Korenje velja za eno najdragocenejših poljščin, zato ga gojijo povsod. Glavno zagotovilo za uspešno gojenje je izbira primerne sorte in setev kakovostnih semen. Ta članek govori o priljubljenih sortah te zelenjave, pa tudi o pravilih izbire korenčkovih semen.
Kaj je treba upoštevati pri nabiranju semen korenja
Korenje velja za precej nezahteven in donosen pridelek, vendar ne vsem in ne vedno uspe dobiti resnično kakovostne zelenjave. Pogosto se težave pri pridelku pridelka pojavijo zaradi resnih napak pri izbiri semen. Tako kot kateri koli drug pridelek zelenjave je tudi korenje razdeljeno na zgodnje, srednje dozorele in pozne sorte. Od tega je odvisna ne samo zanesljivost, temveč tudi končni cilji uporabe bodočega pridelka.
Pomembno! Za gojenje so bolj prednostne sorte korenja s temno, nasičeno oranžno kašo. Vsebujejo več vitaminov in mineralov kot hibridi z lahkimi korenovkami.
- Zgodaj Sorte dajo polno letino že v začetku poletja, vendar te korenske rastline niso primerne za skladiščenje ali prodajo. V večini primerov bo takšno korenje do sredine jeseni postalo neprimerno za uživanje. Seme zgodnjih sort lahko množično gojimo tako v južnih kot severnih regijah.
- Sredina sezone koreninske rastline so idealne za dolgoročno skladiščenje; takšni hibridi so sposobni tudi na hladnih severnih širinah pridelovati kakovostne pridelke tudi po metodi brez sadik.
- Pozneje sorte imajo najvišjo kakovost hrambe, pa tudi tržno kakovost, vendar se takšni proizvodi lahko gojijo pod pogojem dolgega poletja in dokaj tople jeseni.
Upoštevajte tudi rastočo regijo. V pridelavi rastlin obstajajo tako imenovane zonirane sorte. Vzrejeni so bili ob upoštevanju vseh podnebnih značilnosti rastoče regije, za njih pa so značilne večje prilagodljive zmogljivosti. In to bo najbolje zagotovilo pridelek. Pomemben je tudi sistem pridelave zelenjave. Z organskim sistemom je bolje kupiti čisto seme, ki ni bilo obdelano s kakršnimi koli kemičnimi gnojili ali drugimi snovmi.V primeru intenzivnega gojenja velja, da so najprimernejša zrnasta (peletirana) semena. V lupini so zaprti z vsemi vrstami stimulansov rasti, elementi v sledovih, vitamini in zaščitnimi zdravili. Semena v granulah nastanejo zelo hitro in praktično niso dovzetna za številne okužbe, značilne za zelenjavo.
Najboljša semena korenja za odprto zemljo
Danes pridelovalci zelenjave poznajo ogromno različnih vrst korenja, vendar ni veliko med njimi pridobilo posebne priljubljenosti. Na podlagi velikega števila pregledov podrobno razmislimo o lastnostih in značilnostih visoko donosnih in priljubljenih sort in hibridov.
Pomembno! Zgodnje sorte korenja lahko sadimo dvakrat na sezono - za pridobitev prvih poletnih pridelkov, pa tudi svežih koreninskih pridelkov za zimo. Vendar je ta tehnologija primerna le za zmerno in toplo podnebje.
Zgodnje zrele sorte
Takšne sorte praviloma dajo prve pridelke že 85 dni po setvi. Ta lastnost je njihova glavna prednost. Medtem ko druge sorte šele začnejo zoriti, zgodnje korenje že omogoča, da se telo nasiči z dragocenimi vitamini in minerali.
Gospodarica
Sorto odlikujejo precej velike korenovke z dolžino približno 20 cm, pravilne valjaste oblike, z gladko površino in bogato oranžno barvo. Ta korenček priporočamo tako za svežo porabo kot tudi za kuhanje. Rastlina praktično ni dovzetna za značilne bolezni kulture, kar zagotavlja njen visok donos. Toda za dolgoročno skladiščenje in prevoz je sorta neprimerna.
Glavne značilnosti gospe:
- vegetacijsko obdobje - približno 3 mesece;
- skoraj ni cvetenja;
- korenje ima povečane okusne lastnosti;
- koreninske rastline niso podvržene pokanju.
Zabava F1
Ta korenček je znan po svojih svetlo oranžnih plodovih, pa tudi po bogatem sladkem okusu. Prav tako imajo koreninske rastline značilno sočno celulozo in posebno občutljivo teksturo. Njihova površina je ravna, brez pobegov. Glavni namen hibrida je sveža uporaba, tako imenovano "gojenje na gomili". Pomanjkljivosti tega korenja so malo, glavne so majhna trma in zmanjšanje okusnosti sadja po kuhanju. Hkrati je zabava odporna na značilne bolezni.
Posebnosti sorte:
- trajanje vegetacije - približno 3,5–4 mesece;
- visoka produktivnost;
- povprečna teža je v območju 50–100 g;
- koreninske rastline niso podvržene pokanju.
Nantes 4
Nantes 4 je eden najstarejših hibridov. Za to rastlino so značilne velike korenine s svetlim oranžno-rdečo barvo. Hkrati imajo majhno jedro, sladko in sočno kašo z občutljivo korenčkovo aromo in pookusu. Takšna zelenjava velja za najboljšo sorto za svežo porabo, saj se tudi s podaljšanim skladiščenjem njene okusne lastnosti ne spremenijo. V tem primeru pridelek nima visoke odpornosti proti različnim okužbam, pa tudi odpornosti na pokanje.
Glavne značilnosti korenja Nantes 4:
- vegetativno obdobje - ne več kot 2,5–3 mesece;
- visoka produktivnost;
- koreninske kulture, ki tehtajo do 150 g;
- pridelek je primeren za prevoz.
Sorte srednje sezone
Sorte srednjega zorenja imenujemo tiste, ki imajo rastno sezono približno 100-120 dni. Takšne rastline zagotavljajo koreninsko zelenjavo, ki je idealna za kuhanje, odlikuje jih povečana trmastost, zato so pogosto osnova celotnega obsega pridelave zelenjave.
Ali veste Korenje je bilo prvič gojeno na ozemlju sodobnega Afganistana pred približno 4 tisoč leti. Na tem območju se do danes goji največje število raznolikih kulturnih sort.
Losinoostrovskaya
Korenje sorte Losinoostrovskaya je skoraj vsem pridelovalcem zelenjave znano kot visoko donosni pridelek, ki daje izdelke odlične kakovosti. Široko razširjena tako v južnih regijah kot v severnih. Ima precej dolge korenine z nasičeno oranžno barvo. Barva kaše je enakomerna. Pridelek je odličen za svežo porabo, pa tudi za kuhanje. Hkrati zelenjava ni odporna na značilne bakterije in okužbe. Pomanjkljivost lahko imenujemo tudi globok pojav koreninskih posevkov, kar zahteva dodatno obdelavo tal.
Glavne značilnosti sorte:
- vegetativno obdobje - približno 3,5 meseca;
- visoka produktivnost;
- odpornost na cvetenje;
- srednja odpornost na pokanje.
Boltex
Boltex je eden najnovejših hibridov, a kljub temu ga mnogi poznajo po svojih popolnoma gladkih in enotnih koreninskih posevkih. Zanje je značilen tek do stožca, pa tudi posebej svetlo oranžen odtenek. Hibrid ima povečano odpornost na vse vrste bolezni, poleg tega pa ima sposobnost prilagajanja skoraj vsem okoljskim razmeram. V Boltexu niso bile ugotovljene resne pomanjkljivosti.
Izrazite lastnosti sorte:
- vegetativno obdobje - ne več kot 4 mesece;
- konstantno visoki donosi;
- odlične komercialne lastnosti;
- visoka odpornost na streljanje in streljanje;
- je mogoče uspešno hraniti celo zimo.
Vitamin 6
Vitamin se razlikuje v velikih koreninskih posevkih, dolgih približno 15 cm. Barva je nasičena, oranžno-rdeča. Jedro korenja je praktično odsotno, meso je dišeče, enakomerne konsistence. Sorta je izboljšala okus, zato jo je mogoče uspešno uporabiti za pripravo svežih jedi, pa tudi za druge kulinarične priboljške. Glavno pomanjkljivost vitamina 6 lahko imenujemo slaba odpornost na specifične okužbe, kar zahteva dodatno skrb za pridelke.
Vitamin 6 je uspeh dosegel z naslednjimi lastnostmi:
- vegetativno obdobje - v roku 110 dni;
- široko zoniranje;
- koreninske kulture praktično ne razpokajo;
- rastlina ni nagnjena k cvetenju.
Pozno zorenje sort
Pozno zrelo korenje vključuje sorte, ki potrebujejo vsaj 125 dni za oblikovanje kakovostnega korenskega pridelka. Za takšne rastline je pogosto značilna hladna odpornost, pa tudi odlične tržne lastnosti. Žetev pri optimalni temperaturi in vlagi lahko uspešno shranite do začetka junija.
Ali veste Neprimerljiva sorta korenja je ena najstarejših sodobnih sort. Leta 1942 so ga vzgojili in zonirali v stenah rastlinske postaje Biryuchekut (regija Rostov).
Rdeči velikan
Rdeči velikan je znana nemška sorta, ki se je izkazala po vsem svetu. Lahko prideluje pridelke več let in na skoraj vseh geografskih širinah. Plodovi so gladki, stožčaste oblike, nasičene rdeče-oranžne barve. Okus hibrida je dober. Rok uporabnosti Rdečega velikana je velik, korenje se lahko uspešno shrani do konca aprila, nato pa se njegov okus močno zmanjša. Glavna pomanjkljivost sorte je majhna produktivnost in povprečna odpornost na značilne bolezni. Poleg tega je del pridelka sposoben razpokati, kar zmanjšuje njegovo obstojnost.
Glavne značilnosti Rdečega velikana:
- trajanje vegetacije - približno 130 dni;
- veliki koreninski posevki do 25 cm dolgi;
- povprečna teža koreninskih posevkov je približno 150 g;
- odlične komercialne lastnosti;
- razred je zelo odporen na streljanje.
Kraljica jeseni
Korenčkova kraljica jeseni velja za eno najbolj mehkih, zato jo je mogoče uspešno hraniti skoraj do začetka poletja. Plodovi so precej gosti, pravilne stožčaste oblike. Kaša je precej mehka, a hrustljava, z bogatim okusom, sočna. To vam omogoča, da ga uporabljate za sveže solate, pa tudi za konzerviranje. Sorta ima malo pomanjkljivosti - najprej je odvisna od kakovosti pridelka in velikosti koreninskih pridelkov na rastnih pogojih.
Posebnosti jesenske kraljice:
- rastna sezona ne presega 120 dni;
- povprečna masa koreninskega pridelka je približno 150-200 g;
- koreninske rastline z dolžino najmanj 25 cm;
- pridelek ne more razpokati in streljati;
- idealen za zimsko setev.
Neprimerljivo
Ta sorta velja za eno značilnih sort pozno zrelega korenja. Hibrid raste in se dobro razvija tako v južnih kot severnih regijah. Daje podolgovat, stožčast, trden koreninski pridelek. Celuloza je precej gosta, enotne barve, svetlo oranžne barve. Okus je neprimerljivo nadpovprečen, korenje je primerno za sveže solate in vse vrste priboljškov, vključno s konzerviranjem. Vendar je sorta nagnjena k razpokanju, kar pogosto vpliva na njeno trajnost. Poleg tega se ne razlikuje po povečani odpornosti proti različnim okužbam in škodljivcem, zato zahteva dodatno nego.
Glavne lastnosti hibrida:
- rastna sezona - ne več kot 130 dni;
- povprečna masa tržnih korenovk je približno 200 g;
- povečana odpornost na tsvetochnosti.
Kako dobiti korenčkova semena
Korenje je dvoletno zelišče, ki ga poznajo skoraj vsi. Vendar pa ne vedo vsi, kako pridobiti visokokakovostna zelenjavna semena, mimo specializiranih trgovin. To naredite dokaj preprosto: za vrt potrebujete le majhno parcelo, pa tudi star pridelek korenja. Koreninske pridelke je treba posejati. Za sajenje izberemo gladke plodove, brez poškodb in gnojnih lezij. Približno sredi pomladi so posajene na ločenem območju v majhnih skupinah po 3-4 kosov. na razdalji 30 cm razdalja med vrsticami ni manjša od 60 cm.
Korenje se sadi strogo navpično, s konico navzdol, medtem ko morajo biti korenine pridelka na isti ravni s površino zemlje. S pravočasnim plevenjem in zalivanjem parcele bo zelenjava do sredine sezone oblikovala peclje, na katere bodo nato vezana semena. Konec avgusta je treba izbrati najmočnejša zgornja socvetja, nato posušiti in obrisati skozi fino sito. Nastalo presejanje na površini sita je treba vliti v ovojnico s papirjem in shraniti na suhem, hladnem mestu do setve.
Video: kako gojiti korenčkova semena
Osnovna pravila za gojenje korenja na prostem
Na mestu ni gojiti oranžne zelenjave, vendar bo pomagal dobiti resnično bogat pridelek skladnost s temi pravili:
- To je navzkrižno oprašen posevek, zato morate različne sorte korenja posaditi na ločenih območjih, tudi stran od divjih sort.
- Na istem mestu je treba korenje gojiti le enkrat na vsaka 4 leta.
- Korenje dobro uspeva le na ohlapnih gnojenih tleh. Na slabo izsušenih območjih se lahko kultura goji le na majhnih umetnih hribih z višino približno 20-30 cm.
- Za poenostavitev setve je treba semena premazati s hranilnimi mešanicami na osnovi snovi, kot so šota, humus ali glina.
- Bolje je sejati semena po vrsti, na razdalji 4 cm.
Korenje je ena najbolj priljubljenih poljščin v vrtnarstvu. Vendar pa bo le skrben izbor sorte pomagal doseči resnično visok pridelek. Na tej stopnji je treba upoštevati vse biološke in morfološke značilnosti rastline, kar bo pomagalo preprečiti številne težave, povezane z gojenjem, nego in nadaljnjim ohranjanjem pridelka.