Češke rjave mlečne koze so priljubljene pri majhnih in velikih kmetih, zanje je razmeroma enostavno skrbeti, živali so v krmi nezahtevne in prav tako ne potrebujejo veliko prostora za vzdrževanje. V tem članku si bomo podrobneje ogledali opis in značilnosti te pasme, se naučili, kako skrbeti za koze in kako jih gojiti.
Poreklo
Češka rjava kratkodlaka koza je pasma, pridobljena kot rezultat plemenskih del, ki so se izvajale med letoma 1900 in 1930. Njeni predniki so češke garške koze, švicarske in rjave alpske koze.
Ali veste Koze imajo želodec, sestavljen iz štirih oddelkov (brazgotina, mreža, knjige in abomazum). Njihova hrana najprej pade v brazgotino, nato se preseli v mrežo, nato pade v knjigo in na koncu poti preide v abomasum, ki najbolj spominja na občutljiv človeški želodec.
Splošne značilnosti pasme
Te koze so kratkodlake, z rjavo barvo krzna in gostim podlankom. Večina predstavnikov te pasme nima rogov, 80% živine ima izrazito kolost. Glave le 20% čeških rjavih koz so okronane z debelimi, rahlo ukrivljenimi hrbtnimi rogovi. Donos mleka pri samicah je zelo velik.
Opis videza
Srednje velike živali z mišičastim telesom.
Koze so zelo trdožive, dobro se prilagajajo podnebnim razmeram in vsebini.Povprečna teža trupov, kg | Koze - 75–80, koze - 50–55 |
Neobhodljivost | V 80% primerov |
Prisotnost rogov | V 20% primerov |
Barva | Rjava, s temnejšim trakom na grebenu |
Višina v vihru, cm | Moški - 75–85, ženske - 70–75 |
Obseg prsnega koša, cm | Moški - 90–110, samice - 80–100 |
Rep | Kratek |
Brada | Samo koze, črne |
Ušesa | Zaokrožena, majhna. |
Produktivne lastnosti
Češke kratkodlake koze je koristno hraniti tako na majhnih kot na velikih kmetijah. Večji del leta mlečne koze oskrbujejo svoje lastnike z mlekom.
Rejne živali po zakolu dajejo dober mesni donos z malo maščobe, pa tudi mehke in tople kože, močna koža, primerna za šivanje oblačil in čevljev, volna za pletenje puloverjev in palčnikov.
Mlečni donos
Češke koze vsak dan razveseljujejo lastnike z zmerno maščobnim, gostim in zelo zdravim mlekom. Po prvem jagnjenju mlade koze je že mogoče dojiti do enega in pol litra mleka na dan. Mleko odrasle koze je od 4 do 6 litrov.Zabeležen rekord mleka češke rjave kratkodlake koze za 12 mesecev je 2600 litrov zmerno maščobnega mleka.
Značilnosti češkega rjavega mleka:
- vsebnost maščobe v mleku - od 3,5 do 4,5%;
- beljakovine v mleku - od 2,7 do 3%;
- laktoza v mleku - 5%;
- povprečni pridelek mleka - 900 litrov na leto;
- povprečno obdobje dojenja je 300 dni.
Okus mleka pri kozah te pasme je nevsiljivo kremast. Češko mleko je v prodaji že pasterizirano, iz njega pa izdelujejo tudi sire, skuto in feta sir. Češko mleko je zaradi svoje odlične prebavljivosti primerno za otroško hrano, ne da bi povzročalo alergije.
Ali veste Neverjetno mehak in drag kašmir, narejen iz puhastega zimskega spodnjega plašča kašmirskih koz. Cena kašmirja je zelo visoka, saj je ročno ločevanje svilenega podlanke od grobih kozjih dlak zahteven postopek. Za izdelavo puloverja za odraslo osebo je potreben podlanka dveh odraslih živali te pasme.
Meso
Po zakolu mladih šestmesečnih otrok je neto pridelek mesa v starosti enega leta od 20 kg do 40 kg. Starejši kozel je večji pridelek mesa; najbolj racionalno je zakol živali v starosti enega leta in pol. Pred tem je koza posebej rejena.
Rjave kratkodlake češke koze imajo naslednje mesne značilnosti:
- povprečna teža živega trupa je 52 kg;
- teža po zakolu - 24,2 kg, od tega: maščoba - 3,8 kg, meso - 20,4 kg.
- donos v odstotkih - 46,6%.
Kozje meso ima svoj specifičen okus, nimajo ga vsi ljudje radi. Zato se v majhni dobi samci kastrirajo, tik pred začetkom kuhanja pa se kozje meso vsaj 24 ur hrani v kislih marinadah (vino, kis) z začimbami.
Da bi kozje meso kuhali okusno, ga ocvrto na odprtem ognju, dušimo, pečemo z zelenjavo ali kosmiči v pečici.
Ali veste Koze imajo pravokotne zenice, njihova nenavadna oblika daje živalim popolnejši spekter vida kot ljudje in živali z okroglimi zenicami. S perifernim vidom lahko koze zajamejo panoramo od 320 do 340 stopinj - ta lastnost je zelo koristna za preprečevanje napadov plenilcev. Pomanjkljivost pravokotne zenice je, da koze ne morejo pogledati navzgor ali navzdol, ne da bi premikale glave.
Koža in koža
Kozje kože imajo toplino in mehkobo, pa tudi trpežnost in elastičnost. Iz kože češke kratke dlake so izdelane talne obloge (preproge, preproge), pa tudi topla pregrinjala.
Mehka kozja koža se uporablja pri izdelavi senčnikov za talne svetilke in namizne svetilke. Tako nenavaden senčnik naredi svetlo svetlobo prigušeno in prijetno. Znane modne hiše šivajo moška in ženska vrhnja oblačila iz elastične kozje kože (plašči, jopiči, ovčji plašči, jopiči brez rokavov).Takšna oblačila se dolgo časa nosijo, izgledajo super, odbijajo dežne kaplje in so odlično očiščena pred onesnaženjem.
Poletni in zimski čevlji, klobuki in kape, pasovi, rokavice, torbe in denarnice so prav tako narejeni iz usnja. Vsi ti izdelki že dolgo ne izgubijo želene oblike in se upirajo trenjem.
Tudi opisani material se uporablja v glasbeni industriji - površina instrumentov je prekrita z usnjem: tamburini, bobni in marake. Koščki usnja gredo v izdelavo vseh vrst spominkov.
Legla
Češka koza na leto na prostem pašniku proizvede pol tone gnoja. Pod pogojem, da žival živi v hlevu, je količina proizvedenega gnoja dvakrat večja. Kozje leglo je močno organsko gnojilo, bogato z dušikom, ki se uporablja v kmetijstvu.
Kozjega gnoja ne nanašamo na tla v čisti obliki, saj bo visoka vsebnost dušika zažgala korenine rastlin. Da bi zaščitili rastline in izkoristili vse prednosti te vrste organskih snovi, stelje nabiramo v kompostne gomile, kjer se obrabijo med vremenom.
Ali veste Za razliko od kravjega mleka se kozje mleko zlahka prebavi celo pri ljudeh, ki ne prenesejo laktoze. Prav tako je več kalcija in vitamina A.
Gnoj je prepleten z vejami, listi in drugimi organskimi odpadki. Gnojilo, pridobljeno s kompostiranjem, se raztrese po gredicah tik pred spomladanskim oranjem. Takoj je treba vstaviti v tla, da dušikove in dušikove spojine ne uhajajo iz gnojila.
Prednosti in slabosti
- Pozitivne strani pasme:
- zelo visok donos mleka (4-6 litrov na dan);
- dolgo dojenje (do 10,5 mesecev na leto);
- nezahtevnost v hrani;
- odličen okus mleka in odsotnost posebnega kozjega vonja v njem;
- odlična plodnost - v eni nosečnosti koza rodi dva ali tri otroke;
- visoka odpornost proti virusnim in bakterijskim boleznim (z dobro nego in hranjenjem).
- Negativne strani češke pasme:
- kratka dlaka, zaradi katere živali ne prenašajo nizkih temperatur in jih napadajo krvni insekti;
- nestrpnost na poletno vročino, med katero se zmanjša mlečnost.
Kako izbrati dobre koze pri nakupu
Kmet želi, da se ukvarja z vzrejo koz, zato si pridobi zdrave in čistokrvne živali.
Tu je nekaj nasvetov izkušenih rejcev, ki vam bodo pomagali dobiti dobro kozo:
- Nikoli ne kupujte čistokrvne živali na trgu od neznanega prodajalca.
- Poiščite znane rejce koz z dobrim ugledom.
- Pred nakupom je priporočljivo pregledati plemenske živali, iz katerih so se rodili otroci.
- Vprašajte se, iz katerih krajev in kdaj so bili nazadnje kupljeni rodovniški kozorogi.
- Starost kupljenih otrok se mora razlikovati v regiji od 3-4 tednov, potem lahko že brez matere. Koza mora imeti telesno težo približno 9-12 kg, koza pa naj ima težo od 10 do 13 kg.
Pomembno! Če so majhne živali zdrave, bodo igrive in nemirne, oči bodo sijale, lasje bodo čiste, mehke in sijoče, predel okoli anusa ne bo obarvan s posušenim tekočim iztrebkom.
Značilnosti vzreje in nege
Pravilna nega je zelo pomembna pri vzgoji koz. Treba jim je zagotoviti hranljivo in hranljivo prehrano, zaščito pred zajedavci, cepljenje in zanesljivo ohišje, ki jih bo zaščitilo pred vremenskimi vplivi.Kljub vsem izjemnim lastnostim, češka kratkodlaka pasma ni zelo primerna za ruske zime, saj živali ne ščiti pred zmrzaljo in vetrovi. Navidezni lastniki na Altaju na svoje živali nataknejo tople odeje in zgradijo lope, ogrevane s pečmi, kot stanovanje za hišne ljubljenčke.
Pogoji pridržanja
Zahteve za kozjo hišo:
- Običajno lahko koze živijo v kateri koli majhni skednji, tudi ne zelo toplo. Glavna stvar je, da sobna temperatura ne pade pod +5 ° C.
- Tla v sobi so najprimernejša za beton - to bo omogočilo čiščenje iztrebkov vsak dan in ohranjanje hišnih ljubljenčkov na suhem.
- Kraj, kjer se nahaja kozja lopa, je priporočljivo izbrati na hribu ali ravnem območju, nikakor pa v nižinah, tako da ni bilo vlage in vlage. Koze so precej vzdržljive živali, vendar v razmerah vlage zlahka zbolijo.
- Zaželeno je, da se vrata ali okenska odprtina stavbe obrne proti jugu - Sončno ogrevanje bo dodaten vir toplote v prostoru.
- Tla so prekrita z žagovino ali slamo. V posebej ostrih zimah lahko v kotu skednja, kjer koze radi počivajo, iz desk naredite talne obloge, ki bodo rešili živali pred mrazom.
- Optimalna velikost kozje hiše za eno žival je 4 kvadratne metre. m, torej čreda s 5 cilji zahteva skedenj najmanj 20 kvadratnih metrov. m
- Za osvetlitev prostora, ki meri 20 kvadratnih metrov. m, dovolj je ena žarnica 120-150 vatov.
V majhnih gospodinjstvih (v katerih sta ena ali dve kozi) živali pasejo pod nadzorom lastnikov ali privezane na trati z bujno travo v bližini hiše. Običajno se za to uporabljajo kovinski (ali močan lesen) zatič in dolga, ne debela veriga ali vrv.
Dolžina povodca se razlikuje glede na željo lastnika, optimalna pa je 3-5 metrov. Živali ostanejo na povodcu cel dan. Ko koza poje travo v območju povodca, jo premestijo na novo mesto, kjer jo spet privežejo.Da se artiodaktili lahko pasejo brez nadzora ali povodca, je potrebno zaščititi pašnik. Ograja mora biti dovolj visoka (približno 1,5 m), da živali ne morejo skočiti čez njo in zapustiti ozemlja, pa tudi tako, da živali, ki so nevarne za kozoroge (divji plenilci ali veliki psi), ne morejo priti na pašo.
Ograja je lahko izdelana iz kovinske mreže z velikimi mrežnimi očesi, lesenimi deskami ali pogostimi lesenimi prečkami, napolnjenimi na osrednjih drogovih (kot na pašniku za konje).
Pomembno! V najbolj vročem času dneva živali na oddaljenem pašniku destilirajo v delni senci, nedaleč od doma pa jih celo zapeljejo v kozje hišo, dokler vročina ne utihne. Če tega ne storite, lahko artiodaktili dobijo toplotni udar.
Živali bi morale imeti dostop do čiste in sladke vode kadarkoli v dnevu. Na pašniku jih trikrat na dan odpeljejo na zalivanje.
Potrebni so redni obiski živali pri veterinarju. Priporočljivo je, da svojim hišnim ljubljenčkom daste mineralno-vitaminski kompleks, ki vsebuje vitamin E in selen: oba sta zelo pomembna za kostno, mišično in reproduktivno zdravje koz in za noseče živali.
Večina koz je zelo dovzetna za zunanje in notranje zajedavce (bolhe in črvi), zato je potrebno redno zdravljenje. Črvi in kokcidije so pogosti zajedavci, na katere so dovzetni artiodaktili.
Paraziti lahko povzročijo različne zdravstvene težave: koze ne morejo prenašati ploda, shujšati, dlake in podlak postanejo razmršene, odplaknejo v zaplete, zmanjša se mlečnost. V posebej naprednih primerih so zajedavci lahko celo smrtni.Zato je redno deworming obvezen, dovolj sta dva postopka: spomladi in jeseni.
Otroci se prvič razstrupljajo v starosti od 6 do 8 tednov. Ta zdravila lahko kupite brez recepta v veterinarskih lekarnah. Znaki okužbe s kokcidiozo so: hujšanje, zaspanost in hrup v kopitih med gibanjem.
Veterinar izvaja cepljenje po individualnem načrtu za vsako žival. Cepljenja bodo pripomogla k izogibanju nalezljivih bolezni in smrti artiodaktilov. Koze se enkrat na leto cepijo s cepivom CDT (proti tetanusu).
Otroke je potrebno cepiti v starosti od 6 do 8 tednov, postopek pa ponoviti po 4 tednih.
Hranjenje
Kaj jedo koze:
- v poletnem času - sveža trava;
- pozimi - seno;
- kadar koli v letu - koreninske kulture, oves, otrobi in ječmen.
Ne priporočamo, da kozjo hrano nalivate neposredno na tla. Ko jedo hrano s tal, plesen ali žuželke lahko pridejo v kozji želodec. Za hranjenje je potrebno uporabiti posebne podajalnike iz lesa, kovine ali trde plastike. Nevarna hrana:
- Seno ali žitarice s plesnijo. Lahko se pojavi plesen na krmi, če se je zmočila in je bila nepošteno posušena. Takšna hrana lahko povzroči prebavne motnje, motnjo prebavil in boleče kolike. V posebej težkih primerih lahko žival umre brez pomoči veterinarja.
- Obstaja vegetacija, ki je izjemno škodljiva za zdravje koz. Rastline, ki pripadajo družini rododendron, spadajo med nevarno zelenje. Če jih pojemo, lahko povzroči drisko, bruhanje in celo smrt, če je žival pojedla dovolj in ni veterinarske oskrbe.
Ali veste Koze so čredne živali, ki postanejo depresivne, če jih pustimo same. Zato se hišni ljubljenčki najbolje počutijo, če živijo v skupini 5-7 posameznikov.
Odrasli
Pravilno krmljenje koz upošteva njihove potrebe, povezane s starostjo, spolom in smerjo uporabe, ter razpoložljivost posameznih krmil, odvisno od letnega časa.
Zelena hrana. Poleti je paša najbolj koristna za zdravje koz in najbolj koristna. Češke koze radi pasejo na mešanici zelišč, kot so rgra, timotej, fescue. Skupaj z zelišči je vredno posejati stročnice na pašnik - deteljo, lucerno, vejico, volčji bob in grah.
Dragocena hrana za koze je siderat iz stročnic družine stročnic - seradella, ki pozimi ne zmrzne do temperature –8 ° C, kar pomeni, da lahko pozimi obogati prehrano živali.
Prav tako se kot kozja hrana uporabljajo zelene veje dreves (javor, lipa), nezreli stebli žit in zelišč, ki podpirajo prebavni sistem in krvni obtok artiodaktilov.Za vsako kozo, ki ima potomstvo, je dodeljenih do 0,15 ha pašnega zemljišča. Odrasla žival poje 2-7 kg krme na dan, odvisno od starosti in faze reproduktivnega cikla.
Suha hrana. Seno iz mešanice poljske trave in stročnic je osnova za prehrano kozje pozimi.Rastline so bogate s hranili tik pred cvetenjem, zato je prvo sejanje najbolje opraviti v začetku junija.
Koza dnevno poje 1–2,5 kg suhega sena. Zmanjševanje krmil je treba večkrat na dan, ker suho seno hitro izgubi svež vonj in preneha biti apetitno.
Dober dodatek k zimski prehrani so oves, ječmenova slama in posušene stročnice.
Pozimi se lahko hišni ljubljenčki hranijo s silažo iz zelišč, stročnic in koruze z dodatkom krmne krede. Samica med dojenjem poje 1–1,3 kg silaže na dan. Vendar ni priporočljivo vnašati silaže v prehrano mlečnih koz, katerih mleko je namenjeno za proizvodnjo sirov.
Sočna hrana. Sukulente so rastline, katerih tkiva hranijo veliko količine vlage. Sem spadajo zelenjava, ki jo artiodaktili redno dajejo v majhnih količinah celo leto, zlasti kozam med dojenjem, saj prispevajo k proizvodnji mleka. Živali obožujejo korenje, krmo in sladkorno peso, kuhani krompir. Stebla dreves in grmovnic spadajo tudi med sočno hrano.
Prehranska in mineralna krma. Dragocen dodatek krmi za mlečne koze in otroke do 6. meseca starosti so žita, stročnice, pesna kaša in pšenični otrobi. Kot dodatki k glavni krmi je priporočljivo uporabljati mineralne mešanice, kozam je treba kozam dati vse leto.
Otroci
Prva hrana rojenega otroka je kolostrum. Poleg tega dojenčke vzgajamo tako, da jih hranimo z materinim ali kravjim mlekom, primerni so tudi nadomestki mleka. Obdobje gojenja otrok na mlečni dieti je približno 12 tednov.
Po odstavitvi materine vimene se mlade živali, namenjene posodabljanju črede, pasejo na zelenih pašnikih, jih hranijo s travniškim senom in koncentrirano krmo. Prav tako so koze brez napake na voljo z lizavo soljo, mineralnimi dodatki in vitamini.
Osnovna pravila pitja
Odrasla koza dnevno popije 2 do 7 litrov vode. To si velja zapomniti, saj žival za proizvodnjo 1 litra mleka potrebuje 1,43 litra vode, zato lahko vodni primanjkljaj zmanjša količino mleka.
Zahteve za oskrbo z vodo:
- Število pivcev mora sovpadati s številom živali, ki živijo v kozliču.
- Pijača mora biti trdno pritrjena na neki podpori (stena, steber), to bo preprečilo, da bi ga koze prevrnile.
- Živali morajo imeti stalen dostop do čiste pitne vode, ki jo nadomeščajo 2-3 krat na dan.
- Voda naj se spremeni, ko se umaže.
- Potrebno je redno čiščenje sten posode za pitje. Če se to ne naredi, bodo pokrite z majhnimi algami.
- Kot posodo za pitje lahko uporabite navadno vedro iz plastike ali emajla s prostornino vsaj 10-15 litrov.
Nega las in kopit
Redno striženje las je nepogrešljiv atribut nege koz. Po striženju imajo lastniki na voljo toplo kozjo dlako, živali pa bodo zdrave in brez običajnih zajedavcev, ki živijo v njej. Pričeska se izvaja z rastjo las.
Zelo pomembno je tudi redno obrezovanje kozjih koz. Ta postopek se izvaja približno enkrat na mesec. Redno obrezovanje (enkrat mesečno) pomaga preprečevati poškodbe kozjih kopit, na primer upogibanje ali cepljenje, kar vodi v okužbo kopitnega tkiva.
Preprečevanje bolezni
Bolezni pri kozah lahko kažejo na splave ali nepravilnosti ploda. Nevarnost širjenja bolezni je vedno prisotna in še posebej velika, kadar živali živijo v čredi. Poleg tega se nekatere bolezni lahko prenašajo tudi z živali na ljudi.
Poleg cepljenja se lahko z upoštevanjem osnovnih pravil higiene in oskrbe živali izognemo številnim boleznim:
- Koze bi morale živeti v čistih, suhih prostorih brez prepiha in jesti dobro hrano. Uporaba nizke kakovosti silaže, pa tudi prehranjevanje živali s koncentrirano krmo je lahko vzrok bolezni.
- Za koze je priporočljivo dobro skrbeti od trenutka rojstva, pomembno je, da jim kolostrum dajete v prvih urah življenja.
- Pri izbiri krme je treba zagotoviti, da ustrezajo določenim obdobjem življenja hišnega ljubljenčka, na primer obrodu, plodnosti in pripravi na vzrejo.
- Pomembno vlogo pri pojavu nalezljivih bolezni igra tako, da jih pripeljemo od zunaj (nove živali ali ljudje). V primeru nakupa nove živali je treba spomniti, da mora vsak posameznik opraviti veterinarski pregled zaradi bruceloze in tuberkuloze.
- Redna nega kopita preprečuje tudi razvoj nevarnih bolezni.
- Pri posamezni vsebini se spremembe v vedenju živali ali prvi simptomi bolezni pogosto opazijo prej kot v čredi. Vsekakor bi morali lastniki hišnih ljubljenčkov prepoznati simptome bolezni in se posvetovati z veterinarjem. Večino kozjih bolezni je mogoče zdraviti.
Ali lahko križam z drugimi pasmami?
Kratkodlaki Čehi se lahko križajo s čistokrvnimi predstavniki drugih pasem koz. Nastali potomci najpogosteje podedujejo značilnosti češke pasme. Otroci so z uspešnim parjenjem močni in zdravi, samice mestizo pa dajo več mleka kot starši.
Precej uspešni poskusi so bili izvedeni na križanju samca češke kratkodlake rjave pasme s kozami Saanen. Nastali potomci so imeli odlično proizvodnjo mleka in so bili prilagojeni tudi za življenje v regijah s suhim podnebjem. Volna teh otrok je bila gosta in kratka, z bež barvo.
Mlade samice so po začetku odraslosti začele prinašati vsaj tri otroke naenkrat, njihovo mleko je imelo odličen okus, bilo je gosto, po konsistenci podobno smetani.
Treba je opozoriti, da je bil tako dober rezultat dosežen le zato, ker so češke koze križali s čistokrvnimi predstavniki Saanenskih koz.
Ali veste Otroci se postavijo na noge in v nekaj minutah po rojstvu naredijo prve korake.
Če se češka pasma križa z navadnimi, gojljivimi kozami, bodo potomci te selekcije zmanjšali količino in kakovost mleka, pa tudi sposobnost preživetja in moč potomcev.
Možnosti za vzrejo v Rusiji
Češke koze so med prebivalci Rusije zelo priljubljene zaradi svojejedne narave, visoke proizvodnje mleka, dobre imunosti in zdravja. Tisti, ki želijo kupiti to pasmo, se ne bojijo niti precej visoke cene živali.
Čeprav pasma slovi po svojih lastnostih, v Srednji Rusiji še vedno ni razširjena. Lasje teh koz je treba redno skrbeti. Pomembno je upoštevati, da v pogojih hladnih ruskih zim dlake Čehov hitro rastejo, postopki negovanja pa so potrebni pogosteje.
V Ruski federaciji je zelo težko kupiti take koze v potrebni količini. Lastnik s težavo pridobi več rodovniških posameznikov, začne njihovo razmnoževanje in v petih do šestih letih pričakuje, da bo čreda rasla.
Če v čredi ni češke koze, ki proizvaja kozo, potem pride do križa z lokalnimi kozami in postopoma se izgubi čistost pasme.
Večinoma češke koze najdemo na območju Altajev in Primorskega, Hakasije, Voroneža, Pskovja, Sverdlovska. Cena čistokrvnih koz se začne pri 15 tisoč rubljev, mlečne koze pa stanejo od 20 000 rubljev na glavo. Nekatere koze s posebno izjemnim mlekom se prodajo za ceno nad sto tisoč rubljev.Zahvaljujoč odličnemu mleku so češke rjave kratkodlake koze pridobile prepoznavnost v številnih državah sveta. Pri nas jih hranijo tako na majhnih gospodinjstvih kot na velikih kmetijah.
Mleko z visoko vsebnostjo maščob in popolno odsotnostjo specifičnega neprijetnega vonja je odlična nagrada kmetom za nego in skrb za živali.