Številni ljudje imajo radi gobe lisičje zaradi prijetnega okusa. Vendar pa vsi ne vedo o koristnih lastnostih izdelka. Toda to je skoraj čudežno zdravilo, ki vam omogoča zdravljenje številnih bolezni! Opis s fotografijami, kemično sestavo in obsegom so opisani spodaj.

Opis gob

Verjetno vsak izkušen nabiralnik gob ve, kako izgledajo lisičke. Vendar jih ljudje, ki še zdaleč niso tihi lov, ne morejo vedno razlikovati po videzu. Preden se odpravite v gozd, si je pomembno zapomniti opis. Raziščite tudi pogosta mesta širjenja glive, da se dolgo ne boste sprehajali po gozdu.

Kako izgleda?

Navzven so gobe videti kot obrnjen dežnik ali lijak. Klobuk in noga sta spojena. Gobice so gladke z obrnjenimi valovitimi robovi, oblika je neenakomerna. Barva kože je mat rumena, v redkih primerih rumenkasto bela. Premer kapice je v povprečju 7 cm, vendar najdemo majhne (do 5 cm) in velike (do 10 cm). Lupina se odstrani slabo.

Noga je lamelarna, bodisi iste barve s klobukom, ali rahlo svetlejša. Višina ni večja od 7 cm. Debelina nog je do 2 cm. Meso v pokrovčku je gosto in gladko, na območju nog je vlaknasto. Vonj olupljenih gob je podoben aromi suhega sadja. Po okusu ima meso s kislostjo.

Kje raste?

Glavni habitat so iglavci in mešani gozdovi v zmernih regijah. Micelij se kombinira s koreninami dreves, zato lisičke rastejo v bližini:

• olje;
• borovci;
• bukve;
• hrasti.

Ko se odpravljate na gozdni posek, natančno preglejte nabiranje mahu in trave. Lisičarke rastejo v skupinah, tako da, kjer raste ena goba, lahko naberete ducat drugih. Zorijo v dveh stopnjah: junija in od avgusta do oktobra. Aktivno obdobje rasti se začne po deževah z nevihtami.

Užitne ali ne?

Ko gre za lisičke, se v bistvu nanaša na navadno sorto. Gobo, ki ustreza zgornjim značilnostim, lahko brez strahu pripravite in jeste. Ta vrsta se uporablja v zdravilne namene. Glavna stvar je, da je ne zamenjate s strupenimi in neužitnimi dvojicami.

Sorte in dvojice

Ljubiteljski nabiralci gob govorijo o lisičarki kot eni vrsti. Vendar je gob, ki ga večina pozna, le ena vrsta. Ima dvojnike in ne samo užitne, ampak tudi strupene. Pomembno se je naučiti razlikovati, da ne bi ogrožali sebe.

Ali veste Ime "lisica" izhaja iz staroslovanske "lisice", kar pomeni "rumena".

Glavna sorta je navadna lisava ali rumena. Popularno imenovano goba "petelin". Določimo ga lahko z zgornjim opisom. Rumena sorta je precej užitna in zdrava.

Navadna lisica ima užitne in neužitne dvojice. Razlikujete jih lahko po videzu ali kraju rasti. Varne podobne vrste vključujejo fasetirano lisičko, žametno in rumeno ježo.

Neužitne dvojice so najnevarnejše. Omphaloth oliva in lažna lisava veljata za takšna.

Gojenje

Liščevke lahko gojijo na lastnem mestu. Pomemben pogoj je sajenje micelija pod drevesi, ki skupaj z njimi tvorijo mikorizo. Sem spadajo smreka, bor, hrast in bukev. Drevo bi moralo rasti na vašem območju.

Obstajajo trije načini za gojenje gob na svojem ozemlju:

1. Iz gozdnega micelija. Material lahko pripravimo neodvisno. Če želite to narediti, septembra-oktobra pojdite v gozd. Ko najdete kraj, kjer rastejo lisičke, kopajte zgornjo plast zemlje. V tleh bodo belkasta vlakna - to je sadilni material. Izkopano zemljo nalijte v vrečko ali škatlo in pustite v kleti do pomladi. Ne zapirajte posode z zemljo, da se micelij obogati s kisikom. Do sredine pomladi posadite tla z gobami iz vlaknin v luknje, ki so bile predhodno izkopane na vrtu.
2. Od kupljenega micelija. Za sajenje morate kupiti material, odstranjen v laboratoriju. Prinesite tudi zemljišče iz gozda. Tla se vzamejo iz rastline, blizu katere bodo gobe doma rasle. To je, če micelij posadite v bližini smreke, vzemite zemljo blizu istega drevesa v gozdu. Nato kopajte luknje na svojem območju, pokrijte sadilni material, ga pokrijte s prineseno gozdno zemljo in zalivajte.
3. Od gob.Gobam odstranite noge. Klobuke postavite v vedro in napolnite z vodo, tako da je material popolnoma namočen. Dodajte 1 g sladkorja v 1 liter vode, premešajte. Pokrijte vedro in pustite vztrajati dan, lahko za en dan. Ko so klobuki nasičeni s sladkano vodo, vsujte surovine v kašo in tekočino odcedite v ločeno posodo. Izkopljemo luknje blizu primernega drevesa, prelijemo z izraženo tekočino in razporedimo enake dele zdrobljene celuloze. Ponovno zakopajte material z zemljo in vodo.

Video: gojenje lisičk doma

Koristi gob

Lisičarke imajo bogato kemično sestavo. Med sestavnimi deli izdelka:

• vitamini A, B1, B2, B3, C, E, D2;
• beta karoten;
• hitinmannoza;
• ergosterol;
• trametonolinska kislina;
• esencialne aminokisline;
• baker
• cink.

• Izdelek nasiči telo z vitamini in hranili, zaradi česar:
• krepi imuniteto;
• odstranjuje parazite iz telesa;
• čisti jetra;
• uravnava krvni sladkor;
• ustavi razvoj rakavih celic.

Uporaba za kuhanje

Lisičarke se pogosto uporabljajo za kuhanje. Izdelek je mogoče ocvrti, pečen, dušen, kuhan, posušen in konzerviran. Med toplotno obdelavo in soljenjem izgine kislost v kaši. Črvi se praktično ne začnejo v klobuku in nogi, zato izdelek v judovski kuhinji velja za košer.

Medicinska uporaba

Lisičarke pogosto uporabljajo naturopate za zdravljenje bolnikov. Gobe ​​se v ljudski medicini uporabljajo za onkologijo, okužbo s paraziti, jetrnimi boleznimi in diabetesom.

Pomembno! Najbolj uporabne gobe, gojene v gozdu, in ne pod umetno razsvetljavo, saj vsebujejo več vitamina D2.

Pri terapiji raka je treba zdraviti konzervativne metode, vendar pa lisice pomagajo kot dodatna terapija. Polisaharidi, aminokisline in vitamini v izdelku preprečujejo delitev rakavih celic. Obstaja tudi povečanje imunosti.

Tradicionalni zdravniki bolnikom z rakom ponujajo naslednji recept:

1. 250 g gob posušite v pečici ali na soncu.
2. Suhe gobe prelijte s 750 ml vodke.
3. Pustite zdravilo infundirati 1,5 tedna.

Zdravilo se jemlje pol ure pred prvim obrokom 1,5 tsp. dnevno. Potek zdravljenja je 3-4 mesece. Izdelek je učinkovit pri okužba s paraziti. Vsebuje hitinmanozo, naravni polisaharid, ki deluje kot anthelmintik. Snov uničuje črve in odstranjuje jajčeca parazita iz telesa.

Pomembno! Pri + 60 ° C in po stiku s soljo se hitinmannoza razgradi. Za odstranitev helminth se uporabljajo posušene ali infuzirane gobe, ki niso bile podvržene toplotni obdelavi in ​​soljenju.

Koristno je, da v prehrano vnesete lisičke diabetes. Z vsebnostjo kalorij 20 kcal na 100 g izdelek vsebuje 7 g vlaknin. Glede na nizko vsebnost maščob in ogljikovih hidratov (1 g na 100 g) je to visok pokazatelj. Zaradi nasičenosti z vitamini in vlakninami se gobe priporočajo za prehrano bolnikov s sladkorno boleznijo.

Priprave na osnovi te sorte gob so učinkovito sredstvo za čiščenje jeter. Učinek je posledica ergosterola. Ta snov izboljša encimske funkcije jeter. Polisaharid K-10 kot del izdelka deluje kot hepatoprotektor. Jetra tudi ščitijo trametonolinsko kislino. Zahvaljujoč zdravilnim učinkovinam lisičke zavirajo povzročitelje virusnega hepatitisa in izboljšajo zaščitne lastnosti telesa.

Video: lisice iz zajedavcev

Fitoterapevti priporočajo tečaj čiščenja jeter. Za zdravljenje uporabite naslednji recept:

1. Gobe ​​posušimo.
2. Izdelek zmeljemo v prah.
3. Dve žlici. nastala surovina vlije 400 ml vodke.
4. Izdelek pustite, da se infundira 14 dni.

Zdravilo jemljite 1 uro na dan po prebujanju pred obroki in po večerji. Potek zdravljenja je od 3 mesecev do šest mesecev.

Ali veste Vikingi so verjeli, da lisice vsebujejo veliko število afrodiziakov. Po poroki so mladoporočenci postregli jedi s temi gobami, da bi povečali potenco.

Nevarnost gob

Največja škoda je opaziti iz lisičk, ki rastejo na ekološko prikrajšanih območjih. Ta vrsta gob spada med srednje akumulirane radionuklide. Zlasti cezij-137 se nabira v kaši. Gobe, nabrane v regijah, ki so celo nekoliko onesnažene z sevanjem, naredijo več škode kot koristi. Nevarno je tudi gojenje gozda, ki raste v bližini cest in železnic, tovarn in tovarn.

Tudi uporaba je kontraindicirana:

• otroci do 7 let;
• med nosečnostjo;
• med dojenjem;
• z boleznimi prebavil.

Nevarne so tudi lažne lisice, ki povzročajo zastrupitev.

Ko nabirate lisice v gozdu, se prepričajte, da se natančno ujemajo z opisom. Po pomoti lahko vzamete lažno sorto in to je polno zastrupitev. A ne bojte se zaradi tega "tihega lova." Pripravljen nabiralnik gob bo navdušil sebe in ljubljene z okusno in zdravo gozdno letino.