Cvetača velja za eno varnih živil, ki jih lahko uživajo doječe ženske. Vsebuje veliko število hranilnih snovi, še en plus pa je majhna verjetnost, da lahko zelenjava povzroči alergije. Prednosti in nianse uporabe te sorte zelja pri ženskah med dojenjem bodo obravnavane v nadaljevanju.
Sestava in uporabne lastnosti
Zelenjava je primerna za prehrano doječe matere, saj vsebuje veliko količino vitamina C (v večji količini kot v citrusih). Je tudi vir vitaminov skupin A, B, PP, E, pa tudi folne kisline in biotina. Poleg vitaminov je zelje napolnjeno s takšnimi mikroelementi, kot so kalij, kalcij, magnezij, fosfor, železo, baker, fluor, cink.
- Z dojenjem zelenjava pomaga vzpostaviti procese v telesu matere in otroka, in sicer:
- izboljša delovanje črevesja in pospeši absorpcijo koristnih elementov v sledovih;
- pomaga očistiti žilni sistem in telo kot celoto;
- vsebovan kalcij je nepogrešljiv pri tvorbi otrokovega okostja in krepitvi kosti matere;
- z redno uporabo zmanjša tveganje za nastanek raka za 5-krat;
- ugodno vpliva na črevesno mikrofloro in jo je enostavno prebaviti, s čimer preprečuje pojav ulcerativnih tvorb in gastritisa;
- blagodejno vpliva na imunost matere in otroka, zaradi česar so bolj odporni proti gripi in prehladom;
- normalizira delovanje živčnega sistema.
Izdelek je nizkokaloričen, 100 g vsebuje 30 Kcal, kar ne vpliva na povečanje telesne teže. Prehranska vrednost 100 g izdelka - 2,5 g beljakovin, 0,3 g maščob in 5,4 g ogljikovih hidratov.
Ali veste Žensko telo lahko spreminja sestavo mleka, odvisno od potreb dojenčka in okoljskih razmer.
Zelenjava ne vsebuje grobih vlaknin, ampak je sestavljena iz fine celične strukture, zaradi katere pozitivno vpliva na delovanje jeter in žolčnih poti, normalizira blato.
Z uvajanjem tega izdelka v prehrano doječi materi morda ni treba skrbeti, ali povzroča kolike. Glavno pravilo prehrane pri hranjenju otroka je, da izdelek uvajate postopoma in ne prenajedite.
Lahko jem med dojenjem?
Pri hranjenju otroka ženska morda ne bo dvomila v varnost zelenjave, saj ne povzroča alergij in jo telo dobro zazna. Poleg tega pospešuje okrevanje telesa po porodu.
Pomembno je, da cvetačo uporabljate med nosečnostjo, med dojenjem se njen pomen ne zmanjša. To je posledica dejstva, da izdelek krepi zaščitne mehanizme telesa in zmanjšuje verjetnost prostih radikalov.
Kdaj lahko jem po porodu?
Kljub nesporni koristi zelenjave jo mora mati pri prehranjevanju novorojenčka skrbno vnesti v svojo prehrano.
Pomembno! V prvem mesecu otrokovega življenja zdravniki ne priporočajo uživanja cvetače in jedi, ki jih vsebujejo.
Nekaj mesecev po rojstvu, ko lahko to zelenjavo že zaužijete, vam ni treba jesti veliko takoj, saj je sprva bolje kuhati juho ali juho z njeno vsebino.
Kako vstopiti v prehrano?
Med dojenjem ne smemo naglo jesti zelja v celoti. Najprej morate pojesti nekaj žlic juhe, čez dan opazovati reakcijo otrokovega telesa. Dojenčkovo telo še ni dozorelo in se lahko odzove na nove izdelke s črevesnimi težavami ali kožnimi izpuščaji.
Če opazite take simptome, je bolje, da odložite zelenjavo v hrano in poskusite znova po enem mesecu.Če se je dojenčkovo telo na novost odzvalo pozitivno, lahko normo pojestega postopoma zvišujemo.
Pomembno! Uporaba surovega zelja ne more le privesti do prebavnih motenj pri materi in otroku, ampak povzroči tudi zastrupitev. Zato mora biti zelenjava toplotno obdelana.
Kako uporabljati?
Če se odločite, da boste v prehrano dodali cvetačo, potem za njegovo kuhanje izberite le tiste recepte, v katerih zelenjava ne uporablja ocvrte. Takšna hrana je maščobna in škoduje želodcu. Najboljše jedi med dojenjem so dušeno, kuhano, pečeno zelje, pa tudi juhe iz njega.
Optimalna količina uživanja zelenjave v obdobju zasvojenosti je 50 g na dan. Prenajedanje lahko pri otroku povzroči napihnjenost. Odmerjanje je treba postopoma povečevati na 200-250 g na dan, zato je bolje uporabiti največ 3-krat na teden.
Ko kupujete zelenjavo na trgu ali v trgovini, poskusite izbrati socvetje z zelenimi listi in lahkimi glavami. Steblo mora biti mehko in nežno, vsako utrjevanje kaže na ustaljeno ali staro zelenjavo. Socvetja morajo biti zaprta, brez cvetov.
Ali veste Cvetača — najljubša zelenjava Britancev. Mark Twain ga je nekoč imenoval "zelje z visoko izobrazbo."
Kontraindikacije
Po rojstvu otroka mora mati za nekaj časa spremeniti prehranjevalne navade. Številna živila so prepovedana, vendar cvetača ni na tem seznamu.
- Vendar je varen izdelek mogoče prepovedati, če:
- dojenček ima individualno nestrpnost;
- mati ali dojenček ima alergijske reakcije.
Ko ta izdelek vnesemo v prehrano, takšni manifestacije, kot so izpuščaji, driska ali zaprtje, kažejo na njegovo zavrnitev s strani telesa. Če je reakcija telesa preveč silovita, je bolje, da zelenjavo izključite vsaj 6 mesecev.
Ta vrsta zelja je skladišče koristnih snovi za mater in otroka. Da ne bi škodovali telesu otroka, ki doji in prejema hranila iz materinega mleka, v prehrano vnašajte cvetačo, skrbno spremljajte stanje otroka. Če je vse v redu in niso opažene negativne reakcije, lahko uporabite to edinstveno zelenjavo.