Sodobni rejci perutnine se zanašajo na hitro rastoče in zelo produktivne križance piščancev, vendar so takšne ptice pogosto izključno »rastlinjarske« vrste. Zaradi posebnosti svojega izvora ne morejo prenesti vseh vrst okužb, zato pri vzreji zahtevajo veliko pozornosti in količine antibiotikov. Zaradi tega mnogi kmetje iščejo varnejšo in donosnejšo alternativo, ki jo maline pogosto postajajo. Ta članek podrobno opisuje vse značilnosti te pasme, navaja pa tudi njene glavne prednosti in slabosti.

Nekaj ​​zgodovine

Malina (ali mechelen cuckoo) - se nanaša na eno najbolj priljubljenih pasem piščancev na svetu. Nastali so že zdavnaj, prvi uspešni hibridi so se pojavili v 19. stoletju, v bližini belgijskega mesta Mechelen (od tod tudi ime pasme).

Lokalni ljubiteljski rejci so ustvarili mehelenske piščance na podlagi najboljših pasem tistega časa, zahvaljujoč katerim je posledični hibrid večkrat presegel matičnega.

Ali veste Mechelinskaya cuckoo aktivno vzrejena v Rusiji — Pred revolucijo leta 1917 je bila ena najpogostejših pasem v državi. Omeniti velja, da ga je lokalno prebivalstvo imenovalo po eksotičnem imenu "cucum de malberry", iz katerega izvira njegova sodobna različica.

Danes ni povsem znano, katere vrste piščancev so sodelovale pri nastajanju maline piščanca, zanesljivo pa je znano, da so bili v krvi te ptice odkriti geni flandrske, šangajske, kitajske, flamske, jastrebske in mehelske kokoši, pa tudi bramske kokoši.

Ta pasma še vedno velja za nacionalni zaklad Belgije, jedi iz malinskih kokoši pa veljajo za posebno belgijsko poslastico. Kljub več kot stoletni zgodovini so te piščance danes precej priljubljene, saj se razlikujejo ne le po produktivnosti, temveč tudi po prefinjenem okusu mesa.

Splošna značilnost

Ta pasma ima značilne lastnosti, da so ostale mesne pasme piščancev. Njeno telo je precej gosto in mesnato, vendar to ne vpliva na njeno milost.

Ker so bile mehelenske kukavice ustvarjene za vzrejo v prostih rejah, njihovo veliko telo na noben način ne vpliva na življenjsko aktivnost, zaradi katere je značilen okus piščančjega mesa maline.

Videz in standard

Pasma mehelenskih kukavic ima naslednje značilnosti:

Pomembno! Obvezna reja je predmet osebkov z dolgimi nogami, ravnim prsnim košem in pretirano svetlo barvo telesa, brez izrazitega ornamenta.

Temperament

Ta piščanec je privlačen ne samo po produktivnosti in svetlem videzu, temveč tudi po značaju. Predstavnike pasme odlikujejo naklonjeno, pomirjeno in umirjeno vedenje. Zanje ni značilna hrupnost in pretiran hrup, zato zadrževanje v gospodinjstvu niti nekaj deset posameznikov ne bo povzročalo dodatnih težav.Petelin v piščančji šopi ohranja strogo hierarhijo in red, zato so samice zaradi varnosti vedno polne in mirne. Ko ga napadejo glodalci ali majhni plenilci, lahko odločno stoji za čredo, vendar se njegova agresija do človeka nikakor ne manifestira.

Ali veste Mehelenska cuckoo je dobila svoje edinstvene "poraščene noge" zaradi križanja prvih hibridov s sokoli. Po križanju je lastnost postala tako stabilna, da kasnejše parjenje z drugimi pasmami ni vplivalo na njeno prisotnost v genotipu.

Prednosti in slabosti

• Glavne pozitivne lastnosti kokošic maline:
• veliko in mesnato telo;
• odličen okus in hranilne lastnosti mesa;
• hitro povečanje telesne teže;
• visoka odpornost na različne okužbe in nenadne spremembe vremenskih razmer;
• nezahtevnost do pogojev pridržanja;
• edinstven in estetski videz.

• Negativne strani pasme vključujejo:
• visoka požrešnost;
• muhavost do prehrane in kakovosti krme;
• nerazvit instinkt inkubacije;
• nizka produktivnost jajc.

Vsebinska pravila

Da bi zagotovili, da mehelenske kukavice ne bi imele le intenzivne stopnje pridobivanja teže, temveč tudi proizvodnjo jajc, bi morale ptice vsekakor ustvariti najugodnejše pogoje. Kljub dejstvu, da je pasma videti precej eksotična, za njeno vzdrževanje ne bodo potrebna dodatna sredstva.

Zato lahko dobite kakovostne mesne in jajčne izdelke teh piščancev v absolutno kateri koli kmetiji, ki vsebuje minimalno količino opreme in vseh vrst zgradb za oskrbo.

Oprema za perutnino

Pasma lahko raste in se razvija v najpreprostejšem kokošjem. Priporočena višina takšne konstrukcije je v območju 1,2-1,5 m, vendar lahko kokoši varno živijo v velikih prostorih. Optimalna velikost kokoši se izračuna na podlagi števila živine, vsak posameznik bi moral imeti vsaj 0,2 kvadratnega metra. prostega prostora.

Takšne konstrukcije so pogosto narejene iz lesa, opeke ali betonskih materialov, medtem ko je priporočljivo, da so tla izdelana izključno iz naravnega lesa, odpornega proti vlagi. To bo pomagalo zaščititi šape piščancev pred hipotermijo pozimi. Talno oblogo je treba prekriti s slamo, senom ali žagovino s plastjo 10-15 cm.

To ne zagotavlja samo optimalne higiene v piščančjih copah, ampak tudi ustvarja posebno mikroklimo za ptico. Poleg tega bi morali v piščančji kopeli namestiti perlice in gnezda.

Osnovne zahteve za gredi:

• enemu posamezniku morajo zagotoviti najmanj 25 cm prostega prostora;
• namestite jih v kaskade, oddaljene najmanj 40-50 cm drug od drugega;
• material za perlice je zaobljen in poliran žarek s prerezom 4x5 cm;
• pritrdite jih v delu piščančje hiše daleč od vhoda, daleč od prezračevalnih oken.

Zahteve, ki jih postavljajo gnezda za vzrejo mehelenskih kukavic, so:

• dimenzije konstrukcije morajo biti znotraj 35x35x35 cm;
• gnezda so nameščena v več ravneh, na razdalji približno 50 cm drug od drugega (od tal do prvega nivoja je treba vzdrževati najmanj 60 cm prostora);
• dno gnezda je prekrito s slamnato plastjo 10-15 cm;
• osnova za gnezdo mora biti iz visoko kakovostnega, neobdelanega lesa s kemikalijami;
• število takšnih struktur se izračuna strogo, eno gnezdo naj ne služi več kot 3-4 kokoši.

Stavba mora piščancem zagotoviti posebno mikroklimo: pozimi ta temperatura ni nižja od +10 ... + 15 ° С, poleti - približno +20 ... + 25 ° S. Pozimi lahko ptica uspešno prenaša kratkotrajno znižanje temperature v kokoši na +5 ° S.

Poleg tega ptica ne mara visoke vlažnosti, zato morate v piščančjih copah zagotovo ustvariti več prezračevalnih lukenj, ki zagotavljajo vlažnost znotraj 60%. Pozimi je treba zgradbo ne samo ogrevati, temveč tudi poudariti.

V tem primeru bi morale biti dnevne ure piščancev približno 10-12 ur, sicer se njihova produktivnost jajc močno zmanjša.

Nega

Pravilna nega bo pripomogla k zagotavljanju optimalnega sanitarno-higienskega stanja perutninskih prostorov. Čistijo v kokoši, ko postanejo umazane, vendar je treba leglo vsaj enkrat na teden posodobiti na novo.

Piščančjak in njegova vsebina vsaj 1-krat na mesec zahtevata splošno čiščenje. Če želite to narediti, se stene, tla, gredi, gnezda itd očistijo iztrebkov s pomočjo milnih raztopin.Da bi preprečili razvoj gliv in kakršnih koli okužb po generalnem čiščenju, je treba piščančje razkužiti. Če želite to narediti, se celotna soba in notranja oprema skrbno obdelata s sterilnimi tekočinami (2% raztopina formalina ali analogi).

V odsotnosti lahko piščančje kurišče opečete z odprtim plamenom s puhalom.

Da bi preprečili razvoj bolh in drugih škodljivcev v preobilju piščancev, so na njihovih krajih opremljene tako imenovane conske kopeli. Gre za posebne posode, prekrite s fino zrnato mešanico.

Med "kopanjem" mešanica potisne iz čemaža vseh vrst zajedavcev ven. Tako se piščancem uspe znebiti naravno, brez škodljivih kemikalij.

Izdelajo kopeli iz lesenih, plastičnih ali kovinskih posod, ki merijo 100x70x20 cm (DxŠxV). Kot polnilo se pogosto uporablja mešanica zdrobljenega pepela in rečnega peska (1: 1). Za izboljšanje čistilne sposobnosti mešanice se včasih doda 10-15% celotne mase olupljene šote ali gline.

Sprehajalno dvorišče

Mehelenske kukavice še posebej ne potrebujejo sprehajalnega dvorišča, kar omogoča, da jih gojimo osamljeno, v ločenih celicah. Vendar ta vsebina negativno vpliva na kakovost mesa, pa tudi na njegove aromatične lastnosti, zato na zasebni kmetiji ne morete storiti brez ločenega dvorišča v bližini piščančjega kozarca.

Opremite ga na hribu v kokošjem ali bližnjem območju, z izračunom 1 kvadratnih metrov. območja 3-4 posameznikov.Območje pod sprehajalnim dvoriščem mora biti v senci, v bližini drevesne vegetacije, saj poleti odprto sonce lahko pri piščancih povzroči toplotni šok. Če na mestu ni takšnih pogojev, je sprehajalno dvorišče pokrito s krošnjami neprozornega polietilena ali katerega koli strešnega materiala.

Okoli oboda sprehajalnega dvorišča je nameščena ograja iz plastične ali kovinske mreže z višino 1-1,2 m. Višja konstrukcija je nepraktična, saj je tej pasmi odvzeta sposobnost letenja.

Korita za hranjenje in posode za pitje

Korita za hranjenje in skodelice za pitje so obvezen dodatek ne samo piščančjemu, temveč tudi sprehajalnemu dvorišču. Opremljeni so na ločenem mestu, zaščiteni pred neposrednimi sončnimi žarki. Danes obstaja veliko tovarniških modelov, toda za varčevanje denarja so pogosto izdelani neodvisno.

Za to so primerni les, agresivne kovine ali polimeri živil.

Podajalnik je pogosto majhen pravokoten zaboj z višino in širino najmanj 10x10 cm. Dolžina podajalnika je izbrana glede na število živine, tako da mora biti vsaj 10-15 cm na posameznika. Dovajalec mora biti pritrjen na močno oporo, da piščanci ne morejo vanj. in flip.

Vsaka odprta posoda lahko služi kot posoda za pitje, vendar je pogosto pri kmetih posoda s prostornino približno 5-6 litrov.

Pitne sklede in hranilnike je treba čistiti vsak dan, sicer lahko postanejo vir okužbe piščancev z okužbami. Podajalnik se čisti vsak dan ali po vsaki menjavi dovoda. Enkrat na teden jih je treba očistiti z milom in vodo ter jih med splošnim čiščenjem temeljito razkužiti.Voda v posodi za pitje se dnevno spreminja 1-2 krat na dan, čiščenje in razkuževanje rezervoarja se izvede skupaj s dovajalnikom.

Pomembno! Hrana v hranilnicah ne sme zastajati, zato jo poškropimo v majhnih porcijah, sicer lahko pokvarjena krma postane vir resnih prebavnih motenj in zastrupitve ptice, vključno s smrtjo.

Odmori mletja in jajc

Pri kokoših se sredi ali pozno jeseni zgodi sezonsko moljenje. V tem času se piščanci močno zmanjšajo ali pa proizvodnja jajc popolnoma preneha. Trajanje tega obdobja je odvisno od splošnega zdravja piščancev, v povprečju pa ne presega 6-7 tednov.

Spremembo čemaža spremlja velika izguba vitaminov in mineralov, zato mora ptica v tem obdobju v prehrano vsekakor vključiti vse vrste vitaminskih in mineralnih dodatkov.

Dieta s piščancem za odrasle

Preden sestavite obroke za te piščance, se je nujno spomniti, da ta ptica spada med visoko produktivne pasme mesa. To pomeni, da take kokoši v prvem letu življenja hitro povišajo meso in to resno vpliva na delovanje presnovnih procesov v njenem telesu.

Na koncu se z neuravnoteženo prehrano kakovost mesnih izdelkov močno zmanjša, maščobne obloge pa se kopičijo v prehranskem mesu.Hranite ptico 2-3 krat na dan po ustaljenem urniku. Odrasla ptica potrebuje približno 250-300 g hrane na dan. Polovica tega volumna naj bo suha, visoko hranljiva krma, drugi del je skrbno sesekljana zelenjava in sveža zelišča.

Najbolj donosna in ustrezna prehrana bo temeljila na posebnih sestavljenih krmih za mesne piščance ali na visokokakovostnih zrnih.

Poleg glavne krme naj bi piščanci dobivali tudi živalske izdelke, dajejo priložnost za izboljšanje kakovosti mesnih izdelkov, pa tudi za večjo prebavljivost glavne krme. Da bi to naredili, jim dajo ostanke ribe, ribje ali mesne moke, sesekljane drobovine.

Prav tako je priporočljivo dati ptičjo kredo, jajčne lupine in druge vire kalcija.

Pomembno! Hormonski pripravki za maline kokoši so kontraindicirani, povzročajo debelost, kar na trenutke zmanjša kakovost mesnih izdelkov.

Plemenski mladi

Pripravite se na plemenske piščance. Kljub temu, da začnejo trošiti pri 5-6 mesecih, so piščanci v starosti 1-2 let najbolj primerni za vzrejo. Pri samcih je situacija drugačna, mladi moški, stari 6–12 mesecev, so izbrani za vzrejo, sicer pa se odstotek oplojenih jajc znatno zmanjša.

Da bi preprečili konkurenco v piščančji šopi, mora biti najmanj 8 piščancev na petelina. Za vzrejo so izbrani majhni posamezniki, saj so tisti z največjo produktivnostjo.

Inkubacija jajc

Kljub temu, da kokoši po volji hitijo, da izvalijo oplojena jajca, čez nekaj časa vržejo sklopko, zato je treba jajca postaviti v inkubator. Toda za to niso primerna vsa jajca, zato jih mora vsak kmet skrbno izbrati.

Za polaganje so primerna jajca srednje velikosti, s popolnoma ravno površino, brez vključkov. Prekomerno umazana jajca so prav tako predmet zavrnitve, saj bo umazanija motila dostop kisika do zarodka od zunaj.

Pred polaganjem jajc in inkubator je treba pripraviti. Inkubator in pripadajoča soba sta temeljito očiščena in razkužena z apnenim kloridom, po katerem se izvede predhodni zagon celotne instalacije.

Po približno 8-10 urah se jajca v prostor prinesejo z inkubatorjem in hranijo pri temperaturi +25 ° C, to bo pospešilo razvoj zarodka in preprečilo tudi ostre temperaturne spremembe.

Začetek zaznamka se pogosto zgodi zvečer, okoli 18 ure, preden je treba inkubator ogreti in zagnati.Neposredno pred dezinfekcijo jajc se omogoči povečanje donosa mladih živali do 90-95%, pa tudi preprečevanje okužbe novorojenčkov s patogenimi mikroorganizmi.

Za te namene uporabite 1-1,5% raztopino vodikovega peroksida ali kalijevega permanganata, ki jo previdno obrišete z vsakim jajcem.

Shema inkubacije jajc je naslednja:

Približno dvajseti dan po polaganju jajc v inkubator poteka valjenje. Če je postopek potekal pravilno, se prvi piščanci pojavijo zjutraj ali bližje večerji. Novorojenčke jemljemo istočasno, do tega trenutka inkubatorja ni mogoče odpreti.

Nega in hranjenje piščancev

Prvih nekaj dni piščanci potrebujejo posebno nego. Postavljeni so v ločen rezervoar po 20-25 posameznikov na 1 kvadratni meter. in osvetljena vsak dan s pomočjo namizne svetilke.Po tem jih presadimo v ločeno ograjo in jih nekaj tednov hranimo pri temperaturi +25 ... + 28 ° C, po tem pa jih lahko postopoma prenesemo v naravne pogoje.

Kokoši se hranijo prvih 7–10 dni vsake 2 uri, za to pa so najbolj primerne vse vrste mešanic zdrobljenih žitnih zrn, koruze z dodatkom kuhanega jajca in sesekljane trave.

Približno dva tedna starosti se piščančji prehrani doda kuhani krompir, sveža zelenjava in skuto. Do takrat jih hranijo približno 4-krat na dan. Približno 3-4 tedne se piščanci preusmerijo na prehrano odraslih (3-krat na dan), krma za odrasle pa se postopoma uvaja v njihovo prehrano.

Cepljenje mladih živali

Cepljenje je pogoj za vzdrževanje piščancev. Ena omogoča večjo sposobnost preživetja piščancev in preprečevanje resnih izgub. Zato se zatečejo k postopku skoraj od prvih dni življenja piščancev.

Uporablja se naslednji načrt cepljenja piščancev:

Mehelen cuckoo je ena najbolj donosnih in produktivnih mesnih pasem piščancev. Kljub temu, da je bila vzrejena pred več kot 100 leti, danes presega številne sodobne hibride ne samo po kakovosti mesa, temveč tudi po svoji nezahtevni vsebini.

Poleg tega so te piščance, za razliko od sodobnih križancev, sposobne samostojnega razmnoževanja, zato pri vzreji pasme to odpravi stroške rasti mladih.