Seme cedrovega bora ima veliko koristnih lastnosti za človeka. Kakšna je njihova značilnost, kakšna prehranska vrednost in kako so koristne za telo žensk, bomo razmislili podrobneje.
Kemična sestava in hranilna vrednost pinjola
Pinjole so dragocen izdelek z vsebnostjo kalorij 680 kcal. Ogljikovi hidrati tvorijo 13%, maščobe - 68%, beljakovine - 13,7%. Poleg tega vsebujejo veliko koristnih vitaminov, mineralov in elementov v sledeh. Za telo so najbolj dragoceni vitamini skupine B, E, K, A, F, D, C.
Beljakovine v oreščkih se od ostalih razlikujejo po visoki vsebnosti aminokislin, ki so najbolj pomanjkljive za telo (metionin, lizin, triptofan). Semena vsebujejo številne uporabne mikro in makro elemente: kalij, fosfor, magnezij, kalcij, cink, železo.
Kaj so koristne za ženske
Za ženske je pomembno ohranjati zdravje, obnoviti zdravje in energijo, upočasniti proces staranja in zmanjšati vnos kalorij med hujšanjem. Vse zahteve lahko izpolnite s porabo pinjola ali njihovih sestavnih delov v hrani.
Ali veste Kedrov bor in cedra — različne rastline. Cedrovo seme je neužitno.
Uporabne lastnosti
Pinjole se priporočajo za uporabo z zmanjšano imunostjo in izgubo moči, z pomanjkanjem vitaminov, za preprečevanje in zdravljenje bolezni srca in ožilja, s pomanjkanjem joda, pri revmatizmu, artritisu in protinu. Vsebujejo velike količine antioksidantov, zato nevtralizirajo proste radikale.. Uporabljajo se pri zdravljenju ateroskleroze, bolezni prebavil, dihalnih organov in nevroz.
Po 50 letih
Pine oreščki zaradi uporabnih lastnosti bodo pomagali stabilizirati fizično kondicijo in psiho-čustveno ozadje v ženskem telesu med menopavzo. Zahvaljujoč vitaminu K bodo okrepili kostno tkivo in preprečili razvoj osteoporoze.
Med nosečnostjo in dojenjem
Med nosečnostjo in dojenjem žensko telo kot še nikoli prej potrebuje uporabne elemente. Samo 50 g oreščkov na dan in telo prejme vse potrebne snovi. Z dojenjem se sestava mleka znatno izboljša. Toda po porodu je treba postopno uvajati matice, ki se začnejo v drugem mesecu.
- Oreščki bodo pomagali bodočim materam: yus
- zmanjšati toksikozo;
- okrepiti imuniteto;
- izboljšati prebavo;
- prispevajo k normalnemu razvoju ploda;
- okrepiti kostno tkivo otroka in matere;
- izboljšati koagulacijo krvi in krvni obtok ploda;
- povečati hemoglobin;
- blagodejno vpliva na centralni živčni sistem matere in otroka.
Ali veste Arheologi so ugotovili, da so ga stari Grki in Rimljani zelo spoštovali pinjole.
Pri hujšanju
Oreščki vsebujejo beljakovine, ki se počasi razgrajujejo, zato telo ne čuti lakote. Lenolenska kislina je 72% sestavina olja pinjole. Spada med nenasičene kisline Omega-6 in je potrebna za normalno delovanje telesa.
Telo z uživanjem oreščkov prejme vse potrebne elemente, proizvede se hormon holecistokinin, ki je odgovoren za sitost telesa in s tem apetit zatiran.
Če zaužijete semena cedre 30 minut pred obrokom, potem lahko zmanjšate več kot tretjino vnosa hrane.
Kontraindikacije in morebitna škoda
Za uporabo cedrovih semen ni resnih kontraindikacij. Je to Močno ga ne priporočamo dajati otrokom. Pri zaužitju se lahko sprostijo v dihala.
Oglejte si
To je zelo nevarno, saj jih od tam lahko odstranite le operativno.
Tudi naj ga ne uživajo osebe z alergijsko reakcijo na oreščke. V ustih imajo kovinski pookus. Da se jih znebite - jih sploh ne jejte.
Noseče in doječe matere morajo upoštevati normo. Bolje je, da jih začnete jesti v majhnih obrokih in spremljati stanje telesa in vedenje otroka.
Prekomerna poraba lahko negativno vpliva na zdravo osebo. Možna slabost, zaspanost, težave z želodcem in črevesjem.
Upoštevajte to oreški vsebujejo beljakovine, zato je treba zmanjšati količino mesa v prehrani. Ob redni uporabi 50 g semen na dan 2-3 krat na teden morate upoštevati vegetarijansko prehrano.
Kako določiti kakovost in izbrati pri nakupu
Kakovostna semena cedre morajo imeti svetlo rjavo barvo z rahlo svetlimi nasveti in prijetnim vonjem. Če so konice temne, potem to kaže, da matica ni svež pridelek. Vsako nerafinirano seme ima temen sod. Če ne, je matica prazna.
Pri nakupu je bolje dati prednost neolupljenim semenom. Morajo biti enake velikosti, brez poškodb, in ko spustite z majhne višine, oddajajo kovinski zvok. Pri nakupu v trgovini obvezno preverite datum naročila in datum poteka.
Koliko in kdaj je bolje jesti
Dnevna norma za odraslo osebo je 50 g, za otroka - 25-30 g. Otroci, mlajši od 3 let, so prepovedani. Zaradi svoje vsebnosti beljakovin ta vrsta oreščkov velja za zelo alergene za majhne otroke. Toda že od 4. leta starosti lahko postopoma vstopite v prehrano, saj bodo oreščki, ki imajo dragoceno kemično sestavo, odlično prehransko dopolnilo - v nekaterih pogledih so bolj dragoceni kot sadje in meso.
Ali veste V pinjole vsebujejo tanine. Uporablja se za oblačenje in barvanje kože ter kot mulč v krajinskem oblikovanju.
Uporaba
Človek porabi vse: tako jedro kot obrok, ki ostane po stiskanju olja, in lupino. Olje je dragocen izdelek, katerega uporabnost in učinkovitost sta največja. Normalizira metabolizem, upočasni staranje celic, znižuje holesterol.
Uporablja se v kuhinji, farmakologiji, kozmetologiji. Obrok se uporablja pri kuhanju kot aromatizacija za obogatitev hrane z mikroelementi in vitamini. Lupina se uporablja za ustvarjanje zdravilnih tinktur in balzamov.
Pri kuhanju
Pri kuhanju se cedrovo seme uporablja zelo široko. Uporabljamo jih lahko namesto kakršnih koli oreščkov v piškotih in solatah. Obstajajo pa jedi, v katerih so pinjoli nepogrešljiva sestavina. Na primer za italijansko omako Pesto ali suhe piškote Biscotti.
Na opečenih receptih pogosto uporabljajo opečene oreščke. To ji daje najboljši okus, vendar je koristno uporabiti naravni oreh. Če eksperimentirate v kuhinji, lahko kruhu, pizzi, sladoledu, koktajlom itd dodate semena cedre.
V ljudski medicini
Pinjole pozitivno vplivajo na telo žensk. Snovi, ki sestavljajo sestavo, zmanjšujejo bolečine med menstruacijo, se borijo proti neplodnosti, kronični utrujenosti in zmanjšujejo libido. Školjka z oreščki se uporablja za izdelavo tinktur.
Pomagala bo normalizirati telo: očistil bo kri in limfo, izboljšal vid in sluh, normaliziral metabolizem, lajšal hemoroide, nevroze, urolitiazo, bolezni jeter. Uporablja se tudi kot drgnjenje za prehlad, revmo, bolečine v sklepih, protin.
Za njegovo pripravo je bolje uporabiti sveže oreščke s trdo lupino. Če je lupina trda, je treba oreščke zdrobiti. Za pripravo tinkture 1 kg oreščkov nalijemo 1 liter kuhane vode in pustimo 4 dni.
Nato morate dodati 1 liter vodke in vztrajati v temnem prostoru približno mesec dni. Po odcejanju dodamo 1 liter medu. Uporabite tinkturo 2 tbsp. žlice pred obroki. Drobljene oreščke z medom ali arašidovim maslom se v tradicionalni medicini uporabljajo za zdravljenje težav s prebavnim traktom.
V kozmetologiji
V kozmetologiji se pinjole uporabljajo v maskah in pilingih, ker imajo antibakterijsko lastnost.
Pomembno! Izvleček borovih oreščkov lahko daje lase kostanjevim odtenkom.
Za kožo
Sveže pripravljene spojine se uporabljajo pri izpuščajih in vnetjih kože, za prehrano in glajenje gub. Da bi to naredili, 2 žlici surovih olupljenih jedrc zmeljemo v prah in dodamo pripravljeni mešanici.
Recept za negovalno masko je preprost: pol žlice mlečnega izdelka pomešamo z lešnikovim prahom. Za mastno kožo uporabite kefir, za suho - kislo smetano. Masko hranimo 15 minut in jo speremo s toplo in nato hladno vodo.
Ta recept za maske lahko popestrite tako, da dodate sveže jagode (maline ali jagode). Iz ene beljakovine, nekaj kapljic kamilice olje in oreškov prah se naredi piling. Nanesite na obraz, masirajte približno 4 minute in sperite z vodo.
Za lase
Stanje las je predvsem odvisno od pravilne prehrane in razumne nege. Pine oreščki, zahvaljujoč kompleksu vitaminov E in B, dobro vplivajo na rast las. Beljakovine so gradbeni material v procesu rasti las, oreški pa bodo pomagali temu procesu. Suhi lasje kažejo na pomanjkanje vitaminov, zato je treba, če pride do težav, pregledati prehrano.
Pomembno! Poleg borovih oreščkov lahko lepoto las izboljšamo tudi z rednim uživanjem rib in morskih sadežev, špargljev, čebule, česna, sončničnih semen in kumar.
Uporaba masla in lupine
Olje pinjole je zdravilo za 100 bolezni. Tako je široko uporablja tako v tradicionalni medicini kot v uradni. Uporablja se za pankreatitis, holecistitis, gastritis, krčne žile, bolezni prebavil, opekline in ozebline, slabokrvnost, moteno presnovo lipidov, plešavost, krhke lase in nohte.
Surovo stisnjeno olje uporabljamo 1-2 žlički 2-3 krat na dan pol ure pred obroki. Potek sprejema je 30 dni. Olje se ne zaužije, ampak se absorbira. Tudi ta zdravilni izdelek se uporablja za solate in masažo. Pomlajuje kožo in preprečuje kožne bolezni.
Pepel iz oreškov se uporablja za odstranjevanje neželenih dlak. Da bi to naredili, je 250 g lupine zgorelo, nastali pepel pa se pomeša z vodo ali rastlinskim oljem. Zmes nanesemo 10 minut in nato obrišemo z vlažno krpo.
Za izdelavo pilinga se uporabljajo zemeljske lupine. Če želite to narediti, se prašek lupine zmeša z ovseno kašo in doda malo vode, da nastane kaša. Piling je najbolje masirati parno kožo. Decokcija lupine se uporablja v obliki losjonov za revmatizem, protin, artritis, ekcem, lumbago.
Skladiščenje oreščkov
Pri sobni temperaturi lahko oreščki hranijo v lupini do enega leta, v gomili nekaj let. Olupljena matica se hitro pokvari. Na hladnem se hrani največ 3 mesece.
Pinjole so koristno in dokaj drago živilo. Da bi koristili telesu, je vredno preučiti njihovo sestavo, uporabo in opazovati ukrep, ki ga uporabljate.Pomembno! Seme borovih oreščkov slabe kakovosti je temno rumene barve, ognjevit okus in kovinski pookus.