S prihodom pomladi vrtnarji hitijo, da začnejo gojiti zgodnjo zelenjavo. Ena najbolj priljubljenih spomladanskih pridelkov je kumara. V tem članku bomo razmislili, kakšen temperaturni režim je potreben za posteljice kumare na stopnji setve, rasti sadik, cvetenja in sadja, pa tudi, ko morate pokriti kumare.
Osnovna načela temperature
Kumara je tropska rastlina in potrebuje dovolj visoko temperaturo zraka in zemlje za normalno rast in razvoj. Toplotni optimum rasti je odvisen predvsem od jakosti svetlobe in faze razvoja rastline, temperaturno območje je precej široko in znaša +18 ... + 35 ° C.
Kumara je na termičnem režimu zelo zahtevna. Zagotavljanje pravilne temperature je zelo pomembno, saj za razliko od zračnega dela kumare njegova korenina ne more uravnavati svoje toplote. Optimalna temperatura substrata za gojenje kumare je v območju +22 ... + 25 ° C, mora biti relativno konstantna in najnižja dnevna nihanja.
Nižja temperatura podlage preprečuje rast in aktivnost korenin in s tem absorpcijo vlage in mineralov, predvsem fosforja. To lahko povzroči odmiranje jajčnika in rastline. Zmanjšanje toplote substrata v območju korenin na +10 ... + 15 ° C krši biokemične procese, ki določajo rast podzemnih in nadzemnih delov kumare. Pri nižji temperaturi tal se lahko koreninski sistem kumare okuži tudi s koreninsko gnilobo (Pythium debaryanum). Najmanjši toplotni minimum tal velja za + 13 ° C, najvišji pa + 35 ° C.
Kumara je rastlina, ki je zelo občutljiva na prevelike spremembe toplotnega režima, zlasti med dnevom in nočjo. Nihanja ne smejo presegati 6-8 stopinj. Za kumare najnižja temperatura velja, da znaša + 12 ° C, vendar se rastline začnejo odzivati že na padec toplote pod + 20 ° C, mlade kumare so še posebej občutljive na mraz.
Ali veste Uživanje kumar lahko zmanjša tveganje za razvoj nekaterih vrst raka. Menijo, da lahko sestavine v zelenjavi zmanjšajo tveganje za raka dojk, jajčnikov, debelega črevesa in prostate.
Optimalni temperaturni pogoji za rast kumare
V različnih stopnjah rasti kumare potrebujejo različne kazalnike toplote zraka in zemlje, saj vsak od teh kazalnikov vpliva na določene značilnosti. Pod vplivom temperature lahko rastlina: preneha rasti, prehitro raste ali dobi grenkobo v plodovih.
Med setvijo
Kumara je zelo občutljiva na mraz, zato jo posejemo v času, ko tveganje za povratne zmrzali ne nastane več. V južnem, zahodnem in osrednjem delu države se kumare posejejo v odprto zemljo, ko temperatura preseže + 18 ° C, običajno v prvi dekadi maja. V severnih regijah setev izvaja konec maja.
Pri gojenju sadik
Na stopnji sadik (z nizko intenzivnostjo svetlobe in kratek dan) je primeren razmeroma nizek toplotni režim, v območju +20 ... + 25 ° C. Večje odčitke termometra v tem obdobju vodijo do dejstva, da se rastline raztegnejo, njihova stebla se boleče tanjšajo.
Dolgo bivanje sadik kumar pri + 12 ° C lahko privede do njihove smrti. Optimalna temperatura zraka med kalitvijo je približno + 30 ° C, minimalna toplota tal je dovoljena do + 14 ° C, na hladnih zemljiščih pa semena kalijo zelo dolgo.
Pomembno! V dobrih pogojih (pri temperaturi + 20 ° C in več) semena kumare kalijo po 3-5 dneh. Hladna tla in pomanjkanje vlage znatno upočasnijo nastanek sadik.
V aktivni fazi rasti
Na rast lijane lahko močno vplivamo z ohranjanjem višje temperature ponoči kot podnevi. Rastlinjaki aktivno uporabljajo to lastnost. Hladne noči povečajo pridelke, vendar zamujajo zorenje sadja. Po drugi strani toplo okolje pospešuje zorenje kumar, hkrati pa pospešuje staranje rastlin, kar zmanjšuje celoten pridelek plodov.
Poškodbe rastlin se lahko pojavijo tudi v veliko poznejšem obdobju, ko so kumare že dobro razvite. To je mogoče, če se po vročem obdobju na ulici ohladi do +4 ... + 6 ° C.
Med sadjanjem
Odrasle rastline v fazi cvetenja in plodovanja potrebujejo temperature blizu + 30 ° C. Toplota nad + 35 ° C ima zelo škodljiv vpliv na rastline, saj je toplotni maksimum kumare + 40 ° C. Hkrati kratkotrajno zvišanje temperature, celo do +35 ... + 40 ° C, pri zelo visoki vlažnosti 95–100%, nima negativnih učinkov. Če pa vročina traja dlje, zlasti pri nižji vlažnosti zraka, lahko pride do padca jajčnika in kumare.
Pomembno! Velike dnevne temperaturne amplitude preprečujejo rast rastlin, povzročajo deformacijo ploda in so glavni vzrok za grenkobo v njih.
Značilnosti temperature pri gojenju kumar
Pridelovalec zelenjave mora vedeti, pri kateri temperaturi se nasad kumaric počuti udobno in lahko normalno nadaljuje z rastjo in razvojem trepalnic, cvetenja ali nastavitve plodov in kakšna temperatura je ključna, zato je treba nujno ukrepati: zasaditi nasade pred zmrzaljo z agrofibrom (spunbond) ali sprejeti ukrepe za zmanjšati toploto v rastlinjaku.
V odprtem tleh
Optimalna temperatura za rast kumar na prostem je v območju +20 ... + 25 ° C. Za kumare je pravilna temperatura tal pomembnejša od toplote zraka. Če je zemlja topla, lahko rastline prenesejo hlajenje zraka do + 10 ° C, čeprav v tem primeru vedno obstaja nevarnost razvoja kloroze listov.
Kumara raste bolje na mestih, zaščitenih pred vetrom. Močni vetrovi v kombinaciji s toploto lahko povzročijo slabo sadje in mehanske poškodbe kože. Kot zaščito pred vetrom so kumare grede obdane z visokimi posevki vnaprej posejani (koruza, sirek), ki igrajo krila za zaščito pred vetrom.
V rastlinjaku
Kot že omenjeno, je optimalna rastna temperatura za odrasle kumare + 30 ° C hkrati z zelo visoko vlažnostjo (do 90%). Toda zahvaljujoč prozorni prevleki sten in stropa rastlinjaka za ultravijolične žarke se zrak v teh strukturah čez dan zelo hitro segreje in ga je treba ohladiti.
V majhnih rastlinjakih so pod stropom in blizu tal predvideni veliki zračniki, odpiranje katerih pridelovalec zelenjave ustvari prepih. V majhnih rastlinjakih je dovolj vrat in okna, ki se nahaja na nasprotni steni, pod stropom.
Obstaja tudi klasičen način hitrega odstranjevanja toplote znotraj rastlinjaka - beljenje strehe in sten na južni strani stavbe z raztopino vode z apnom. V velikih industrijskih rastlinjakih so nameščeni ventilatorji, ki silijo ogrevane zračne mase.
Ali veste Kumara je izjemno bogata z vitaminom B, minerali in elektroliti, te lastnosti jo uvrščajo med najboljša zdravila za odpravljanje glavobola. Uživanje te zelenjave bo ublažilo težavo z jutranjim mamanjem po večerni zlorabi alkohola - kumaro morate pojesti le pred spanjem.
Pri kateri temperaturi kumare nehajo rasti
Pridelovalci zelenjave vedo, da kumare takoj umrejo pri ničelni temperaturi, vendar niso vse pozitivne vrednosti termometra primerne tudi za rast tropske zelenjave.
Neželene temperature:
- zasaditve kumar se bojijo znižanja pod + 15 ° C, po katerem se nekoliko ustavijo v rasti;
- rastline zdržijo kratkotrajno znižanje na +10 stopinj, hkrati pa se njihova rast popolnoma ustavi;
- pri + 8 ° C in nižje - kumare ne rastejo absolutno, njihov koreninski sistem gni, kar vodi v smrt.
Tudi vrnitev sprejemljive temperature ne bo pomagala prizadetim zaradi mraza, vendar preživele rastline - njihova rast in donos se bosta razlikovala na slabše od kumar, ki nenehno rastejo v toplini.
Pri kateri temperaturi morate pokriti kumare
Včasih se zgodi, da imajo kumare že tri ali štiri polne liste in kar naenkrat pride hladna škoda (pod + 10 ° C) ali celo nočne zmrzali. V tem primeru mora pridelovalec nujno pokriti rastline in sprejeti ukrepe za njihovo varčevanje.
V rastlinjaku:
- Zaprite vse prezračevalne odprtine.
- Pred zmrzaljo nalijte veliko cvetličnih gredic s kumarami, vendar naredite tako, da voda ne pride na rastline, ampak le navlaži tla.
- Pokrijte postelje s kumarami z lutrasilom (agrofibre, spunbond ali drugim netkanim materialom), če količina prevlečnega materiala omogoča, naredite dvojni premazni sloj.
- Če je ogrevalni sistem, odcedite rastlinjak, če to ni mogoče, v notranjost postavite električni grelec ali postavite posode z vročo vodo (vedra, sodi), če v rastlinjaku ni možnosti ogrevanja, na posteljo kumare, na vrh agrofibre, vržejo plastično folijo.
Na odprtem terenu:Pomembno! Voda ima dobro toplotno zmogljivost, zato je treba pred približevanjem minus temperaturam zalivati zemljo, v kateri rastejo kumare ali paradižnik. Mokra tla ustvarja toploto, kar je dovolj za ustvarjanje toplotnega kordona na višini 15 cm od tal.
- Če se pričakuje zmrzal - posteljo dobro zalivamo, z močnim padcem temperature brez pričakovane zmrzali - zalivanje tal ni potrebno.
- Rastline so prekrite s katerim koli netkanim materialom, v več plasteh.
- Čez ležišča, na razdalji 50 cm drug od drugega, so nameščeni loki iz žice ali drevesne veje z dobro gibljivostjo (vrba, breza), na vrhu katere je položen plastični film.
- Pred sončnim zahodom lahko pod zavetjem vrta postavite dvolitrske steklenice vroče vode (pod agrofibre, poleg vsake kumare).
- Ponoči se čez polietilenski predor vržejo seno ali kakršne koli stare krpe, da bi polietilen prišel do svetlobe. Če zmrzal ali nizka temperatura traja več dni - sena (krpe) ne odstranimo, rastline ostanejo brez dostopa do svetlobe, v temi. Pridelovalci zelenjave so že dolgo preizkušeni v praksi, če kumare pred mrazom zapremo pred svetlobo, postanejo blede, slabe, vendar preživijo in se po mrazu hitro vrnejo v normalno stanje.
Nevarnost visokih in nizkih temperatur
Poleti v rastlinjakih lahko stolpec termometra sredi dneva doseže +50 ... + 60 ° C. Pri tej temperaturi se stebla kumare preprosto "zvarijo", poleg tega pa tudi pri vročini + 35 ° C rastline zamrznejo v rasti, cvetni prah postane sterilni, jajčniki porumenijo in odpadejo. Zato je treba pri gradnji rastlinjaka za kumare skrbno razmisliti o prezračevalnem sistemu.
Nizke temperature (pod + 10 ° C) so nevarne za prebivalce tropov in lahko povzročijo: odmetavanje cvetov iz jajčnikov, omamljanje, razvoj glivičnih bolezni in celo smrt rastline. Pridelovalec zelenjave si mora zapomniti, da je tudi temperatura + 15 ° C prehladna za normalno rast in razvoj kumar.
Ali veste Tonične lastnosti kumare se uporabljajo v kozmetologiji za izdelavo losjonov in krem. Za kožo obraza in vratu je zelo uporabna tudi maska iz rezin te sveže zelenjave.
Toplotne razmere so pomembne za uspešno gojenje kumar. Zato morajo vrtnarji rastlinam zagotoviti temperaturo, ki jo potrebujejo v tej fazi rasti (s sadikami, gojenjem sadik, cvetenjem ali plodom).
