Številni nabiralci gob radi nabirajo škrlat, vendar ga vsi ne vedo, kako ga ločiti od strupenega dvojnika. V članku boste prebrali o žolčni glivi in ​​njeni razliki od podhladkov, spoznali njihov okus in kraje razširjanja ter znake zastrupitve in dejanja v tem primeru.

Žolčna goba: opis in razlika od črevesa

Žolčni gob je zelo podoben žledu. In preden greste nabirati gobe, morate natančno preučiti njihove fotografije in opise. Prvi korak je določiti, kako izgleda užitna različica te gobe.

Brezova lubja ali obobek spadajo v družino Boletov, za katere so značilne take lastnosti:

• dolgočasen klobuk, pogosto ima rjavo barvo;
• tanka vitka noga;
• meso se lomi v rokah.

Ali veste Sveže marelice se priporočajo pri dietah za ljudi s prekomerno telesno težo, saj so nizkokalorične.

Obabka ima približno 40 podvrst, od katerih so najpogostejše:

1. Pogosti. Ima rdeče-rjavo kapo, gladko in rahlo sluzasto površino. Na soncu se sluz posuši in pridobi sijaj. Oblika mlade glive je podobna konveksni krogli, ima pore kremastega odtenka od spodaj. Pri starem predstavniku klobuk postane bolj gladek in sploščen, od spodaj pa dobi roza barvo.
2. Siva. Na klobuku so vidne oljčno-rjave ali sivo-rjave barve, majhne gube. Noga je zadebeljena, klubsko oblikovana ob dnu.
3. Težko. Klobuk je sivkasto-rjave ali sivo-rjave barve, premera 6-15 cm.

Glavne razlike, ki omogočajo prepoznavanje žolčne glive med užitnimi analogi, so:

• svetlo rjava ali rdeče-zelena kapa, žametna na dotik. V užitni koži klobuk blešči in ima gladko strukturo;
• velika velikost, masivnost, gomoljna noga;
• vzorec na nogi v obliki rjave mreže. V pravem panju so na nogi vidne bele ali črne luske, kar daje podobnost deblu breze;
• dno klobuka je v mladosti rožnato, ki sčasoma črni. V odraslem jedilnem analogu ima ta del belo-smetano barvo;
• goba ob rezu potemni, še posebej v bližini dna peteljka, kar ni značilno za bolet.

Jedilnost in okus

Bolesti - užitne gobe, ki so si po kakovosti hrane podobne in imajo uravnotežen okus gob ter prijetno aromo.

Žolčna goba je neužiten zaradi zelo grenkega, pekočega občutka. Zaradi tega ga redki in žuželke redko prizadenejo. Pri kuhanju se grenkoba le še stopnjuje.

Pomembno! Celuloza žolčne glive vsebuje strupene snovi, ki se hitro absorbirajo v kri, zato je bolje, da se je ne dotikate z rokami.

Mnogi tuji znanstveniki prepoznajo to gobo kot nevarno, saj lahko škodljivo vpliva na jetrne celice.

Kraji razširjenosti

Prave brbončice rastejo na sončnih mestih z vlažno zemljo, iz katere jemljejo hranila. Ozemlja, ki raje izbirajo breze za svoj habitat, so odvisna od podvrste. Navadne breze rastejo na jaseh, robovih in ob brezah v bližini mladih dreves. Najraje imajo mešane gozdove in sajenje jelk, prepletenih z brezami. Nabirajte jih od začetka poletja do pozne jeseni. Na Kavkazu je pogosto mogoče opaziti sivo barvico.

Navadne breze rastejo na jaseh, robovih in ob brezah v bližini mladih dreves.

Najpogosteje raste pod gabrom, lahko pa je v soseski lešnika, topola ali breze.. Sadje se začne junija in konča oktobra. Trdna kamilica se izogiba soseski breze in raste v bližini topolov in aspenov. Živi samsko ali v majhni skupini. Raje ilovnata, peščena in apnenčasta tla. Sadje se zgodi od začetka julija do sredine oktobra. Lažne breze najpogosteje rastejo na temnih krajih v bližini močvirja, v bližini gozdnih potokov in gnilih panj.

Pomembno! Po nabiranju gob jih je treba še isti dan predelati, saj gre za pokvarljiv izdelek.

Simptomi zastrupitve, možna škoda in prva pomoč

Lažni žolčnik ni usoden, lahko pa je zelo zdravju škodljiv.

Velika količina te glive v telesu lahko povzroči tako neprijetne simptome:

• Omotičnost
• napadi slabosti in bruhanja;
• šibkost
• bolečine v črevesju in želodcu;
• dysbiosis;
• prebavne motnje.

Žolčne glive lahko povzročijo hudo zastrupitev. Pod pogojem, da ga jemljemo dlje in neprekinjeno, lahko hrana poškoduje jetrne celice, kar bo izzvalo pojav ciroze. Zastrupiti se z neužitnim žgancem ni enostavno, saj ima grenak okus, ki ga je enostavno prepoznati. Vendar pa ga uživanje v kisli obliki lahko zavede okusa in ne boste občutili grenkobe.

Ali veste Z redno uporabo booster booster normalizira krvni sladkor in pomaga izločati strupe iz telesa.

Če se pojavijo simptomi zastrupitve, je treba takoj ukrepati:

1. Opravite izpiranje želodca. Če želite to narediti, pijte 3 skodelice slane vode, nato s pritiskom na jezikovno korenino sprožite bruhanje.
2. Po bruhanju pijte aktivno oglje ali katero koli drugo zdravilo iz skupine sorbentov.
3. V primeru, da po izvedenih ukrepih ne pride do olajšanja in ko opazite povečanje simptomov (visoka telesna temperatura, omedlevica, znaki dehidracije), se morate nemudoma obrniti na zdravstveno ustanovo za kvalificirano pomoč.

Podobnosti med gobami in žolčnimi gobami so zelo velike, zato morajo biti nabiralci gob pri njihovem nabiranju še posebej previdni. Če veste, kakšne so njihove razlike, lahko jeste samo užitne gobe in s tem zaščitite svoje telo pred škodljivimi učinki.