Poper je zelenjava, ki vsebuje veliko število vitaminov in mineralov. Glede na barvo ima značilne lastnosti. Rumene sorte so bogate s kalijem in karotenom, kar ugodno vpliva na srčno-žilni, živčni, mišično-skeletni sistem človeka in tudi izboljšuje vid. Te sorte vključujejo poper Golden Taurus, o katerem bomo govorili v članku.
Opis in značilnosti sorte
Sorta paprike Golden Taurus je bila posebej gojena za gojenje v Sibiriji, pa tudi v osrednjih regijah Rusije. Leta 2006 je bil vključen v državni register za zahodno sibirsko regijo za gojenje na prostem in pod zavetiščem filma. Tvori grm srednje višine od 0,7 do 1 m. Listi so temno zeleni, nagubani. Na eni rastlini se razvije do 15 plodov.
Ali veste Rumeni poper vsebuje endorfin — hormon sreče.
Odpornost na podnebne razmere
Zaradi nestabilnega podnebja je zlati Bik poper srednja zgodnja sorta, ni izbirčen glede vremenskih razmer, hladno odporen, za katerega je značilno kratko obdobje zorenja.
Sorta Produktivnost
Daje precej velik pridelek - približno 1,5–2 kg z enega grma.
Opis ploda
Plod je kubast, povešen, ima sijajni lesk. Debelina stene je 7–10 mm, tehta povprečno 120–150 g, kaša je sočna, sladkega okusa. V tehnični zrelosti temno zelene barve, v biološki - temno oranžni.
Okusne lastnosti
Ima prijeten okus, zaradi katerega ga lahko uporabimo svežega, za pripravo solat, polnjenih in tudi konzerviranih.
Prednosti in slabosti sorte
- Glavne pozitivne lastnosti Zlatega Bika so:
- nezahteven do podnebnih razmer;
- daje visok donos;
- ima dobro predstavitev;
- ima visoke okuse.
- Na negativno:
- občutljivi na bolezni in škodljivce, kot so pozno piščavka, gniloba, listne uši, pajkov pršice, polži.
Sajenje sort
Da bi dobili visok donos paprike Zlatega Bika, morate upoštevati pravila sajenja, ki vključujejo pogoje za setev semena, kraj in čas sajenja sadik.
Pomembno! Rumena paprika ne sme uživati velikih količin pri ljudeh z boleznimi prebavil, ki jih spremlja povečana kislost.
Optimalen čas setve
Semena paprike Golden Taurus sejemo 60–70 dni pred presaditvijo v odprto zemljo. Če želite pospešiti kalitev, lahko semena 15-20 minut namočite v šibko raztopino kalijevega permanganata ali posebnega zdravila Fitosporin, sperite s čisto vodo in posušite. Rastline kalijo v 10-14 dneh. Optimalno obdobje setve je druga polovica februarja. Temperatura ne sme biti nižja od + 25 ° C, potrebna je tudi dobra osvetlitev.
Zahteve po tleh
Za sajenje obravnavane sorte je primerna tla z naslednjimi značilnostmi:
- to bi moralo biti mesto, zaščiteno pred hladnim vetrom, prepihom in tudi dokaj sončno;
- jeseni morate globoko izkopati posteljo, ki je rezervirana za poper, gnojiti z gnojem ali kompostom (5 kg na 1 kvadratni meter), še vedno lahko naredite kalijeva ali fosfatna gnojila s preračunom 60–70 g na 1 kvadrat. m;
- spomladi je treba uporabiti gnojila, ki vsebujejo dušik (natrijev nitrat, amonijev sulfat);
- 4–5 dni pred sajenjem je treba zemljo razkužiti z raztopino bakrovega sulfata (1 žlica na 10 litrov vode).
Ali veste Največ vitamina C najdemo v bližini stebla popra.
Tehnologija pristajanja
Sestavljen je iz naslednjih faz:
- najbolje posajene konec maja - v začetku junija, ko se tla dovolj segrejejo in ne bo več nevarnosti nočnih zmrzali;
- najprej morate sadiko utrjevati pri temperaturi zraka +14 ... + 15 °, odpiranje folije za rastlinjak ali odvzem rastlin zunaj nekaj ur;
- dan pred sajenjem na stalno mesto je treba sadike zalivati;
- morate posaditi v ne vročem času, da sadike ne izgorijo na soncu in se čez noč lahko okrepijo;
- na 1 kvadrat. m je treba posaditi do 5 rastlin, med grmovjem pa pustite razdaljo 40–45 cm, med vrsticami pa 50–60 cm;
- v že pripravljene vrtine morate vliti segreto vodo s preračunom 1 liter vode na 1 rastlino in saditi sadike na isti globini, na kateri je bila prej.
Nega paprike po sajenju
Vključuje naslednja dejanja:
- Razrahljanje tal - Bolje je začeti postopek, ko se sadike dobro ukoreninijo, in to se zgodi ne prej kot 14 dni po sajenju. Naslednje razrahljanje med vrsticami je treba opraviti po zalivanju ali dežju, pri čemer pazite, da se ne dotaknete grmov, ki se zelo enostavno zlomijo.
- Nastanek grmovja - sestoji iz odstranjevanja odvečnih poganjkov za povečanje donosa. Začne se od trenutka, ko rastlina doseže višino 20 cm. Dva najmočnejša poganjka sta ostala, preostali pa so pluti. Levi poganjki se začnejo vejati, v vsaki veji odstranijo šibke poganjke. Torej morate storiti z vsakim poganjkom, ki bifurcira.
- Stepson - pastorki odidejo pod razvejenost glavnih poganjkov.
- Vezanje grmovja - je sestavljen iz postavitve opore v bližini rastline in privezovanja nanjo, saj opisana sorta popra daje velik pridelek, grm pa med zorenjem plodov morda ne zdrži obremenitve.
- Gnojilo - izvedeno večkrat. Sadike prvič gnojimo 2 tedna po sajenju na stalno mesto. Uporabite lahko gnojevko (1: 5) ali ptičje iztrebke (1:10). Možno je tudi razredčiti 15–20 g amonijevega nitrata, 40–50 g superfosfata in 15–20 g kalijevega klorida v 10 l vode. Voda s količino 1 litra gnojila na 1 rastlino. Drugič, ko morate gnojiti, ko se začne sadje. Tretjič lahko med obilnim razvojem sadja vrhunsko oblogo opravimo iz organskih gnojil.
- Redno zalivanje - Izvaja se s toplo vodo, ne obilno in ko se zemlja izsuši.
Pomembno! Če želite med cvetenjem privabiti žuželke, ki oprašujejo, morate grmovje obdelati s sladkornim sirupom.
Nadzor škodljivcev in bolezni
Tako kot kateri koli drug pridelek lahko tudi zlati Bik poper trpi zaradi bolezni in škodljivcev, ki vključujejo:
- pozno zalego - glivična bolezen, ki tvori rjave lise na listih popra, ki rastejo po celotni rastlini in prizadenejo plodove. Preventivni ukrepi so kolobarjenje in dezinfekcija (uporaba pomeni "pregrada", "pregrada", "oksikhom");
- gniloba - nastane kot posledica visoke vlažnosti zraka, kar se kaže s pojavom gnojnih madežev in plesni na rastlini in plodu. Uničiti je treba prizadeto zelenjavo in rastlinske površine, v hudih primerih zdraviti s fungicidnim pripravkom (Barrier, Fitodoctor, Trichodermin);
- črna noga - Bolezen, pri kateri zaradi visoke vlažnosti zraka in zemlje koreninsko steblo gni in celoten grm odmre. Z njo se je treba spoprijeti s prilagajanjem količine zalivanja in temperature, zemljo osušite, zrahljajte in posujte z lesnim pepelom;
- črne bakterijske pike - prizadene predvsem mlade rastline, na katerih se najprej pojavijo majhne vodne lise z rumeno obrobo, nato pa zrastejo in potemnijo do črne barve. Bolezen se razvije v vlažnem okolju. Lahko se ji izognete z opazovanjem kolobarjenja, prelivom semen v šibko raztopino kalijevega permanganata ali z zdravilom "Fitolavin-300";
- listne uši - žuželka, ki v celoti poškoduje celotno rastlino, izsesava sok iz nje. Uničiti ga je mogoče z doma pripravljeno raztopino 10 litrov vroče vode, 1 tbsp. drobno sesekljan tobak ali lesni pepel. Uporabite lahko tudi insekticidna zdravila ("Keltan", "Karbofos") s hitrostjo 1 žlica snovi na 10 litrov vode;
- polži - paraziti, ki jedo listje in plodove popra. Potrebno je napolniti površino zemlje z mletim grenkim poprom, suho gorčico ali obdelati s posebnimi pripravki ("Thunderstorm Meta", "Sludge Eater");
- pajkova pršica - sesa sok z dna listov rastlin. Najboljši način za boj proti temu parazitu je brizganje doma pripravljene raztopine 10 litrov vode, 1 skodelice drobno sesekljane čebule ali česna, 1 žlica tekočega mila. Pri zdravilu je treba vztrajati več ur.
Pravila nabiranja in skladiščenja
Poper Golden Taurus je zelo primeren za prodajo, dolgoročno skladiščenje in prevoz.
Zbira se ob upoštevanju osnovnih pravil:Pomembno! Če želite zbrati semena za naslednje leto, morate izbrati največje in najbolj zdravo sadje, ki jim omogoča, da popolnoma zorijo.
- Nabirati ga je treba v obdobju tehnične zrelosti, torej ko so plodovi temno zeleni, beli ali svetlo rumeni. Odrežejo jih vsakih 5-10 dni. V tem stanju lahko zelenjava zdrži do 2 meseca in postopoma zori. Če jih odstranimo iz skladišča in postavimo na osvetljeno mesto, potem pridobijo barvo biološke zrelosti in postanejo rumeno-oranžne barve. Plodovi, pobrani v biološki zrelosti, se dolgo ne skladiščijo, zato jih je treba takoj porabiti.
- Sadje je treba hraniti v kleteh ali hladnih prostorih brez zunanjih vonjav (ker poper absorbira vonjave) pri temperaturi od –8 ...– 10 ° S.
- Zelenjavo je treba zložiti v 1-2 vrstice v nizke škatle ali plastične vrečke, za prevoz se uporablja posebna plastična embalaža.
- Pred shranjevanjem je treba razvrstiti zelenjavo, izbrati zdravo in nepoškodovano, skodelico skrajšati na 1–1,5 cm. Vsako papriko lahko zavijete tudi v list papirja za boljše ohranjanje.
Ali veste Obstaja "moški" poper — to je, ko ima zelenjava 3 komore in "ženska" — s 4 kamerami. "Ženske" paprike so slajše in jih uporabljamo surove, medtem ko "moške" paprike pripravljajo jedi s toplotno obdelavo.
Pepper Golden Bik lahko razveseli vrtnarje s svojimi pozitivnimi lastnostmi - je odličen pridelek, sladek okus, univerzalna uporaba pri kuhanju, dobra predstavitev, pod pogojem, da je za to sorto pravilno poskrbljeno v vseh fazah njenega razvoja in zorenja.
Mnenja uporabnikov omrežja
PREDNOSTI:
Zelo okusna in sladka paprika.
NAVEDBE:
Št.
Že dolgo gojim sladko papriko, čeprav je prej nisem samo zavohala, ampak vonja sploh nisem mogla prenašati. Zdaj pa še ena stvar. Všeč mi je, da je svež in samo iz grma ter v solati in da ga zimo povaljam pozimi.Običajno redko spremenim sorto. Seme posadim iz preizkušenih paprik. Toda občasno še vedno kupim nekaj novega. Od rdečih je bil ruski spominski poper, o katerem sem že pisala. In lani sem kupila semena sladkega paprike Golden Taurus. To je tako pozitiven poper lepe pomaranče raste barva.Na grmu veliko paprike. Zorijo skupaj in grm izgleda zelo lepo v rastlinjaku. Plodovi so veliki, peščeni, grm pa mora biti nenehno podprt z nečim. V nasprotnem primeru leži na tleh, ne more prenesti teže sadja. Tu je tako lep poper. Plodovi so debelosteni, zelo sladki. Na splošno so vsa sadja in jagode rumene in oranžne barve slajše od njihovih rdečih kolegic. Iz nekega razloga.Semena, vedno pustim svoje. Z pecljem sem odrezala zgornji del in ga postavila na papirnato brisačo na okensko polico za zorenje. V tej papriki je bilo malo semen. Zato ga boste morali vzeti iz druge paprike.To sorto z veseljem priporočam oboževalcem.