Korenje je zelo koristno za človeško telo. Da bi poleti uživali vitaminske koreninske pridelke, gojijo njegove zgodnje sorte. O njih bomo govorili v nadaljevanju članka.

Značilnosti in razlike zgodnjih sort korenja

• Večina zgodnjih dozorelih sort ima nekaj pomanjkljivosti:
• ne zelo bogate pridelke;
• nizka vsebnost sladkorja;
• krajši rok trajanja (za njegovo podaljšanje se izvaja kasnejša setva).

• Prednosti gojenja zgodnjega korenja pa so naslednje:
• pridobivanje zgodnjih vitaminskih izdelkov;
• kratko obdobje zorenja (do 100 dni);
• s kasnejšo setvijo se izvaja zimsko skladiščenje;
• možnost pridobivanja dveh pridelkov (zgodnja in pozna setva).

TOP-11 predčasnih sort korenja in njihov opis

Če želite bolje krmariti v najrazličnejših zgodnjih zrelih sortah, se morate seznaniti z značilnostmi nekaterih izmed njih.

Ali veste Korejsko korenje so izumili v ZSSR in ne v Koreji. Sprva so tradicionalne korejske jedi vključevale pekinško zelje z začimbami in korenčkom, kasneje pa je zaradi pomanjkanja glavne sestavine v solati ostalo le korenje in začimbe.

Alenka

Ta sorta ima obdobje zgodnjega zorenja, odlikujejo pa jo tudi naslednje značilnosti:

• dolžina korenskega pridelka je do 12–15 cm, premer 3-4 cm, teža 100–120 g;
• sadež je značilen za korenje (valjaste oblike), konča se z rahlo zaobljenim vrhom;
• obdobje popolnega zorenja je približno 100 dni, svežene izdelke pa lahko jeste po 50 dneh;
• z 1 m² lahko dobite do 8-10 kg pridelka;
• plodovi so dišeči, sočni, hrustljavi, rahlo sladkega okusa;
• za katero je značilna univerzalnost uporabe;
• kaže odpornost na bolezni in razpoke;
• široko gojenje je možno, vendar je zahtevno glede na sestavo tal in količino vlage.

Sorta ima dobro kakovost ohranjanja.

Amsterdam

Sorta ima naslednje značilnosti:

• zorenje nastopi v 80–90 dneh;
• za plodove je značilna svetlo oranžna barva in valjasta oblika s tupim koncem. Jedro je tanko;
• dolžina - 14–16 cm, teža - 130–140 g;
• plodovi so sladki in sočni;
• ob pravilni negi pridelek znaša približno 6 kg na 1 m²;
• kaže odpornost na pokanje;
• Namenjeno za svežo uporabo in za predelavo.

Boltex

Korenje Boltex temelji na sorti Chantane. Zanj so značilne take lastnosti:

• zgodnja trgatev - že pri 70 dneh, kup korenja pa pobiramo po 55-60 dneh;
• dokončno zorenje se pojavi 120-130 dni po nastanku sadik;
• dolžina koreninskega posevka je do 15 cm, teža pa 300-350 g;
• stalna in visoka produktivnost (do 8 kg / m²);
• korenje je gladkega, sočnega in sladkega okusa;
• tudi prezreli koreninski posevki niso nagnjeni k razpokanju;
• uporablja se svež in zamrznjen za pire krompir, sokove, enolončnice;
• Prenaša nizke temperature in ohranja svojo predstavitev in okus.

Najbolje je posaditi to vrsto na tistih grebenih, kjer so gojili listnato zelenjavo.

Biro

Raznolikost tega zgodnjega korenja ima več prednosti:

• pridelek zori 70–80 dni;
• proizvodnja rastlinskih izdelkov - 6-8 kg / m²;
• zelenjava zraste v dolžino 17–19 cm, teža od 75 do 250 g;
• koreninski pridelek je podolgovat, podolgovat, z ravno površino;
• jedro je skoraj nevidno, kaša je sočnejša in ima prijeten okus;
• traja do 3-4 mesece brez poslabšanja okusa;
• kultura je odporna na nastanek puščic.

Mango

Ta prezgodnja sorta ima naslednje značilnosti:

• zelenjava je primerna za uporabo že 80–90 dni po kalitvi;
• plod pridobi velikosti do 13–15 cm, njegova teža pa je v razponu od 100–150 g;
• barva - oranžno-rdečkasta, kaša je zelo okusna;
• kaže odpornost na pokanje in zaraščanje plodov;
• zelenjavo odlikuje dobra kakovost (90–96%) in hkrati ohrani svoj okus.

Nantes-4

Nantes-4 - ta zgodnji hibrid je zelo razširjen in ima zelo dobre lastnosti:

• pridelava gnojila je že pripravljena za 50–60 dni, končno zorenje pa pride v 90–110 dneh (nekateri pridelovalci zelenjave ga uvrščajo med sorte srednjega zorenja);
• teža koreninskega posevka doseže 150 g, dolžina je približno 13 cm;
• kaša ima oranžno barvo z rdečim odtenkom, vsebnost karotena v njej je 10,6 mg / 100 g;
• jedro je skoraj neopazno;
• povprečna produktivnost - ne manjša od 6,5 kg / m²;
• plodovi niso nagnjeni k zaraščanju in pokanju;
• zelenjava se konzervira do sredine zime;
• uporabljajo sveže in se uporabljajo za predelavo.

Okus koreninske zelenjave te sorte je referenčni okus korenja z elastično, sladko kašo

Rdeči as

Plodovi tega korenja so vsestranski v uporabi in jih odlikujejo naslednje lastnosti:

• zelenjava je pripravljena za uporabo v 90-100 dneh;
• korenski posevek je oranžen, njegova dolžina je do 18–20 cm, teža - približno 150 g;
• sorta je odporna na pojav puščic in nižje temperature;
• korenje ima odličen okus in univerzalno uporabo.

Ali veste Škotski znanstveniki so izumili nov material iz korenjaimenovan "karan": za toPlodove smo razdelili na majhne delce in jih pomešali s smolo. Ta okolju prijazen material naj bi bil uporabljen za izdelavo snežnih desk, nadomestnih delov za avtomobile in drugih izdelkov.

Tušon

Zelo pogosta sorta zgodnjega korenja Tushon, katere značilnosti vključujejo naslednje:

• valjast korenski posevek velikosti do 20 cm in teže približno 100-140 g;
• dozoreva do 90–100 dni;
• sočna in sladka pomarančna kaša;
• traja do 4–5 mesecev;
• kaže dobro odpornost proti boleznim in razpokam;
• ima široko uporabo.

Če želite semena enakomerno razporediti, jih lahko pomešate s peskom (1: 2) ali prahom s kredo

Chantane

Danes je zelo težko najti semena s tem imenom (v njem so dodatne besede ali številke). Na njegovi podlagi so bile vzrejene različne nove sorte. Klasična Chantana velja za korenček z imenom Chantane 2461, ki ima svoje značilnosti:

• pridelek je žetev 90–110 dni;
• sadje se razlikuje po aromi in precejšnji vsebnosti sladkorja (6-10%);
• dolžina korenja - do 20 cm, teža - 100-200 g;
• stožčasto sadje se konča z zaobljenim vrhom;
• odlično prenaša prevoz in skladiščenje;
• univerzalna uporaba.

Artek

Eden najboljših predstavnikov zgodnjih zrelih sort, ki ima naslednje značilnosti:

• zelenjava je pripravljena za uporabo že 50-60 dni po nastanku;
• končna tehnična zrelost nastopi 80–85 dni;
• plodovi redko presegajo dolžino 15 cm, njihova povprečna teža pa je približno 150 g;
• produktivnost - 4,2–6,7 kg / m²;
• občutljiv za pokanje, zato se posevek ne sme prekomerno izpostaviti v tleh;
• plodovi so zelo sočni in sladki (idealno za pridobivanje soka);
• kaže odpornost proti propadanju.

Vitamin

• Vitaminsko korenje je svoje ime z visoko vsebnostjo vitaminov in drugimi koristmi:
• 100 g vsebuje do 20 mg karotena in približno 10% fruktoze;
• plodovi so precej veliki - do 20 cm dolžine in tehtajo od 100 do 200 g;
• koreninske kulture popolnoma zorijo 90-100 dni po kalitvi semena;
• od 1 m² lahko dobite od 4 do 9 kg zelenjave;
• valjasta oblika s tupim zaobljenim koncem;
• kaša ima sladek in nežen okus, jedro je majhno;
• koristne lastnosti se ne izgubijo tudi pri daljšem skladiščenju;
• kaže nagnjenost k porazu bolezni in škodljivcev.

Značilnosti nege in gojenja zgodnje dozorelih sort

Glede na cilje vrtnarja in lastnosti sorte pri gojenju zgodnjih zrelih sort se izvaja zimska, spomladanska ali poletna setev semen:

1. Zimska setva zagotavlja vernalizacijo semen in nabiranje 2-3 tedne prej kot pri običajni spomladanski setvi. Toda takšno zelenjavo uporabljamo predvsem takoj po spravilu in je ne pustimo za zimsko skladiščenje.
2. Spomladanska setva pri zgodnji trgatvi se izvede čim prej (temperatura tal v tem primeru ni nižja od + 8 ° C). V južnih regijah pade konec marca ali v začetku aprila, v hladnejših regijah - sredi aprila.
3. Za uporabo v zimski sezoni korenje sejemo v maju.
4. Po zbiranju izdelkov iz žarka zgodnje zrele sorte je mogoče posejati večkrat, vendar najpozneje do 20. julija in jih je treba zalivati.

Pomembno! Za korenčkova semena je značilno dolgo obdobje kalitve, zato jih je priporočljivo namočiti pred sajenjem.

Priprava semenskega materiala je sestavljena iz naslednjih faz:

1. Prilijemo toplo vodo (2-krat zamenjajte vodo, da odstranite eterična olja, ki zavirajo kalitev) in pustite nekaj ur.
2. Premestite semena v ravno skledo in pokrijte z vlažno krpo.
3. Tako hranite 2 dni pri temperaturi približno + 20 ° C. Tkanino je treba občasno navlažiti, da se ne posuši.
4. Pred setvijo semena posušite tako, da so drobljiva in je priročno sejati.

Če je seme s strani proizvajalca pokrito s posebno prevleko, jih je mogoče takoj posejati

Korenje bo uspevalo na skoraj vseh tleh, vendar je dober pridelek mogoče dobiti, če so tla ohlapna, dihajoča in bogata s hranili. Prav tako zelenjava raje območja z dobro osvetlitvijo.

Setev in nadaljnja nega zgodnjih sort je enaka kot pri drugih sortah korenja:

1. Semena so posajena do globine 1-1,5 cm, razdalja med njimi je 1-2 cm, osi so postavljene na razdalji 20 cm.
2. Tla so rahlo zgoščena in muljena s šoto (plast - 1 cm).
3. Za pospešitev kalitve postelj lahko pokrijemo s filmom.
4. Sajenje je treba sistematično odstranjevati iz plevela in ga zrahljati (vsaka 2 tedna).
5. Zelenjava potrebuje redčenje. Prvič se sadike redčijo v fazi 2 teh listov. Ponavljajoč se postopek izvede, ko se pojavijo 4 listi. Optimalna razdalja je 4–5 cm.
6. Korenje ne prenaša zmrzovanja - za 1 m² je dovolj 1 liter vode. Zalivanje se izvaja, ko se tla sušijo (enkrat na 7-10 dni), v vlažnem vremenu - zmanjšajo. Pred nabiranjem koreninskih posevkov za shranjevanje prenehajo vlažiti 2-3 tedne.
7. Zgodnjo zelenjavo je treba hraniti z mineralnimi gnojili. Hranjenje poteka v fazi 4 teh listov. Če želite to narediti, se v vedru vode raztopi z izbiro 1 tbsp. l nitrophoski, 2 skodelici pepela ali mešanice 20 g kalijeve soli, 10 g sečnine in 25 g superfosfata.

Za uspešno gojenje zgodnjih rastlinskih proizvodov morate upoštevati nekaj pravil in priporočil:

• korenje lahko posadimo na prvotno mesto šele po 3 letih;
• krovne rastline (koper, peteršilj, koromač itd.) veljajo za nezaželene predhodnice, saj imajo pogoste bolezni in škodljivce s korenčkom;
• sajenje se lahko opravi po paradižniku, kumarah ali žitih;
• dobro gnojilo za korenje je lesni pepel;
• žagovina bo dodala drobljivost na ilovnatih tleh;
• dajanje svežega gnoja ni priporočljivo - povzroči deformacijo koreninskega pridelka;
• da bi odpravili redčenje, lahko uporabite preizkušeno metodo - pivo moke in po ohlajanju vtipkajte v brizgo brez igle, nanesite to s kapljicami na pravi razdalji na toaletni papir. Po vrhu potresemo semena, po sušenju odstranimo tista, ki niso zlepljena. Zavijte papir in se pri sajenju odvijte vzdolž postelje. Pod vplivom vlage bo papir postal kisel in seme bo vzklilo, vendar jih ne bo treba več raztrgati.

Pomembno! Če se vrh korenskega pridelka nahaja nad površino zemlje, potem sčasoma postane zelen, kar je slabo za njegov okus. Zaradi tega je treba takšne vrhove posipati z zemljo.

Nabiranje in skladiščenje

Zgodnje korenje se nabira v skladu z rastno sezono, ki je običajno približno 80–90 dni. Takšne korenske pridelke običajno pobiramo postopoma, v hrani svežih ali za predelavo. Do srede julija se zgodnje sorte običajno že odstranijo iz gredic.

Korenine, ki so dosegle premer več kot 1 cm, se že lahko uporabljajo. Izpraznjeno mesto se lahko uporablja za sajenje solate, grmovja graha ali drugih poljščin s hitro rastjo in kratko rastno sezono, ali pa na tem mestu posadite siderate. Zgodnje zrele sorte se običajno ne uporabljajo za skladiščenje - za to gojijo pozno zrelo korenje. Toda nekatere sorte, ki jih včasih imenujemo srednja sezona (na primer Alyonka ali Vitamin) s poznim gojenjem, lahko uporabimo pozimi.

Pri varčevanju korenja morate upoštevati nekaj priporočil:

• za shranjevanje izberemo samo zdravo in nedotaknjeno sadje;
• temperatura skladiščenja mora biti znotraj + 2 ... + 3 ° С, vlažnost - do 98%;
• sadje se hrani v glini, žagovini itd., vendar je najboljši način suh pesek v škatlah;
• tako da korenje ne začne kaliti, je treba vrhove listov narediti 2-3 mm pod vrhom korenine.

S pravilno izbiro zgodnje sorte korenja in z uporabo vseh nasvetov in priporočil v članku lahko družini zagotovite celoletne vitaminske izdelke.