Čaj na osnovi zeliščnih pripravkov je bil od nekdaj zelo priljubljen, tako kot preventivni kot tudi v medicinske namene. Da pa boste s pijačo dosegli največjo korist, raje izberite le najbolj vitaminsko bogate sestavine, na primer ingver in ogrdo. Katere zdravilne lastnosti imajo te rastline in kako pravilno pripraviti čaj na osnovi njih - več o tem kasneje.
Vitaminska sestava čaja z ingverjem in ogrdo
Vitaminsko-mineralna sestava čaja iz ingverjevega orehovega olja je zaradi sestavnih delov vsake posamezne rastline, zato ne preseneča da vključuje naslednje komponente:
- vitamin C v velikih količinah (prisotne v ingverjevi korenini in v pomembnih odmerkih, ki jih najdemo v jagodičjih ogrcih);
- vitamin a (najdemo ga tudi v obeh rastlinah in je odgovoren za izboljšanje vida, krepitev skeletnega sistema, nohtov);
- vitamin e (prisotna je v izpuščaju in je močan antioksidant);
- vitamin P (sestavni del morske ogrce, zaradi katerega je mogoče vzdrževati normalno stanje in delovanje srčno-žilnega sistema in njegovih posameznih organov);
- B vitamini (zlasti B1 - B3, B6, B9, ki dobro znižujejo holesterol v krvi, izboljšajo vid in normalizirajo delovno sposobnost živčnega sistema človeškega telesa).
Poleg tega bo pripravljena pijača vsebovala maščobne kisline omega-3, omega-6 in omega-9 (sodelujejo aktivno v procesih obnovitve katerega koli organa), pa tudi mikro in makro elemente, ki jih predstavljajo kalcij, natrij, železo, fosfor, cink kalij, natrij.
Ali veste Plodovi ogrcev se zasluženo štejejo za "svete", ker vsebujejo do 190 različnih hranilnih snovi. Vitamina C je le 10-krat več kot v limoni.
Koristne in škodljive lastnosti
Bogata vitaminsko-mineralna sestava čaja z ogrda in ingver je povzročila pomemben niz njegovih koristnih lastnosti, predvsem v naslednjih značilnostih pijače:
- Bogata vitaminsko-mineralna sestava ogrcev in ingverjevega čaja je povzročila pomemben niz njegovih koristnih lastnosti, predvsem v naslednjih značilnostih pijače:
- protivnetno delovanje;
- povečanje regenerativnih lastnosti telesa (in celo s poškodbo notranjih organov: na primer zastrupitev jeter);
- preprečevanje ateroskleroze, zlasti z zmanjšanjem ravni slabega holesterola v krvi;
- povečanje obrambe telesa, kar je še posebej pomembno v obdobju sezonskega poslabšanja prehladov in virusnih tegob;
- redčenje krvi in preprečevanje tromboze (verjetnost možganskih kapi in srčnih napadov se zmanjšuje);
- obnovitev normalnega delovanja dihal, vključno z intenzivnim odstranjevanjem sputuma med kašljem;
- izboljšanje presnovnih procesov v telesu.
Zadnja lastnost pijače iz ingverjevega ogrca je zelo koristna za težavo s prekomerno težo, zato jo pogosto vključujemo v prehrano za hujšanje.
Kar se tiče morebitne škode iz opisane pijače, se zgodi le, če ima oseba alergijske reakcije in druge kontraindikacije, katerih glavna bodo resne bolezni ali patologije prebavnega trakta. Skrbeti je treba tudi zaradi nepravilne uporabe čaja, saj lahko nenadzorovana uporaba ingverja in ogrcev povzroči motnje v presnovi soli in težave z želodcem ali sečil (zaradi določene "agresivnosti" grenke korenine ingverja).
Kako varijo čaj iz ingverjeve morske ogrce
Receptov za pripravo zdravih napitkov je veliko, saj se vsaka gospodinja trudi najti najbolj okusno in najprimernejšo možnost za kuhanje na pari. Dolga leta uporabe morske ogrce in ingverja se jih je nabralo veliko, najbolj priljubljena pa sta tradicionalna metoda in kombinacija teh rastlin z dišečimi listi mete ali limonine melanse. Včasih se čaj pripravi z dodatkom hruškovega sadja, in če verjamete pregledom, potem je ta metoda vredna posebne pozornosti.
Klasična
Za pripravo tradicionalne pijače iz medenjakov z ogrdo, boste potrebovali naslednje sestavine:
- 1 žlica. žlica jagod iz oreh;
- 1 čajna žlička velikega listnega črnega čaja;
- del ingverjeve korenine, dolg 1-2 cm;
- medu ali trsnem sladkorju (po okusu);
- 250-300 ml vode.
Video: čaj iz ingverjeve morske ogrce
Če želite pripraviti tonik in poživljajoče sredstvo, morate označeno količino čaja kuhati na običajen način in takoj, ko je dobro infundiran, dodajte nariban koren ingverja, jagod iz orehovega oreha in med (trsni sladkor), nariban na njem. Tak čajni napitek bo zelo okusen, da ne omenjamo njegovih lastnosti segrevanja, tonika in učvrstitve.
Pomembno! Navedena količina čaja zadostuje za enkratno uporabo, vendar pijače ne nabavljajte večje količine, saj jo je najbolje uporabiti svežo.
Z meto
Čaj iz ingverjeve morske ogrce z dodatkom mete je ena najpogostejših možnosti za ustvarjanje pijače, zato ne preseneča, da je naslednji poznavalec zelo priljubljen med poznavalci zeliščnih infuzij.
V tem primeru boste potrebovali naslednje sestavine:
- 1 žlica. žlico plodov iz ajde;
- 1 apno;
- 2 vejice mete;
- rezina sveže ingverjeve korenine;
- 1 čajna žlička katerega koli čaja;
- 2 kocki ledu.
Tako kot pri tradicionalni različici ustvarjanja pijače morate najprej pripraviti čaj, nato pa mu dodati vitaminsko maso zmehčanih jagodnih ogrcev, naribano ingverjevo korenino in limeto, sesekljano v mešalniku, kamor mečemo še malo mete. Po temeljitem mešanju in filtriranju vseh komponent se jim doda led in postrežejo s pijačo.
Z meliso
Melissa odlično okrepi okus čaja z morsko ogrdo-ingverjem, za njeno ustvarjanje pa lahko uporabimo tako sveže kot posušene liste rastline.
Za en standardni kotliček za pivo boste potrebovali:Ali veste Ingver je odličen antidepresiv blagega delovanja, ki je sposoben normalizirati čustveno stanje in se uspešno bori proti depresivnim stanjem. Proces vzbujanja in inhibicije je mogoče uravnotežiti z uporabo asparagina, ki je prisoten v rastlini.
- 5-15 g zdrobljenih listov balzamove limone;
- 100 g pire jagod iz oreh;
- 1 majhna ingverjeva korenina.
Ob pravilni pripravi vseh komponent jih je treba zložiti v čajnik in naliti s čisto vrelo vodo, tako da lahko po 10-12 minutah okusite okusno in aromatično pijačo, ki bo nujno imela vse uporabne lastnosti njegovih sestavnih sestavin.S hruško
Uporaba sadja za pripravo aromatičnega čaja je dolgoletna praksa, zato je logično, da se ingver in ogrinja dobro ujemata z mehkimi in aromatičnimi plodovi hruške.
Ustvarjanje takšne pijače bo mogoče z naslednjimi komponentami:
- 100 g olupljenih plodov iz morske ogrce;
- 1 žlica. žlice črnega čaja;
- 50 g sladkorja;
- 1 hruška;
- kos ingverjeve korenine, dolg 1-2 cm.
Najprej morate kuhati črni čaj in ga pustiti za infuzijo 5-10 minut. V tem času na drobno naribajte mletje plodov ogrcev, koren ingverja ingverja in hruško narežite na majhne kocke, brez luščenja. Preostale komponente dodajte pivu in rahlo ohlajenemu čaju, vse dobro premešajte, po tem pa boste morali uživati le v aromatični pijači.
Pomembno! Ingverjeve korenine ne mečite v vrelo vodo. Pri visokih temperaturah izgubi pomemben del svojih prednosti.
Kontraindikacije
Kljub vsem pozitivnim lastnostim pijače iz ingverjevega ogrca, ne smemo izključiti možnih negativnih posledic njegovega uživanja.
- To zadeva predvsem ljudi z:
- visoka telesna temperatura (nad + 38 ° C) v času uživanja čaja, saj lahko segrevalni učinek ingverja še poveča zvišano telesno temperaturo;
- peptični ulkus v akutni ali kronični obliki, s kakršno koli raznolikostjo njegovih manifestacij (ogromna vsebnost organskih kislin v sestavi jagod iz orehovega ogrinjala samo poveča proizvodnjo želodčnega soka, za ingver pa je značilna velika togost);
- urolitiaza ali kronična obolenja žolčnika (najmanjše povečanje kislosti pri takih motnjah je kontraindicirano);
- nagnjenost k različnim krvavitvam (vključno s hemoroidi);
- kršitev metabolizma soli v telesu.
Poleg tega se s takšno pijačo in z nagnjenjem k alergijskim reakcijam, razvojem skolioze ali osteohondroze ne smete zajemati, z naprednimi oblikami bolezni pa je bolje, da opisanih rastlin in izdelkov na njihovi osnovi ne uporabljate. Paziti je treba tudi na ženske med nosečnostjo in dojenjem.
V nasprotnem primeru s pravilno uporabo čaja iz ingverjeve morske ogrce ne boste mogli škodovati telesu in prinesli le koristi za vaše zdravje. Zato, če odpravite vse možne kontraindikacije in jasno upoštevate priporočila izbranega recepta, lahko varno uživate v okusni in aromatični pijači.
