo skrajšalo njihov rok trajanja.

Sorta Rocco - ima čudovite lastnosti. Lahko se goji v zmernem podnebju. Skrb za sajenje je enaka kot pri gojenju drugih sort krompirja in tudi če nimate izkušenj z pridelavo zelenjave.