Mesna in kostna moka spadata na seznam najbolj priljubljenih dodatkov za ptice, saj piščančjo prehrano neguje s potrebnimi vitamini in koristnimi minerali. Skoraj vsak lastnik perutnine ga je vsaj enkrat uporabil kot krmo za svoje hišne ljubljenčke. Zakaj je ta dodatek tako koristen, iz česa je sestavljen in kako ga pravilno dati piščancem, da ga ne bi škodovali - ugotovimo skupaj.
Opis in sestava
Mesna in kostna moka je prah, ki ga dobimo s predelavo govejega mesa in kosti. Običajno se v te namene uporabljajo surovine bolnih živali, saj niso primerne za prehrano ljudi.Skupno so na voljo trije razredi izdelkov. Sestava vsakega od njih je odobrena z državnimi standardi kakovosti, vendar se lahko glede na proizvajalca sestavine nekoliko razlikujejo.
Sestavine | Njegove značilnosti |
Beljakovine | Najbolj uporabni elementi mesne in kostne moke so pridobljeni neposredno iz mesa. Največ ga vsebuje v izdelku prvega razreda (30-50%). |
Maščobe | Najmanj jih je v 1. razredu (do 10%), največ - v 3. razredu. |
Celuloza | V vseh treh razredih je prisoten enako. |
Pepel | Najmanjši je v 1. razredu (do 30%), v razredu 3 pa lahko do 70% izdelka. |
Minerali | Fosfor, kalcij, organske kisline, vitamini skupine B, riboflavin itd. |
Kot je razvidno iz opisa, je najbolj uporaben (a tudi najdražji) prvi razred, katerega osnova je meso. V drugem razredu je že več maščob in pepela, v tretjem pa je razmerje med mesom in kostmi 1: 5.
Pomembno! Več ko je mesa v sestavi mesni in kostni zdrob, več beljakovin je v njem, zato bo bolj aktivno prispevalo k zbiranju mišične mase s strani ptice.
Prednosti za piščance
Redno uživanje ptičje mešanice mesa in kosti vodi do:
- povečanje števila jajc;
- povečanje teže piščancev;
- izboljšanje kakovosti in koristnih lastnosti jajc in piščanca.
Faze in načela izdelave
Nekateri lastniki perutninskih kmetij samostojno pripravijo tak dodatek, vendar je to dolg in zapleten postopek, ki zahteva čas in ustrezno opremo.
Zato v večini primerov kupujejo meso in kostni prah, ki ga izdelujejo v tovarnah. Tam je postopek njegovega ustvarjanja naslednji:
- Meso in kosti operemo in posušimo.
- Nato se surovina kuha ali paro, po kateri se ohladi na +25 ° C.
- Naslednji korak je mletje izdelka s pomočjo posebnih naprav.
- Nastali prašek previdno presejemo, da odstranimo velike grudice, nekuhane koščke.
- Da škodljivi elementi ne bi vstopili v moko, jo predelamo v magnetnem separatorju, katerega naloga je, da odvržemo kovinske delce, če vstopijo v mešanico.
- Poleg tega izdelku dodajo antioksidante, ki zagotavljajo njegovo dolgoročno skladiščenje.
- Končna faza vključuje pakiranje in pakiranje končnih izdelkov.
Ali veste Kokoši ne mudijo v temi. Jajca odlagajo bodisi podnevi, bodisi čakajo na vključitev električne energije.
Kako izbrati
Ker lahko nekvalitetni mesni in kostni obrok izzovejo bolezni ptic, je pomembno, da lahko izberete pravi izdelek. Za to obstaja več priporočil:
- Kadar koli je mogoče, se izogibajte poceni dodatkov.
- Kakovostna moka je videti v prahu različnih odtenkov rjave barve, ima tudi svoj, poseben vonj.
- Ne jemljite dodatkov rumene, zelene barve.
- Izogibajte se mesnemu in kostnemu obroku, ki ima vonj gnilobe ali gnilobe.
- Prašek mora biti homogene konsistence, sestavljen iz majhnih zrnc.
- Če obstajajo velike grudice, pomeni, da je bil kršen postopek izdelave ali skladiščenja izdelka.
- Poskusite kupiti mesni in kostni obrok istega zaupanja vrednega proizvajalca.
Pomembno! Rumena barva proizvoda lahko kaže na nečistočo soje v njej. Proizvajalci z njegovo pomočjo zmanjšujejo stroške izdelka, vendar za ptice ima to negativne posledice: v njihovi prehrani primanjkuje beljakovin, kar lahko vodi do bolezni in kanibalizma.
Pogoji skladiščenja
Pomembno je ne le pravilno izbrati mesno in kostno moko, ampak tudi zagotoviti njeno nadaljnje skladiščenje, sicer tvegate, da boste pokvarili kakovosten izdelek in spet škodili zdravju ptice. Moko hranite v prezračenem, a suhem prostoru, kjer temperatura ne presega +30 ° C. Bolje je shranjevati v originalni embalaži, pri čemer ne pozabite nadzirati roka uporabnosti (odvisno od proizvajalca se giblje od 6-8 mesecev).Z dolgotrajnim skladiščenjem mesne in kostne moke se začne razgradnja beljakovin v njegovi sestavi, kar vodi v nastanek amoniaka, ki je za živali smrtno nevaren. Zato ptice ne morete nahraniti s proizvodom, ki jim je potekel rok uporabe. Poleg tega ne pozabite, da povišane temperature ta proces pospešijo.
Navodila za uporabo
Najbolje od tega, da se mesna in kostna moka manifestira v sestavi kaše, skupaj z zelenjavo, žiti. Glede na to v prehrani piščancev dodatek ne sme presegati 6%. Toda glede na starost in namen ptice obstaja nekaj značilnosti uporabe tega izdelka.
Za kokoši nesnice
Norma za odrasle kokoši nesnice je 7–11 g moke na dan. Takšen odmerek bo ptičjemu telesu zagotovil dovolj kalcija, da lahko oblikuje jajca.V tem primeru ni posebnih priporočil glede tega, kako in kaj je bolje, da piščanci uporabljajo dodatek. Glavna stvar je, da se norma ohranja.
Za brojlerje
V prehrani brojlerjev se aktivno uporablja mesni in kostni zdrob, vendar je vredno upoštevati nekaj pravil:
- v zmes vnesite postopoma, začenši z majhnimi odmerki in jih sčasoma povečujte;
- Ne prekoračite priporočenega odmerjanja;
- hranjenje pitovnih piščancev se mora začeti od prvih dni življenja ptic.
Ali veste Piščanci se odlikujejo po dobrih in razvajenih jajcih, ki zadnji vržejo iz gnezda.
Kmetje in profesionalni rejci uporabljajo krmljenje brojlerjev v dveh in treh stopnjah:
- Prva vključuje uporabo začetne mešanice v prvem mesecu življenja mladih živali, po kateri se prehrani doda končna krma, v kateri količina moke postopoma raste.
- Druga možnost se razlikuje le v uporabi krme, ki jo piščancem dajemo v prvih 20 dneh življenja. Nato se začetne in zaključne mešanice uporabljajo po načelu dvostopenjskega režima.
Za piščance
Kokoši, kot vsi dojenčki, imajo šibko imunost, zato je potreben poseben pristop v zvezi s hranjenjem.
Zanje obstaja režim dopolnjevanja:
- mesni in kostni obrok jim lahko daste najpozneje 5. dan življenja;
- 6-10 dni - 0,5-1 g na posameznika na dan;
- 11-20 dni - 1,5-2 g;
- 21-30 dni - 2,5-3 g;
- 31–63 dni - do 5 g.