Mnogi vrtnarji imajo radi jajčevce, vendar se vsi ne odločajo za pridelavo zelenjave na svojem mestu. Menijo, da je ta rastlina precej muhasta, zato skrb za njo zahteva ne le določeno znanje, temveč tudi spretnosti. Ena izmed takšnih zahtev je pravočasna tvorba, brez nje grm ne bo mogel tvoriti velikih plodov, pa tudi jih nahraniti z vsemi vrstami koristnih snovi. Ta članek obravnava podroben opis glavnih načinov obrezovanja pridelkov, pa tudi njihove glavne značilnosti.
Splošna nega jajčevcev
Jajčevec je enoletna zelnata rastlina iz družine Solanaceae. Ta vrsta velja za eno najbolj iskanih predstavnikov sadnih pridelkov, zato jo gojijo povsod. V južni coni to rastlino gojimo v odprtih tleh, v zmernem podnebju pa gojimo v rastlinjaku.
To je pogosto povezano s povečano termofilnostjo grma, optimalna temperatura za njegovo rast je v območju +25 ... + 30 ° C, kar dosežemo v območju zmernega podnebja le v umetnih pogojih. Grm je zahteven tudi za zalivanje, jajčevci se najbolje razvijejo z zmernim namakanjem. V tem primeru mora biti vlaga v zemlji konstantna, voda se dodaja redno, v majhnih delih. Hkrati so nenadne spremembe vlage v tleh za pridelek precej katastrofalne.
Da bi dosegle visok donos rastlin, jim je treba posvetiti veliko pozornosti, po sajenju sadik je treba vsaj 1-krat na teden pleveti in zrahljati tla do globine 5–7 cm, kar bo rastline zaščitilo pred izpostavljenostjo plevelom in pomanjkanjem kisika. Tudi tla potrebujejo pravočasno gnojilo. Porabite ga vsaj 3-krat: 2 tedna po kalitvi semena, 14–20 dni po presajanju sadik v odprto zemljo in med aktivnim cvetenjem.
Med negovanjem pridelka je treba posebno pozornost posvetiti obrezovanju. Kljub zanemarjanju postopka številni vrtnarji samo pravočasno obrezovanje pomaga maksimirati biološki potencial vsake rastline. To je razloženo z dejstvom, da odstranitev odvečnih delov grma optimizira razvoj ostalih, v tem primeru pa obrezovanje neplodnih vej pozitivno vpliva na razvoj pridelka. Zato opravijo tvorbo kmalu po presajanju sadik v tla in naprej v celotni rastni dobi.
Ali veste Kljub hranilni vrednosti jajčevci veljajo za precej nevarno zelenjavo. Sadje vsebuje škodljiv toksin solanin, zato jih je dovoljeno uporabljati v hrani le v fazi tehnične zrelosti (kaša in lupina sta gosta, sočna in elastična).
Priprava rastlinjaka z jajčevci
Jajčevci zahtevajo skrbno pripravo rastlinjaka veliko pred sajenjem. Rastlina potrebuje posebno mikroklimo in prav tako ne prenaša nenadnih sprememb temperature in vlažnosti, zato mora rastlinjak izpolnjevati vse zahteve kulture. Poleg tega lahko naporna priprava postelj zmanjša skoraj do ničle možnosti za razvoj nevarnih okužb med zasaditvami.
Priprave začnejo s pregledom celotne konstrukcije, med razvojem rastlin so vsa gradbena in vzdrževalna dela izjemno nezaželena, zato se popravila izvajajo nekaj tednov pred sajenjem. Pregledovati je treba ne le nosilne elemente, temveč tudi stenske in stropne plošče, morajo biti zrakotesne. Zato so vsi okvarjeni deli spremenjeni, razpoke pa napolnjene z vsemi vrstami tesnilnih mas.
Nato se rastlinjak odstrani iz rastlinskih naplavin in naplavin, po katerem se izvaja plevel na 20-30 cm. Očiščena in orana tla se sterilizirajo, ta ukrep je obvezen. Kolobarjenje v rastlinjaku pogosto ni mogoče, zato je sčasoma tla nasičena s patogeni različnih okužb, sajenje sadik v tak substrat bo zanj ogrožalo smrt, zato je treba tla dekontaminirati.Sterilizirajte tla na več načinov, najpogosteje pa to storite z obilnim zalivanjem ali brizganjem z razkužili.
Najpogosteje se uporabljajo za to:
- raztopina kalijevega permanganata (1%);
- Zmes "Fitosporin" (5 g / 10 l);
- vrelo vodo.
Po tem se tla pustijo pri miru 1-2 tedna, v tem času se očistijo notranje in zunanje stene, pa tudi streha. Zunanjo površino očistimo z vodo ali šibko raztopino mila za perilo (5 g / l). Če so v rastlinjaku v lanski sezoni opazili izbruhe glivičnih in bakterijskih bolezni, se tekočini dodajo zapletena protimikrobna zdravila (Fitosporin, Trichodermin itd.). Notranjo površino konstrukcije očistimo s 3% raztopino bakrovega sulfata, 10% belilom ali vrelo vodo po vaši izbiri. Po končanem čiščenju se vse površine operejo s čisto vodo in obrišejo na suho.
Pomembno! Enkrat na vsaka 2-3 leta v rastlinjaku je treba zgornjo podlago (25-30 cm) popolnoma zamenjati z novo, sicer bo pridelek rastlin nizek.
Metode za oblikovanje grma jajčevcev
Za oblikovanje krošenj jajčevcev je znanih več metod, to so tako imenovane tehnike obrezovanja v enem, dveh, treh steblih ali več. Ta pristop omogoča oblikovanje elegantne krošnje, odvisno od fizioloških značilnosti vsake posamezne sorte, kot tudi doseganje hitrega zorenja pridelka. V tem primeru je treba k postopku pristopiti previdno, oceniti je treba stanje zasaditev, saj korenito obrezovanje šibkih rastlin vedno vodi v njihovo smrt.
V enem peclju
Obrezovanje grma na posamezno steblo velja za najbolj radikalen način nastajanja jajčevcev, vendar je pogosto to nujen ukrep.
V večini primerov do tega vodijo naslednji vzroki:
- oslabljene rastline zaradi slabega ukoreninjenja ali neugodnih pogojev pridržanja. V tem primeru je mogoče usmeriti vse sile k nastanku plodov, kar pa pogosto ne pride brez obrezovanja;
- zgostitev pristankov - eno steblo pomaga preprečiti pomanjkanje prostega prostora na rastišču, kar je še posebej pomembno za visoke sorte;
- pomanjkanje razsvetljave - v tem primeru obrezovanje pomaga, da plodovi kakovostno dozorijo med aktivno vegetacijo, pa tudi, da se izognejo senčenju sosednjih rastlin, kar je vedno preplavljeno z zaviranjem rasti obeh.
Oblikovanje enega samega stebla na grmu se začne dva tedna po presaditvi sadik jajčevcev na stalno mesto. Če je rastlina oslabljena, je dovoljeno prvo obrezovanje opraviti z zamudo do enega tedna. Ne glede na trenutek prve tvorbe se postopek nato ponovi v razmiku 2-3 tednov, do tehnične zrelosti plodov.
Oblikovanje grma jajčevcev do enega stebla predvideva naslednje ukrepe:
- V koreninski coni stebla do 5 listov odstranimo vse stranske poganjke in jajčnike.
- V coni 6-8 listov se polovica jajčnikov odreže in pripne vse pastorke.
- Približno 10 listov stisne vse poganjke po prvem listu z jajčnikom.
- Po 10 listih na steblu puščajo poganjke z jajčnikom na dveh listih, na vrhu pa je dovoljeno shranjevanje največ 3 listov.
V dveh steblih
Tvorba dveh stebel vključuje oblikovanje podolgovatega stebla, na vrhu katerega se bo razvila krona s plodovi. Tako kot v prejšnji različici se tudi ta postopek začne, odvisno od stanja rastlin, 14–21 dni po zasaditvi sadik v odprto zemljo.
Takšno obrezovanje se izvede na naslednji način:Pomembno! Med obrezovanjem grma je treba biti pozoren na njegovo senco, ne sme senčiti listov, poganjkov in bodočega jajčnika, pa tudi sosednjih rastlin.
- Ko rastlina doseže 35 cm, ščepite vrh, aktivira dodatne brsti in prispeva k rasti stranskih poganjkov.
- Po 1-2 tednih se na grmu odrežejo vse stranske veje, pri čemer ostanejo samo 2 najbolj sposobna za preživetje. Hkrati se lahko odstranijo tudi vsi stranski poganjki, ki se razvijejo pod 2 bočnima. Dovoljeno je pustiti 2-3 spodnja lista, ki zasenčijo prsni prst zemlje, to bo zaščitilo podlago pred prekomernim izhlapevanjem vlage.
- V prihodnosti se obrezovanje izvaja vsakih 2-3 tedne, obrezovanje je podvrženo morebitnim dodatnim stranskim procesom, pa tudi dodatni listi, poganjki, ki se razvijajo na 2 stranskih stepsonih. Ko se jajčnik pojavi, se stanjša, medtem ko je treba njihovo število postopno povečevati od spodaj do vrha.
Video: Dve steblo jajčevcev
Tri stebla (ali več)
Obrezovanje na tri stebla velja za najbolj priljubljeno. Poleg tega, da omogoča oblikovanje goste krošnje, lahko le v tem primeru dosežemo visok donos rastlin. Vendar pa ni vedno uporabno, uporabljajo jih le v primeru proste zasaditve jajčevcev, pa tudi za zapolnitev prostega prostora rastlinjaka z odebeljenimi zasaditvami bo privedlo do zaviranja jajčevcev.
To oblikovanje bo spodbudilo naslednje zaporedne korake:- Ko se sadike razširijo na 30–35 cm, pripnite vrh.
- Po 1-3 tednih se na grmu odstranijo vse stranske poganjke, pri čemer ostanejo samo 2 najbolj sposobna za preživetje.
- Po nadaljnjih 2 tednih začnejo tvoriti dodatne poganjke. Če želite to narediti, se na vsakem glavnem listu 1 posteljica, ki se prilepi po 2 listi, jajčniki ne odstranijo. Odstranjevanje je treba odstraniti tudi poganjki brez jajčnikov, pa tudi odvečno listje.
- Približno 30 dni pred predvidenim datumom trgatve na grmovju pripnite vse točke rasti, to prispeva k aktivnejši rasti in zorenju plodov.
Naknadna nega jajčevcev
Skrb za obrezane rastline ni nič manj pomembna kot sam postopek tvorjenja. Trajanje stresne faze po posegu je odvisno samo od tega. Poleg tega bo skrbna in mukotrpna nega pripomogla k pripravi jajčevcev za prihodnje cvetenje in učinkovito nastajanje sadja.
Zalivanje
Zagotavljanje jajčevcev z optimalnimi pogoji tal bo pripomoglo k rednemu zalivanju. Kot rezultat tega je mogoče izboljšati kakovost in količino pridelka. Gredice namakamo vsaj enkrat na 2-3 dni, med poletno sušo pa se stopnja namakanja podvoji. Če želite to narediti, je priporočljivo uporabljati vodo, predhodno segreto na temperaturo okolice ali vsaj + 20 ° C.
Za to uporabljajte samo čisto in dobro vzdrževano vodo, pri gojenju zelenjave v ugodnih okoljskih pogojih lahko namakanje izvajamo tudi z deževnico. Odvisno od velikosti rastlin pod enim grmom nalijemo 2 do 5 litrov vode. Dan po zalivanju je treba tla zrahljati do globine 5-7 cm, kar bo pomagalo preprečiti pomanjkanje zraka v substratu.
Vrhunski preliv
Vrhunski preliv je eden glavnih pogojev za visok donos, zato ga izvajamo precej pogosto. Prvič se postopek izvede 14-20 dni po presajanju sadik. Zgodnje hranjenje ni samo neučinkovito, ampak lahko povzroči tudi opekline koreninskega sistema. Nadaljnje polnjenje se opravi po presoji pridelovalca zelenjave, glavna stvar je, da jih naredite s pogostostjo več tednov. Hkrati se šteje, da je 3–5 hranjenja substrata minimalno, kar bo zagotovilo visoke sadilne pridelke in kakovost plodov.
Preden se jajčniki pojavijo, gredice pognojimo s katerim koli kompleksnim mineralnim gnojilom za sadne kulture na osnovi fosforja, kalija in dušika. Gnojila se uporabljajo v tekoči obliki, v skladu s priporočili proizvajalca. V obdobju plodnosti velja, da so raztopine dušika-fosfata najprimernejše. Da jih pripravite v 10 litrih vode, raztopite 1 tsp. solni lonec in 1 del superfosfata. Nastala mešanica se uporablja na 1,5–2 m² zasaditev za obilno zalivanje zemlje.
Pomembno! Jajčevce je treba hraniti pred cvetenjem, to ne bo samo pospešilo procesa, ampak tudi spodbudilo pojav jajčnikov.
Optimalni pogoji
Jajčevci ne marajo visoke vlažnosti, zato je med gojenjem treba indikator prilagoditi na 60–70%. Če želite to narediti, se v rastlinjaku izvaja prezračevanje, osnutki pa so rastlinam prepovedani. Izzovejo ostre spremembe temperature, kar povzroči padec jajčnikov in hipotermijo grmovja.
Tudi zelenjava je zahtevna na vročini. Kljub dejstvu, da lahko prenese temperaturne padce do + 12 ° C, ko se indikator zmanjša na + 20 ° C, presnovo zavira v jajčevcih. Hkrati ne zavira le rast, ampak tudi cvetenje, pa tudi nastanek jajčnika, kar vodi v skoraj popolno izgubo sposobnosti za plod. Zato se optimalna temperatura gojenja kulture šteje za optimalno pri +25 ... + 30 ° S.
Pogoste napake pri tvorbi
Najpogostejše napake pridelovalcev zelenjave med nastajanjem grmovja:
- zavrnitev formacije: to vodi k razvoju neučinkovitih poganjkov in odvečnih listov, zaradi česar grm porabi vso svojo moč ne za vlivanje sadja, temveč za vzdrževanje zelene mase. To močno vpliva na aktivnost plodovanja jajčevcev in zorenja plodov. Zato je treba obrezovanje jajčevcev opraviti nujno, izjema so le nizko rastoče sorte zgodaj zorenja;
- zavrnitev ščepcev pastorka (ker to zavira rast grma): obrezovanje pastorkov povzroča stres v grmu, vendar je brez tega polnjenje plodov težko ali pa se sploh ustavi. Pastorki se odstranijo že pri prvem obrezovanju, medtem ko morate redno spremljati pojav novih neželenih vej;
- zanemarjanje obrezovanja listov in stranskih poganjkov na spodnjem delu grma, ko nastaneta 2 ali več stebel: zaradi tega opazimo prekomerno senčenje zemlje, kar izzove počasno izhlapevanje vlage. Pogosto to ustvari ugodno okolje za razvoj gnojnih okužb ali venenja koreninskega sistema. Parosle pod glavnimi stranskimi poganjki je treba nujno odstraniti, razen 1-2 bazalnih listov, ki ščitijo tla pred izsušitvijo. To storite čim prej, med 1-2 tvorbo;
Ali veste Jajčevec velja za eno najstarejših sadnih rastlin. Rastlina je najprej začela rasti še pred 1,5 tisoč leti, na sodobnem Bližnjem vzhodu, južni Aziji in Indiji.
- na vrhu močno zmanjšajo število jajčnikov: Pogosto to velja za potrebo, saj hranila komaj dosežejo zgornjo cono grma. Vendar je ta trditev napačna, saj se na vrhu razvije največje in najkvalitetnejše sadje. Pravočasna ocena stanja nastajajočih grmov in števila jajčnikov na njih bo pripomogla k temu, da se temu izognemo;
- nepravočasno ščepanje grma: Ta napaka vodi do prekomernega raztezanja rastline, kar ogroža steblo z deformacijami in poškodbami. Poleg tega pogosto to vodi do poslabšanja rasti plodov. Da se temu izognete, ko grm doseže povprečno velikost sorte, ščepite vrh in vse točke rasti.
Nasveti izkušenih vrtnarjev
Zaradi obstoja številnih pomožnih metod gojenje jajčevcev danes za marsikoga postane preprosta naloga, v resnici pa mnogim ne uspe uspevati kakovostnih plodov.
Če želite zmanjšati možna tveganja smrti nasadov in zmanjšati njihov pridelek med gojenjem, morate vedno upoštevati naslednja priporočila:
- Pred sajenjem sadik morate temeljito preučiti osnove agronomskega gojenja Solanaceae;
- rastlinjak mora biti pripravljen, tla v njem pa dobro gnojena, pridelek komaj raste na slabih podlagah;
- jajčevci ne prenašajo odebeljenih zasaditev, posajene so z razmikom vrst vsaj 50-60 cm, grmi so razmaknjeni v vrsti približno 50 cm;
- 2 tedna po sajenju rastline doživljajo močan stres, da bi zmanjšali gredice, jih je treba vsaj 4-krat razrahljati in tudi dobro navlažiti;
- podvezica je obvezen ukrep pri gojenju pridelka; brez njega so rastline hudo poškodovane in odmrejo celo v zeleno zreli fazi plodov;
- na eni rastlini naj se ne razvije več kot 15 plodov, preostale jajčnike je treba odstraniti;
- če poskrbite za zasaditve ne več kot 1-krat na teden, dajte prednost zgodnjim dozorevanjem sortnih sort, so manj zahtevne pri oblikovanju, zalivanju in prelivu.
Jajčevec je precej zahteven pridelek, za njegovo uspešno gojenje ne bo potrebna le optimalna mikroklima v rastlinjaku, temveč tudi skrb. Pravilna tvorba ima eno najpomembnejših vlog, postopek pomaga ne le pri redčenju pridelkov, temveč tudi pri optimizaciji vseh sil grma pri tvorbi in polnjenju plodov. Obrezovanje jajčevcev ni težko, vendar morate upoštevati značilnosti vsakega grma, da ne bi poslabšali splošnega stanja rastlin.