V Sibiriji se ukvarjanje z vrtnarjenjem sploh ni lahko. Zaradi podnebnih razmer (poletje ne traja dolgo, spomladi in jeseni so pogosto zmrzali) nimajo vse vrste krompirja zoreti. Spodaj so sorte, ki se uspešno gojijo na tem območju.
Pomembno! Sibirski krompir pogosto napadajo žičnati črvi in koloradski krompirjev hrošč. V boju proti njim bodo pomagala posebna orodja: Prestige, Aktara, Force, Bankol.
Najboljše sorte krompirja za Sibirijo
Kultura krompirja bo na območju tveganega kmetovanja prinesla vreden pridelek, če izpolnjuje naslednje zahteve:
- zgodnja, srednja ali srednjezrela sorta (pozne sorte nimajo časa za pridelavo pridelkov);
- visoka produktivnost;
- prijazna tvorba in dozorevanje gomoljev;
- hladna odpornost;
- vzdržljivost temperaturnih padcev, pomanjkanje in presežek vlage;
- odpornost proti boleznim in škodljivcem;
- Gojene posebej za Sibirijo ali tujo, a regionalizirano sorto.
Zgodaj
Zgodnji zrel krompir je zelo priljubljen med sibirskimi kmeti. Primerna je celo za negostoljubno podnebje Vzhodne Sibirije. V približno dveh mesecih (55–65 dni) so gomolji pripravljeni za kopanje. Njihova prednost je tudi v tem, da se koreninske pridelke izkopljejo, preden imajo žuželke in okužbe čas, da jih poškodujejo.
Ali veste Krompir ni le užitna, ampak tudi strupena rastlina. Za zastrupitev samo pojejte 1–2 jagodičja ali približno 1 kg krompirja, zelenega od sončne svetlobe.
Alena:
- Sibirski raziskovalni inštitut;
- popolnoma zori v 60–70 dneh;
- produktivnost - 200-400 kg / ha;
- koreninski posevki so ovalni, rdeči, beli v notranjosti, teža - 90–160 g;
- odličen okus, v sestavi 15-17% škroba;
- kulinarična aplikacija je raznolika;
- se ne boji mraza in pomanjkanja dežja;
- odlična odpornost proti virusom, vendar nagnjeni k poznoplavuti in ogorčicam;
- ohrani komercialno kakovost za 95%.
Antonina:
- Sibirski raziskovalni inštitut;
- zgodnje zorenje;
- produktivnost - 300 c / ha;
- krompir je rumen, hrapav, ovalni, teža - 155 g;
- odličen okus, veliko škroba (19,5%);
- univerzalna uporaba pri kuhanju, predvsem okusnega pire krompirja;
- odpornost proti raku in poznoplavu, občutljivost na ogorčico;
- toleranca na sušo;
- odlično shranjeno (95%).
Priekulsky zgodaj:
- Latvija
- zori v 60 dneh;
- stopnja produktivnosti - 350 kg / ha;
- gomolji so majhni (100 g), ovalni, mlečno beli, na prerezu ne potemnijo;
- zelo okusno;
- odlična kakovost ohranjanja;
- nestabilna do virusov, vendar preden bolezen zori.
Zhukovsky zgodaj:
- Sorta Zhukovsky dozori v 2–2,5 mesecih;
- največji pridelek - 450 c / ha;
- krompir je na vrhu roza, v notranjosti je bel, ne vre;
- uporablja se za solate, "v uniformi" in ocvrta;
- leži dolgo časa, ostaja okusna in lepa;
- zdrži hladne in suhe čase;
- ima odpornost proti ogorčicam in riizoktoniozi, občutljiv je na pozno lupino, napadajo ga medved in koloradski krompirjevi hrošči.
Vso srečo:
- obdobje zorenja je 50-60 dni;
- Sorta sreče daje do 500 kg / ha;
- velik krompir (do 150 g), prekrit s tanko bež kožo;
- z odličnim okusom, škrobnostjo - 11-15%;
- uporablja se v različnih receptih, izkaže se slasten pire krompir;
- neobčutljiv za viruse, rahlo občutljiv na pozno piščančje telo, vendar bolan z kraste;
- zlahka prenese pomanjkanje vlage in se prilagodi različnim tlom.
Uralno zgodaj:
- stopnja donosa - 380 c / ha;
- krompir: teža - do 135 g, bela na vrhu in v notranjosti;
- izjemen okus, škrobnost - 17%;
- Uporablja se za kuhanje različnih jedi;
- močna imunost in toleranca do neugodnih razmer.
Sredina sezone
Srednje sorte delimo na srednje zgodnje (65–80 dni) in srednjezrele (80–100 dni). Običajno so srednje sorte bolje shranjene od zgodnjih sort. Toda gojiti jih v regijah Vzhodne Sibirije je bolj tvegano, saj obstaja tveganje, da ne počakamo na trgatvo.
Naslov:
- Nemčija
- Sorta Adretta srednje zgodnja;
- visoko produktivno (450 c / ha);
- krompir ni zelo velik (150 g), rumene barve, vsebnost škroba - 18%;
- zelo okusen in drobljiv, odličen v pire krompirju;
- običajno reagira na nenadne spremembe temperature;
- dovzetni za pozno piko, kraste in rizoktonijo.
Nevsky:
- srednje zgodnja sorta krompirja Nevsky (80–90 dni);
- od sto delov nabere do 360 kg krompirja;
- koreninske rastline (do 15 v enem gnezdu) so ovalne, bele, tehtajo od 110 do 130 g;
- okus je odličen, med kuhanjem se ne drobi, primeren je za juhe, solate, ne pa za pire krompir;
- Dobro se prilagaja različnim vremenskim razmeram;
- ima imuniteto proti raku, riizoktoniozi, črni nogi in alternariozi, zmerno odpornost na pozno barvo;
- odlično shranjeno.
Svitanok Kijev:
- Ukrajina
- srednje zgoden in ploden;
- koreninske rastline velikih velikosti, teža - 90–130 g, okrogle, z roza lupino, kremna kaša;
- odličen okus, dobra prebavljivost, idealen za pire krompir;
- vsebuje do 19% škroba;
- shranjena dlje časa in se ne pokvari;
- Nima raka, včasih trpi zaradi poznošolcev in ogorčic.
Gostiteljica:
- Sibirski raziskovalni inštitut;
- sredina sezone, visoko donosna;
- krompir s težo 100-180 g, ovalni, z rdečkasto kožico, bel v preseku, škrobnost - 17-22,5%;
- čudovite lastnosti okusa;
- odlično shranjeno (95%);
- ima imunost proti raku, ogorčicam in virusom.
Lugovskoy:
- Ukrajina
- namizna sorta srednje zrelosti;
- krompir sorte Lugovskoy je ovalni, rožnat na vrhu in bel znotraj, tehta 125 g;
- zmogljivost škroba - 19%, prijetnega okusa;
- dolgo časa shranjeni;
- odlična odpornost proti ogorčicam in raku, sorazmerna poznošolka in krasta.
Lina:
- srednje zgodnja sorta (75–90 dni);
- s 1 ha lahko zberete 215–495 q krompirja;
- velik krompir (105–250 g), z rumeno lupino in belim v notranjosti, prisotnost škroba - 11–18%;
- odličen okus, primeren tako za pire krompir kot čips;
- zmogljivost skladiščenja - 95%;
- zlahka prenese suha in deževna obdobja;
- Ne trpi zaradi črevesja in raka, vendar je občutljiv na ogorčico in gnilobo.
Univerzalno
Številne sorte krompirja se uspešno gojijo po vsej državi in so primerne za sibirsko podnebje. Vzdržijo hladno podnebje in imajo močno imuniteto. Pogosto so to sorte ne domače, ampak tuje selekcije.
Ali veste Med zlatim naletom na Aljasko konec XIX stoletja. dražji od zlata je bil krompir. Pomagal je zdraviti skorbut, ki je takrat ubil veliko rudarjev zlata..
Rosara:
- Nemčija
- Sorta Rosara zori v 55–65 dneh;
- daje pridelek 415 c / ha;
- gomolji: podolgovate ovalne oblike, srednje velikosti (80–130 g), rdeča lupina, rumeno meso;
- odličen okus, škrobnost - 15%;
- Uporablja se za kuhanje, cvrtje, solate;
- dobra odpornost na ogorčico in rak, glede na kraste in poznošolca;
- pridelek se ohranja v vseh vremenskih razmerah;
- Dobro je shranjena in ohranja svojo predstavitev dlje časa.
Timo:
- Finska
- zgodnja sorta mize (60–70 dni);
- stabilen pridelek - 320 c / ha;
- gomolji: okrogli, teža 75–125 g, gladka rumena koža, svetlo rumeno meso;
- vsebuje 12–14% škroba;
- tržnost - do 91%;
- redko zbolijo za virusi, pozno grivo, krasta;
- se spopada s temperaturnimi skrajnostmi.
Latona:
- Nizozemska
- zgodnja nezahtevna sorta;
- obilna letina (2–2,5 kg na grm);
- koreninski posevki so okrogli in ovalni, meso in lupine so rumene, oči plitke, teža 100–250 g;
- izjemen okus, ko se barva kuhanja ne spremeni;
- škrobnost - do 16%;
- tržnost - 95%;
- niso bolni z ogorčicami in rakom, povprečna občutljivost na pozno črevo, makrosporiozo, viruse;
- odlično shranjeno;
- Primerno za zahodno in vzhodno Sibirijo.
Freska:
- Nizozemska
- produktivnost - 390 c / ha;
- zgodnja tuberizacija;
- koreninske rastline so ovalne zaokrožene z rumeno lupino in celulozo, teža - 100–130 g;
- vsebnost škroba - 17%, okus je zelo dober;
- univerzalnost v uporabi;
- dobra tržnost (do 99%) in trajnost (do 93%);
- vzdrži ostro podnebje;
- ima imunost proti raku in ogorčicam, je razmeroma odporen proti virusom in poznokrvičici.
Pred:
- Nizozemska
- univerzalna sorta zgodnjega zorenja;
- velikost pridelka je majhna - 1–1,2 kg iz grma;
- koreninski posevki so podolgovati, ovalni, koža je temno smetanasta, meso pa svetlo smetano, oči rdeče, majhne;
- obravnava najbolj okusne ocene;
- ne trpi zaradi praškaste plesni, ogorčic, poznošolke
Druge sorte
Sibirski rejci si močno prizadevajo za razvoj novih sort krompirja, ki so najbolj primerne za gojenje v zahodnobirskem in vzhodnobibirskem območju. Vsako leto se državni register polni z novimi sortami.
Sarovsky:
- Sibirski raziskovalni inštitut, 2014;
- zgodaj (60–70 dni);
- prostornina pridelka - 245 kg / ha, 5–9 gomoljev v gnezdu;
- koreninske rastline: teža - 95–145 g, rdeča koža, rumeno meso, škrobnost - 14–18%;
- odlične lastnosti okusa, odlično kuhano, zlasti v pire krompirju;
- odlično shranjeno (96%);
- ni bolan z kraste, ogorčicami, riizoktoniozo, črno nogo, obročasto gnilobo in virusi.
Tkanje:
- Sibirski raziskovalni inštitut, 2013;
- sredi sezone;
- velikost pridelka - 180-340 kg / ha, največ - 465 kg / ha;
- krompir s težo 105-180 g, z rdečkasto kožico in rumenim mesom, škrobnost - do 20%;
- odličen okus, univerzalna uporaba;
- tržnost - 95%, trajnost - 92%;
- odpornost proti raku, sorazmerna poznoplavuša, občutljivost na ogorčico.
Triumf:
- kmetijsko podjetje "SeDeK", 2017;
- zgodnje zorenje (55-60 dni);
- produktivnost - 400 kg / ha;
- velike koreninske rastline (90–200 g), rumena lupina, kremno meso, prisotnost škroba - 12–14%;
- čudovit okus, rahlo kuhan, uporablja se v različnih jedeh (pire krompir, krompirček itd.);
- daje pridelek na vseh vrstah tal;
- leži dolgo časa in ohranja svojo predstavitev v 96%;
- imuniteto proti ogorčicam, raku, kraste, poznokrvniku in virusom.
Bylina Siberia:
- Sibirski raziskovalni inštitut, 2016;
- srednja sezona, zelo produktivna sorta;
- svetlo obarvan krompir;
- zlahka prenaša sušo;
- odličen okus, univerzalna uporaba pri kuhanju.
Obletnica:
- Sibirski raziskovalni inštitut;
- zgodnje zorenje (70–80 dni);
- produktivna (165–360 kg / ha);
- krompir: velik (90-200 g), okrogla, debela rdeča kožica, v notranjosti kremna, vsebuje 14-15% škroba;
- zelo okusna, rahlo kuhana, univerzalna uporaba;
- dobro ohranjen (88%);
- prilagaja se različnim vremenskim razmeram;
- ni bolan z ogorčicami, rakom in mozaikom.
Kako izbrati pravo sorto
V Rusiji gojijo na stotine starih in novih sort krompirja. A niso vsi primerni za sibirsko podnebje. Kljub temu mnogi vrtnarji tudi v tem tveganem območju kmetovanja uspešno gojijo krompir in letno dobijo obilne pridelke. Ključ do njihovega uspeha je pravilen izbor sort. Priporočljivo je jemati sorte, razvite posebej za Sibirijo ali območje (testirano) na tem območju.
Pomembno! Strokovnjaki priporočajo, da na vrtu naenkrat posadite več sort z različnimi obdobji zorenja: zgodnje, srednje in srednje dozorevanje v Zahodni Sibiriji, le zgodnje zorenje v vzhodni Sibiriji. To bo zagotovilo zaupanje v dober rezultat tudi v nestabilnem vremenu.
Pri izbiri semen za setev morate biti pozorni na naslednje značilnosti:
- hladna odpornost;
- prilagodljivost na nenadne vremenske spremembe;
- kazalniki donosa;
- odpornost na viruse in glive;
- enostavna kmetijska tehnologija;
- s kratkim obdobjem zorenja;
- dolgo časa ohranja dobre lastnosti izdelka.
Značilnosti sajenja in gojenja
Razlike v sibirskem podnebju (hladna in kratka poletja, nenadne spremembe temperature) narekujejo pravila kmetijske tehnologije za vse vrtne kulture, vključno s krompirjem.
Značilnosti sajenja in gojenja:
- Globoka obdelava ali kopanje rastišča je obvezna za lažje, zračno in vodoprepustno zemljo ter hkrati uporabo organskih ali mineralnih gnojil.
- Kolobarjenje: sajenje krompirja je bolje po zimskih žitih, stročnicah ali zelenem gnoju.
- Semena za sajenje je treba vzkliti.
- Tla naj se segrejejo do + 8 ° C na globini 10 cm (običajno se to zgodi v maju).
- Shema sajenja z gladko metodo: 25–30 cm med grmovjem, 60–70 cm med vrsticami, globina sajenja - 10 cm. Z metodo slemena (če podzemna voda leži tesno): višina gredic je 20 cm, razmik med vrsticami je 70 cm.
- Potrebno je spremljati vlažnost zemlje in jo zalivati, ko se suši (v suši - vsaj 5-krat na sezono).
- Dan po zalivanju ali dežju morate zrahljati tla in takoj odstraniti plevel.
- Za zaščito pred morebitnimi zmrzali je obvezno strganje in mulčenje.
- Ker vrhovi pred nabiranjem nimajo časa, da se posušijo, jo pokosijo 1-2 tedna pred začetkom kopanja, da bi zaščitili koreninske rastline pred pozno barvo.
Sodeč po izkušnjah lokalnih kmetov lahko v Sibiriji uspešno gojite krompir in dobite visoke donose. Za to je pomembno izbrati najprimernejše sorte in upoštevati pravila kmetijske tehnologije.