Danes v Ukrajini živi od 80 do 100 tisoč čebelarjev. Takšno oceno je na sestanku na Gospodarski zbornici izrazil direktor za razvoj podjetja-izvoznika medu "Askania-pack" Viktor Ivanchenko.

O temi o številu čebelarjev, ugotavlja, je veliko ugibanj. Klicane številke od 200 do 400 tisoč. "Da bi dobili bolj realističen podatek, smo več let analizirali strukturo izvoza in odšteli povprečno serijo, ki jo kupimo (danes je to 900 kg). Glede na povprečno odkupitev medu na ravni 80 tisoč ton smo prišli do zaključka, da število čebelarjev v Ukrajini ne presega 100 tisoč, "strokovnjak deli informacije.

Struktura ukrajinskega čebelarstva je zelo barvita. Približno 60% vsega medu proizvedejo v ljubiteljskih čebelnjakih, v katerih ni več kot 50 čebeljih družin, poklicni proizvajalci, ki oskrbujejo več kot 200 čebeljih družin, proizvedejo do 5% vsega medu. 25% predstavljajo srednji čebelarji.

Glede na to lahko Ukrajina hitro izgubi doseženo raven izvoza medu. Prvič, nobena od povezav, vključno s čebelarjem, ni zadovoljna z ekonomsko komponento. Trenutni proizvodni stroški medu ne omogočajo, da se čebelnjak samooskrbi, če njegov obseg ne presega 200 čebeljih družin.

Se pravi, majhen in srednji čebelar ne more poskrbeti zase. Po drugi strani nima dovolj sredstev za širitev. Prej ali slej se bo v tej kategoriji postavilo vprašanje, ali nadaljevati svoje delo. Drugič, danes je med čebelarjem edini vir zaslužka in je zelo odvisen od razmer na trgu medu in zdaj ni ravno naklonjen.

Tretjič, starost čebelarjev je pogosto kritična. Povprečna starostna kategorija čebelarjev, zlasti majhnih, je upokojitvena starost. Prej ali slej se bodo ti ljudje soočili z vprašanjem, vendar je moč še naprej. In ali bodo njihovi otroci ali vnuki nadaljevali svoje delo.