Ta teden je na evropskem trgu prašičev za zakol malo zavzdihnil. Skoraj vse kotacije prašičev za zakol so ostale nespremenjene, kar je omogočilo ohranjanje dosežene ravni.

Trg za meso znotraj Evrope stagnira, deloma tudi zato, ker se sezona žara še ni začela. Kitajska še vedno kupuje velike količine, Kitajci pa trenutno ne sprejemajo podražitev.

Kitajska povpraševanje po uvozu ostaja vroča tema razprav. Pričakuje se, da se bo povečalo svetovno povpraševanje po svinjini, zato so udeleženci na trgu v vsej EU še vedno optimistični glede prihodnjega razvoja.

Navedbe so nespremenjene v Nemčiji, pa tudi na Nizozemskem, Danskem, v Franciji, Belgiji in Avstriji. Španski prilagojeni citat se je zvišal za 2 centa, sezonsko povečanje cen pa se nadaljuje.

Kljub temu španski trg čaka vreme, primerno za žar v severni Evropi, pa tudi naslednji porast povpraševanja s Kitajske. Britanska ponudba se je tudi nekoliko dvignila.

Struktura cen petih držav članic EU, ki je najpomembnejša po vsebnosti prašičev, ne kaže odločilnih sprememb zaradi stabilnih razmer na trgu. Španija kot vodilna lahko nekoliko poveča razkorak z rastjo kotacij.

V začetku tedna so lokalni trgi za prašiče videti uravnoteženi. Zaradi majhnega števila ponujenih živih prašičev ne gre pričakovati negativnih posledic, čeprav bo v četrtek, 30. maja, prost dan. Vremenska napoved se končno obeta za žar. Z današnjega vidika je mogoče pričakovati stabilne in uravnotežene tržne razmere.