Povpraševanje po kumarah med vsemi vrtninami je zelo veliko, saj ga uživamo skoraj vse leto tako v surovi kot v slani obliki. Zato lahko na skoraj vsakem vrtu vidite prostor za kumare grmovje, ki dobijo veliko pozornosti. O značilnostih gojenja kumar v odprtem tleh na triglavi se lahko seznanite z branjem tega članka.
Osnovna pravila za gojenje kumar na triličju
Preden začnete preučevati tehnologijo gojenja, bi morali razumeti, kaj je preproga. To je zasnova, ki deluje kot podpora rastlinam, ki so po naravi kodraste. Uporaba takšne naprave vključuje nadomeščanje tradicionalnega vodoravnega gojenja z navpičnim.
Uporaba peresnika ima številne prednosti, ki so razlog, da je to tako potrebno na lokaciji kmetije:
- ustvarja dodaten prostor za rast, zmanjšuje površino vrta, na katerem gojijo kumare;
- stebla rastlin se ne zlomijo, se ne zatikajo v tla;
- stebla in plodovi imajo dober dostop do sončne svetlobe in zračnih tokov, povečajo produktivnost grmovja;
- obdobje plodovanja se podaljša;
- uporaba podpore za trilico pomaga preprečiti pojav številnih bolezni zelenjavnih rastlin, saj ima rastlina omejen dostop do tal in je dobro prezračena na naraven način;
- priročen za nego grma (obrezovanje, podvezica, preventivno zdravljenje grma);
- udobni pogoji za obiranje;
- služi kot element krajinske dekoracije, ustvarja estetsko dekoracijo z vezanimi grmovi kumar.
Pripravljalna faza
Pred namestitvijo rešetke je treba opraviti številna predhodna dela:
- ustvariti optimalne pogoje za gojenje;
- razviti shemo za sajenje kumar;
- pripravite tla in ustvarite gredice;
- izberite vrsto drsenja;
- namestite zasnovo.
Ali veste Obstaja kumara, imenovana dosakaya, ki ima svetlo rumeno barvo, mehak, rahlo sladkast okus in za katero je značilno pomanjkanje vonja. Uporabljajo ga v Indiji in Šrilanki pri pripravi indijskih curryjev in enolončnic.
Optimalni pogoji za gojenje kumar
Kmetijska tehnologija kumar je sestavljena iz upoštevanja določenih pogojev, ki prispevajo k uspešni pridelavi tega pridelka in visokim pridelkom.
Razsvetljava
Kumare potrebujejo svetlobo, ker bo njeno pomanjkanje vplivalo na videz grma:
- poganjki se bodo hitro raztegnili;
- listi bodo izgubili barvo;
- cvetenje bo prišlo kasneje in bo redko;
- okusne lastnosti sadja bodo slabe kakovosti.
Količina toplote
Za kalitev semena naj bo minimalna temperatura tal najmanj + 12 ° C. Pred sajenjem se prepričajte, ali so tla dovolj topla, za to pa lahko uporabite bodisi tehnične naprave ali bodite pozorni na naravne nasvete: cvetočo lila in rumeno akacijo. S pomanjkanjem toplote ta pridelek zelenjave ne bo zrasel. Za sajenje je bolje poudariti mesto na sončni strani.
Vlaga
Obstajajo obdobja, ko kumare potrebujejo obilno zalivanje, hkrati pa obstajajo tudi časi, ko je grm popolnoma nezaželen. Obdobje aktivne rasti mora spremljati obilna vlaga v tleh, kar bo prispevalo k dobremu naboru vegetativne mase. Vendar ne prelivajte tal, da preprečite stagnacijo vode in ne izzovete gnitja stebla. Ko se pojavijo prvi cvetni brsti, je zalivanje zmanjšano, kar spodbudi razvoj cvetenja ženskih cvetov. Sčasoma se zalivanje postopoma povečuje in doseže največjo vrednost v času pojava nalivenih zelenic na trepalnicah.
Pomembno! Vrtnarji, ki že nekaj let sadijo kumare na drsenje, priporočajo postopno setev v intervalih 2 tednov, kar znatno poveča produktivnost.
Temperatura vode za namakanje kumar mora biti topla in naj bo +20 ... + 25 ° C. Bolje je zalivati zvečer, ne da bi padli na listje. Kumare absolutno potrebujejo vse zgoraj navedene pogoje, saj lahko pomanjkanje vsaj enega od njih znatno vpliva na razvoj grma in volumen pridelka. Poleg tega morate pred določitvijo kraja pristanka poskrbeti, da je kraj dovolj zaščiten pred močnimi sunki vetra. Omeniti velja tudi potrebo po visokokakovostnem vrhunskem oblačenju zemlje, ki bo podrobneje opisan v nadaljevanju.
Predhodniki kumar
Priporočljivo je saditi kumare na tistem delu vrta, kjer je bila prej gojena takšna zelenjava:
- Paradižnik
- krompir
- zelje;
- čebula;
- poper;
- stročnice.
Priprava tal in postelj
Priprava pred sajenjem mora vsebovati:
- spremljanje tal;
- obdelovanje zemlje;
- gnojilo za tla.
Kumare je najbolje saditi v odprto tla, ki ima naslednje značilnosti:
- ohlapen;
- z dobro dihanjem;
- vlaga, ki absorbira vlago, lahko absorbira in zadržuje vlago;
- dobro ogreti sončni žarki, toplo;
- brez plevela;
- dobro negovana z organsko snovjo;
- nevtralen, z rahlo kislo reakcijo.
Pomembno! Pri nabiranju kakovostnih, zrelih kumar se je treba spomniti potrebe po odstranjevanju poškodovanih, nestandardnih, obolelih plodov, da preprečimo izčrpavanje grma in podaljšanje plodovega obdobja.
Kot ekološka krma se najpogosteje uporablja:
- gnoj;
- mulčenje;
- raztopina iz piščančjih iztrebkov;
- mulleinska tinktura;
- igle;
- kompleksno mineralno gnojilo.
Če želite ohraniti drobljivost, lahko dodate v tla:
- šota;
- pesek;
- stara žagovina;
- humus.
Izbira in namestitev okvirjev
Najprej je treba na tej vrtni parceli razviti shemo za sajenje kumar, zatem pa je že odločitev, da izberemo material, iz katerega bo zgrajen trilet.
Izdelana je lahko iz:
- koče za les, hlode;
- železo;
- betonske cevi;
- jeklo;
- vrvi za vrvice;
- rešetke.
Praviloma je višina trešnje 2 m nad tlemi in 0,5 m globoko v tleh. Postopek namestitve konstrukcije je treba izvesti previdno, ne da bi poškodovali mlade poganjke.
Pomembno! Zgradnjo je treba začeti pred trenutkom, ko poganjki dosežejo 10 cm višine, saj bo takrat rastlina začela ležati na tleh in je ne bo več motila, da ne bi poškodovala krhkih stebel.
Proces vključuje:
- Namestitev glavnih nosilcev, ki se pogosto uporabljajo lesene palice. Izkopane so do zgornje globine z intervalom 4 m.
- Vlečenje vrvi, žice ali žebljenih lesenih vodoravnih tirnic, odvisno od izbranega materiala. Križne grede naj bodo precej močne, da se ne bodo upognile pod težo grmovja s pridelkom.
- Če nameravate uporabiti rešetko kot dekorativni element, potem je mogoče narediti openwork, z vzorci kovinskih ali lesenih elementov.
Sajenje semen
Obstajajo dva načina gojenja kumar na odprtem terenu:
- setev semen;
- sajenje sadik.
- Izbor kakovostnega sadilnega materiala. Če želite to narediti, ga lahko napolnite s 3% fiziološko raztopino, v kateri se bodo dobra semena usedla na dno rezervoarja, neprimerna semena pa bodo ostala na površini vode.
- Zdravljenje s šibko raztopino kalijevega permanganata (1%), ki bo pomagalo ubiti morebitne okužbe.
- Namakanje v raztopini lesnega pepela 6 ur.
- Izperite.
- Zavite z mokro krpo.
- Segrevanje na soncu na okenski plošči.
Kot rezultat teh manipulacij seme postane rahlo otečeno, pripravljeno za hitro kalitev. Vse sorte kumar so primerne za sajenje v odprto tla, le skrbno morate prebrati navodila na vrečki s semeni, pri čemer se osredotočite na želene okusne značilnosti, velikost plodov, donos in odpornost proti boleznim in škodljivcem. Vredno je biti pozoren na hibridne sorte, ki imajo veliko število pozitivnih lastnosti, so odporne na številne bolezni in jih je enostavno skrbeti.
Ne pozabite na čas zorenja pridelka:
- zgodnje zorenje;
- sredi sezone;
- pozno.
Setev v odprto zemljo se začne od sredine maja do sredine junija. V tem obdobju so tla že dovolj ogreta in ni možnosti vračanja zmrzali, opazimo najdaljše trajanje dnevnih ur in beležimo visoke stopnje ogrevanja zraka. Vsi ti dejavniki prispevajo k uspešni kalitvi in hitri kalitvi semen.
Nadaljnja skrb za kumare
V prihodnosti bodo posajene kumare na trgalnici naslednje:
- vezanje poganjkov kumare;
- nastanek grmovja in ščepanje;
- pravočasno zalivanje;
- prehranska dopolnila.
Podloga za kumare
Zavezovanje kumar na treseh zagotavlja pravilno oblikovanje in možnosti rasti grma. Gartering se pojavi, ko grm raste, tako da zavero vrvi namesto zategovanja vrvi namesto zategovanja vozlov in pritrdite grm v določen položaj, da se ne poškoduje. Najprej pritrdite sam vrh stebla in ga, ko raste, zavijte z drugo vrvjo. Nadloge, ki se ne ujamejo na lojnice same, se privežejo, usmerjajo svojo rast na prosta območja. V procesu vezanja je potrebno pregledati steblo grma, odstraniti posušene in obolele liste.
Za podvezico uporabite material, ki mora imeti naslednje značilnosti:
- trpežna
- elastična;
- mehka, da ne poškodujete stebla.
Oblikovanje in ščipanje
Skrb za kumare vključuje obvezno oblikovanje grma, tako da rastlina ne porablja energije za gojenje nepotrebnih procesov in grdih plodov.
Na trseh oblikujte grm na naslednji način:
- Stiskanje osrednjega stebla se izvaja čez 5-6 listov, zaradi česar pride do intenzivnejšega razvoja stranskih poganjkov, na katerih se oblikujejo ženski cvetovi. Prav oni se sčasoma spremenijo v sadje.
- V tem primeru je treba redno odstranjevati moško cvetenje.
- Steklone in stranske procese iz 3-4 listov je treba rezati.
Zalivanje in gnojenje
Zalivanje je zelo pomembno za gojenje kumar tako v obdobju rasti grmovja kot med oblikovanjem jajčnika in plodovanjem. Če pride do začasne prekinitve in tla niso dovolj navlažena, to znatno vpliva na kakovost izdelka. Okusne lastnosti pridelka se spreminjajo, lahko se pojavi grenkoba. V luknje med vrsticami nalijte kumare. Najbolje je zalivati zvečer ali zgodaj zjutraj pred začetkom močnih sončnih žarkov. Za zalivanje uporabite toplo vodo s temperaturo v območju + 18 ... + 25 ° C, saj lahko hladna voda moti rast grma in ga nekoliko upočasni.Hladno zalivanje lahko izzove tudi pojav številnih bolezni, na primer sive gnilobe. Za zadrževanje vlage v tleh je priporočljivo uporabljati organsko mulčenje. Ta metoda površinskega zavetja tal ščiti pred hitrim izhlapevanjem vlage, preprečuje rast plevela, prispeva k daljšemu ohranjanju njene drobljivosti, podpira prezračevanje tal.
Ali veste Za določitev pomanjkanja zalivanja je mogoče ne le glede na stanje tal, temveč tudi na videz listov na grmu. Če so temne in krhke - za kumare je vode malo, vendar bledo zelena barva označuje obilo vlage.
Kumare lahko gnojite s takšnimi organskimi snovmi:
- kompost;
- stelje;
- gnoj.
Če želite to narediti, jih zmešamo z drugimi sestavnimi deli, na primer z mulleinom ali piščančjimi iztrebki, ki jih kombiniramo s pepelom. Upoštevati je treba, da sta gnoj in leglo zelo aktivna in lahko opečejo korenine grma. Zato je treba ta gnojila uporabiti v razredčeni obliki, delno zavrteti. Kompostna gnojila lahko izzovejo presežek nitratov. Hranjenje se mora začeti po pojavu 2-3 listov in nadaljevati do konca plodovanja z intervalom 2 tednov. Za gnojilo se lahko uporabljajo tudi kompleksna gnojila.
Kumare potrebujejo take snovi, kot so:
- dušik
- fosfor;
- kalij.
Značilnosti žetve
Povprečno obdobje zorenja kumar je 40 dni. Čas trgatve je v mnogih pogledih odvisen od namenov njegove nadaljnje uporabe:
- za ohranitev drobnih kumar se jih nabere v starosti 2 dni;
- za zvijanje piškotov dolžine 5–9 cm, se odtrgajo, ko so stari 4–5 dni;
- pri tradicionalni sveži porabi se kumare odstranijo iz naslova po tem, ko dosežejo 8-12 dni, ko je njihova dolžina 10 cm ali več.
Rednost žetve naj bo 2 dni, saj zamuda pri tem postopku lahko privede do manj intenzivnega plodovanja. Če želite to narediti, je bolje, da se oborožite z nožem in odrežete potrebne plodove. Izluščenje, vlečenje in zvijanje stebel je izredno nezaželeno, saj to oslabi grm. Kumare je bolje nabirati zjutraj ali zvečer, ko sončna aktivnost ni zelo močna. Žetev je zložena na hladnem.
Na koncu žetve iz trose je treba odstraniti vse ostanke rastlinja in jih uničiti, zaželeno je, da sežgejo. To bo pomagalo preprečiti širjenje možnih bolezni v prihodnosti. Mreža, vrvica ali žica (tisto, kar je bilo uporabljeno za podpiranje stebla na rešetki) se odstrani s kolkov. Po tem jih tudi odstranimo iz zemlje in posušimo, zložimo za zimsko skladiščenje v pomožnem prostoru. Po odstranitvi trese morate skrbeti za tla, tako da zemljo izkopljete in razsute, z nje odstranite korenine grmovja. Po tem lahko začnete pripravljati gredice za gojenje naslednjega pridelka: gnojite ga z gnojem in ga mulčite.
Koristni nasveti
Za pridobitev visokega pridelka kakovostnega sadja se izkušenim vrtnarjem priporoča, da bodo pozorni na naslednja priporočila:
- Postopek izbire semen je zelo pomemben. Ne priporočamo uporabe semen, ki so jih pred kratkim pobrali, saj bo to preprečilo nastanek ženskih cvetov, katerih količina je odvisna od količine pridelka kumare. Sadilni material ima precej dolgo kalivost, ki lahko doseže 8–10 let, zato morate skrbno iskati rok prodaje semen, naveden na papirnati vrečki v trgovini. Praviloma mineva 2-3 leta od datuma zbiranja. Bolje je izbrati tista semena, katerih starost je bolj trdna.
- Grm kumare bo prosim z dobro produktivnostjo, če ne bo preobremenjen in naenkrat ne ostane več kot 20 zelenih listov.
- Med cvetenjem lahko privlačijo žuželke, ki zagotavljajo opraševanje. Če želite to narediti, nanesite vročo vodno raztopino z dodatkom sladkorja in borove kisline.
- Če želite povečati število ženskih cvetov na grmu, je priporočljivo, da nekaj časa nehate zalivati pred cvetenjem. To izzove reakcijo samoohranitve, saj rastlina to dojema kot grožnjo svoji vitalni dejavnosti in začne intenzivneje oblikovati plodove.
- Možnost za povečanje sadja je opraševanje različnih sort, če se tesno sadijo različne vrste kumar.
- Za pridobitev večjega pridelka je priporočljivo odstraniti prvi jajčnik. Rastlina v tem primeru postane močnejša in tvori več plodov.
Pogoste napake vrtnarjev
Ko gojijo kumare, se mnogi vrtnarji srečujejo s težavami, ki vodijo do slabe kakovosti sadja ali zmanjšanega pridelka.
Torej odsotnost prelivov pomeni:
- praznjenje jajčnikov;
- porumenelost listov;
- deformacija ploda.
Če so kumare na drobnariji dobile nestandardno obliko, je to lahko signal:
- pomanjkanje kalija - medtem ko oblika kumare postane hruškasta;
- pomanjkanje dušika - o tem pričajo ozki, lažji, upognjeni konici kumare;
- temperaturna nihanja in hladno zalivanje - zoženje na sredini ploda, podobno kot ženski pas, lahko o tem "govori";
- redko zalivanje - kumare lahko rastejo krivine, v obliki loka.