Vroči sendviči z ribami in sirom, pečenimi v pečici, so zelo okusna in zdrava jed, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Ustrezala bo tako dnevnemu zajtrku kot praznični mizi. Ta predjed ni samo zelo okusna, ampak je tudi precej preprosta za pripravo. V tem receptu lahko uporabite ne samo sladoled ali svež roza losos, temveč tudi enega v pločevinkah. Če ga zamenjate s saury, se bo tudi dobro izkazalo.
Izbor in priprava sestavin
Če se odločite za kuhanje točno surovega roza lososa, je bolje izbrati celega, da preverite njegove škrglje, ki naj bodo svetlo rdeče. Koža dobre ribe je tesna do mesa in nima poškodb, file in trebuh v notranjosti sta rožnati. Svež roza losos lepo diši, na njegovi površini pa se ob pritisku ne pojavljajo udrtine.
Pomembno! Če je ribi rep presuh, je to znak, da je bil že večkrat zamrznjen.
Recept za vroče sendviče z lososom in sirom
10-12 kosov 30 minut
roza losos
1 kg
Hranilna vrednost na 100 g:
Ribe olupite, odstranite kožo in ločite kosti, tako da ostane samo file.
Razrežite ga na majhne koščke.
Solimo, popramo, dodamo rastlinsko olje in dobro premešamo.
Pustite marinirati 20 minut. Hlebček narežemo, vsako rezino namažemo z maslom in položimo na pekač.
Na vrh položite vložene ribe in nanjo zdrobite sir.
Sendviče za 20 minut postavite v pečico in pecite pri 200 ° C.
Ribe olupite, odstranite kožo in ločite kosti, tako da ostane samo file.
Razrežite ga na majhne koščke.
Solimo, popramo, dodamo rastlinsko olje in dobro premešamo.
Pustite marinirati 20 minut. Hlebček narežemo, vsako rezino namažemo z maslom in položimo na pekač.
Na vrh položite vložene ribe in nanjo zdrobite sir.
Sendviče za 20 minut postavite v pečico in pecite pri 200 ° C.Video recept
Recept za vroče sendviče z lososom in sirom Video Recept: Recept za vroče sendviče z lososom in sirom
Ali veste Po metanju kaviarja roza losos po 15 minutah umre.
V ribje sendviče lahko po želji dodate zelenico, čebulo, narezano na obroče in drugo zelenjavo. Ta predjed v vseh različicah bo zelo okusna.
