Yalta čebula je v postsovjetskem prostoru znana kot ena najbolj okusnih sort. Sorta ima zelo nenavadne lastnosti, zato je priljubljenost te zelenjave povsem upravičena. Več o značilnostih sorte in pravilih za gojenje kulture preberite v članku.

Opis in značilnosti sorte čebule Yalta

Jaltanska čebula, imenovana tudi krimska čebula, se goji predvsem na ozemlju Velike Jalte. Sorta ima izjemen videz in okus, ki se razlikuje od drugih sort.

Ali veste Čebula Yalta je bila vzrejena v 50. letih XX stoletja v Nikitskem botaničnem vrtu iz portugalskih in španskih škrlatnih sort.

Kako izgleda, zreli datlji in pridelek

Čebulice Jalte rastejo okroglo-ravne. Teža ene repe je 150-300 g. Plast prevleke je vijolična z rdečim odtenkom. Notranje luske so bele, v notranjosti bledo roza. Okus zelenjavne kulture je sočen, sladkast.

Perje je veliko, temno zeleno. Na listih je obloga z voskom. Rastlinska doba čebulske jalte traja 140–160 dni. Učinkovitost z 1 hektarja zasaditev znaša 80 ton.

Koristne lastnosti in možne kontraindikacije

• Sorta je pridobila priljubljenost zaradi svojih uporabnih lastnosti, in sicer:
• krepi imunski sistem;
• učinkovito odstranjuje helminths iz telesa;
• ustavi vnetne procese;
• velja za profilaktično onkološko obolenje;
• znižuje holesterol v krvi;
• izboljša stanje kože in las;
• spodbuja proizvodnjo želodčnega soka.

Med kontraindikacije sodi alergična reakcija na sestavine v kemični sestavi zelenjave. Prav tako je neželeno uporabljati izdelek z visoko kislostjo, gastritisom in ulcerativnimi lezijami prebavil.

Značilnosti zasaditve sort čebule Yalta

Čebula Yalta se goji ne iz čebulnic, temveč iz semen po metodi sadik. Sprva sadike gojijo iz semen. Nato se sadike preselijo na stalno mesto. Pri sajenju te sorte ne bi smeli upoštevati le optimalne časovne razporeditve in izbire rastišča, temveč tudi slediti pravilni tehnologiji.

Datumi iztovarjanja in pripravljalna dela pred pristankom

Yalta čebulo sejemo za sadike v obdobju - konec februarja in začetek marca. Utrjene sadike se v prvi polovici aprila prenesejo na stalno rast.

Izbira sedežev

Za pristanek izberite odprto in osvetljeno območje. Prav tako je treba odgovorno pristopiti k izbiri tal. V naravnih razmerah na Krimu pikantna kultura raste na tauridskih škriljah.

Ta vrsta tal se čez dan dobro segreva, kar rastlinam zagotavlja potrebne pogoje za rast. Da bi gojili čebula Yalta na srednjem pasu, mora biti greben za sajenje dobro gnojen. Jeseni, šest mesecev pred presaditvijo, se mesto izkoplje, znebi se plevela in se izravna.

Predhodniki

Pri izbiri lokacije za prihodnjo lokacijo zelenjadnic je pomembno upoštevati kolobarjenje.

• Optimalno je posaditi posevek na mestu, kjer so prej gojili:
• zelenice;
• belo zelje;
• Paradižnik
• krompir.

Na istem mestu, kjer je prej rasla katera koli čebula, sajenje ni vredno.

Priprava semen

Pred setvijo je treba sadilni material razkužiti. V ta namen ga namočimo v 1% raztopini kalijevega permanganata za 35–40 minut. Za boljšo kalitev vrtnarjem svetujemo, da semena dodatno obdelajo s stimulansi rasti. Tehnologija namakanja v stimulansih je odvisna od izbranega zdravila in je opisana v navodilih za orodje.

Ali veste Znanstveniki so prišli do zaključka, da kemične spojine žvepla (S), ki so del čebule, preprečujejo pojav raka.

Tehnologija pristajanja

Kmetijska tehnologija za gojenje sadik čebule je sestavljena iz naslednjih korakov:

1. Za gojenje sadik pripravite posode, katerih globina je približno 15 cm. Kot substrat je primerna mešanica humusa in sodaste zemlje v razmerju 1: 1. Za rodovitnost je treba v mešanico tal dodati 50 g kompleksnih mineralnih gnojil.
2. V posodah s globino 0,5–1 cm na razdalji 5,5–6 cm drug od drugega naredite brazde. Seme razdelite po brazde, jih potresete z mešanico zemlje in vodo.
3. Preden se pojavijo prvi poganjki, pridelke hranite v pogojih +18 ... + 20 ° S. Po kalitvi prvih poganjkov znižajte temperaturo na + 12 ° C. Po enem tednu spet povišajte temperaturo na +16 ... + 18 ° S.
4. V obdobju rasti sadik vsakodnevno vlažite tla s škropljenjem nasadov iz brizgalne pištole.
5. 1–1,5 tedna pred sajenjem čebule na stalno mesto začnite jemati rastline zunaj za kaljenje. Prvi dan hranite sadike na ulici približno eno uro. Dnevno povečujte čas utrjevanja.

Ko čebulice tvorijo 3-4 perja, lahko sadike posadite na stalno mesto.

Tehnologija pristajanja je naslednja:

1. Žlebove označite na razdalji 0,4 m drug od drugega.
2. Kopajte majhne luknje v vrsticah, pri čemer morate med njimi držati razdaljo 10 cm.
3. Čebulo položite v vdolbinice.
4. Rastline pokopamo tako, da nad zemljo ostane samo zeleni del.

Funkcije za nego čebule

Skrb za čebulo Yalta je sestavljena iz zalivanja, gojenja, plevenja in hranjenja.

Zalivanje, razrahljanje tal in plevela

Tla se namakajo po potrebi. Postelje naj bodo vedno vlažne. Za namakanje uporabite ustaljeno vodo s temperaturo +20 ... + 22 ° S. Zadnja hidracija se izvaja 3 tedne pred obiranjem. Za dodajanje vode v postelje sledi način namakanja med vrsticami.

Po vsakem zalivanju je treba tla zrahljati. Če se to ne izvaja redno, se na površini zemlje tvori skorja. V tem primeru bo koreninski sistem težko nasičen s kisikom. Plevel se izvaja, ko plevel raste. Pri pletenju podlage je prikladno odstranjevanje postelj.

Hranjenje

Gnojila nanašamo vsakih 10 dni od trenutka sajenja do zadnjih julijskih dni.

Medtem ko se prelivi izmenjujejo:

• piščančji iztrebki, razredčeni v vodi v razmerjih 1:10;
• raztopina gnojila kalijevega fosforja, pripravljena na podlagi deleža: 20 g superfosfata in 10 g kalijevega klorida v 5 l vode.

Pomembno! Pri hranjenju rastlin ne prekoračite priporočenih količin hranil. Prekomerna gnojila škodujejo le pridelku.

Rastlinski škodljivci in bolezni

Sorta je odporna na večino bolezni in škodljivcev.. S prekomerno vlago je verjetno razvoj glivičnih bolezni, zlasti peronosporoze. Za zdravljenje z uporabo Bordeaux tekočine, zdravil "Ridomil" ali "Arceride" (v skladu z navodili).

Da preprečimo glivične bolezni, stojnice obdelamo po urniku:

• po ukoreninjenju sadik - 1% raztopina mešanice Bordeaux;
• 2-3 tedne po prvem zdravljenju - zdravilo "Arceride" v koncentraciji 0,4%;
• 20 dni po drugem zdravljenju - ponavljajoče brizganje z "Arceride".

Nabiranje in skladiščenje

Čebulice popolnoma zorijo v začetku septembra. Repa ne prenaša prevoza in je dolgo ne skladiščimo. Bolje je jesti zelenjavo prvih nekaj tednov po obiranju. Da bi žarnice ležale čim dlje, jih je treba hraniti pri temperaturi + 15 ° C in vlažnosti največ 50%.

Pomembno! Sorta je razvrščena kot solata, zato začinjena zelenjava ni toplotno obdelana. Pri izpostavljenosti visokim temperaturam se koristne lastnosti čebule zmanjšajo.

Čebulico Yalta v klasični obliki najdemo le na Krimu, v drugih regijah pa jo lahko tudi gojimo. Če želite dobiti okusen pridelek, sledite zgornjim napotkom za sajenje in nego sorte. Ob izpolnjevanju agrotehničnih pravil bo delo pridelovalca zelenjave zagotovo uspešno.