Po besedah predsednika Bolivije, ki velja za največjega svetovnega dobavitelja mesa lame, je bil ta izdelek ogrožen skoraj po vsem svetu. Vendar se danes razmere hitro spreminjajo.
Vodja Bolivije Evo Morales trdi, da je Rusija izkazala izjemno zanimanje za velike nakupe mesa lame. Južnoameriška poslastica se v dnevni prehrani Rusov lahko pojavi že naslednje leto.
Oglejte si
Pogovor med bolivijskim predsednikom in ruskim veleposlanikom je potekal v okviru Mednarodnega kongresa o proizvodnji kameljih živali v komercialne namene. Sestanek je potekal v mestu Oruro (Bolivija), ruski predstavniki pa so svojim južnoameriškim kolegom zagotovili: nedaleč stran so bila velika naročila za meso, nenavadno za Ruse.
Upoštevajte, da ima ta izdelek visoko vsebnost beljakovin in nizek indeks maščob. V Južni Ameriki je zelo priljubljena poslastica, kot je lapa karpačo - tanko narezani trakovi mesa, posuti s parmezanom, postreženi z žiti in zelišči. Vendar lahko v velikih količinah meso lame izzove prebavo.